馬鈴薯與甘薯不同，薯塊是地下莖的膨大部分。因此在溫度、濕度適合的情況下，只要將植株基部遮光，就能長(zhǎng)出匍匐莖，并長(zhǎng)出薯塊。根據(jù)這一原理，由中國(guó)水稻研究所等單位承擔(dān)的“稻田免耕、稻草全程覆蓋種植馬鈴薯新技術(shù)”研究項(xiàng)目，獲得了每畝2000公斤的產(chǎn)量，這是農(nóng)業(yè)輕型栽培的又一新技術(shù)，是馬鈴薯種植史上的一次革命性的突破。它改變了馬鈴薯的傳統(tǒng)種植方法，稻田免耕、改“種薯”為“擺薯”，改“挖薯”為“揀薯”，省工省力，降低了成本。同時(shí)稻草覆蓋抑制雜草生長(zhǎng)，改善地表小氣候，減輕病蟲害，可以做到不使用農(nóng)藥，且薯快圓整，色澤鮮嫩，收獲時(shí)帶土少，破損率低，這樣可提高產(chǎn)品的商品性，促進(jìn)無(wú)公害綠色食品生產(chǎn)。

技術(shù)要點(diǎn)：

1、季節(jié)安排

春季一般在2月中下旬下種，5月下旬收獲，6月初栽插單季中稻；秋季在早中稻收獲后于９月10日前下種，11月底降霜后收獲。

2、精細(xì)整地

稻田免耕，開挖豐產(chǎn)溝（排灌溝），溝寬15cm,深15cm,相鄰溝距（畦寬）160cm.挖出的土不可堆在溝沿上，應(yīng)使畦面微呈弓背形，以免積水。一般的小草和稻茬并不影響種植，若有大草可踩倒或鋤去，但不要使用除草劑。

3、種薯準(zhǔn)備

選用適合的早熟品種，如東農(nóng)303、中薯3號(hào)等。種薯應(yīng)催芽，以帶1cm長(zhǎng)的壯芽播種效果好；大薯種應(yīng)切塊，每個(gè)切塊至少帶有一個(gè)健壯的芽，切口距芽1cm以上，切塊形狀以四面體為佳，避免切成薄片。切塊可用50％多菌靈可濕性粉劑250-500倍液浸一下，稍晾干后用草木灰拌勻，隔日即可播種。

4、種植密度

每畦播種4-5竺，行距30-40cm，株距25cm,畦邊各留20cm。將種薯芽眼向上擺好，然后均勻地蓋上8-10cm厚的稻草。稻草應(yīng)鋪滿整個(gè)畦面不留空。

5、科學(xué)施肥

可根據(jù)稻田肥力和產(chǎn)量要求一次性施足基肥，不追肥。若以腐熟的廄肥作基肥，可適當(dāng)兌土在播種時(shí)直接分放在種薯上；若使用化肥，以復(fù)合顆粒肥為佳，可將肥料放在兩株種薯中間，也可放在種薯近旁，但需保持5cm以上的距離，以防爛種。

6、合理灌溉

自然降水一般已能滿足本項(xiàng)技術(shù)的要求。但是，新稻草吸收水分較少、較慢、容易干燥使薯苗受旱，可由豐產(chǎn)溝適時(shí)適量灌水，水層宜淺以不使稻草漂移為，并及時(shí)排水落干。秋季播種時(shí)氣溫偏高，特別要注意及時(shí)灌溉，保證苗壯。稻草一度腐爛后其保水性增強(qiáng)，尤其是接近土面的稻草濕度大、不易干燥，對(duì)薯苗生長(zhǎng)不利，所以遇到連綿陰雨天氣要注意排水。另外，選擇沙性較強(qiáng)的田塊更適合種植馬鈴薯及實(shí)施本。

7、防病蟲害

稻草全程覆蓋能抑制雜草生長(zhǎng)，一般不用除草劑；病早害也輕，可以做到不使用農(nóng)藥。

8、及時(shí)收獲

稻田免耕、稻草覆蓋的結(jié)果，使馬鈴薯70％以上的薯塊在土面上，撥開稻草即可揀收；少數(shù)生長(zhǎng)在裂縫或孔隙中的薯塊入土也很淺，很容易挖掘。與常規(guī)土栽相比，薯塊圓整，色澤鮮嫩，破損率明顯較低。在勞力許可的情況下，還可以分期采收，即將稻草輕輕撥開采收已經(jīng)長(zhǎng)大的薯塊，再將稻草蓋好小薯塊繼續(xù)生長(zhǎng)，即能選擇最佳薯形，及時(shí)上市，又能有較高的產(chǎn)量，提高總體經(jīng)濟(jì)效益。

Hash:e09e3f1b89cf12dd249f02600d7d3e8d9f865b60