導(dǎo)讀：酒店年營業(yè)額預(yù)估 酒店行業(yè)營業(yè)收入增長率 1. 酒店行業(yè)營業(yè)收入增長率 2. 酒店行業(yè)營業(yè)收入增長率計算公式 3. 酒店的營業(yè)收入 4. 酒店經(jīng)營收入 5. 酒店收入占比 6. 酒店營業(yè)收入分析報告 7. 酒店年營業(yè)額 8. 酒店營業(yè)額和實(shí)際收入 9. 酒店行業(yè)平均增長率 10. 酒店行業(yè)營業(yè)收入增長率是多少

1. 酒店行業(yè)營業(yè)收入增長率

酒店作為消費(fèi)板塊的強(qiáng)周期行業(yè)，近年來給市場的印象一直是“高景氣與成長”。

孰料步入5月份，酒店同店收入增速逐漸放緩，由前一年的“強(qiáng)力反彈”回歸“常態(tài)化增長”。受此影響，酒店板塊經(jīng)歷了一番調(diào)整。酒店行業(yè)增長的中期邏輯沒有被打破，本輪增長周期沒有結(jié)束，至少還可以持續(xù)兩年時間。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從發(fā)展趨勢上來看，2013年7月酒店行業(yè)市場景氣指數(shù)為-32跌入谷底，而后緩慢波動上升，但整體趨勢向好，已連續(xù)三年保持樂觀態(tài)勢，同時趨于穩(wěn)定。到2017年4月酒店行業(yè)市場景氣指數(shù)為達(dá)到了23，2018上半年景氣指數(shù)達(dá)到32，與去年同期相比提高了9個指數(shù)點(diǎn)，顯示出酒店業(yè)者對酒店市場在今年的發(fā)展趨勢持續(xù)秉持較為積極態(tài)度。由此看來，盡管近年來國家經(jīng)濟(jì)增速整體放緩，酒店市場通過客源結(jié)構(gòu)的調(diào)整和收益管理策略的執(zhí)行，提升經(jīng)營業(yè)績的信心也在逐步加強(qiáng)。目前商旅等需求保持平穩(wěn)，行業(yè)提價的主要推動力是產(chǎn)品升級。從目前觀察來看，中端產(chǎn)品仍有供需缺口，部分酒店龍頭的中檔同店RevPAR(平均客房收益)保持中個位數(shù)增長，疊加經(jīng)濟(jì)型存量的更新?lián)Q代，酒店行業(yè)提檔升級將是必然趨勢。

2. 酒店行業(yè)營業(yè)收入增長率計算公式

客房收益率=市價客房銷售額/潛在客房銷售額=出租率×房價實(shí)現(xiàn)率。本指標(biāo)從客房平均房價和平均出租率反映酒店收益水平即市場占有份額。

營業(yè)增長率=本年主營業(yè)務(wù)收入增長額/上年主營業(yè)務(wù)收入總額×100%。本指標(biāo)衡量酒店的經(jīng)營狀況和市場占有能力，不斷增加主營業(yè)務(wù)收入是酒店生存的基礎(chǔ)和發(fā)展的條件。

3. 酒店的營業(yè)收入

1、快捷酒店100個房間一年營收大約600萬。去掉各項成本、營運(yùn)費(fèi)用，一年大約利潤150～200萬。

2、快捷酒店成本支出、營運(yùn)費(fèi)用支出比較低，比如人工成本，一個100間房的快捷酒店只需要一個店長，一個吧臺服務(wù)員，5～6個清掃員，外加一個保安即可，不需要太多的人。另外水電氣能耗也能最大化節(jié)約。因此，開快捷酒店，只要有相對穩(wěn)定客源還是有很大盈利空間。

4. 酒店經(jīng)營收入

把問題簡單化來進(jìn)行分析，一家投資500萬的賓館，按照中檔酒店的配置裝修，能出60-75間房，一般3年左右能收回投資，也就是平均每年賺167萬。一個運(yùn)營良好的酒店，是能輕松實(shí)現(xiàn)這個回報的。并且能持續(xù)十年左右。

這里只是拿中檔酒店的投資來做說明，根據(jù)地區(qū)不同，投資酒店定位不同，回報率也各不一樣，檔次越高，投資越大投資回報周期越長。但是酒店作為非暴利行業(yè)，以穩(wěn)定現(xiàn)金流，穩(wěn)健財務(wù)回報受到許多投資者青睞。

而且現(xiàn)在開酒店賓館的盈利多少和投資客房數(shù)、選址對錯掛鉤。簡單計算，假設(shè)間客房，連zhi鎖酒店的出租率一般在%左右，房價在元左右，運(yùn)營成本一般占收入的%，那么毛利潤=乘乘%乘乘{(lán)-%}=萬/年，還要去除房租及其他公成本等。

5. 酒店收入占比

2020年酒店線上交易規(guī)模持續(xù)增長，除了房間收入，增值服務(wù)也將成為酒店非房收入一個新的增長點(diǎn)。酒店的功能場景不斷延伸。

旅游助力酒店規(guī)模的增長，市場需求被進(jìn)一步激發(fā)，2020年必然是充滿機(jī)遇的一年，中檔酒店和連鎖化的趨勢，將為酒店投資帶來更多新的機(jī)會。

文旅產(chǎn)業(yè)的融合、互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的出現(xiàn)、其他行業(yè)的跨界合作，都將讓酒店業(yè)變得更加多元化，而對于酒店投資者來說，新玩法的出現(xiàn)往往就是一個新的增長點(diǎn)的產(chǎn)生? ??抓住機(jī)會，搶占下一個風(fēng)口。

6. 酒店營業(yè)收入分析報告

　　5月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)營銷部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)：　　首先在經(jīng)營收入方面：　　5月份共完成營收 元,其中客房完成營收 元，占計劃的 %，平均出租率 %，平均房價 元;另外，餐飲完成營收收入 元，占計劃的 %;5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo)，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的;另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。　　在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得了客戶的認(rèn)同;另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會議團(tuán)隊;在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時，本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進(jìn)行主動的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶;同時，本月結(jié)合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計，使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外，本月部門開展了團(tuán)隊建設(shè)月活動，通過日常的團(tuán)隊意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強(qiáng)了團(tuán)隊凝聚力和協(xié)同能力;　　公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用;另外，本月將酒店積分活動禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi);　　5月份的工作已經(jīng)過去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場情況和XX年度全年營銷計劃，現(xiàn)將XX年6月份的工作從以下幾個方面開展：　　1.部門工作方面：　　本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平，并在活動中評選出服務(wù)標(biāo)兵;另外，本月部門結(jié)合市場情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解，通過合理的激勵機(jī)制來調(diào)動部讓員工的積極性;　　市場銷售方面：　　本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主，會議為輔，團(tuán)隊為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看，在散客客源和團(tuán)隊客源因市場情況下降的同時，為確保酒店營收不出現(xiàn)大幅下降，適當(dāng)提高會議客源的比重，來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收;　　會議市場，加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會議信息，把握該季節(jié)會議，確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊市場方面， 銷售經(jīng)理積極了解市場動態(tài)，與各主要旅行社達(dá)成合作意項，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的 團(tuán)隊價格政策，與韓國團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時也積極的去開發(fā)新的團(tuán)隊客源;散客市場方面，擴(kuò)大市場開發(fā)范圍，將銷售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù)，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并及時反饋與酒店;進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房渠道的合作和溝通;同時，本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對外地市場客戶的走訪，重點(diǎn)對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪;　　營銷活動方面:　　本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進(jìn)行考察，確定今年酒店銷售方式;　　以上是對營銷部5月份工作的總結(jié)和對6月份工作的計劃;　　市場競爭對手報告　　5月份周邊主要酒店客房情況統(tǒng)計：　　1.*酒店 本月主要是以會議為主，同時也接待了部分醫(yī)療器械會議，會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差;　　2.*賓館 本月主要是以中石油會議為主;本月團(tuán)隊價格定的較高，未接旅游團(tuán)隊;　　3.&大酒店 散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競爭力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會議和客人;　　4.&酒店 本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議，房間均按門市價銷售;　　5.&&& 此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;　　綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況，此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會議影響都是前半月情況較好，散客客源較充足，下半月呈下降趨勢;團(tuán)隊市場方面，團(tuán)隊客源較四月份大幅下降，各酒店對于價格的競爭也較激烈;　　進(jìn)入6月份以后，整體酒店市場進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季，內(nèi)賓團(tuán)隊客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據(jù)情況不同，主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主;

7. 酒店年營業(yè)額

酒店業(yè)一般凈利潤率是酒店的凈利潤一般可達(dá)總營業(yè)額的30%左右，毛利潤酒店一般保持在50%左右，人工成本及水電等費(fèi)用扣除20%，凈利潤得持在30%左右。酒店業(yè)一般凈利潤率是酒店的凈利潤一般可達(dá)總營業(yè)額的30%左右，毛利潤酒店一般保持在50%左右，人工成本及水電等費(fèi)用扣除20%，凈利潤得持在30%左右。

8. 酒店營業(yè)額和實(shí)際收入

　　　　轉(zhuǎn)讓費(fèi)30萬，必須先確定你經(jīng)營場所房屋合同的租賃年限，如果你打算轉(zhuǎn)手后自己經(jīng)營，建議合同或和房東協(xié)商的租賃時間不要低于5年。

（這是重點(diǎn)：一定要切記合同房屋租賃年限必須要保證你足夠的經(jīng)營年限，或者是你再次轉(zhuǎn)讓時有足夠吸引他人的租賃年限） 　　　　我不能用你所列舉的費(fèi)用開支給你計算虧賺，因?yàn)橛泻芏嗖淮_定因素你沒計算，比如開支還有發(fā)票，洗滌費(fèi)，洗漱和床單用品的損耗等等，收入還有鐘點(diǎn)房，各種節(jié)日房間當(dāng)日的二次入住等等，都是不確定的因素。　　綜上所述，我給你一個簡單的計算方式，首先，一個月或平攤到一天下來的開支要多少，這個你肯定能算出。那入住率呢，按月來說，有80%的入住率這就算是一個生意爆好的狀態(tài)了。你不要去算年平均，算月平均，比如17間房住滿房費(fèi)1700元，你每天最多營業(yè)額只能算1700乘以80%再乘以30天，你最高只能按這個狀態(tài)下的營業(yè)收入來算，至于其他肯定還有鐘點(diǎn)房或者二次入住，這個是不確定營業(yè)收入，不要計算在內(nèi)。　　另外做中小型賓館酒店這個檔，只要生意不差，一般都是2年左右回本。

9. 酒店行業(yè)平均增長率

其實(shí)不建議新手進(jìn)入酒店行業(yè)，因?yàn)檫@行成本高，利潤低，回報周期長，堅持幾年才會產(chǎn)生持續(xù)收益，加上現(xiàn)在市場競爭比較大，找不準(zhǔn)目標(biāo)客戶和經(jīng)營方向，往往會虧本，就算是業(yè)界大佬，稍有不慎也會折戟沉 沙。

要是你真的想做，能忍住真空期，并且有了充分的準(zhǔn)備，做酒店還挺不錯的，這是個朝陽產(chǎn)業(yè)，毋庸置疑，只要度過一兩年，接下來就是盈利階段。

既然你是新手，那么我就從最開始講講吧，該怎么從零開始經(jīng)營酒店。

一、籌備階段

1. 開什么樣的酒店

在開始準(zhǔn)備工作和經(jīng)營前，我們必須確立自己想要開什么形式的酒店，是傳統(tǒng)星級酒店？還是中檔酒店？又或是有自己特色的精品酒店？只提供住宿的一般快捷型酒店？

每個人的想法不同，我不宜多說，但是可以提一條建議，盡量不做傳統(tǒng)，也就是只做住宿服務(wù)的酒店。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)酒店的數(shù)量增速減緩，并有了消減的頹勢，就連星級酒店也無法避免，華住酒店集團(tuán)創(chuàng)始人季琦認(rèn)為星級酒店走在了逐漸消亡的道路上。

反觀中檔酒店行業(yè)形勢一片大好，紅海競爭激烈，預(yù)算不足的朋友可以向精品小酒店發(fā)展。

2. 酒店的投資費(fèi)用

酒店的規(guī)模、定理位置以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和繁榮程度都是影響投資量的重大因素，毫無疑問，在繁華地帶的酒店的租賃費(fèi)用和建設(shè)成本肯定會高出其他一般地帶很多。

至于是從零開始新建一家酒店，還是購一家現(xiàn)成的酒店，亦或是加盟品牌酒店，得從自身情況出發(fā)，慎重分析和選擇三種投資方式的利弊，衡量各自的投資風(fēng)險。

3. 合法經(jīng)營，辦理手續(xù)

按照國家法律規(guī)定，辦理手續(xù)以獲得合法經(jīng)營許可證，最好不要打擦邊球，搞噱頭，酒店業(yè)算是政策著重關(guān)注對象。

二、酒店的選址

1. 確定酒店的規(guī)模

在正確選擇酒店的規(guī)模和位置之前，經(jīng)營者必須確定酒店的規(guī)模，因?yàn)橹挥性诰频暌?guī)模確定之后，才能去合適的地段尋找合適的房屋。

2. 選址標(biāo)準(zhǔn)

（1）地理位置的選擇標(biāo)準(zhǔn)。酒店周圍環(huán)境一定要干凈衛(wèi)生、空氣清新、無噪音污染，但也不要遠(yuǎn)離人群。

（2）經(jīng)濟(jì)方面的選擇標(biāo)準(zhǔn)。酒店周圍環(huán)境的經(jīng)濟(jì)特性直接影響到酒店的經(jīng)營，必須根據(jù)其特性做出相對應(yīng)的政策。比如商業(yè)區(qū)、大學(xué)區(qū)、旅游區(qū)、娛樂區(qū)、站點(diǎn)區(qū)等不同特性的區(qū)域，以及它們不同的規(guī)模和檔次，酒店采用不同的營銷策略，因?yàn)獒槍Φ娜巳翰灰粯恿恕?/p>

（3）市場方面的選擇標(biāo)準(zhǔn)。地區(qū)內(nèi)同類型酒店的競爭程度會影響到未來的利潤以及發(fā)展，最好找到自己的核心競爭力，脫離同質(zhì)化的危險區(qū)域。

三、酒店的裝修、設(shè)計和設(shè)備規(guī)劃

1. 設(shè)施功能分區(qū)和總體規(guī)劃

五星級酒店作為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，設(shè)備豪華，設(shè)施完善，除了滿足于客人的食宿需要，還配備了較大規(guī)模的宴會廳、會議廳，綜合服務(wù)齊全，在空間利用極為重要的酒店行業(yè)中，總會有一個堪稱奢侈的穹頂大廳。

據(jù)目前行業(yè)顯示，因?yàn)檠鐣h、會展之類的存在，五星級酒店依然有其他酒店無法比擬的優(yōu)勢，但開發(fā)成本高，不適合五星級以下的酒店模仿。

總體而言，酒店內(nèi)部空間一般分為三部分，即，餐廳：包括餐臺，通道，吧臺，收銀臺，廚房等；客房：各種種類的客房；輔助面積：辦公室，財務(wù)室，庫房等。

至于精品酒店和民宿，可以針對用戶布置房間，就像短租平臺所形容的一樣，營造“家”

的溫馨氛圍。

2、裝修時應(yīng)當(dāng)把握的原則

（1）適度裝修：根據(jù)自身情況來選擇性地裝修，切忌華而不實(shí)，張揚(yáng)過度。

（2）與經(jīng)營特色相統(tǒng)一：符合目標(biāo)人群的喜愛。

四、選擇好的酒店管理系統(tǒng)

1. 找專業(yè)性強(qiáng)的公司

過硬的技術(shù)，雄厚的實(shí)力，超高的效率，完善的服務(wù)，沉淀的口碑，專業(yè)公司無疑比外行公司更? ?讓用戶產(chǎn)生信任感，專業(yè)性打造的產(chǎn)品也更適應(yīng)市場的考驗(yàn)。不說濫竽充數(shù)的功能，系統(tǒng)的穩(wěn)定性就能甩開三流產(chǎn)品一大截，更別提售后服務(wù)。

2. 確認(rèn)酒店管理系統(tǒng)能否滿足自身需求，安全保障是關(guān)鍵

酒店管理系統(tǒng)的功能并不是越多越好，一個龐雜的體系往往會增加實(shí)施難度，酒店應(yīng)該根據(jù)自身情況修枝剪葉，減少累贅，把金錢澆灌在最實(shí)用的地方開花結(jié)果，其中安全問題是重中之重，前臺沒漏洞，老板才放心，不會看到陰陽單據(jù)，員工監(jiān)守自盜的情況。

3. 擴(kuò)展性好的酒店管理系統(tǒng)

一個擴(kuò)展性良好，免費(fèi)更新的系統(tǒng)尤為重要，不僅可以省下成本，還能跟進(jìn)時代發(fā)展，掌握核心競爭力，永遠(yuǎn)在別人之前。

4. 操作簡便的系統(tǒng)

酒店行業(yè)人口流動頻繁，一個簡單的系統(tǒng)能讓新來的職員更容易上手，不耽誤時間與工作效率。

5. 性價比高的系統(tǒng)

實(shí)用又便宜的系統(tǒng)大家都愛，但過于強(qiáng)調(diào)價格，肯定買不到好系統(tǒng)。如今市面上同等類型的管理系統(tǒng)的價格差不多，如果貪便宜選了性能較差的系統(tǒng)，那就得不償失了。

總之，如果說酒店是身體，那么酒店管理系統(tǒng)就是這個身體的大腦，其重要性不言而喻。可是滿足上述條件的酒店管理系統(tǒng)并不多，例如夢旅程酒店算是一個，擁有十二年沉淀下來的口碑。總之，不管是中小型酒店，亦或是連鎖酒店，盡量找專業(yè)性強(qiáng)的公司。

五、員工管理

1. 員工招聘，堅持業(yè)務(wù)需要、自愿報名、全面考核、擇優(yōu)錄取原則，以保證員工的質(zhì)量。

現(xiàn)在很多酒店的問題都出現(xiàn)在人員專業(yè)，管理方法不當(dāng)?shù)那闆r上。

2. 確定員工工資。依據(jù)國家勞動法，自身情況，本地同等規(guī)模檔次的酒店的相同崗位的平均工資，以及員工素質(zhì)來分配工資。

3. 盡量有完善的培訓(xùn)機(jī)制。

4. 員工的激勵決定了酒店未來的發(fā)展，一個充滿熱情的員工肯定比混吃等死的員工更能創(chuàng)造利益。

說了這么多，其實(shí)從零開始經(jīng)營酒店，最重要的便是勇敢邁出第一步，畢竟故事總要有個開始。有前人的經(jīng)驗(yàn)在，探索后面的路不算太難，夢旅程酒店管理系統(tǒng)能幫助你更好的經(jīng)營酒店。?

10. 酒店行業(yè)營業(yè)收入增長率是多少

掙錢，但是競爭也大。根據(jù)Frost Sullivan公布數(shù)據(jù)顯示，我國連鎖酒店數(shù)量從2015年的約3.08萬家，增長至2019年的約5.56萬家，年復(fù)合增速達(dá)16%。截止2019年，我國連鎖酒店率僅24.9%，遠(yuǎn)低于全球平均的約41.1%，未來我國連鎖酒店增長空間仍然較大。

相比餐飲、電商、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)，連鎖酒店雖然投資門檻較高，但收益穩(wěn)定性更強(qiáng)。

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