導(dǎo)讀：羊肉餛飩煮幾分鐘熟 餛飩煮多久能熟 羊肉餛飩的湯的做法? 羊肉餛飩餡怎么做好吃

1、冷凍的餛飩一般在鍋中水燒至冒小泡后下鍋再煮8分鐘左右即可，如果是現(xiàn)包的餛飩一般在鍋中水燒至冒小泡后下鍋再煮5分鐘左右即可。

2、因?yàn)轲Q飩皮特別的薄，如果用冷水煮的話，可能會(huì)延長(zhǎng)加熱的時(shí)間，導(dǎo)致皮特別容易煮爛，所以就經(jīng)常容易漏餡。

羊肉餛飩的湯的做法?

主料:餛飩皮250克，羊肉300克，胡蘿卜100克，生粉，姜末，蔥花各適量

調(diào)料:鹽，芝麻油，生抽各少許，胡椒粉2克，食用油適量

（1）胡蘿卜剁碎，羊肉剁碎

（2）盆中倒入羊肉，加入鹽，姜末，蔥花，淋入適量生抽，順時(shí)針攪拌

（3）倒入胡蘿卜拌勻，放入生粉加少許食用油。拌勻后制成餡

（4）取餛飩皮，包入餡料

（5）鍋中注水燒沸，加入餛飩，煮至浮起后稍煮片刻，取一碗倒入生抽，胡椒粉，蔥花，芝麻，油，鹽拌勻成味汁

（6）將餛飩盛入裝有味汁的碗中即可。

我來(lái)回答羊肉餛飩的湯的做法，
我認(rèn)為羊肉下餛飩這樣的湯是非常鮮美的，非常好吃的。

羊肉餛飩餡怎么做好吃

鮮羊腿肉、油菜、胡蘿卜、白菜、紫甘藍(lán)、料酒、胡椒粉、姜末、鹽、蠔油、醬油
做法一
1.鮮羊腿肉去筋膜剁成肉餡兒，加少許水?dāng)噭颍?br>2.加少許料酒、胡椒粉、姜末、鹽、蠔油、醬油，攪拌均勻腌制；
3.再多切些蔥末，拌勻。
4.自制餛飩皮兒，或者買現(xiàn)成的都行，包成餛飩。
5.鍋里加水，或者羊肉清湯，煮開，加入餛飩煮八分熟，加少許油菜、胡蘿卜、白菜、紫甘藍(lán)、熟羊肉和少許鹽。
6.最后放水蘿卜點(diǎn)綴，加一勺辣醬和芝麻醬就可以了。
做法二

主料： 羊肉餡，胡蘿卜，
輔料： 蔥花，香油，胡椒面，醬油，餛飩皮，
做法步驟
1.胡蘿卜先擦成絲，然后剁剁
2.羊肉餡倒進(jìn)醬油，醬一會(huì)（十分鐘），把蔥切碎，與羊肉拌在一起
3.羊肉醬好后與胡蘿卜攪拌在一起，放入豆油，鹽，雞精
4.拿餛飩皮包

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