蝦仁、土豆、蔬菜餅因色澤多樣，葷素搭配、營養(yǎng)豐富，很受小朋友們喜愛，有性趣的朋友不仿在家一試。

備料：蝦仁、嫩玉米粒、青豆、、胡蘿卜、土豆、食鹽、白糖。

做法：先把土豆煮熟、剝皮，搗成泥狀；嫩玉米、青豆、蝦仁焯水；胡蘿卜切成碎粒狀。

將蝦仁、焯水的玉米、青豆、胡蘿卜粒拌上食鹽、和少許白糖調(diào)味；

土豆泥加少許干淀粉和面粉像和面一樣充分和均勻，拍成一扁指厚的餅狀。

將拌好的蝦仁、玉米、清豆、胡蘿卜撒到土豆餅上拍至半扁指厚。

電餅鐺加熱刷油，放入土豆餅加熱，煎至底面金黃即可。

謝謝邀答！我是美食博主海燕的廚房，喜歡研究吃喝，更樂意分享，尤其專注健康飲食領(lǐng)域，希望一起探討，交流~對于小朋友來說，用美食喂養(yǎng)，更能讓寶寶有好胃口，身體棒，健健康康，一家人都開心幸福，而如何做寶寶最喜歡的菜，媽媽們可以學(xué)學(xué)這個...

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的觀點，早，中，晚三餐的餐次比為3:4:3，這是個什么概念？大致解釋下：意思是早，中，晚三餐的攝入量占一日總飲食攝入量的比例分別為30%，40%，30%。“早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少”的口頭習(xí)諺和營養(yǎng)學(xué)觀點不謀而合！

SO,早餐的重要性以及注重營養(yǎng)性被越來越多的父母所重視，一天的營養(yǎng)從早餐開始，做好早餐是媽媽的責(zé)任，正如歌詞里唱的，有媽的孩子像個寶，如果家中的爸爸會做花樣早餐，那媽媽可是很幸福的，可以睡懶覺又可以吃到營養(yǎng)早餐！反之，那就是辛苦的媽媽！

熬粥是我們家早餐的一大特色，白粥總是要配小菜的，天天早上炒蔬菜是個頭疼的活，為了換口味，也想了各種辦法折騰早餐，這種技術(shù)加力量的活在人累或者時間來不及的情況下就有所“胡”，但早餐的質(zhì)量也隨之下降，心里也不愿去“胡”孩子，思來想去拼腦力之后，暫時找到一個百試百靈的方法，做萬能醬菜，葷素搭配，醬料的內(nèi)容可以隨時換食材，一次做一瓶，可以管好幾天，可以搭配著白粥或者雜糧粥，一口粥，一小勺醬菜，也可以抹在饅頭上，還可以拌面吃，看著孩子吃的特別有味又很滿足的樣子，自己也很欣慰！辛苦和甜蜜總是前后腳跟著你，不必介懷！自己動手做一瓶萬能炸醬，也算是送給孩子的早餐好伴侶吧！ 愿孩子吃的開心和幸福！

【用料】

鮮香菇---200克左右

里脊肉---300克或者半斤

大蒜---- 2-3整顆

豆瓣醬---3大勺

有機山茶油---適量【做法】

里脊肉去筋后切成大肉粒狀

香菇切成大碎粒

大蒜切成碎粒或者蓉

鍋中放油，先把蒜粒（蓉）中火炸香

保持中等火力蒜粒的顏色變成金黃色即可撈出放涼

鍋中留油，放入肉粒下鍋炒香

大火翻炒3-5分鐘后肉色發(fā)白狀

加入切好的香菇粒

繼續(xù)翻炒，接著放入3勺左右炸好的金蒜酥

繼續(xù)翻炒2-3分鐘后放入3大勺豆瓣醬

接著倒入少許辣椒粉拌勻

最后翻炒熟后加入少許食鹽即可，口味淡的不加鹽也可以，豆瓣醬是咸的

此醬的特色是特別加入了炸香的蒜粒（金蒜酥），醬味濃郁，香味四溢，特別有胃口，拌面，拌飯，夾饅頭，統(tǒng)統(tǒng)秒殺！好吃就是硬道理！你們也試試吧~

我是海燕的廚房，國家高級營養(yǎng)師，同時也是一名美食博主，喜歡研究吃喝和養(yǎng)生美食，更樂意給家人做各種營養(yǎng)美食，你還希望吃點啥，學(xué)點啥？可以關(guān)注我的微公號：海燕的廚房，或者微博搜索：海燕的廚房，大量的私房美食和營養(yǎng)科普和你分享~，多多關(guān)注此號，天天更新美食，帶你提升廚藝哦~

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