俗話說得好，民以食為天，說明人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。

新疆　　中午吃撒??吃肉！這個吃肉就不是普通的芹菜炒肉辣椒炒肉，這些菜在我們新疆全是劃為了素菜的范疇。 新疆人說吃肉，那就是一個鍋里燜上一鍋肉，吃完肉就這馕喝肉湯，渾身上下毛孔里頭發(fā)絲都回味著香噴噴的肉味

　　提起新疆，所有人首先想到的就是拌面炒面大盤雞，但是對于新疆姑娘來說，魂牽夢繞的TOP 1一定是一碗醬香炒米粉。這是我來內(nèi)地上學的人心目中美食之神的存在。假期回家頭一天必須要去吃一碗炒米粉，爆辣的。 它的兄弟姐妹們還有炒年糕、炒牛筋面、炒涼皮等等。辣到哭泣，一半鉤子地獄，一半舌頭天堂。

　　海陸空燒烤：顧名思義，海陸空就是海：魚；陸：羊；空：雞或者鴿子。大鐵盤底鋪上土豆片或紅薯片，把魚肉，羊里脊肉排骨肉，雞肉或者鴿子肉先用洋蔥孜然辣椒花椒等腌制，在土坑中一次烤制而成，俗稱烤肉中的航空母艦，也只有在新疆才能品嘗到這么霸氣的燒烤。

　　烤肉：中國烤肉分兩種，一種是新疆烤肉，另一種我管他是什么，哈哈。 新疆烤肉看似簡單，實際也非常簡單，肉穿起來爐子上烤就行了。新疆人看不上竹簽子烤肉，鐵簽子也得要寬的。原因很簡單，我們要的是外焦里嫩，竹簽子沒有內(nèi)涵，鐵簽子能把熱情傳到肉心里。孜然辣子鹽，就這么簡單。再簡單點，只放鹽。肉質(zhì)好，就是這么自信。

　　抓飯：新疆抓飯要配合涼菜食用，不管是皮辣紅還是蘿卜三絲。吃完再來一杯冰鎮(zhèn)的酸奶，這才叫人生。ps:抓飯一盤吃完沒吃飽是可以加飯的，6不6，來新疆無限可能。

　　拌面：他們只有個小名叫拉條子，不叫蓋澆面。“老板來個加面！”是的，在新疆吃拌面也是免費無限次數(shù)的加面的。

　　大盤雞：結(jié)合了 甘肅的土豆，四川的辣，河南的皮帶面等各地食材，早已是新疆美食的名片。

　　烤包子：?如果你想找一道只能在新疆吃到的美食，那烤包子一定是不二選擇。熱氣騰騰色澤金黃的烤包子從馕坑里拿出來端到你面前，一大口咬下去，皮脆肉嫩，伴隨孜然的濃香和胡椒的刺激，這才是最原始的香味。

呼倫貝爾　　為什么灰太狼只抓青青草原的羔羊？草場決定肉質(zhì)，水源決定口感！

　　天然水源，富含礦物元素。呼倫貝爾的羊“吃的是中草藥，喝的是礦泉水”

　　烤全羊：羊肉性溫，營養(yǎng)豐富，脂肪含量較少。羊肉經(jīng)過腌制，吸入了香料的精華，干枯的果木帶來了山林的氣息，點燃后借助草原的風燃至火紅無煙，架羊！倒酒！載歌載舞！

　　涮羔羊肉：羔羊肉不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且有很高的營養(yǎng)價值，選擇羔羊腿肉薄切，湯中加入野生菌菇野菜，真正的好湯，會越涮越清！

　　手把肉：羊肉帶骨拆成小塊放在清水鍋里，不加鹽等調(diào)味佐料，用旺火煮，待水滾沸立即出鍋上桌，蘸佐料食用，其肉鮮嫩，原汁原味。目前的手把肉大多經(jīng)過改良，輔以鹽面、米醋、花椒、八角、味精、辣椒油、姜絲、蔥段等調(diào)味佐料進行特殊烹制后再食用，其鮮嫩不變但味道更加獨特。

　　馬奶酒：古法釀制：將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒，如今蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法，六蒸六釀后的奶酒方為上品，清冽的酒香與奶香，一口下肚就掩藏起你所有羞澀。

　　菌菇：大興安嶺最著名的就是猴頭菇，名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，一年的尾聲，蒙古人會將這些珍寶集合，做 成美食，祭祀神明。

成都　　可謂是遍地美食，從小吃路邊攤，到高檔私房菜館，種類繁多，各具風味，應有盡有。還有一種特別的存在，叫做“蒼蠅館子”，是指那些滋味正可是環(huán)境一般的小餐館，許多都在菜市場或許居民樓里，是最垂青滋味的四川人的心頭愛。錦里小吃街，將川內(nèi)各地名小吃悉數(shù)收羅于街內(nèi)，現(xiàn)場制作，現(xiàn)場叫賣，有的吃，有得看，真的好吃看的見。三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子、甜水面、鹵菜都值得品嘗。

重慶　　與成都美食有相似之處也有自己的特色，飲食喜麻辣，他們以為辣要辣的夠爽，麻要麻得的夠勁，熱心好客。重慶是火鍋的發(fā)源地之一。重慶飲食代表：重慶火鍋、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、泡椒肥腸、粉蒸肉、重慶小面等。

廣州　　民間有“食在廣州”的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表，用料廣博，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。口味上以清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆為主，追求原料的本味、清鮮味。既符合廣東的氣候特點，又符合現(xiàn)代營養(yǎng)學的要求。廣州具有許多百年老字號和新式名店，喝茶、喝湯更是變成本地一種共同的文明。 白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、干炒牛河、廣東早茶等等都是特色小吃和菜品。

西安　　素來被譽為“美食之都”。來自世界各地的游客在西安享受美景的同時，也滿足了口腹之欲。餃子宴、秦鎮(zhèn)涼皮、牛羊肉泡饃、老童家臘羊肉、鍋盔、肉夾饃、臘汁肉、葫蘆頭、蜜棗甑糕、石子饃等，都是是許多人耳熟能詳?shù)年兾髅浴Ｎ靼不孛窠謿v史悠久，距今已有上千年歷史，是西安著名的美食文化街區(qū)，來西安必去的地方。具有濃郁的西北風情，各種本地小吃多到數(shù)不過來。

　　介紹到這里，吃貨們是不是已經(jīng)垂涎欲滴了！你心中的美食之都在這個名單里嗎？歡迎留言評論。

可以去成都，重慶，青島，濟南，廣州，福建，深圳，香港等一些地方，這些地方有很多特色的美食，能夠一飽口福。

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