天麻是眾所周知的一種名貴藥材，它在我國(guó)大江南北以及東南亞等地區(qū)均有種植。相比傳統(tǒng)的有性繁育，無(wú)性繁殖天麻在種植、生長(zhǎng)、抗病蟲(chóng)害能力和產(chǎn)能都有一定的優(yōu)勢(shì)。常見(jiàn)的天麻品種沒(méi)有根葉，它的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益主要體現(xiàn)在莖部，天麻蒴果呈橢圓、長(zhǎng)1~2公分左右；并且有花果同期的特點(diǎn)，集中在5~7月開(kāi)花結(jié)果。天麻和其它藥材生長(zhǎng)最明顯的區(qū)別就在于它們無(wú)法通過(guò)普通的肥水供養(yǎng)和光合作用生長(zhǎng)，這就需要依靠某些特殊的菌種供應(yīng)養(yǎng)分，那就是蜜環(huán)菌。

何為“無(wú)性繁殖”天麻？其實(shí)這并不是特別新穎的天麻栽培技術(shù)，因?yàn)槲覀冊(cè)揪褪谴蠖鄶?shù)都是通過(guò)無(wú)性繁殖來(lái)種植天麻的；而對(duì)之對(duì)應(yīng)的“有性繁殖”天麻則是通過(guò)樹(shù)葉菌床法栽培的。可以肯定的是有性栽培比無(wú)性繁殖天麻的技術(shù)要復(fù)雜的多，并且無(wú)性繁殖的天麻在其特性和活性等方面均有所退化。

無(wú)性繁殖天麻的種植要素。天麻的無(wú)性繁殖方式是有別于播種繁育的，主要以天麻的塊莖在蜜環(huán)菌的菌棒、菌枝和基礎(chǔ)培養(yǎng)料的作用下實(shí)現(xiàn)天麻的下一代生長(zhǎng)。天麻是喜涼爽濕潤(rùn)且溫暖環(huán)境生長(zhǎng)的草本植物，在天壤屬性方面以偏酸性土為主，土壤濕度要在50％以上為佳。由此可見(jiàn)種植環(huán)境可以根據(jù)實(shí)際情況在海拔、日照、溫差及降雨量滿足的地區(qū)，都能夠嘗試著種植。

種植無(wú)性繁殖天麻的方法。選擇合適的土壤深耕，清理雜草和蟲(chóng)卵之后作成寬1~1.5米的畦。接下來(lái)就是準(zhǔn)備蜜環(huán)菌材料，在農(nóng)村較為常用的就是樺樹(shù)、柞樹(shù)、槐樹(shù)和榆樹(shù)等，都是可以獲得蜜環(huán)菌的菌枝、菌棒的樹(shù)木；用對(duì)應(yīng)重量的硝銨、硫酸鎂與清水混合成配制營(yíng)養(yǎng)液，把菌枝和菌棒浸泡1小時(shí)取出風(fēng)干就可以。而天麻種塊的也要選大的、健康的成熟天麻，如果表皮有損毀的，要用清潔的刀具消除表層再行種植。

天麻既能進(jìn)行有性繁殖，也能進(jìn)行無(wú)性繁殖，但是生產(chǎn)中多用白麻、米麻進(jìn)行無(wú)性繁殖。就其栽培形式來(lái)說(shuō)，有露地栽培和箱栽兩種，多數(shù)地區(qū)采用露地栽培方式，少數(shù)地區(qū)采用箱栽。在生育期較短或天麻不能露地越冬的地方，可采用箱栽方式。接下來(lái)為大家介紹天麻的無(wú)性繁殖技術(shù)。

選地整地露地栽培天麻，應(yīng)選擇富含有機(jī)質(zhì)，土質(zhì)疏松，排水保濕良好的荒地或林間空地，坡度應(yīng)小于25度。其海拔高度視各地氣候而異。栽麻場(chǎng)地既要便于管理，又要能防止人畜踐踏。

選地后要適時(shí)整地。整地時(shí)間，東北三省在4月上旬至6月上旬；南方在3月中下旬至5月中旬。整地時(shí)要先鏟除草皮，清除樹(shù)根、石塊，然后隔一定間距(50-80厘米)挖一個(gè)寬40-50厘米，長(zhǎng)60-80厘米(多不超過(guò)100厘米)的培養(yǎng)坑(又叫窖或廂)，其深度15-60厘米不等。確定天麻坑(窖或廂)的深度要因地而異，一般是根據(jù)當(dāng)?shù)氐貏?shì)、氣候等特點(diǎn)靈活掌握。

夏季氣溫不太高，生育期氣溫偏低的地方，可挖淺坑(10-20厘米深)或不挖坑，這樣利于提高床內(nèi)土溫。生育期，特別是夏季氣溫高的地方，則要挖45-60厘米的深坑。深坑內(nèi)溫度低，利于天麻的生長(zhǎng)。

培菌1、菌種來(lái)源

密環(huán)菌多生于林間枯枝落葉層，特別是腐殖質(zhì)層內(nèi)，或者生在朽木和樹(shù)根中。在蒙古櫟、樺樹(shù)等林下腐植層中生長(zhǎng)的密環(huán)菌較好。有野生天麻分布的地方，培養(yǎng)密環(huán)菌的菌種，可到林間采集，即把密環(huán)菌，或生有密環(huán)菌的枯枝、朽木一同采回作菌種進(jìn)行培養(yǎng)擴(kuò)大繁殖。沒(méi)有野生菌種的地方，可從外地引種，然后利用引進(jìn)菌種逐步擴(kuò)大培養(yǎng)，供栽麻使用。如果菌種長(zhǎng)勢(shì)不好，可以把采回或引入的菌種進(jìn)行提純復(fù)壯，然后，再擴(kuò)大培養(yǎng)，供栽麻使用。

培菌需用的材料：密環(huán)菌生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源是腐爛植物殘?bào)w。要想使人工培養(yǎng)的密環(huán)菌生長(zhǎng)旺盛，就必須人為的為其填充一些利于密環(huán)菌生長(zhǎng)的植物殘?bào)w。試驗(yàn)表明，把樹(shù)木的莖段、枝條和鋸木屑、落葉等混合堆積作為供密環(huán)菌生長(zhǎng)發(fā)育的腐生基質(zhì)最為適宜。人們把培菌時(shí)使用的樹(shù)木莖段和枝條稱做菌材(培菌用材)，把填加在菌材空隙的腐熟、半腐熟或未腐熟的落葉、鋸木屑等稱作培養(yǎng)料。

常用作菌材的樹(shù)木有蒙古櫟、栗樹(shù)、樺樹(shù)、榆樹(shù)、野櫻桃、刺槐等，一般把易腐的和不易腐的菌材搭配使用。各地經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，使用當(dāng)年砍伐的樹(shù)木做菌材培養(yǎng)密環(huán)菌的效果最好。現(xiàn)用現(xiàn)砍的鮮材，雖然發(fā)菌(接菌)快，但不耐腐，密環(huán)菌生育后期常因缺乏養(yǎng)分而生育不良，結(jié)果天麻生長(zhǎng)也不好。截段后的菌材，應(yīng)用刀(斧)把木段皮部砍破，一般每隔10厘米砍一刀，破口深度以達(dá)到木質(zhì)部為宜，菌榨材砍三趟為好，菌枝材砍兩趟就行。砍過(guò)口的菌材在培菌前應(yīng)放入潔凈水中浸泡1天，有的地方水浸后的菌材還用0.25-2%的硝酸銨水溶液浸15-30分鐘，撈出后，趁濕接菌培養(yǎng)。

常用的培養(yǎng)料是5份半腐熟的落葉，加1份潔凈的砂子；或者是3份硬雜木屑，加1份潔凈砂子，調(diào)濕后使用。取砂子不便的地方，可用腐殖土代替。

3、培菌時(shí)間

栽麻數(shù)量不多，菌種充足時(shí)，多采用一次培菌，在栽麻前40-50天時(shí)進(jìn)行。吉林、遼寧兩省一般春季(3月中旬前后)培菌，秋季栽麻的地方多在8-9月份培菌。如果栽麻數(shù)量大，菌種不充足時(shí)，培菌工作分兩步進(jìn)行。先培養(yǎng)帶菌材，即培養(yǎng)菌種，然后再進(jìn)行栽麻前的培菌(即栽麻坑培菌)。培養(yǎng)帶菌菌材要在栽麻前3個(gè)月時(shí)開(kāi)始，栽麻坑培菌要在栽麻前40-50天時(shí)進(jìn)行。

栽麻1、麻種的選擇與保管

目前天麻主要是靠無(wú)性繁殖。麻種的好壞，繁殖力的強(qiáng)弱是影響天麻產(chǎn)量的重要因素。實(shí)踐證明，選擇白麻做麻種最好，一般長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，增重快，繁殖系數(shù)高。其中以中、小白麻最好。但是要想采種，必須選箭麻做種，最好是選重量在百克以上的箭麻做種。由于天麻麻種分段后栽種，其成活率多在50-70%，所以生產(chǎn)中很少應(yīng)用。

選擇麻種應(yīng)在收獲時(shí)選留新鮮、漿足、無(wú)破損、無(wú)霉?fàn)€病斑者做種子。選擇時(shí)按箭麻、白麻、米麻分類存放。白麻最好也按大、中、小分成三種。一般重量在20-30克或30克以上者為大白麻，重量在10-20克者為中白麻，2.5-10克的稱小白麻。

保存麻種要放在1-5℃的窖內(nèi)或室內(nèi)，最好放在2-4℃下保存，用濕潤(rùn)潔凈的細(xì)砂或鋸末加砂(1：1)與天麻分層堆放，使天麻塊莖互不接觸為度。貯藏期間經(jīng)常檢查，以防霉?fàn)€或發(fā)生鼠害。

2、栽麻時(shí)間

天麻可以露地越冬的地方(如東北天然產(chǎn)麻區(qū)，陜西以南各省)，以在10-11月或翌年3-4月栽種為好。天麻不能露地越冬的地方，可在4-5月栽種。各地經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，晚秋或秋冬栽麻最好。因?yàn)樵院竺墉h(huán)菌仍可生長(zhǎng)，翌年春天麻萌動(dòng)前，密環(huán)菌就已進(jìn)入天麻，從而使密環(huán)菌與天麻提前結(jié)合，延長(zhǎng)了天麻的生育期，使天麻塊莖增重顯著。

3、栽麻方法

（1）固定菌材栽種法

就是把麻種栽在已培好菌的坑內(nèi)或畦內(nèi)。具體栽法：是先摟下窖上覆蓋的落葉和腐殖土，然后輕輕掀起上層菌材，把麻種放在長(zhǎng)有密環(huán)菌的菌材兩側(cè)。相鄰兩麻種的距離要求是：小白麻4-6厘米、中白麻7-9厘米、大白麻15-20厘米。放麻種時(shí)，可將菌材兩側(cè)的培養(yǎng)料取出少許，使放入的麻種與菌材一平為宜，然后放下掀起的菌材，蓋上10厘米厚的腐殖土即可。

如果是栽雙層麻，可將上兩層菌材及培養(yǎng)料慢 慢拿起(盡量減少密環(huán)菌的損傷)，照上法先栽第一層麻。栽后把第二層菌材及培養(yǎng)料放好，栽入第二層麻，第二層栽后就覆蓋最后一層菌材，其上覆蓋10厘米的腐殖質(zhì)。

有的地方常因培菌所用菌材不耐腐，怕天麻生長(zhǎng)后期密環(huán)菌營(yíng)養(yǎng)不良影響天麻增產(chǎn)。所以在栽麻時(shí)把長(zhǎng)好菌的菌材，隔一留一，抽出中間菌材，抽出后的位置再放入一根新的菌材，以防止生育后期出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。注意，抽菌材時(shí)不要搬動(dòng)留下的菌材。取出的帶菌菌材還可以用來(lái)補(bǔ)充密環(huán)菌生長(zhǎng)不良的菌坑，或是做活動(dòng)菌材另挖坑栽天麻。

（2）活動(dòng)菌材栽種法

就是將培好的菌材和天麻同時(shí)栽入坑內(nèi)或畦內(nèi)。具體做法：在挖好的坑內(nèi)先鋪上一層培養(yǎng)料，然后將帶菌的菌材擺在上面。兩菌材間用培養(yǎng)料填至一半高，擺入麻種，再用培養(yǎng)料把菌材間填平。其上再放入一層帶菌和不帶菌的菌材，并用培養(yǎng)料填平。上面覆蓋10厘米的腐殖土即可。

栽種量：?jiǎn)螌用拷延眯“茁?50克左右、中白麻250克左右、大白麻400克左右。雙層每窖用量是小白麻200克左右、中白麻300克左右、大白麻500克左右。栽種箭麻都是栽單層，不栽雙層，麻種間距離(株距)15-20厘米為宜。

總結(jié)：生產(chǎn)天麻是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，生產(chǎn)技術(shù)較比簡(jiǎn)便，便于推廣。掌握天麻的無(wú)性繁殖技術(shù)，可以有效快速的種植管理好天麻，也只有在種植之前掌握其在生長(zhǎng)遇到的異常問(wèn)題，才能有助于提高天麻的產(chǎn)量。

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