30畝地的采摘休閑農(nóng)場(chǎng)好做嗎？采摘休閑農(nóng)村，是近十年來新型農(nóng)業(yè)的一種類型。在當(dāng)今時(shí)代，應(yīng)該是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展趨勢(shì)。總體來說，前景是好的。但是，關(guān)鍵在如何打造、才能夠?qū)崿F(xiàn)盈利的問題了。

先談一下我所知道的采摘園現(xiàn)狀前六年，采摘休閑農(nóng)業(yè)，在我當(dāng)?shù)刂苓吔紖^(qū)農(nóng)村，刮了一陣風(fēng)。據(jù)我知道和了解的有六家這樣的采摘園，我去參觀過了3家。其中，有一家桑葚采摘園，面積近百畝，才做了不到三年，老板就跑路了。另外幾家剛開始轟轟烈烈、現(xiàn)在也銷聲匿跡，基本處于荒廢狀態(tài)。

造成這一現(xiàn)狀的主要原因分析我為什么會(huì)去了解這些情況呢？因?yàn)槿昵拔覝?zhǔn)備轉(zhuǎn)型做生態(tài)農(nóng)業(yè)，其中，就有打造一些水果采摘項(xiàng)目。所以，為了慎重起見，我對(duì)這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了一番了解和跟蹤，也算是從他們不成功的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中，得到了一些啟示。造成這種不成功局面，主要有三個(gè)原因：

第一，也是最致命的原因，是種植品種單一。單一水果采收季節(jié)很短，一個(gè)月左右就基本結(jié)束。當(dāng)單一水果采摘期結(jié)束后，就沒有吸引人的內(nèi)容了，基本沒有客人。一年有十二個(gè)月，靠一個(gè)多月經(jīng)營(yíng)掙的錢，來維持一年龐大的費(fèi)用開支，十個(gè)也會(huì)虧九個(gè)。

第二，很多沖著有補(bǔ)貼而去做的。本身項(xiàng)目不會(huì)盈利，拿補(bǔ)貼也有條件限制，即便給你了，項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)本身虧錢，也是杯水車薪，不夠彌補(bǔ)虧損。

第三，經(jīng)營(yíng)管理不善，產(chǎn)品深加工沒有配套。采摘園一般面積都比較大，如果種植水果品種單一，收獲季節(jié)很短，靠客人采摘一般無法銷售完。采摘不完的怎么辦？沒有同步考慮。采摘期間規(guī)范管理沒有做到位，造成很多浪費(fèi)和損失。同時(shí)，沒有規(guī)劃種植、養(yǎng)殖一些高端食材，供客人消費(fèi)用，都是外購，既沒有多大特色，也沒有多少利潤(rùn)。

幾點(diǎn)建議供參考和借鑒第一，要作為一個(gè)企業(yè)項(xiàng)目來做。做采摘休閑農(nóng)場(chǎng)，是一個(gè)好的新型農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，國(guó)家政策鼓勵(lì)扶持，城里人也愛好。作為準(zhǔn)備投入這一行的新人，建議要當(dāng)做一個(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目來規(guī)劃和經(jīng)濟(jì)核算，怎樣才能實(shí)現(xiàn)盈利，最好是先測(cè)算好了再投入。

第二，種植品種要多樣化。最好能根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛩燎闆r，規(guī)劃種植每個(gè)季節(jié)，都有可供采摘的水果品種，這樣才能保證一年四季都有客人，才會(huì)有經(jīng)營(yíng)收入。而且，種植水果多樣化了，每個(gè)品種數(shù)量就會(huì)少，基本能夠靠采摘銷售完。

第三，最好能規(guī)劃設(shè)計(jì)垂釣和養(yǎng)殖一些土雞之類的。這樣當(dāng)客人來采摘休閑時(shí)，食材基本都能自己提供，不需要外購。既保證特色，又可增加收益。垂釣還可以豐富休閑項(xiàng)目?jī)?nèi)容，喜好的人很多。

第四，采摘期間要加強(qiáng)管理。一是對(duì)來采摘的客人，要規(guī)范管理，不要造成過大浪費(fèi)；二是對(duì)采摘不完的水果，要考慮處理方式或者配套深加工措施，減少浪費(fèi)，提高經(jīng)濟(jì)收益。打造成綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)園或者田園綜合體，若條件符合可爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼扶持。30畝的采摘休閑農(nóng)場(chǎng)，如果規(guī)劃經(jīng)營(yíng)好，一年掙個(gè)20～30萬元，完全有可能。

我是無來無去者，一位在農(nóng)村長(zhǎng)大、愛農(nóng)村、現(xiàn)從事生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的老大學(xué)生。謝謝大家閱讀！看后如果你認(rèn)為有所獲益，請(qǐng)加關(guān)注、點(diǎn)個(gè)贊。讓我們今后一起聊聊農(nóng)村哪些事。

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