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西點的介紹 西點的介紹語

導讀:西點的介紹 西點的介紹語 1. 西點的介紹 2. 西點的介紹語 3. 西點的介紹500字 4. 西點的介紹書 5. 西點的概述 6. 西點的介紹詞 7. 西點有哪些 8. 西點的介紹推銷產(chǎn)品的詞 9. 西點的介紹稿 10. 西點的介紹2000字

1. 西點的介紹

XXX食品有限公司即歐文西點工坊品牌成立于XX年,是一家定位時尚、高端的西點(面包、干點、蛋糕)連鎖餐飲機構,公司采用中央廚房模式管理,保證產(chǎn)品品質,開放式的銷售模式,讓顧客在體驗中享受到與世界同步的上乘西點美食。

公司還邀請了法國、日本、臺灣等各地的面包和西點主廚加入研發(fā)團隊,不斷呈現(xiàn)更新、更美味的西點。

2. 西點的介紹語

蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔。

形狀:烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮,內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。

顏色:金黃色

口感:香甜醇厚,松軟可口,美味嬌嫩

種類: 香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種:

牛油類:

牛油蛋撻撻皮比較光滑和完整,好像一塊盆狀的餅干,有一陣牛油香味,類似西點常用之餡批底皮,口感像曲奇一樣,所以又有曲奇皮之稱。

酥皮類:

酥皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮,近似西點的牛油酥皮;但因使用豬油,口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚,故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。

除以砂糖及雞蛋為蛋漿的主流蛋撻外,亦有在蛋漿內(nèi)混入其他材料的變種蛋撻,如鮮奶撻、姜汁蛋撻、蛋白蛋撻、巧克力蛋撻及燕窩蛋撻等等。

3. 西點的介紹500字

桂花糕是已有300多年歷史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點,中國特色傳統(tǒng)小吃。[1]歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說,更增添了桂花糕的歷史價值。

造型完整,厚薄均勻。色澤黃白分明,無斑點,無雜質。組織滋潤松軟,細膩化渣,不翻粗,無糖子。口味香甜可口,具有濃郁的桂花清香。

4. 西點的介紹書

昨天從早上起床至晚上一點,讀完了《西點軍校》這的本書。 西點軍校(也稱美國陸軍軍官學院,The United States Military Academy)位于紐約北部哈德遜河西岸的橙縣西點鎮(zhèn),故又被稱作“西點軍校”或“西點”吸引我讀這本書的原因是:西點培育出來的都是人才中的人才,精英中的精英,其中上千位位高權重,或者功成名就。是什么讓他們?nèi)绱顺晒Γ? 西點軍校的校訓是“責任、榮譽、國家”(Duty,Honor,Country)。 西點人在我眼中是榮譽和下義的化身,他們不折不扣地執(zhí)行命令,他們不畏艱險地完成一個個不可能的任務。他們是軍人中的軍人,軍人的魂在他們身上閃耀。正常的任務叫訓練,不正常的任務叫磨練。他們堅守每一份榮耀,他們?yōu)榱藰s譽而戰(zhàn),即使牲也再所不辭。下面是來自百科的一些資源()內(nèi)為我的感想:  西點訓條:準時、守紀、嚴格、正直、剛毅。  學員榮譽準則:  不得撒謊、欺騙、行竊,也不得容忍他人有這種行為(有時甚至被視為更嚴重的錯誤)。  不推卸責任(自已的事自已完成,沒有人可以幫你,眼淚只是讓別人嘲笑你的資本)。  無私奉獻(入校前基本上被剝奪個人財產(chǎn)甚至人格)。  校訓:  對我們將要服務的人民、政府和社會要有十分清楚的認識;在工程學、自然科學和人文科學方面要得到均衡發(fā)展;既要形成合理的知識結構,又要力爭在自己感興趣、有特長的學術領域內(nèi)形成自己的專業(yè)特長。  強化知識更新,樹立“終身受教育”的觀念,已經(jīng)成為時代的歡呼。  “無知”——求知心切,永遠把自己當作學生,問一些“傻問題”。(求知)  向別人學習,如果不比從書本上學習更重要的話, 起碼和那同等重要。(學習)  一定要充分利用生活中的閑暇時光,不要讓任何一個發(fā)展自我的機會溜走。(惜時)  每個學員不撒謊,不欺騙,不盜竊,也決不容忍其他人這樣做。(誠實)  個人要服從集體或更大的整體,服從部隊,服從一個團隊。(服從)  紀律和軍容是我們比其他學校甚至部隊要求更嚴格的地方。(紀律)  最重要的是,在關鍵的時候能夠堅持原則。(堅守)  恪盡職守的精神比個人的聲望更重要。(軍人的天職)  世界上極需這種人才,他們在任何情況下都能克服種種阻力完成任務。(哥倫布的無敵鐵旅完成一切不可完成的任務,獲得不可想象的勝利)  我們要做的是讓紀律看守西點,而不是教官時刻監(jiān)視學員。(西點形成了這種氣氛,自已是最好的監(jiān)督者)   “魔鬼”隱藏在細節(jié)中,永遠不要忽視任何細節(jié)。(細節(jié)決定成敗)  千萬不要縱容自己,給自己找借口。(沒有任何借口)  哪怕是對自己的一點小的克制,也會使人變得強而有力。(積少成多,不辭小流方成大海)  為了贏得勝利,也許你不得不干一些自己不想干的事。(服從,但不是盲從,要有想法)  學會忍受不公平,學會恪盡職責。(忍受和堅持)  只要充分相信自己,沒有什么困難可以足夠持久。(自信)  等待比做事要難得多。(學會等待)  要有信心,把握自己的未來。(未來由自已把握)  不要沉淪,在任何環(huán)境中你都可以選擇奮起。(不消極,努力做一切)  有耐心的人無往而不利。(人生正如一場長跑,拼的不是爆發(fā)力,是耐力)  確信無法突破的時候,首先要選擇的是等待。(學會堅忍)  如果你沒有選擇的話,那么就勇敢地迎上去。(面對是最好的解決方式)  責任、榮譽、國家!  只要你不認輸,就有

5. 西點的概述

1、 甜度不同:

木糖醇蛋糕,在常溫下甜度與蔗糖相當,低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍;

普通蛋糕口味十分甜膩,甜度相對較高。

2、口感不同:

木糖醇蛋糕易溶于水,在溶解時吸收大量熱,食用時口腔感覺特別清涼;

普通蛋糕柔軟,綿滑。

3、 材料不同

木糖醇蛋糕主要以低筋面粉,細玉米面為主料,杏仁粉、木糖醇、木糖醇杏仁露、玉米油、雞蛋為輔料。

普通蛋糕主要以雞蛋、白糖、小麥粉為主料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。

食用蛋糕的注意事項:鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存需要要當天吃完,隔天會變質,影響口味,蛋糕含糖量高,脂肪高,不宜吃多,可以選擇無糖蛋糕,也就是木糖醇蛋糕。

6. 西點的介紹詞

西點行業(yè)在西方通常被稱為烘焙業(yè)(baking industry),在歐美十分發(fā)達。

現(xiàn)代西式面點(簡稱西點)的主要發(fā)源地是歐洲。西式面點(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文也baked foods,即烘焙食品的意思。在漢語口語中通常簡稱作“西點”。西點主要是指來源于歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以干鮮果品和調味品,經(jīng)過調制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品

7. 西點有哪些

西點創(chuàng)作與蛋糕烘焙的區(qū)別。 1、西點創(chuàng)作里有蛋糕烘焙,蛋糕烘焙是西點創(chuàng)作里的一個步驟。烘焙講的是火候,創(chuàng)作講的是工藝。 2、西點創(chuàng)作除了烘焙蛋糕,還有其他步驟,如拌合,發(fā)泡,打發(fā),折法。 3、西點? ??作也不僅僅只有蛋糕,如最下面的“派的制作”。 烘焙(面包、蛋糕類產(chǎn)品制作流程之一) 烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。 面包烘烤一般包括下面三個階段: (1)第一階段:面火120--160℃,底火180--220℃;實際溫度達到設定溫度后,面包入爐。維持時間約2—15分鐘。 注意:小面包溫度高,時間短;大面包溫度低,時間長; 作用:面包增大體積,主要是讓其長高。 (2)第二階段:提高面火至180--220℃、底火200--250℃,維持到面火達到要求時,約5—10分鐘。 作用:使面包形成硬的面包殼,并使面包定型。 (3)第三階段:面火維持在180-220℃、底火調低到180℃,維持至面包均勻上色,約需5-10分鐘。 作用:使面包形成均勻的焦黃色或金黃色。 西點的英文名詞為Baking food,主要的意思是烘焙食品。 可以這樣認為,西點 =西式烘焙食品,西點可以做主食也可以做點心。總的來說,西點是面包類蛋糕類點心的統(tǒng)稱(冷食也算)。 西點分甜咸。 土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等,都叫西點。 派的制法: 1.把蘋果餡倒入底層生派皮中,邊緣刷蛋液,表面放兩三片奶油,上層皮上開一小口,鋪在餡料上,把邊緣結合處粘緊,在上層派皮表面刷蛋液,進爐用210℃的下火烤約30分鐘。為了使底層派皮確能熟透,可先把底層派皮進爐焙烤約10分鐘,使半熟后再加入餡料鋪上上層派皮再進爐烘烤。 2.出路后表面刷上光亮油或奶油 西點的派類分為多種,有木司系列,還有果凍系列還有各種精品小點。

8. 西點的介紹推銷產(chǎn)品的詞

在一個比較人流旺的地方,然后將試吃的糕點,剪得很細小,然后由小用盤子端著,提供給路過的人吃……這個是吸引眼球,讓別人記住你這個糕點的最容易的辦法!

9. 西點的介紹稿

中秋節(jié)經(jīng)典故事一:朱元璋與月餅起義

中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天,各路義軍一齊響應,起義軍如星火燎原。

很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細,品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

10. 西點的介紹2000字

好看好吃的詞語: 香甜可口、誘人美味、食欲大開、甜香撲鼻、色味俱全、松軟可口、入口即化。

描寫蛋糕的語句,比如:

1.全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的,但是總有忠實擁躉對它青睞有加。

2.香濃誘人的巧克力口味;柔軟的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔.表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱相得益彰。

3.全奶油的蛋糕:油香濃郁、口感深香有回味,吃在口中香軟誘人,自有一種獨特風味,令人一品難忘。

4.粉紅色的蛋糕來自大自然的 鮮明而清新的粉紅色,涂抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。

不是童話,卻勝似童話。

討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發(fā)揮.

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