??內(nèi)容提要：投資項(xiàng)目可行性研究是固定資產(chǎn)投資活動(dòng)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，可行性研究結(jié)論是投資決策的重要依據(jù)。本書編寫組遵照國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)最新頒發(fā)的《投資項(xiàng)目可行性研究指南（試行本）》，編寫了部分基礎(chǔ)行業(yè)投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫范例。內(nèi)容涉及農(nóng)業(yè)、水利、能源、公路交通、港口、民航、汽車制造、冶金、環(huán)保、化工等投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫案例，并由《指南》編寫組審查通過，是《指南》的配套用書。

??本書主要適用范圍和服務(wù)對(duì)象面向投資建設(shè)領(lǐng)域從事可行性研究工作的專業(yè)人員，也可供企業(yè)單位、銀行等金融機(jī)構(gòu)、政府部門的投資決策和信貸決策人員參考使用。

??目錄：前言一、總論二、市場預(yù)測三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案四、廠址選擇五、技術(shù)設(shè)備工程方案六、主要原材料、燃料供應(yīng)七、總圖運(yùn)輸與公用、輔助工程八、節(jié)能措施九、節(jié)水措施十、環(huán)境影響評(píng)價(jià)十一、勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防十二、組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置十三、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度十四、投資估算十五、融資方案十六、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)十七、國民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)十八、風(fēng)險(xiǎn)分析十九、研究結(jié)論與建議。

??給你個(gè)參考百聯(lián)花園茶樓可行性告四川川野山珍餐飲管理有限公司企業(yè)宗旨提供交友平臺(tái),弘揚(yáng)休閑茶文化企業(yè)作風(fēng)快速反應(yīng)、雷厲風(fēng)行、腳踏實(shí)地、精益求精企業(yè)精神團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、與時(shí)俱進(jìn)企業(yè)目標(biāo)作成都最好的商務(wù)聚會(huì)。交友。休閑。茶樓一。項(xiàng)目可行性分析1。地理位置2。

??人們的文化消費(fèi)習(xí)慣二。茶樓的市場前景三。茶樓的定位:商務(wù)聚會(huì)、休閑四。項(xiàng)目要求、設(shè)計(jì)1。要求(1)場地(2)用電量(3)空調(diào)(4)消防(5)其它2。功能設(shè)計(jì)3。施工設(shè)計(jì)五。項(xiàng)目投資分析1。投資估算2。成本核算3。利潤分析4。回報(bào)六．項(xiàng)目建設(shè)七。

??資金籌措與合作八。項(xiàng)目運(yùn)營一。項(xiàng)目可行性分析(一)地理位置川野山珍餐飲管理有限公司對(duì)百聯(lián)天府周邊的場所進(jìn)行了綜合分析、評(píng)估如下：1。百聯(lián)天府位臨二環(huán)路，邊靠主干道，交通便利，地下停車可達(dá)1000多輛。2。百聯(lián)天府屬大型商場和寫字樓，現(xiàn)大樓已有的90%以上的知名商家入駐，如：大型的海龍王洗浴中心、高檔的名人會(huì)所（大型KTV）、友誼百貨、世紀(jì)聯(lián)華大型超市、川野山珍酒樓、茗桂軒大酒樓（粵菜）、健身中心等大型餐飲娛樂品牌企業(yè)。

??整個(gè)商場人氣漸旺。3。百聯(lián)天府相鄰有許多的大型高檔社區(qū)如：錦官新城、中華園、新加坡花園、華爾茲廣場等，且人均收入高，消費(fèi)檔次高。4。該地段周邊有新興的餐飲消費(fèi)區(qū)，如：新希望路、科華北路。茶樓位于百聯(lián)天府五樓，客人可乘觀光電梯直達(dá)。五樓屋面是成都市最美的大型屋頂花園,其環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新、陽光明媚、鳥語花香、有身臨大自然之感,是人們休閑品茗的好去處。

??5。南門屬于成都市的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域,人均收入高、消費(fèi)水平較高。周邊的人群大多都是有車族，生活半徑在周邊五公里內(nèi)，而我們的項(xiàng)目剛好處于這個(gè)生活半徑之內(nèi)。6。整個(gè)成都的商業(yè)重心正逐步向南移,勢必可以產(chǎn)生較大的商務(wù)會(huì)吾需求。以上這些都為開大型的高檔茶樓創(chuàng)造了有利的條件。

??(二)人們的文化消費(fèi)習(xí)慣1。巴蜀飲茶習(xí)俗源于先秦，是古老巴蜀文化的重要內(nèi)容之一。成都特有的矮桌竹椅和茶碗、茶蓋、茶船子的三年頭茶具，形成了一種獨(dú)特的茶船文化，也叫蓋碗茶文化。茶館、茶肆在蜀中更是歷史悠久，遍布巴蜀城鄉(xiāng)和街巷，極富特色，或隱于鬧市，或立于郊野，置身于其中，不但可以品茗養(yǎng)性，還可以聽評(píng)書、看圍鼓，充分體? ??巴蜀的風(fēng)土人情。

??2。成都人利用茶葉的歷史，有文獻(xiàn)可查的，已有三千多年。飲茶對(duì)人體有益無害。因茶葉中含有30多種芳香物質(zhì)，可以溶解脂肪，使膽固醇含量下降。3。而成都茶館之多堪稱中國之最。城鄉(xiāng)處處有茶館，形成人們都喜愛喝茶的一大地方特色。坐茶館是許多成都人閑暇的首選休閑方式，茶館除了休閑之外還是社會(huì)社交的一重要場合。

??了解行情，洽談生意，有些茶館增設(shè)娛樂文藝節(jié)目，打圍鼓、唱清音、打金錢板等曲藝節(jié)目，看板、錄像節(jié)目、打麻將、打撲克等。當(dāng)然最多是還是擺閑龍門陣。茶樓成了成都市民不可缺少的一種生活方式。二。茶樓的市場前景1。百聯(lián)購物中心是一個(gè)購物、餐飲、娛樂、品茗的消費(fèi)摩，有近千戶商家,30多家大型公司入駐。

??川野山珍酒樓安裝了一臺(tái)方形的三方觀看景觀的直達(dá)專用電梯。此酒樓是一個(gè)大型中高檔健康餐飲場所，每天該酒樓客流量達(dá)到二、三百人，人氣漸好，若五樓茶樓的建立，川野山珍酒樓也會(huì)給茶樓帶來一定客源。況且整個(gè)百聯(lián)天府無茶樓，因此開茶樓會(huì)彌補(bǔ)百聯(lián)天府購物中心的一個(gè)亮點(diǎn)。

??2。成都是個(gè)休閑的城市，成都市居民消費(fèi)水平隨著收入的增加，自80年代以來連續(xù)攀上了幾個(gè)臺(tái)階。隨著消費(fèi)水平的提高，他們的消費(fèi)從注重量的滿足到追求質(zhì)的提高，從以衣食消費(fèi)為主的生存型到追求生活質(zhì)量的享受型、發(fā)展型，消費(fèi)質(zhì)量和消費(fèi)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了明顯的變化。

??成都人對(duì)休閑環(huán)境的要求相對(duì)于其它城市來說要高，而項(xiàng)目的周邊地區(qū)沒有一個(gè)高中檔的商務(wù)茶樓，我們項(xiàng)目的建立恰好可以彌補(bǔ)這個(gè)空缺。3。酒樓經(jīng)營時(shí)常接待大型的團(tuán)體婚、壽宴以及零餐,那么茶樓建立后客人就有一個(gè)更好的休閑娛樂區(qū),可以促進(jìn)酒樓經(jīng)濟(jì)的增加,產(chǎn)生互動(dòng)效應(yīng),實(shí)現(xiàn)餐飲休閑一條龍服務(wù),達(dá)到雙贏。

??4。在滿足本酒樓的需求的同時(shí),還可以和茗桂軒、名人會(huì)所等公司進(jìn)行互動(dòng),資源共享。5。因本茶樓的背景與聚網(wǎng)公司有一定關(guān)系,茶樓也可整合聚網(wǎng)公司的人脈資源關(guān)系。可以滿足百聯(lián)天府以及周邊公司商務(wù)會(huì)吾、購物休閑的需求。三。茶樓的定位:商務(wù)聚會(huì)、休閑現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，使每一個(gè)商界人士的工作壓力加大，而傳統(tǒng)的茶館休閑行業(yè)是商務(wù)人士光顧最多的地方。

??人們到那里可以為了迎合新的市場需求，我們推出商務(wù)休閑型茶樓將倍受歡迎。四。項(xiàng)目要求、設(shè)計(jì)1。要求(1)場地我們需要百聯(lián)購物中心五樓靠近二環(huán)路,與川野山珍酒樓觀光電梯相連的位置,面積為1000平方米左右。(2)用電量除中央空調(diào)用電外,還需電容量配置60千瓦以上。

??(3)空調(diào)我們需要物業(yè)方配置中央空調(diào)。(4)消防要求物業(yè)方消防合格,滿足該項(xiàng)目經(jīng)營。(5)其它六通配套齊全(通水、通氣、通電、通寬帶、通電話、通光纖)、需業(yè)主方保證該項(xiàng)目能在此地方經(jīng)營,并要求業(yè)主保證一切經(jīng)營證照的順利辦理。2。功能設(shè)計(jì)(1)15平方米的廚房,可做小吃、水果沙拉、現(xiàn)磨咖啡等。

??(2)中小包間11個(gè),190平方米,可用于打麻將、洗腳保健。(3)設(shè)商務(wù)大包,帶衛(wèi)生間四個(gè),共計(jì)200平方米。可商務(wù)聚會(huì)、親盟聚會(huì)、同學(xué)會(huì)、商務(wù)談判、商務(wù)開會(huì)。(4)公共衛(wèi)生間,男女各一個(gè),共計(jì)20平方米。女衛(wèi)生間設(shè)有梳妝臺(tái)。(5)50平方的商務(wù)區(qū)域,可上網(wǎng)、打字、復(fù)印。

??(6)大廳250平方米,可擺15張茶桌、酒吧式卡座10張。(7)吧臺(tái)15平方米,儲(chǔ)藏茶葉酒水、調(diào)酒、收銀等功能。3。施工設(shè)計(jì):效果圖、立面圖、平面圖、剖面圖、空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)圖、水電系統(tǒng)圖、煤氣系統(tǒng)圖、廚房排煙圖等(略)五。項(xiàng)目投資分析1。投資估算:120萬1)裝? ?費(fèi)::60萬名稱費(fèi)用(萬元)名稱費(fèi)用(萬元)大廳卡座8地面8包間大小15個(gè)13吧臺(tái)2頂面4新風(fēng),空調(diào)改裝10大小廁所6個(gè)6小廚房2招牌3其他3設(shè)計(jì)費(fèi)22)設(shè)備:36萬名稱費(fèi)用(萬元)名稱費(fèi)用(萬元)桌椅4沙發(fā)3杯具2電腦8臺(tái)3茶幾2大電視2臺(tái)、電視15臺(tái)4自動(dòng)6背景音樂2保健床、洗腳椅2復(fù)印機(jī)等商務(wù)設(shè)備2潔具6其他33)其他費(fèi)用：21萬名稱費(fèi)用(萬元)名稱費(fèi)用(萬元)其他、低值易耗品2周轉(zhuǎn)金3營銷前期費(fèi)用2前期房租12前期籌備及其他費(fèi)用22．成本核算1。

??經(jīng)營狀態(tài)分析（大廳按25桌，平均50元/桌，包間按15個(gè)平均消費(fèi)200元/間）。（一）低迷狀態(tài)1、茶水包間費(fèi)收入早上9：00-----下午2：00，暫不計(jì)算下午2：00-----下午6：00，大廳上客率為30%，包間上客率為30%大廳營業(yè)額25×30%×50=375包間營業(yè)額：15×30%×200=900晚上6:00----12：00，大廳上客率為50%，包間上客率為30%大廳營業(yè)額25×50%×50=625包間營業(yè)額：15×50%×200=1500凌晨00:00至6時(shí),暫不計(jì)算2、浴足保健收入按每天15人計(jì)算,每人消費(fèi)45元即收入為15×45=675元日均營業(yè)額：375 900 625 1500 675=4075元（二）普通狀態(tài)1、茶水包間費(fèi)收入早上9：00-----下午2：00，暫不計(jì)算下午2：00-----下午6：00，大廳上客率為50，包間上客率為50%①營業(yè)額：25×50%×50=625②包間營業(yè)額：15×50%×200=1500下午6:00----晚上12點(diǎn)大廳上客率75%，包間上客率75%①大廳營業(yè)額：25×75%×50=937。

??5②包間營業(yè)額：15×75%×200=2250晚上12點(diǎn)----次日早上，暫不計(jì)算2、浴足保健收入按每天25人計(jì)算,每人消費(fèi)45元即收入為25×45=1125元日均營業(yè)額：625 1500 937。5 2250 1125=6437。5元（三）高峰（陽光）狀態(tài)1、茶水包間費(fèi)收入早上9：00-----下午2：00，暫不計(jì)算下午2：00-----下午6：00，大廳上客率為70%，包間上客率為70%①營業(yè)額：25×70%×50=875②包間營業(yè)額：15×70%×200=2100下午6:00----晚上12點(diǎn)大廳上客率120%，包間上客率100%①大廳營業(yè)額：25×120%×50=1500②包間營業(yè)額：15×100%×200=3000晚上12點(diǎn)----次日早上，暫不計(jì)算2、浴足保健收入按每天35人計(jì)算,每人消費(fèi)45元即收入為35×45=1575元日均營業(yè)額：875 2100 1500 3000 1575=9050元從目前的投資來看，60天裝修完，正好趕上茶樓經(jīng)營項(xiàng)目的最旺季節(jié)，再加上項(xiàng)目優(yōu)越的地理位置和項(xiàng)目自身的優(yōu)勢互補(bǔ)，極易在最短的時(shí)間內(nèi)直接進(jìn)入高峰狀態(tài)。

??2。經(jīng)營費(fèi)用,因茶樓經(jīng)營和酒樓經(jīng)營均屬服務(wù)性項(xiàng)目,茶樓的管理可與川野山珍酒樓統(tǒng)一管理,財(cái)務(wù)獨(dú)立核算,因此人員的配置可節(jié)約。(1)員工每月工資：34400元/月A。經(jīng)理1名3000元/月B。各部門領(lǐng)班3名1200元/月/名共計(jì):1200元/月/人×3名=3600元/月C。

??大廳包間服務(wù)員15名800元/月/名共計(jì):800元/月/人×15名=12000元/月D。浴足部保健服務(wù)員6名1200元/月/名共計(jì):1200元/月/名×6=7200元/月D。總經(jīng)理、辦公室主任、人事專員、保安等行政人員由酒樓人員兼任，可適當(dāng)給一點(diǎn)補(bǔ)貼約：2000元/月保管員1名1000元/月收銀員1名1200元/月主辦會(huì)計(jì)1名2000元/月(2)房租：1000平方米×40。

??00元＝40000元/月(3)水電氣：6000元/月(4)員工伙食和住宿:7000元/月(5)不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:2000元/月總計(jì)：87000元/月3．利潤分析按照茶樓一般慣例,除營業(yè)稅后毛利潤可達(dá)75%。1。低迷狀態(tài)每月利潤為:4075×30天×75%-87000=4687。

??5元/月2。普通狀態(tài)每月利潤為:6437。5×30天×75%-87000=57843。75元/月3。高峰狀態(tài)每月利潤為:9050×30天×75%-87000=116625元/月4。因茶樓還可以賣一些小吃、咖啡、洋酒,實(shí)際的銷售額和營業(yè)額遠(yuǎn)不止以上三種情況,為保守期間暫不計(jì)算。

??4．回報(bào)綜上所述：該項(xiàng)目總投資120萬元。該項(xiàng)目年?duì)I利為：低迷狀態(tài)為4687。5×12=5。625萬元/年,普通狀態(tài)為57843。75×12=69。4125萬元/年,高峰狀態(tài)116625×12=139? ??95萬元/年。按照每年6個(gè)月高峰期、3個(gè)月低迷期、3個(gè)月普通期保守估計(jì)一年應(yīng)凈賺(4687。

??5×3 57843。75×3 116625×6=88。734375萬元/年)。從以上看,預(yù)計(jì)一年半內(nèi)可收回成本，因又百聯(lián)購物中心整個(gè)業(yè)態(tài)是一個(gè)配套項(xiàng)目,相互經(jīng)營會(huì)產(chǎn)生互動(dòng)效益。所以我們認(rèn)為這個(gè)項(xiàng)目是可行的。六、資金籌措和合作方式該項(xiàng)目由四川川野山珍餐飲管理有限公司發(fā)起,為充分整合川野山珍酒樓的客戶資源,以及內(nèi)部員工管理資源。

??在川野山珍酒樓建設(shè)期,我們也充分考慮到川野山珍酒樓經(jīng)營茶樓的項(xiàng)目,我們已投資一部直達(dá)五樓的觀光電梯約50萬、一樓接待廳裝修及空調(diào)費(fèi)用16萬、接待廳每年的租金8。7萬,十年共計(jì)87萬。該幾項(xiàng)共計(jì)費(fèi)用153萬。我們?cè)敢庖陨腺Y源的使用權(quán)作為投資,并對(duì)外引資120萬現(xiàn)金共同合作經(jīng)營十年。

??該項(xiàng)目我方占30%的股份,投資方占70%的股份。六、項(xiàng)目建設(shè)1。項(xiàng)目建設(shè)單位(略)2。工期60天(工期進(jìn)度表略)3。組織施工(略)4。項(xiàng)目工程驗(yàn)收(略)七、項(xiàng)目運(yùn)營因茶樓經(jīng)營和酒樓經(jīng)營均屬服務(wù)性項(xiàng)目,茶樓的管理可與川野山珍酒樓統(tǒng)一管理(或與聚網(wǎng)公司合作經(jīng)營,暫不討論),財(cái)務(wù)獨(dú)立核算,因此人員的配置可節(jié)約。

??1。組織機(jī)構(gòu)及人事分布圖。人員的招聘1)開業(yè)前的酒樓人員招聘：是茶樓在開業(yè)前，根據(jù)其組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及定崗定編的要求，招收一定數(shù)量和質(zhì)量的人員，以使飯店具備開業(yè)所必須的人員要求。在裝修剛進(jìn)行時(shí)，首先由酒樓人力資源部，以人力資源部的招聘原則進(jìn)行。（1）招聘原則①計(jì)劃性原則員工的招聘，根據(jù)茶樓的人力資源需求計(jì)劃，機(jī)構(gòu)設(shè)置和定崗定編的要求來招聘。

??②“任人唯賢，擇優(yōu)錄用”原則現(xiàn)代競爭，歸要結(jié)底是人才的競爭。因此，任人唯賢原則也是茶樓在進(jìn)行員工招聘時(shí)應(yīng)該注意的原則，只有“唯才是舉，任人唯賢”，才能網(wǎng)羅天下賢士，壯大飯店員工隊(duì)伍，提高職工隊(duì)伍的素質(zhì)，保證每個(gè)崗位都有合適的，能勝任的員工。③程序原則任何工作都有其特定的程序，員工招聘亦然。

??嚴(yán)格遵循科學(xué)合理的招聘程序也是飯店得到合格員工的必要條件。（2）應(yīng)聘人選的條件及員工選擇①根據(jù)茶樓需要應(yīng)聘人選應(yīng)具備相應(yīng)定崗定位所要求的資歷、技術(shù)、能力、知識(shí)等條件。②通過招聘途徑和招聘考試，先招聘茶樓經(jīng)理，通過人力資源按要求和標(biāo)準(zhǔn)把人員到進(jìn)，茶樓理執(zhí)行招聘考試。

??招聘考試是招聘員工的重要一環(huán)，很大程度地決定了所招聘員工是否合格，招聘考試一般包括筆試、面試、操作技術(shù)考核以及檔案審查等。2)招聘程序明確錄用人數(shù)及招聘條例—尋找勞動(dòng)力來源—招聘—確定選（一）人員培訓(xùn)1、崗前培訓(xùn)的必要性A、能夠提高新員工素質(zhì)B、提高新員工的自信心和積極性C、能夠樹立新員工對(duì)酒樓的歸屬感和榮譽(yù)感D、便于篩選及調(diào)配人員2、崗前培訓(xùn)的特點(diǎn)A、對(duì)象是即將上崗的新員工B、必須結(jié)合新員工所在部門及崗位特點(diǎn)，有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)，使新員工能夠適應(yīng)工作的需要。

??C、崗前培訓(xùn)必須理論聯(lián)系實(shí)際，重在能力培養(yǎng)。D、崗前培訓(xùn)與考核相結(jié)合，具有一定的淘汰性。3、崗前培訓(xùn)的步驟與方法崗前培訓(xùn)共分為二個(gè)階段：第一個(gè)階段是公共培訓(xùn)A、集中講援法，采用講援形式傳播知識(shí)的培訓(xùn)方法B、案例分析法，是讓受訓(xùn)人員分析、研究案例，并提出自己的見解的培訓(xùn)方法。

??新員工崗前培訓(xùn)內(nèi)容：A、茶樓1、概論2、服務(wù)意識(shí)3、全員銷售意識(shí)4、茶樓簡介及《員工手冊(cè)》5、禮儀禮貌6、投訴突發(fā)事件處理7、茶樓設(shè)備使用8、消防安全知識(shí)9、旅游接待知識(shí)10、復(fù)習(xí)11、考核第二階? ??是專業(yè)培訓(xùn)A、操作示范法B、模擬訓(xùn)練法營模式(略)當(dāng)然,項(xiàng)目的啟動(dòng)后,項(xiàng)目的經(jīng)營方式需和投資者共同商議后,才可實(shí)施,我們會(huì)尊重投資者的意見。

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??煤炭經(jīng)營項(xiàng)目可行性分析報(bào)告:由申請(qǐng)企業(yè)或委托咨詢機(jī)構(gòu)對(duì)本企業(yè)從事煤炭經(jīng)營作出的全面分析評(píng)價(jià)報(bào)告。基本內(nèi)容:1、企業(yè)基本情況。包括企業(yè)注冊(cè)資本、地址、企業(yè)類型、資產(chǎn)狀況、領(lǐng)導(dǎo)成員、內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)、員工構(gòu)成、現(xiàn)有經(jīng)營業(yè)務(wù)和收入、利稅情況等。2、從事煤炭經(jīng)營的必要性。

??從企業(yè)所處的宏觀、微觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和對(duì)煤炭市場的分析入手，說明從事煤炭經(jīng)營的目的和意義。3、從事煤炭經(jīng)營的可行性。著重對(duì)從事煤炭經(jīng)營必須具備的儲(chǔ)煤場地、運(yùn)輸和裝卸設(shè)施、計(jì)量設(shè)施、質(zhì)量檢驗(yàn)設(shè)施、環(huán)保設(shè)施、專業(yè)人員、流動(dòng)資金等基本內(nèi)在條件，及煤炭貨源、銷售市場分布和主要運(yùn)輸途徑等基本外在條件進(jìn)行分析。

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??4、煤炭經(jīng)營實(shí)施安排。說明企業(yè)從事煤炭經(jīng)營的理念、方針、策略、目標(biāo)和重點(diǎn)工作等。5、煤炭經(jīng)營效益預(yù)測。對(duì)煤炭經(jīng)營規(guī)模、成本、收入、利稅等情況作出預(yù)測。6、結(jié)論。在以上分析基礎(chǔ)上，對(duì)從事煤炭經(jīng)營作出基本結(jié)論。我從事過煤炭經(jīng)營資格審查工作，我參與過煤炭經(jīng)營資格重點(diǎn)要寫一下從事煤炭經(jīng)營的必要性、可行性及效益結(jié)論，可著重寫一下安排就業(yè)情況等。

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