五星級(jí)酒店甜酸汁的調(diào)料比例做法
謝絕崇拜
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一般6 調(diào)羹左右的糖，才放一調(diào)羹的醋，大致這個(gè)比例吧。要記得糖要先放好，煮一段時(shí)間讓其入味，醋要最后快出鍋時(shí)再放，否則煮一會(huì)兒后很容易揮發(fā)掉。
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