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75克蛋白質(zhì)相當多少食物？

Sukin ? ? 閱讀 376
導讀：75克蛋白質(zhì)相當多少食物？ 羊肉豆?jié){家常做法？ 為什么羊肉湯跟奶一樣稠？ 吃完涮羊肉后能喝豆?jié){嗎? 晚上吃羊肉和豆?jié){了第二天還能查激素六項嗎

可以做一個簡單的三餐飲食來計算一下：一杯牛奶（酸奶、豆?jié){）400毫升，蛋白質(zhì)含量3%*400=12克；兩個雞蛋（大約50克），蛋白質(zhì)含量13%*100=13克；3兩肉（豬瘦肉、雞肉、鴨肉等），蛋白質(zhì)含量20%計算的話，正好30克；再來二兩魚或是蝦、蟹、貝殼之類的，又是20克；另外再吃點豆制品、新鮮豆類、少量堅果這些，合計10克蛋白質(zhì)，這樣一起加起來就56.5克，另外米飯、面條中也會有至少10克蛋白質(zhì)的來源。

75g蛋白質(zhì)大約相當于多少食物呢？以下列表中的每種食材都含有大約25g蛋白質(zhì)，從中任選3種，基本就能滿足準媽媽每日所需蛋白質(zhì)了。 720ml牛奶 2杯酸奶 130g熟蝦或貝殼類食物（去殼） 130g白肉，如新鮮雞肉、鴨肉（去皮）或鮮魚肉 130g動物瘦肉，如牛肉、羊肉、豬肉 65g大豆 400ml豆?jié){

羊肉豆?jié){家常做法？

將羊肉放在鍋里炒一下，然后里面放入一點水，倒入豆?jié){，加一點鹽，醬油小火慢熬熟了就可以

為什么羊肉湯跟奶一樣稠？

羊肉湯呈現(xiàn)奶白色的稠湯，是因為經(jīng)過長時間高溫大火煮，羊肉脂肪乳化產(chǎn)生白色，想要呈現(xiàn)奶白色的羊肉湯，煮的時候火一定要大。

在羊肉湯當中，出現(xiàn)白色并不是加入了牛奶豆?jié){等飲品，而是羊肉熬制的過程中脂肪已經(jīng)乳化，因此才會形成白色的羊肉湯。

在挑選羊肉時，要選擇購買白里透紅的羊肉，也可以用手去觸摸羊肉，看是否會出現(xiàn)比較粘手的狀態(tài)，當羊肉粘手時，這樣的羊肉放置的時間比較久了。

吃完涮羊肉后能喝豆?jié){嗎?

很多人在吃完涮羊肉后還要習慣性地喝些湯，不少飯店還特意為喝湯者配備了蔥花、香菜、醬油、醋等調(diào)味品。但有專家指出：涮羊肉湯不能喝。

一些人認為涮羊肉火鍋里集中了羊肉、海鮮、蔬菜等食品的精華，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富。其實恰恰相反。同一鍋湯經(jīng)過高溫反復煮沸，有的營養(yǎng)物質(zhì)不僅已經(jīng)被破壞了，而且還能形成一些對身體有害的物質(zhì)。經(jīng)過多次沸騰的湯實際如同蒸饅頭的蒸鍋水一樣，而不能喝蒸鍋水這是大家早就知道的常識。

另外，吃一次涮羊肉一般需要1小時以上，很多食品在高溫中長時間煮沸，彼此間會產(chǎn)生一些化學反應，有關研究已證明化學反應后產(chǎn)生的物質(zhì)對人體有害，并會導致一些疾病的發(fā)生

晚上吃羊肉和豆?jié){了第二天還能查激素六項嗎

最好不要查，豆?jié){影響性激素分泌。
女性要在月經(jīng)第3天查。

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