1、職務不同
海乘：海乘是在海上郵輪工作的服務員，職務包括：西餐廳助理服務生、酒吧服務生、酒吧調酒師、客房服務員、荷官、咖啡廳服務員、送餐服務員、員工餐廳服務員等。
海員：船舶上有多種不同的工作崗位，崗位不同，工作內容與要求也就不同，要有適任的海員來完成崗位工作。海員職業(yè)按職務層次劃分，分為高級海員和普通海員二類。海員包括：海事、漁政、海監(jiān)、科考船員、商船船員、引航員統(tǒng)稱為海員。
2、證書要求不同
海乘：每一位想當海乘的人員、需要的證件為以下幾種：
護照、Z01專業(yè)培訓合格證(四小證)、保安意識、船員英語、客滾證、船員健康證、船員服務薄、海員證、船員英語合格證、出境證明/簽證、工作邀請函、出境健康體檢證。
海員：需要報考船員適任證書。



3、職業(yè)素質不同
海乘：年滿21周歲以上、男女不限、身高無限制、無學歷限制、無文憑限制、英語方面最低需要能與面試官(外籍)口語正常交流、否則、很可能初試都不通過、如果有酒店工作經驗或酒店管理專業(yè)、有其他外語支持會另你對崗位方面有更多的選擇。
海員：海員職業(yè)的特點決定了海員需要具有較高的綜合素質，一般包括：相應的科學文化知識與專業(yè)知識、良好的身體與心理素質、優(yōu)秀的語言表達能力、出色的應變能力、團結協(xié)作和團隊精神、合適的人際交往能力、敏銳的觀察力。
參考資料來源：百度百科-海乘
參考資料來源：百度百科-海員

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