1、大橋熟食店紅雞爪：大橋熟食店原開設(shè)于南門大橋南堍東側(cè)，緊臨川黃路，雖經(jīng)營多種熟食品種，但唯有紅雞爪享譽(yù)一方。其秘制的紅雞爪汁鮮味美、酥香質(zhì)嫩，一度成為川沙城內(nèi)和周邊十里八鄉(xiāng)的人們百吃不厭的珍品。

2、新德路華夏小龍：在川沙城內(nèi)的河浜里鮮見小龍蝦，也很少見人食用。到了八十年代，小龍蝦和喜食它的人們似乎一夜間就多了起來，成為餐桌上的美食。

3、川黃路阿良瓜子：在川沙一帶頗具名氣的阿良瓜子店已經(jīng)歷了十年多時間。據(jù)傳來自于安徽無為的店主自炒自賣，成為川沙遠(yuǎn)近盛名的一大特色。

4、川沙路城南路口老馬拉面：老馬拉面位于川沙路、是為川沙城內(nèi)最早的老字號之一，也是川沙最早的拉面館，已有近三十年經(jīng)營史。其供應(yīng)的拉面筋道滑爽，湯汁唇齒留香，牛肉色味俱佳，特別是作佐料用的辣椒醬辣香撲鼻，令人垂涎欲滴。

5、高橋松餅：高橋松餅用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細(xì)加工而成，滋味甜肥，松酥爽口。因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。上海高橋松餅餅色、香、味俱全，餅邊雪白，餅面奶黃，油香撲鼻。嘗之，松酥可口，甜味鮮美。

6、浦東雞：是上海川沙、南匯、奉賢一帶的特產(chǎn)。浦東雞的外形美麗，單冠，胸背寬闊，雞冠及肉垂鮮紅，耳葉和臉呈紅色，喙、腳為黃色或褐色。公雞的羽毛呈金黃或紅棕色，胸部有黑羽。母雞毛多為黃色，也有麻栗色或褐色，頸粗且短， 體態(tài)豐碩。

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