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酒店銷售如何開發(fā)市場？如何尋找業(yè)績增長點(diǎn)？

飛舞九天 ? ? 閱讀 905

因?yàn)槊恳粋€(gè)酒店都有自己不一樣的方法，所以我說的方法不一定完全適用，酒店銷售一般只有星級酒店設(shè)立銷售部有的叫營銷部現(xiàn)在好多叫公關(guān)銷售部。整體運(yùn)作分為：1、網(wǎng)絡(luò)銷售。主要的途徑有訂房網(wǎng)，比如攜程、E龍等比較大的訂房網(wǎng)，只需要的在他們的官方上申請即可。2、旅行社。你也知道好多酒店的客房來源于旅行社，大多的旅游團(tuán)隊(duì)只需要和他們簽定有關(guān)的協(xié)議即可。大的旅行社有青旅、國旅等3、會議團(tuán)隊(duì)。如果你所在的酒店有能力接辦大型會議的話，這個(gè)也是一個(gè)很重要的銷售點(diǎn)，主要的客源來自當(dāng)?shù)馗鞔笃髽I(yè)公司、機(jī)關(guān)團(tuán)體、政府等。這個(gè)就需要你自己去開發(fā)，要多出去跑 了解信息，信息是最重要的，如果你晚了一步就會被同行劫去。4、本地市場。在這個(gè)方面就是所本地的大、中、小型企業(yè)、公司、工廠、政府、機(jī)關(guān)團(tuán)體。但是這其中的每一個(gè)部分又分為小部分，比如政府又分為：財(cái)政局、政府辦、農(nóng)業(yè)局、公安局、經(jīng)貿(mào)局等等20多個(gè)職能部門等等。其實(shí)主要的市場也就分為以上的類型。以上是你做酒店銷售的第一步，了解客源，第二步就是做出計(jì)劃。你自己根據(jù)自己分到的市場安排出自己的時(shí)間表。比如：星期一：上午，某某公司、某某企業(yè)、財(cái)政局下午，某某工廠等等這樣，從星期一到星期五列出自己的詳細(xì)計(jì)劃，然后逐步實(shí)施。在銷售技巧方面：比如你和某某局的主要負(fù)責(zé)人打交道，最好是帶包中華香煙像這樣客套的事情就不要我說了，相信酒店讓你做銷售也一定相信你有這個(gè)能力。還有就是訂房網(wǎng)這一塊，不知道你們酒店下不下放，一般的酒店都會派一個(gè)人專門做旅行社和訂房網(wǎng)。那你的市場我感覺應(yīng)該就是本地市場。剛剛我在市場方面漏說了一點(diǎn)就是：5、婚宴、滿月宴、生日宴、聚會宴、謝師宴等等 也都是你的市場。整體銷售的操作流程是：找客源―――上門拜訪（找到主要負(fù)責(zé)安排在哪里消費(fèi)的人）―――商談優(yōu)惠價(jià)格以及協(xié)議書的簽定―協(xié)議書歸檔―――把協(xié)議書輸入電腦系統(tǒng)―定期回訪―詢問客人意見―――好處―――成為朋友―讓他幫你轉(zhuǎn)介紹。整體客人的接待流程是：客人的預(yù)定―――檢查工作（菜單的安排、房間、會議室是否布置好等等）―――迎接客人―陪同客人查看（菜單、房間、會議室等等）―――送客―第二天詢問客人是否滿意整體會議接待的流程：預(yù)定會場、房間等――下發(fā)接待計(jì)劃――巡查安排事宜――會議進(jìn)行中的跟蹤――會議結(jié)束后的結(jié)算――會后意見的詢問等等

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