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歐洲美食攻略,歐洲有什么好吃的美食

奧地利:Bosna波什娜(Bosna)是典型的奧地利食物,辛辣美味,煎過的德國式小香腸,洋蔥,咖喱粉混合芥末或者番茄醬,再用面包卷起來。比利時(shí):薯?xiàng)l雖然比利時(shí)的華夫餅盛譽(yù)在外,但是比利時(shí)之最還是應(yīng)該花落炸薯?xiàng)l。比利時(shí)的薯?xiàng)l松軟香脆,醬汁豐富,有多種選擇,包括蒜泥蛋黃醬,印度酸辣醬,咖喱番茄醬,蛋黃沙司(韃靼調(diào)味汁),和蛋黃醬。保加利亞:Banitsa巴尼特薩(Banitsa)是一種芝士酥餅,通常會(huì)在早餐店或者小報(bào)亭買到新鮮出爐的,是保加利亞早餐的代表食物。面包師會(huì)在基礎(chǔ)款上根據(jù)自己的創(chuàng)意增加食材,包括菠菜,雞蛋,肉,或者牛奶。克羅地亞:?evap?i?i,?evapi薩瓦皮(?evapi)并不是克羅地亞獨(dú)有的,在波斯尼亞和黑塞哥維那也都可以吃到,但其中的烤香腸唯獨(dú)在克羅地亞特別流行。這種香腸是用絞碎的牛肉和豬肉混合制成的,配上皮塔餅(一種扁平的橢圓面包,可以夾餡)和洋丁,撒上辣椒粉,就制成了薩瓦皮。塞浦路斯:Souvlaki烤肉串(Souvlaki)在希臘和塞浦路斯很受歡迎,傳統(tǒng)肉串是用豬肉制成的,也會(huì)有雞肉串和羊肉串。肉串烤的時(shí)候用釬子串著,之后夾到皮塔餅中,方便食客直接食用。捷克:Sma?eny syr看圖片,乍一看以為是面包夾雞排,但其實(shí)中間是一種很軟的芝士,叫做Sma?en? s?r,裹上面包渣然后油炸就變成了圖中的樣子。丹麥:熱狗在丹麥隨處可見熱狗攤,香腸加配料番茄醬,芥末,烤熟的洋蔥和生洋蔥混合,一同夾入面包中,構(gòu)成了熱狗的靈魂味道。愛沙尼亞:鯡魚波羅的海鯡魚是愛沙尼亞的國魚,放在黑麥面包上,佐以腌黃瓜等其他調(diào)料,便是一道美味。愛沙尼亞本身街頭飲食非常稀少,這一種鯡魚食物通常會(huì)在宴會(huì)上吃到。芬蘭:Karjalanpiirakka,KarelianKarelian大體上說是類似于派的東西,底部是薄酥皮,中間是米,之后頂部放上黃油和煮沸過的雞蛋。中間的米也可以換成胡蘿卜或土豆。法國:Crêpes 可麗餅Crêpes是一種薄餅,是法國相當(dāng)受歡迎的一種快餐,可以夾咸味的東西比如火腿或芝士,也可以夾甜味的東西比如花生醬,蛋奶沙司,糖,或者水果等。德國:currywurst咖喱腸簡直是德國街頭小吃的標(biāo)志,豬肉香腸,炸過后,澆上番茄醬,撒上咖喱粉,一般還會(huì)配上面包或者薯?xiàng)l。希臘:gyros豬肉薄片,或者牛肉雞肉薄片均可,慢火做熟,夾入松軟的皮塔餅,再放上番茄塊,洋蔥,擠上乳酪黃瓜醬,就制成了沙威瑪(Gyros)。匈牙利:Láng osLáng os性質(zhì)有點(diǎn)兒像披薩,一片炸過的面包,上面放上各種材料,酸奶油,芝士碎,大蒜粉,火腿,香腸,以及蔬菜。愛爾蘭:海鮮愛爾蘭涌現(xiàn)出大批食品加工者開始做街頭飲食,將高品質(zhì)的愛爾蘭食品街頭化,由于其地理位置靠海,海產(chǎn)品新鮮且價(jià)格低廉,料理之最非蒸貽貝莫屬,新鮮的貽貝配上黃油和面包屑,簡單之中慢慢回味的是食材本身的清香。意大利:Gelato手工冰淇淋gelato最近在中國也很流行,足不出戶品嘗意大利街頭美食,本質(zhì)上還是冰淇淋,大家都很熟悉其構(gòu)成,牛奶,奶油,糖,加上各種水果味和堅(jiān)果味。拉脫維亞:pīrāgi拉脫維亞的街頭并沒有太多販賣食物的攤位,但隨處可見的面包店里都會(huì)有一種食物叫做披亞格pīrāgi,形狀類似牛角包,但是要大很多,里面夾餡是洋蔥丁和培根。立陶宛:kibinai這種起必娜(kibinai)像大號(hào)的餃子,夾餡是羊肉和洋蔥,油炸,松脆可口。盧森堡:Gromperekichelcher土豆泥里面加入了洋蔥丁和歐芹丁,再經(jīng)過炸制,就制成了Gromperekichelcher,實(shí)質(zhì)就是調(diào)味過的薯餅。馬耳他:Imqaret這是馬耳他的一? ?傳統(tǒng)美食,夾餡相當(dāng)于中國的棗泥餡,大街小巷都會(huì)售賣,制作工藝中也必不可少的需要炸,吃起來松脆香甜。(來源:網(wǎng)易綜合)西班牙:Bocadillos博卡帝龍斯(Bocadillos)的面包和法國法棍面包是同源的,與三明治的區(qū)別也僅僅是在面包上,夾餡通常為火腿,芝士,三文魚,土豆或雞蛋。

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