廣西平果縣有什么特產(chǎn)？
【腐竹】平果縣食品廠生產(chǎn)的鋁城牌腐竹，以聞名的平果特產(chǎn)珍珠豆--黃豆為原料，采用先進(jìn)工藝精制而成。其顯著特點(diǎn)是高蛋白質(zhì)、低脂肪，圓支、油潤(rùn)、松化、味鮮可品，享有植物肉之美稱，年產(chǎn)1500噸，質(zhì)量達(dá)到國(guó)家部頒標(biāo)準(zhǔn)。1990年獲廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1992年獲首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、馬來西亞、新加坡以及臺(tái)港澳等國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更是邊年暢銷不衰，供不應(yīng)求。以炒、炸、鹵、燉、燜、涼拌等方法均可做成上好菜肴。
【珍珠黃豆】平果縣種植黃豆歷史悠久，全縣每年種植黃豆8萬畝左右（合5330公頃），以城關(guān)、新安、果化、太平、舊城5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為多，這些圩鎮(zhèn)都有上市。黃豆一般在春種玉米地兼種。全縣年產(chǎn)量3000噸-4500噸。平果黃豆品質(zhì)優(yōu)良，顆粒圓潤(rùn)，色澤光亮，可制出優(yōu)質(zhì)黃豆制品為豆芽、豆腐之類。這種黃豆蛋白質(zhì)平均含量達(dá)42-46%；0.5公斤豆不含膽固醇，卻含有豆醇，有抑制膽固醇和被吸收的作用，是高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等疾病患者的食療佳品。
平果黃豆被載入《中國(guó)叢書.大豆栽培技術(shù)》一書，列為全國(guó)大豆主要優(yōu)良品種之一。歷史是出口東南亞國(guó)家和港澳地區(qū)，香港《大公報(bào)》曾對(duì)平果珍珠豆作介紹，從此享有珍珠豆盛譽(yù)。
【金花茶】在海城鄉(xiāng)的新民、擁齊、擁良，太平鄉(xiāng)的石山區(qū)和坡造鄉(xiāng)的敬村、都陽(yáng)等地均有出產(chǎn)，常見生于半山腰綠林之中，它是一種油茶樹，材質(zhì)堅(jiān)實(shí)密致，經(jīng)久耐用，種子可榨油。最珍貴的是它的花，顏色金黃，極顯純美。由于國(guó)外沒有這種金黃色的茶花，所以它就成為了譽(yù)滿全球的名貴觀賞花卉，有花中皇后之稱。這種花和葉可入藥，有清熱解毒、止血止痛的功效，可治痢疾、便血，外洗可治爛瘡等，現(xiàn)被列為廣西重點(diǎn)保護(hù)植物之一。
【桂圓健身酒】平果縣酒廠生產(chǎn)的桂圓健身酒是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。是秀特釀的米酒配以本地特產(chǎn)桂圓肉及名貴中草藥，經(jīng)過獨(dú)特的工藝釀制而成。該產(chǎn)品具有健胃益脾、補(bǔ)血、養(yǎng)心、安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智、消除失眠健忘、調(diào)整大腦皮層等功能。酒味純正，香醇可口，酒度只有38度，一般人都可飲用。
【龍眼】又稱桂圓。平果龍眼以果大、肉厚、皮薄、核小，營(yíng)養(yǎng)豐富而馳名。全縣有龍眼樹1萬多畝（約3萬多株），年產(chǎn)龍眼400-500噸，大部分產(chǎn)品外銷。龍眼是我國(guó)南方名貴特產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，甜度高，為珍貴補(bǔ)品，除鮮食外，尚可進(jìn)行深加工制成桂圓、桂圓罐頭、圓肉等。特別是圓肉的藥用價(jià)值高，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神之功效，是饋贈(zèng)親友的貴重禮品。平果龍眼及其制品多年暢銷河北、內(nèi)蒙、云南、貴州、廣州等省地，部分供外貿(mào)出口。近兩年來，縣委、縣政府把發(fā)展龍眼作為農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)來抓，種植面積不斷擴(kuò)大，已初步形成生產(chǎn)基地。
【沒六魚】學(xué)名叫巖鯪，平果縣的沒六魚洞是唯一產(chǎn)地，因此，沒六全也只有平果縣出產(chǎn)。沒六全洞在縣城東南約半公里處，是個(gè)地下溶洞。洞中有地下河，巖鯪就生長(zhǎng)于地下河中。這種魚最大體重不超過境市斤，故稱沒六魚，體肥肉厚、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，無論煎、炸、蒸、煮，味道都很鮮美。
【民族鐵鍋】即適應(yīng)一些少數(shù)民族生活需要的各種鐵鍋，是平果縣民族鐵鍋廠的產(chǎn)品。這個(gè)廠是廣西定點(diǎn)生產(chǎn)民族用品廠家，是廣西區(qū)鐵鍋行業(yè)中生產(chǎn)規(guī)模最大、品種規(guī)格最齊全的廠，年產(chǎn)鑄鐵鍋達(dá)40萬口，主要產(chǎn)品有：壯族平底鍋、苗鍋、系列鑄鐵電炒鍋、電煮鍋、電飯鍋等13個(gè)品種40多個(gè)規(guī)格。這些鑄鐵產(chǎn)品美觀大方，鍋面光滑，厚薄均勻，堅(jiān)固耐用；?
?上使用鑄鐵鍋可使人體避免缺鐵性貧血，所以產(chǎn)品深受各民族群眾歡迎。其中壯族平底鍋、邊峰牌電炒鍋、少數(shù)民族苗鍋、雙橋蒸鍋、民族無耳鍋等5種品種獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)稱號(hào)。產(chǎn)品暢銷全國(guó)24個(gè)省市。
【任豆樹】又名砍頭樹，是平果縣特有的用材、薪炭、水源林兼用的速生優(yōu)良樹種。樹干又可作家具材料，枝椏可作燃料，樹葉又可作為青飼料，含蛋白質(zhì)1.96%，高于大白菜和青菜，這種樹原為野生，1962年開始人工種植，一年生的幼苗高可達(dá)2.5米以上，當(dāng)樹干長(zhǎng)到五、六個(gè)枝椏，以后每年都可以把枝椏砍下來作柴火，又重新萌芽出新芽，故稱砍頭樹。
【平果牌水泥】是平果縣水泥廠的名優(yōu)產(chǎn)品，叫蘋果牌。這種水泥具有早期雖度高，后期強(qiáng)度增長(zhǎng)正常、富裕強(qiáng)度足、凝結(jié)時(shí)間正常、產(chǎn)品質(zhì)量均勻、穩(wěn)定等特點(diǎn)。1989年獲廣西區(qū)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)、全國(guó)水泥質(zhì)量行檢行評(píng)優(yōu)良獎(jiǎng)，1990年獲廣西自治區(qū)水泥質(zhì)量一等獎(jiǎng)、1991年獲地區(qū)水泥質(zhì)量行評(píng)特等獎(jiǎng)，1993年獲國(guó)家級(jí)質(zhì)量認(rèn)證。
【棕剛玉】采用馳名中外的平果優(yōu)質(zhì)鋁礬土、鐵屑等原料經(jīng)過2100度的高溫冶煉而合成的人工剛玉塊。這種以剛玉類經(jīng)高溫焙燒制成的磨削加工工具，廣泛應(yīng)用于機(jī)床、鋼鐵、軸承、工具、宇航、收音機(jī)輪船、汽車、火車、電工、建筑、食品、日用化工等各個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域，起到磨削、研磨、拋光等作用。平果縣砂輪廠生產(chǎn)的D牌棕剛玉、青剛玉磨料、各種規(guī)格樹脂切割薄片砂輪、高速磨片、系列陶瓷砂輪、鋼磨球砂化以及人工金剛石磨料等產(chǎn)品，質(zhì)量均居廣西同類產(chǎn)品之首，遠(yuǎn)銷香港、臺(tái)灣、泰國(guó)、新加坡以及國(guó)內(nèi)11個(gè)省市。
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