導(dǎo)讀：秦皇島景點(diǎn)美食圖片大全 秦皇島有啥美食 1. 秦皇島有啥美食 2. 秦皇島有啥美食特色 3. 秦皇島有啥美食特產(chǎn) 4. 秦皇島有啥美食嗎 5. 秦皇島有什么美食 6. 秦皇島的美食

1. 秦皇島有啥美食

一）秦皇島的民俗分類

1、秦皇島“飲食類”民俗

（1）過年扎油炸糕、炸千子、炸春卷

（2）日常生活中喜歡吃海鮮、魚、海帶等海產(chǎn)品

（3）主食以米飯為主，面食為輔

（4）肉類以吃豬肉為主，雞鴨魚肉為輔，偶爾也吃牛羊肉

（5）海鮮、楊腸子、餑欏餅、昌黎葡萄酒、盧龍粉絲和紅薯是秦皇島的特色招牌產(chǎn)品

（6）秦皇島青龍縣滿族自治區(qū)的滿族風(fēng)味小吃

2、秦皇島“節(jié)慶類”民俗

（1）大年三十早起天亮前要到墓地為死去的先人燒紙錢祭祀

（2）每年臘月二十三會吃豬頭過小年

（3）每年四月十四日至十六日要舉行水云寺廟會

（4）生小孩時(shí)要慶十天，俗稱“奏十兒”，但是男孩出生后第九天辦酒席，女孩出生后第十三天辦酒席，一百天后小孩的姥姥要到親家家里為小孩慶百歲。

（5）大年三十晚上要吃煮餃子，餃子中要包硬幣，誰吃到硬幣誰在來年就會有福氣，還會發(fā)大財(cái)；大年初一中午要吃蒸餃子，以諧音取“更歲交子”的意思，通常還會在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；正月初五中午要吃煮餃子，寓意為“招財(cái)進(jìn)寶”；正月十五晚上要吃湯圓和煮餃子，取名“星星趕著月亮走，越走越有好年頭”。

（6）每年打春的那一天，大家要吃春餅，還要吃蘿卜肯春，此外，出嫁的女兒在打春的那天不得在娘家。

（7）從90年代以來，在正月十五晚上都會在西沙灘舉辦大型的焰火晚會，在海邊放煙火，煙火點(diǎn)亮夜晚的海面，委實(shí)漂亮，時(shí)到今日，這已經(jīng)成為一項(xiàng)新的民俗。

（8）正月初一到二月初二之間有舅舅的人不得剪頭發(fā)，習(xí)俗上講會“死舅舅”，這是不吉利的，二月二龍?zhí)ь^才可以剪。

（9）陰歷五月初五有“望海大會”，它又被俗稱為“逛碼頭”，于每年的陰歷五月初五這一天在秦皇島求仙入海處舉行。

（10）每年的農(nóng)歷九月初九是中國傳統(tǒng)的重陽節(jié)，在秦皇島這一天也是這里的“老人節(jié)”，在這一天，人們（參加者以老年人為主）一般會組織各種各樣的文體活動，爬山，爬長城，環(huán)城長跑等等。

3、秦皇島“婚嫁類”民俗

（1）結(jié)婚前一般要經(jīng)過相親、訂婚【1】、伐腳【2】三個(gè)環(huán)節(jié)

（2）結(jié)婚以女方嫁到男方為主，也有男方“倒插門”現(xiàn)象

（3）結(jié)婚當(dāng)天女方父母不得參加婚禮

（4）同村人結(jié)婚時(shí)結(jié)婚當(dāng)天中午男方要送一桌酒席到女方家里

（5）結(jié)婚當(dāng)天女方要有一個(gè)小男孩押婚車，男方給小男孩1001元喜錢

（6）結(jié)婚前男方要用紅包包好20枚硬幣，分成兩包，一包九枚，一包十一枚，結(jié)婚當(dāng)天由新郎帶到新娘家里，由新娘選一包再帶回娘家【3】

（7）結(jié)婚當(dāng)天新娘要在中午吃飯前到新郎家，中午吃米飯酒菜，晚上吃餃子

（8）結(jié)婚后的前四天新郎新娘要住在男方家里，婚后第五天新郎新娘回女方家里住八天，我們叫“回門”，然后再回男方家里【4】，結(jié)婚那年的正月十六女方要有一對童男童女到男方家吃喜）

（9）結(jié)婚當(dāng)天晚上要由男方家出一對童男童女為新郎新娘鋪被子，要將新婚所有的被褥全都鋪平

（10）結(jié)婚后普遍生一到兩個(gè)小孩

4、秦皇島“死喪類”民俗

（1）老人死后要兒子女兒要披麻戴孝，張九連燈，吹喪歌

（2）守靈時(shí)要在死者前擺一個(gè)豬頭，一盤水果和一盤點(diǎn)心

（3）出殯時(shí)兒子要在棺材前打“領(lǐng)頭環(huán)”，父親去世由長子打，母親去世由次子打，只有一個(gè)兒子的父母雙親他都要打

（4）死后不準(zhǔn)直接土葬，要先煉尸，然后? ?入骨灰盒埋葬

（5）死者死后要燒“七紙”【5】和“周年紙”

（6）大年三十死人一般都在當(dāng)天埋葬，否則要等到初三或初四再埋；大年初一死人不可以在當(dāng)年埋葬，要等到初三或初四再埋；特別是在大年初一不得將過世的人入土安葬

5、秦皇島“習(xí)俗類”民俗

（1）作息時(shí)間比較有規(guī)律早六晚十

（2）服裝以棉質(zhì)和纖維類為主，不喜歡穿動物毛皮類服裝

（3）男女地位較為平等，但仍以男方賺錢為主，女方收入為輔

（4）倡導(dǎo)自由婚姻和戀愛，離婚率頗高

（5）民風(fēng)相對較為淳樸，但仍有較大的商業(yè)氣息

（6）大年初一不得洗衣干活，不得到別人家要債務(wù)或是借錢

6、秦皇島“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類”民俗

（1）民間音樂：1國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---撫寧吹歌（撫寧縣：中國吹歌之鄉(xiāng)）

2昌黎民歌

3昌黎吹歌

（2）民間舞蹈：1國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---昌黎地秧歌【6】（昌黎縣：中國地秧歌之鄉(xiāng)）

2青龍猴打棒、青龍滿族寸子秧歌

3撫寧太平鼓

（3）傳統(tǒng)手工藝：昌黎趙家館餃子制作技藝（昌黎縣）

2. 秦皇島有啥美食特色

北戴河除了海鮮以外，還有很多的小吃味道也不錯(cuò)，下面就是關(guān)于北戴河特色小吃推薦，大家可以在去北戴河的時(shí)候就去嘗嘗這些美食，這些美食味道什么的都很不錯(cuò)喲。

炸肉

北戴河的小吃一般是遍布了城市里面各個(gè)地方的，如果有一個(gè)熟悉當(dāng)?shù)氐娜藥闳ラe逛在市中心，那么在帶你走的這條路上可能避諱發(fā)現(xiàn)這都是美食。

推薦店鋪：

1、北戴河佳旺炸肉店：北戴河北嶺小區(qū)

營業(yè)時(shí)間：20:00-21:00

這一家店是北戴河有名炸肉店。這里的炸肉拌菜都好吃，也算是海濱獨(dú)有的味道，真的算是百吃不膩了。這里除了炸肉還有各種輸是小菜之類的，味道還是可以的，這里最好吃的還是炸肉和炸排骨，炸丸子的味道也不錯(cuò)。炸肉里面都是瘦肉，并且面粉少，肉多，基本上也是沒有什么面粉的，剛剛炸出來的時(shí)候味道是最好的，剛出鍋還是脆脆的，炸排骨的味道比炸肉要甜一些。

2、華昆熟食

營業(yè)時(shí)間：9：00-20:00

推薦：炸肉、炸排骨、豬蹄

這是秦皇島最多的舒適旗艦店餓了，這家也可以說是家喻戶曉了，炸肉的味道不算太咸，吃起來里面會有一點(diǎn)甜，但是這里一定要趁熱吃，不然涼了以后味道和口感真的要差很多，滿分的味道改過了肉質(zhì)本身。

3、秦皇島隆福熟食：秦皇小區(qū)內(nèi)

這也是有些年頭了，但是這里排隊(duì)的人真的是多，不過這里的評價(jià)也不錯(cuò)，很多小伙伴會為了吃這個(gè)專門跑過買買，但是是私人店鋪，所以營業(yè)時(shí)間比較隨性，建議大家白天的時(shí)候去買。

烤魷魚

烤魷魚也是北戴河特頭的一道街頭燒烤，這是將整條猶豫兩側(cè)切成絲，一般都是手掌大小的魷魚放在烤具上，加上辣椒等配料，然后就行燒烤，考好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。烤魷魚就不給大家推薦哪家了，因?yàn)楦杏X都還不錯(cuò)的樣子。

海鮮燒烤

除了以上的這些以外，海鮮燒烤肯定還是少不了的。在北戴河臨海位置有很多豐富的海鮮食材，所以去白帶和一定要找一家海鮮大排檔去吃海鮮，擼著串，喝著酒。你可以在與床或者還是水產(chǎn)市場去買幾斤螃蟹、皮皮蝦、蛤蜊燈，然后去飯店加工，一般加工價(jià)格是收10元/斤加工費(fèi)。吃了這些以后可以再點(diǎn)一些其他的菜，你會非常滿意的。

在老虎灘附近還有很多吃北戴河海鮮的餐館，一般門外地面上擺著許多大的木盆，盆內(nèi)幾乎把這一季節(jié)所有的時(shí)鮮海味，你可以在這里選擇? ?但是價(jià)格要比市內(nèi)的參觀價(jià)格貴，不是很推薦。

不過大家還是要注意，有人買海鮮遇到過掉包呢。

推薦店鋪：

在南戴河有很多海鮮排擋，往南娛方向走還有個(gè)漁村，味道也還可以。中檔的海鮮酒店有：北戴河同德啤酒城、秦皇島東山巨無霸飯店、秦皇島東山海鮮城、山海關(guān)福臨門飯店。最好的海鮮酒店是秦皇島海天一色酒店、秦皇島漁人碼頭酒店。

3. 秦皇島有啥美食特產(chǎn)

山海關(guān)區(qū)十大特產(chǎn)

1.長城餑欏餅，相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的戚家軍鎮(zhèn)守山海關(guān)，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī)，制成餑欏餅，粗糧細(xì)做，改善生活。

2.山海關(guān)大櫻桃，山海關(guān)區(qū)認(rèn)真貫徹中央一號文件，把發(fā)展大櫻桃特色果品產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的主要途徑，2004年增加種植面積3000畝，使全區(qū)大櫻桃種植面積達(dá)1.5萬畝，涉及農(nóng)戶7000多戶。

3.老二位麻醬燒餅，麻醬燒餅是秦皇島0位飯店的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。

4.孟和尚粉腸，孟和尚粉腸店1886年始創(chuàng)于北京，1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素，人稱孟和尚。成品腸選料考究，配方獨(dú)特，

5.楊長子火腿腸，楊長子火腿腸始創(chuàng)人楊庭珍曾在山東濟(jì)南給一家德國老板馬斯薩茲制作火腿腸的手藝。

6.煎餅合子，成品規(guī)格劃一，外觀整齊，顏色亮黃，外皮酥脆，餡心鮮香，是我市久已有之的傳統(tǒng)小吃，各種原料均產(chǎn)于本市，地方特色濃郁。……

7.回記綠豆糕，清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年，因初創(chuàng)人是回民，又姓回而稱回記半個(gè)多世紀(jì)來，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。

8.四條包子，四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號企業(yè)。因座落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名，其店初創(chuàng)時(shí)，服務(wù)質(zhì)量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來越大。 　　 普通的面粉，常見的餡料加工成造型美觀、口味獨(dú)特、醇而不霸、肥而不膩。

9.山海關(guān)人造琥珀，河北省秦皇島市山海關(guān)工藝美術(shù)廠生產(chǎn)的人造琥珀，是一種形體晶瑩透明，里面包埋著一對小螃蟹津津有味的咀嚼著高粱穗，或包埋著一只貪婪的螳螂正在捕捉小蟲等自然小生物的不同形狀，玲瓏剔透的旅游紀(jì)念品。

4. 秦皇島有啥美食嗎

秦皇島是一個(gè)美麗的海濱旅游城市，這里風(fēng)景宜人，物產(chǎn)豐富，那么，小島有什么特產(chǎn)呢？今天就為大家羅列了十個(gè)！

1、海鮮

說起秦皇島特產(chǎn)，相信大家第一個(gè)想到的就是海鮮！秦皇島瀕臨渤海灣，盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝百余種海鮮，是大自然賜給我們小島的美味，每個(gè)時(shí)令都有當(dāng)季的時(shí)鮮。在這兒吃海鮮，講究個(gè)新鮮，皮皮蝦、螃蟹、八爪魚……太饞人了！

2、青龍板栗

青龍板栗是“京東板栗”的代表，單獨(dú)注冊商標(biāo)為“青龍甘栗”。青龍滿族自治縣之所以盛產(chǎn)這種優(yōu)質(zhì)板栗，與他的地理環(huán)境密不可分，青龍縣處山區(qū)，曾有"八山一水一分田"的美譽(yù)稱號，板栗個(gè)大皮薄，色澤鮮艷，果肉細(xì)膩有糯性，風(fēng)味芳酣獨(dú)特，素有“干果之王”的美譽(yù)。

3、山海關(guān)大櫻桃

臨近農(nóng)歷五月是山海關(guān)大櫻桃開始成熟的時(shí)節(jié)。種植區(qū)內(nèi)，如瑪瑙一般的大櫻桃一枝枝、一叢叢、一粒粒玲瓏剔透，果香四溢，令人饞涎欲滴。山海關(guān)特別適合大櫻桃生長，由有得天獨(dú)厚的海洋氣候，造就了獨(dú)特的口味和口感。目前栽植的品種有紅燈、先鋒、美早、砂蜜豆等。

4、盧龍甘薯

盧龍縣甘 薯栽植已有一百多年歷史，由于土壤、氣候等條件適宜尤其是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的拉動，甘薯已成為全縣第一大主栽作物。盧龍縣被國家特色產(chǎn)業(yè)評審委員會命名為“中國甘薯之鄉(xiāng)”。產(chǎn)品品類包括鮮薯、淀粉、粉條等。

5、昌黎葡萄

昌黎是全國聞名的“葡萄之鄉(xiāng)”，葡萄栽培歷史已有四百余年。主栽品種為玫瑰香、巨峰、龍眼、紅提，昌黎葡萄外觀艷麗，品質(zhì)優(yōu)良，口感一級棒。同時(shí)，昌黎與法國波爾多同處北緯39°這一釀酒葡萄黃金種植帶，是中國第一瓶干紅葡萄酒的誕生地。

6、北戴河楊腸子

北戴河楊腸子是著名的秦皇島特產(chǎn)，2009年2月被評為“秦皇島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，它是由楊庭珍的老藝人創(chuàng)制，所以被稱為“楊腸子”。從外觀看與哈爾冰紅腸等非常像，但切片后呈玫瑰色，鮮香味美，有濃濃的西式風(fēng)味。

7、石門核桃

石門核桃個(gè)大仁豐，里面的脂肪和蛋白質(zhì)含量都很高，石門核桃有石門元寶、石門碩寶、石門龍珠、石門魁香四個(gè)品種，每個(gè)品種都有自己的特色。盧龍縣是馳名中外的核桃之鄉(xiāng)，核桃栽培歷史在千年以上，早在明末清初即已成為地方名產(chǎn)，素有“石門核桃舉世珍”之譽(yù)。

8海陽白腐乳

秦皇島市海港區(qū)海陽鎮(zhèn)非遺傳承人劉恩和，幾十年來一直采取傳統(tǒng)工藝制作白腐乳，保持其獨(dú)特風(fēng)味。海陽白腐乳色澤金黃，香醇爽口，可用作調(diào)味佐餐，至今已有近百年歷史。此傳統(tǒng)工藝已成為秦皇島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

9山海關(guān)回記綠豆糕

回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特有小吃，入口即化，口感細(xì)膩，深受百姓及游客歡迎。只是“清真回記糕點(diǎn)”這個(gè)小店不太好找，它位于山海關(guān)古城的一個(gè)小胡同里，門店比較小，除了綠豆糕，他家還有了活、月餅、江米條、蝦酥等，都是老味道。

10餑欏葉餅

桲欏葉餅是秦皇島特色傳統(tǒng)面食之一，是人人都愛吃的小吃。相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的''戚家軍''鎮(zhèn)守山海關(guān)，北方粗糧較多，戍邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī)，制成餑欏餅，粗糧細(xì)做，改善生活。

5. 秦皇島有什么美食

戴河香海鮮大餡餃子：皮薄餡滿，色澤光亮，美觀大方，配料多樣，湯汁適口，鮮香不膩，誘人食欲，唇齒留香，回味無窮，營養(yǎng)豐富。

綠豆糕：是秦皇島山海關(guān)特有小吃，入口即化，口感細(xì)膩，深受當(dāng)?shù)厝思坝慰蜌g迎。

麻醬燒餅：是河北秦皇島著名的特產(chǎn)小吃、風(fēng)味美食。色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。

四條包子：是河北秦皇島有名的特產(chǎn)小吃、風(fēng)味美食。因四條包子的老店開在古城山海關(guān)的四條這條街上而得名。四條包子外觀精美，口味獨(dú)特，味醇不膩，是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的快餐食品。

楊腸子：是北戴河特制的一種火腿腸，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鮮香可口，回味悠長。

海鮮：大海的饋贈。靠海吃海，臨海而居的城市，人們大都愛吃海鮮。而提到吃海鮮，每個(gè)人都有自己喜愛的吃法，有人喜歡煮著吃，有人喜歡煎著吃，或者炒著吃。

6. 秦皇島的美食

秦皇島的餐飲特色并不突出，在賓館、飯店中各個(gè)菜系均有。旅游點(diǎn)則以海味居多，以下美食好多是網(wǎng)友推薦的，我也沒去過，所以好不好吃就等各位自己去嘗嘗嘍。

一、 火鍋

1、 小肥鵝（在碧海云天的南門）里面的湯汁很好喝，肉也很鮮美，先曬曬自家門前的美食。

2、 口福居超級好吃，就是有點(diǎn)貴。

3、 在建國路北段上的蟹老宋火鍋算是一個(gè)特色火鍋了，其總店在北京聯(lián)鎖經(jīng)營，環(huán)境不錯(cuò)，以中式? ??修為主。食客在吃火鍋前先吃香辣蟹，吃完再吃火鍋，蟹也亦可做鍋底。鍋底有不辣的，和各種辣度可供選擇。價(jià)位不高人均35元，吃100元贈30元代金劵。晚上人比較多，最好6：00之前到店或預(yù)定。

4、 如果朋友有忌口的可以試試位于建設(shè)大街西段的北京勝利陽坊涮肉店，其總店也在北京，是清真飯店。特點(diǎn)是傳統(tǒng)木炭銅鍋，傳統(tǒng)小料，清真口味。價(jià)位不高人均30元，好像也贈劵，最近沒去不太清楚不知道還在不在。

5、 東來順的也不錯(cuò)，怎么吃湯也不混，主要我推薦他家的大肉串，放滿了芝麻，那真是超級好吃。

6、 綠葉的菜價(jià)真的很便宜，不過就餐環(huán)境和菜品的質(zhì)量就很一般了，肉都是壓制冷凍之后的切片，啤酒中麥芽的含量不合標(biāo)準(zhǔn)啊（簡單的說就是可能摻水了）。就是便宜。建設(shè)大街碧海云天

7、 金龍?jiān)淳频昴沁呰F路有個(gè)陽坊勝利涮肉好吃，清湯不上火。

8、 如果是想吃便宜的呢，建國路有個(gè)鑫豐園，味道還行。

9、 羊蝎子。

10、 建設(shè)大街工商局旁邊有個(gè)新雅火鍋什么時(shí)候都那么多人，兩個(gè)人吃30多塊錢就夠了

11、 秦皇島比較老的就是中國城肥牛。鐵飯碗挺好吃。最欣賞的就是他都用小鍋，自己用一個(gè)，干凈。過去中國城肥牛不錯(cuò)的，可是冬天去的時(shí)候好像易主了，涮品味道不一樣了。太陽城那的中國城肥牛分店一直就不怎么樣，水發(fā)涮品有明礬的味道。

12、 開發(fā)區(qū)的天府奇緣的雞鍋很好吃呀

13、 建設(shè)大街上的苗家竹蓀鵝味道也不錯(cuò)~那個(gè)湯鍋真叫一個(gè)贊啊~~~ 湯很鮮 喜歡吃那個(gè)沒有下鍋煮鍋的鵝肉

14、 前段時(shí)間，和朋友吃了次東港路上有家叫丁什么的魚鍋，感覺還真不錯(cuò)，所以介紹給大家，那家小飯店好象也得提前預(yù)定，因?yàn)樗业拇箦侇D魚得提前一個(gè)小時(shí)頓上，你去的時(shí)候才可以吃，夏天吃有點(diǎn)熱，冬天時(shí)候吃更好，你回出一頭的汗，那大鍋很大，和農(nóng)村家里的大鐵鍋是一樣的，魚是論斤賣的，外加豆腐，白菜，粉條，茄子，土豆，什么都可以加進(jìn)去，經(jīng)過火墻的小火慢頓，那味道實(shí)在是好~！

15、火鍋我還是愛喝德莊的老湯

16、卓眾酒店旁邊新開的錫林河牧羊人，新開的干凈，里面的黃喉，百葉都不是向中國城那樣水發(fā)的。

17、綠葉邊上的如意坊豆撈

廣式的點(diǎn)心,不錯(cuò).叉燒酥和水晶蝦餃很棒。火鍋推薦吃蝦"滑"和魚滑。我喜歡魚滑 潮菜貴.但是個(gè)別味道還不錯(cuò)。

二、 海鮮

1、 烤魚

1） 碧海云天門口的魚酷還是不錯(cuò)滴。

2） 紅旗路的諸葛烤魚，味道不錯(cuò)，狠辣的川蜀風(fēng)味。環(huán)境一般，烤魚按斤來的，估計(jì)一套60元吧，烤蝦48元。

3） 新式魚鍋——回味居。 開灤路往里走。 店不大，環(huán)境很一般，但味道實(shí)在贊，魚都是現(xiàn)殺的，先烤后做鍋~ 正宗川口，還可以做麻辣、蔥香、魚香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 幾個(gè)朋友，吃肉喝酒，很不錯(cuò)的地方~~ 人均20RMB，吃的相當(dāng)不錯(cuò)了，啤酒1元一瓶~~~

2、 水煮魚

1） 碧水華庭門口的沸騰漁鄉(xiāng)是正宗，全國連鎖，當(dāng)然消費(fèi)也高一點(diǎn)。

2） 東北大學(xué)對面有家小海鮮做得很夠味，我原來跟重慶的同學(xué)經(jīng)常過去

3） 大孟營的廣緣對面有一家,才十六塊一份,就是奇緣的隔壁,味道還可以啊.主要是夠麻哦.

4） 西港路的 重慶秦媽火鍋頂亞泰對面的那家過橋米線408醫(yī)院旁邊胡同里有一家海軍招待所，水煮魚大大有名，非常好吃，但比較難找。感覺比沸騰強(qiáng)，還有鴨頭也很不錯(cuò)

5） 開發(fā)區(qū)無敵燒烤對面的麻辣九族也不錯(cuò)，菜的味道比較正正宗，環(huán)境也很好，我個(gè)人比較喜歡

3、 海鮮大飯店（大排 檔）

到秦皇島去自然要大啖海鮮，當(dāng)?shù)厝讼矚g清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)姜醋汁，那個(gè)鮮！吃海鮮是有季節(jié)的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當(dāng)然也可以不論季，吃養(yǎng)殖的，在秦皇島人眼里那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細(xì)長，脊背那兒有點(diǎn)青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當(dāng)季的時(shí)候5元錢可買兩斤、兩斤半。

1) 漁民酒家（在東浴場）海鮮很新鮮

2) 秦皇島的東山海鮮巨無霸，海天一色，東山海鮮城，還有海鮮居什么的，都不錯(cuò)呀

（聽說海鮮居有三家連鎖，應(yīng)該是個(gè)很大的酒店，在海陽路，紅旗路，似乎都有分店，但是老板的品德有點(diǎn)問題，聽說欠錢不還哦，不過應(yīng)該不影響大家吃飯）

3）在南戴河那邊有很多海鮮排擋，再往南娛方向走還有個(gè)漁村，那里味道鮮得很，可比酒樓里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇島只有兩家可以做。

4）在老虎石海灘兩旁集中著眾多吃海鮮的餐館，門外地面上擺著許多大的木盆，盆內(nèi)幾乎把這一季節(jié)所有的時(shí)鮮海味一網(wǎng)打盡，你只管挑選你中意的品種，過一會兒就可以嘗到美味的海鮮了，只是價(jià)格比市內(nèi)餐館中要貴一點(diǎn)兒。

5) 鮮，碧螺塔消夏的燒烤海鮮當(dāng)之無愧，嗯~

4、炭烤生蠔

將活生蠔撬開，將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈，蠔肉瀝干水分備用；炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，將蒜茸、辣椒茸與油混合，放鹽和味精（或雞精）拌勻，鹽要稍微多些。豉汁：將豆豉剁碎，蒜頭剁碎，也可放辣椒碎，用油、鹽等混合拌勻。 將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上，每個(gè)蠔殼上放一粒蠔肉，邊烤邊加上述汁，原味的只在蠔肉上刷點(diǎn)油，撒少許鹽。聽到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁，烤一下即可。

這道小吃應(yīng)該是東南沿海傳來的，目前本市的很多燒烤店也可以做。在眼睛燒烤店里也吃過。稍注意的是，如果顧客喜歡吃生，要告訴店家。

5、烤大蝦

秦皇島是海濱城市，海產(chǎn)品豐富。烤大蝦是以北戴河所產(chǎn)大蝦為原料，烤制而成，再輔以適量湯汁即可食用。特點(diǎn)是色澤艷麗，香味醇厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富。

6、石鍋魚

用油把魚炸了就像沒有油的水煮魚，用豆芽打底，最后還可以添湯涮火鍋用，我去過的一家是實(shí)驗(yàn)中學(xué)附近往黨校方向。還有一家在河北大街湯河公園門前。

7、鐵板蟹

“鐵板蟹”是北戴河特有的一種小蟹，專門鉆在沙土里面，身材細(xì)長，兩角有兩個(gè)小圓圈，酷似兩只眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。

三、 清真菜

1、 大盤雞

主要經(jīng)營：大盤雞，手抓飯，拌面（拉條子），馕包肉，孜然羊肉以及爽口的小菜等。雖然沒有注冊為“清真”但所有菜品無豬肉及（豬）副產(chǎn)品！

地址在：秦皇島海港區(qū)人民路43號 二中的胡同里不遠(yuǎn)!

不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹雖美 眾口難調(diào)

2、 清真館子

想吃的話去張莊小區(qū)吧，三益軒飯店，特純正，一家子都是回民，菜做的相當(dāng)好。可比什么燕明園，老二位強(qiáng)多了。可是有一點(diǎn)，那家飯店上菜慢了點(diǎn)，不過不要急，慢工出細(xì)活，做出來的菜相當(dāng)好吃。我喜歡。常去，山海關(guān)福泉居，是家回民飯店，里面的悶口條和熘三樣可以算是招牌了，最起碼是十幾年的老店了。

四、燒烤

1.老大燒烤在文化北路電影公司對面 雞翅和排骨不? ??

2.無敵 老牌子了,具體什么好吃也說不清了，反正秦皇島人都知道。

3.香香 在電影公司邊的小胡同里 和老大家的差不多

4.海陽路市政家屬院附近的有個(gè)大姨的地邊攤味道也不錯(cuò),去晚了沒有吃的了,都賣沒了

5.天洋西廳斜對面有個(gè)眼鏡燒烤旗艦店也挺不錯(cuò)。我覺得挺好吃的，環(huán)境也還行，應(yīng)該開了很多年了。

6、小剛燒烤，在四季青斜對面的胡同里，面包和肉串一流

7、鐵路里有個(gè)三姐燒烤，小店老牌子啦

8、道南有個(gè)阿靜和老大燒烤，在港務(wù)局這一片很有名氣的

9、電廠家屬院有個(gè)燒烤，沒有名字，不錯(cuò)，不過，貴

10.北戴河火車站附近有個(gè)志軍燒烤很不錯(cuò)！天天爆滿

11.山海關(guān)西門外胡同有個(gè)回民肉餅店，他家的烤羊排、羊腿非常好，弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超級棒，夏天的時(shí)候火的不得了，都是市里的排隊(duì)去吃

12、還有一個(gè)熙成，也是老店了，開了幾家新店，不過是越來越不行了。

13、太陽城海樂迪西南胡同力里的‘俄羅斯大串’燒烤。 特色是大鐵簽子的肉串。味道不錯(cuò)。 尤其推薦里面的五花肉（5元/串）和烤面包（2元/串）。 人均消費(fèi)：15元。

14、上點(diǎn)檔次的的是環(huán)島燒烤，肥瘦挺好吃冷面和拌飯都不錯(cuò)。

15、天洋西廳對面KFC那個(gè)胡同里一直走，路右邊的德勝燒烤也非常美妙。

16、山海關(guān)柴火市里面有家燒烤店里面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民開店。只有晚上開的。呵呵

五、羊湯

1、有一家叫養(yǎng)正堂的湯館味道相當(dāng)不錯(cuò),據(jù)說是用羊骨和羊肉同時(shí)熬制的.廚房敞開式的非常干凈.環(huán)境應(yīng)該是秦皇島一流的,地點(diǎn)在建國路與燕山大街交叉口北100米,軍人俱樂部南側(cè)與秦市著名的燕山湯館并鄰,看來老板膽子不小.

2、安居里對面有個(gè)三江湯館味道我覺得很不錯(cuò)，大家有機(jī)會可以試試。記得是三江湯館，不是三江大骨湯，大骨湯那家是后來被收購的

3、秦皇島還有春江湯館也是比較有名的，可惜做的是牛雜湯，不是羊湯，呵呵巡警支隊(duì)那里的鴻運(yùn)，是羊湯

4、山海關(guān)的小白樓羊湯館，好喝的要命。每天早上排隊(duì)的人都排到鋪?zhàn)油饷?

六、餃子

1、老王頭餃子館

2、百合園的餃子

3、百味餃子城的餃子

4、桃園賓館的餃子

5、雪尼的蒸餃，還有鍋烙

6、山海關(guān)福臨門的灌湯餃

7、老邊家的餃子也好吃 最喜歡是它的茴香雞蛋餡的

以上餃子館都是比較不錯(cuò)的，還算是有點(diǎn)名氣，一打聽地址就知道啦，我也不再一一寫了

七、怪味合

最近比較喜歡吃怪味合的悶鍋，尤其以雞翅鍋為上，2-4個(gè)朋友一起吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，不但可以吃到醬香味道的雞翅和蔬菜，還可以涮鍋，在要上幾個(gè)燒餅，味道還不錯(cuò)哦。地點(diǎn)在五糧液酒家斜對面 ，雞翅鍋是38元一鍋，里面有12個(gè)雞翅下面還有蔬菜殿底，如果要是2個(gè)人一個(gè)鍋?zhàn)右?元一份的千層餅就夠吃了，記得吃餅的時(shí)候叫服務(wù)員加湯，味道好還實(shí)惠

八、蒙味館子

燕山大街和建國路交口的蒙味居，他家的羊肉做的以經(jīng)到了一定的水準(zhǔn) 服務(wù)員也穿著蒙古服裝 老板是蒙古劇團(tuán)出來的，演歌也是一極棒，有喜歡烤全羊，喝純酸奶的朋友可一定要去嘗嘗，有一道好像叫紙烤羊肉的菜，真是太好吃了，連很普通的羊肉燉羅卜的味道你在別家應(yīng)該都沒吃過，現(xiàn)在還在回味啊，哪天還要去！！

開發(fā)區(qū)孟營這有個(gè)店叫－－－奧澤，推薦下里面的《烤羊排》，大盤子上的，烤的外焦里嫩，每次必點(diǎn)之，底下襯著菜葉，好吃啊！！ 還有個(gè)菜不知道名字，是個(gè)菜卷，外面是炸的，很酥，里面卷的材料，? ??道很好！

九、鴨頭

1、八中對過的，呀，想想就流口水，嘎嘎！

2、當(dāng)然碧海云天樓下還有一個(gè)嘎嘎鴨頭，沒去過，哪位喜歡的去試試。干鍋鴨頭有名。

十、祖山滿族特色名吃

到祖山來旅游，那么滿族風(fēng)味的祖山地方特色名吃是必不可少的，祖山的特色名吃源自滿族的民族特色，最著名的當(dāng)屬青龍滿族老豆腐，可謂響益冀東。與一般的豆腐做法不同，祖山的老豆腐要用柴火做才地道，想品嘗到真正的傳統(tǒng)老豆腐，可以到祖山賓館提前預(yù)約一下，就能品嘗到正宗的祖山老豆腐。

十一、烤鴨

大家都知道環(huán)島那的全聚德，味道不如北京但我負(fù)責(zé)任的說比天津強(qiáng)。還有在建設(shè)大街與紅旗路交叉處新開了一家春江水暖，還沒來得及去。

十二、小吃

秦皇島小吃還是挺多的，雜七雜八匯聚五湖四海，不過要注意衛(wèi)生！

1、面皮

1) 燕山菜市場牛牛超市旁邊的抄面皮

2) 金原小吃五樓的馬家面皮(清真)

3) 金原小吃五樓陜西涼皮系列中的67種面制作的各種涼皮綜合拌在一起的拌面皮

4) 金原超市后門斜對面的阿靜的油菜兩參抄面皮

5) 清真寺東墻外的“大高個(gè)”面皮 、清真寺后面的老馬面皮兒。。。悶子~~

6) 金園藝——武功涼皮，3元/份，辣椒一吃就知道是從陜西帶過來的。比捷爾泰要好得多

愛吃面皮的你還知道那里的好吃,請指教~!

7）商城后面的面片（好像是江家面皮）

8）勸業(yè)場后面有一家阿靜面皮也非常好吃~

2、麻辣燙

麻辣燙和火鍋越來越受歡迎了。曾和朋友去了一家口味不錯(cuò)的小店，現(xiàn)在和大家分享，該小店的名字叫“一瑞麻辣燙”就是原來的老“三和麻辣燙”味道真的很不錯(cuò)，因?yàn)樾卵b修才改了名字，地方也比原來的大了一些，老板是正宗的四川人，生意非常好，人很多，去的晚還要等，他里面是數(shù)釬子的，6毛一串（最開始是5毛一串，由于原材料長價(jià)，價(jià)錢也提高了）還算比較實(shí)惠的，品種也很多，有好幾十種，本人的意見是多吃肉少吃菜，這樣比較劃算，而且價(jià)錢都一樣。他的地址就在，民族路紅橋市場那邊，有一個(gè)胡同往農(nóng)樂里去的路邊上，很好找的，那邊也有好幾家麻辣燙，但是筆者認(rèn)為還是一瑞正宗。國美樓下的麻辣燙不錯(cuò)，算是比較衛(wèi)生環(huán)境較好的一個(gè)，不太能吃辣的人也能接受，分兩個(gè)檔次，8元和12元，前者大都是菜類后者可以加肉以前是6元剛長價(jià)。

3、酸辣厥根粉也是我的最愛

4、長城餑欏餅

相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮(zhèn)守山海關(guān)，當(dāng)時(shí)他手下的將士大都來自江浙一帶，對北方的糧食不很適應(yīng)北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人就想出了這樣一種粗糧細(xì)作的食品。利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī)，制成餑欏餅，粗糧細(xì)做，改善生活。據(jù)說這種食品已經(jīng)傳到日本。在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內(nèi)，內(nèi)裹淀粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發(fā)沁，在位于山海關(guān)城關(guān)南路的鴻宴飯莊可以品嘗到這一美味。還有一家是東山的海天一色，我吃的是韭菜雞蛋的，有點(diǎn)像餃子。

5、回記綠豆糕

清真食品，用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)綠豆以及白糖，依秘方調(diào)制而成。油而不膩，松軟香甜，口味醇正。清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年，因初創(chuàng)人是回民，又姓回而稱"回記"半個(gè)多世紀(jì)來，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。在山海關(guān)天心胡同22號的清真回記糕點(diǎn)部可以品嘗到。

6、老二位麻醬燒餅

麻醬燒餅是老二位飯店的? ??質(zhì)產(chǎn)品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。在文化北路15號的海港區(qū)老二位飯店可以嘗到正宗的麻醬燒餅。

7、四條包子

造型美觀、口味獨(dú)特、醇而不厚、肥而不膩，是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的快餐食品。在山海關(guān)南大街98號的包子店里可以嘗到。四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號企業(yè)。因座落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名，其店初創(chuàng)時(shí)，服務(wù)質(zhì)量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來越大。普通的面粉，常見的餡料加工成造型美觀、口味獨(dú)特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外地游人喜歡。

8、曉曉炸排骨

創(chuàng)建以來，以其趙氏家族傳統(tǒng)工藝經(jīng)過去腥、除味、增香、調(diào)色等工序，采用燜、炸、熏、烤等獨(dú)特技法，制成種類繁多的熟食制品。其中油炸排骨現(xiàn)制現(xiàn)賣，為店中暢銷品種。成品紅黃明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。海港區(qū)曉曉熟食部（馬坊市場82號）。

9、楊長子火腿腸

說起來就想哭，一過年就有人送楊長子，吃不完扔了還可惜。不過味道還是不錯(cuò)的。始創(chuàng)人楊庭珍曾在山東濟(jì)南給一家德國老板馬斯薩茲制作火腿腸的手藝。1932年，楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。1941年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱，從那時(shí)起"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚(yáng)四方。成品腸鮮香濃郁，口感獨(dú)特，回味悠長。北戴河盛利肉食加工廠（北戴河劍南路19號）。15元左右一大根

10、楊少怡大包子

有幾個(gè)下酒菜不錯(cuò)，不過可不是什末小飯館，價(jià)位中等。楊少怡大包子可以撐死人。

11、錦發(fā)醬驢肉

錦發(fā)大酒店以驢肉為主要特色菜肴的酒店。成品色澤金紅，味濃香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇島開發(fā)區(qū)錦發(fā)大酒店（西港路中段冶金廠南門）

12、孟和尚粉腸

該店1886年始創(chuàng)于北京，1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素，人稱"孟和尚"。成品腸選料考究，配方獨(dú)特，加工精細(xì)，口味純正， 山海關(guān)義記孟和尚熟食店

13、碧海云天旁的鼎記包子

14、炸醬面：原來金元天津老太太炸醬面，前一陣好像出兌了，不知道還能不能吃得到了

15、山海關(guān)的吳記精肉鋪的熟食。。。。。

16、趙家館餃子

主要原料為特精餃子粉、肉、大蝦。昌黎趙家餃子館，2000年榮獲首屆秦皇島十佳風(fēng)味名吃 2005年榮獲首屆秦皇島地方特色旅游名吃。該餃子館始創(chuàng)于1921年，創(chuàng)始人趙福元人稱趙老二。目前，趙家館餃子由趙氏傳人主理，保持了皮薄餡大、餡不團(tuán)、面不粘、香而不膩的特點(diǎn)。曾于50年代獲“津門餡類大比武”冠軍；原國家主席劉少奇同志親筆為其題寫“京東第一家”的牌匾。趙家館牌產(chǎn)品于1994年獲國家專利。1998年被評為河北省著名商標(biāo)。

17、路邊攤

1) 很喜歡太陽城里金都后門賣小吃那里得芙蓉蛋卷……辣辣得，看著就流口，不過現(xiàn)在已經(jīng)搬家了；四川風(fēng)味，個(gè)人感覺辣椒還算夠味，不知道真正的四川人是不是喜歡。似乎眼鏡那有。

2) 西港路炸雞架，秦皇島風(fēng)味，別和我說油是地溝油啊，用了很長時(shí)間啊，雞肉有激素啊……其實(shí)，偶爾忘掉這些，放縱一下也是可以的…

3)新一路上的臭豆腐..現(xiàn)在銀谷門口有一家臭豆腐，超級好吃，呵呵，很香，以前一中門口兩口子買的油炸臭豆腐，是當(dāng)時(shí)我們放學(xué)后不可或缺的夜宵，現(xiàn)在的學(xué)弟學(xué)妹們就沒口福

了，消失了，國際飯店南側(cè)的那條通往亞太的小路上，有過買油炸臭豆腐（黑）的，不是說小攤兒老板黑心，而是黑臭豆腐，太純正了！

4) 燕大對面的炸雞柳和炸鮮奶、燕大烤雞皮~忽忽~好東? ?！

5) 迎賓路國美電器下邊那家耐克店的下邊有個(gè)手拋餅值得推薦，不過價(jià)位似乎不止能買一張大餅的！

6）建設(shè)大街與建國路交叉口的西南角，晚上的時(shí)候也會有小吃攤，時(shí)多時(shí)少、時(shí)有時(shí)無，味道還好！

7) 金都樓下的變態(tài)辣雞翅，咬了一口喝了好多水都沒緩過來。還看到一個(gè)男生辣哭了傻傻。

8) 燃面啊，燕大三食堂一樓四川名小吃，做得還挺好吃的，主要是靠一種特殊的菜來調(diào)味的，不知道是什么。我的一個(gè)吃過四川正宗燃面的同學(xué)說還算小正宗。 推薦他家口水雞米線，雖然不像幾年前好吃了~嘆

9) 燕大對過的牛肉板面是王道！就是最里面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇島沒吃過正宗“板面”。可能是沒有安徽的師傅吧！

10) 油煎燜子。現(xiàn)在比較好吃的就是康樂里的 東北大姨家的燜子了（總包個(gè)頭巾，孩兒啊，孩兒啊，的叫你），賣烤魷魚的、炸臭豆腐的、賣烤腸的都跟著她混。最近城管嚴(yán)查，大姨就比較背，她是“無證路邊小吃”的龍頭啊，城管只要把她趕走，其他幾位都沒生意做，真是太強(qiáng)啦！要是在康樂里市場的“曉華面皮”（也是一個(gè)面皮老店了）前找不到她，估計(jì)就是被城管攆到，康樂里胡同里了，下午5點(diǎn)左右，自己找去吧

11) 五道橋市場早晨有好吃的油炸糕，絕對的老版本，沒有任何創(chuàng)新的桂花餡料，傳統(tǒng)到死的豆渣摻合粘面的外皮，好吃的不得了……

16、秦皇島風(fēng)味食品

撫寧腐乳 老髦肉 趙家館餃子 老二位餃子 玻璃餅 小饅首 面茶

干鮮果品東京板栗 石門核桃 昌黎密梨 玫瑰香葡萄 山梨 安梨 南大寺水密桃 獼猴桃 李子 山楂 杏仁 酸棗仁 花椒 枸杞 山海關(guān)櫻桃

十三、糕點(diǎn)甜品

1、每樂之日，在河北大街聯(lián)通旁邊。店面的裝修很簡潔明快，靠近櫥窗的區(qū)域還有休閑區(qū)，可以看雜志，或是上網(wǎng)，不過那就有一臺臺式機(jī)，我去的那天還休息了。對了那的咖啡還不錯(cuò)剛15元一杯，我試了一下cappccino，奶泡打得次了點(diǎn)，口味還是不錯(cuò)的，用的是意式濃縮機(jī)。我就吃過幾種面包類的和西點(diǎn)不過感覺還可以，挺專業(yè)。每樂之日的慕司挺不錯(cuò)的...前兩天發(fā)現(xiàn)一個(gè)奧利奧餅干蛋糕...哈哈 特喜歡...那里的可樂都是從世界各地進(jìn)口的...如果不是沖著那可愛的瓶子去的話十分不建議從那買可樂...我只買過一個(gè)日版的超袖珍 。價(jià)位嗎，人均15左右，現(xiàn)在開業(yè)酬賓，滿20元送優(yōu)惠卷。不過我店員看我面善消費(fèi)18元就給我了，呵呵。

2、民族路45號，就順一中那條河往東到路口北拐，金園藝蛋糕店，黑森林蛋糕，4元/塊，味道很贊，主要是鮮奶質(zhì)量好，問了下，他們家鮮奶分三品呢，新鮮純正

3、文化路一中旁邊的華都蛋糕，那里的蝴蝶酥很好吃。

4、蜜之塘的芝士蠻好吃的。碧海云天側(cè)門那條街上

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