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日照是一座風(fēng)景優(yōu)美的海濱小城，坐擁很多自然景觀，空氣質(zhì)量很好，有著藍(lán)天、白云、金沙灘，是無數(shù)人旅游度假的優(yōu)勝之選，由于日照的空氣質(zhì)量比較好，海水也沒有受到污染，經(jīng)濟(jì)還沒有那么發(fā)展，所以在日照人們所吃的海鮮基本上都是野生的，價(jià)格方面也是比較便宜的。日照的海鮮做法主要是以清蒸為主的，因?yàn)榍逭舨粌H能保留海鮮的原汁原味，而且還色香味俱全，更能令人食欲大發(fā)。

清蒸做法做得最好的巧克力漁家是當(dāng)之無愧的，他家主打活海鮮，是一家連鎖老店，量大價(jià)低，本人去過好幾次，生意很好，店里的顧客不少，還有很多是本地的回頭客，強(qiáng)烈推薦！他們家除了海鮮做得好吃之外，手工水餃很不錯(cuò)的。尤其要說的是海鮮水餃，他們采用了日照本地的大蝦、鲅魚為主要原材料，并結(jié)合傳統(tǒng)的餡料，味道更加鮮美，并且皮薄餡大，值得一嘗！

還有膠東海鮮菜的代表前王院海鮮食府也不錯(cuò)，這也是一家連鎖的海鮮店，裝修還挺好的，魯菜做的也好吃，膠東海鮮的味道非常正宗，好吃還便宜，環(huán)境什么的都很不錯(cuò)，店里人也挺多，菜品比較多，口味給力！離海邊也不是很遠(yuǎn)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，在這里吃飯我覺得是一種享受來的，因?yàn)椴粌H有美食還有美景可以欣賞。 ? ?

鲅魚餃子、辣炒蛤蜊

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