導(dǎo)讀：臺(tái)灣米其林三星景點(diǎn) 米其林三星值得計(jì)劃一場(chǎng)旅行 1. 米其林三星值得計(jì)劃一場(chǎng)旅行 2. 米其林一到三星 3. 米其林值得計(jì)劃一頓旅行 4. 國(guó)內(nèi)米其林三星 5. 米其林三星預(yù)定 6. 米其林三星餐廳 值得專程 7. 2020米其林三星中國(guó) 8. 最便宜米其林三星 9. 米其林三星最低消費(fèi) 10. 米其林三星圖片 11. 3星米其林消費(fèi)多少

1. 米其林三星值得計(jì)劃一場(chǎng)旅行

很不錯(cuò)

入住酒店后會(huì)覺得真的是個(gè)難得得獨(dú)特的地理位置。裝修風(fēng)格是很舒服的原木風(fēng)加上水泥感。房間有個(gè)落地窗，可以看到雪山景色。屋頂露臺(tái)還可以享受雪山溫泉看著雪山泡著溫泉。有免費(fèi)的早餐，晚餐是米其林三星需要另外付費(fèi)。

總體感覺就是，在高物價(jià)的瑞士，這里性價(jià)比真的高，而且?guī)缀蹩床灰妵?guó)人，應(yīng)該還屬于小眾隱蔽的所在。是享受雪山雪景放松的好地方。

2. 米其林一到三星

米其林餐廳評(píng)分系統(tǒng)共有三個(gè)等級(jí)：

一星餐廳（A very good restaurant in its category）：值得停車一嘗的好餐廳。

二星餐廳（Excellent cooking, worth a detour）：一流的廚藝，出色的菜肴，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費(fèi)不低。

三星餐廳（Exceptional cuisine, worth a special journey）：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒，但是要花一大筆錢。

一星的獲得主要是靠菜品的質(zhì)量，二星和三星包含的內(nèi)容就多了，餐廳的服務(wù)質(zhì)量、裝潢設(shè)計(jì)、餐具的好壞、上菜的順序，以及食物和酒的搭配，這些都要考量。但作為一個(gè)餐廳，菜品質(zhì)量才是最重要的，所以大廚的水平最為重要。

3. 米其林值得計(jì)劃一頓旅行

前不久，我的一位土豪朋友就去世界排名第一的米其林餐廳體驗(yàn)了一把吃大餐的感覺，并且還拍了很多照片與我們分享。據(jù)說他這一頓飯，少說也得5000塊錢左右，吃到最后居然還說自己沒有吃飽。我們其他人一開始都覺得這是土豪在炫耀什么，結(jié)果看完他發(fā)的菜品之后，又覺得5000塊錢吃不飽這件事，真的是相當(dāng)合理了。

吃飯之前，服務(wù)員分別端上來了一些甜點(diǎn)，說是能起到開胃的作用。其中包括了一些馬卡龍、炸魚皮、冰淇淋之類的，有甜食油炸物，和我們平時(shí)吃的東西有些不太一樣。

開胃菜吃完之后，這才開始了米其林餐廳正式的上菜流程。土豪說了，這一頓總共要上十二道菜，這第一道就是一盤海鮮，用的材料是生的三文魚籽搭配炸好的三文魚，再加上一些新鮮蔬菜。吃起來魚腥味和土腥味都有，并不算好吃。

隨后又端上來一道烤比目魚，據(jù)說這魚是地中海里撈上來的，搭配餐廳里面的蛋黃醬，吃起來還不錯(cuò)。

后面的菜就更玄乎了，基本上連盤子都裝不滿，只能占據(jù)盤子中間一丁點(diǎn)的位置。菜品雖然看上去都很高端，但是分量實(shí)在少得可憐，種類還是比較豐富的，奶酪、千層面、水果、鴿子都出現(xiàn)了，唯獨(dú)這一盤櫻桃就讓人搞不懂，這也能算作是一道菜嗎？

一頓飯下來，總共光吃飯就花了土豪4個(gè)小時(shí)的時(shí)間，花費(fèi)則是五百多歐元，換算成人民幣的話，可就超過5000塊了。單看這分量，土豪自己也說根本沒吃飽，不知道大家怎么看呢？

4. 國(guó)內(nèi)米其林三星

目前沒有。

武漢即將在綠地中心打造米其林三星餐廳。

米其林是全球最苛刻的美食評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)，最高等級(jí)三顆星：是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永志不忘的美味，值得打“飛的”專程用餐。

全世界現(xiàn)在只有106家米其林三星餐廳。而在武漢即將打造這家米其林三星餐廳。

地址：武昌綠地中心

5. 米其林三星預(yù)定

制造企業(yè)會(huì)去為餐廳評(píng)級(jí)，感覺這完全是兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的行業(yè)。其實(shí)，只要你看一下米其林的歷史，再融入法國(guó)的浪漫主義，這個(gè)問題就不難理解了。

米其林公司有著一百二十多年的歷史，在米其林剛建立的年代，汽車與輪胎還是較為新鮮的事物，? ?為一個(gè)行業(yè)的先驅(qū)，對(duì)公司的發(fā)展自然要有長(zhǎng)久的打算。1900年的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)期間，當(dāng)時(shí)米其林公司的創(chuàng)辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發(fā)展前景。他們認(rèn)為，如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會(huì)賣得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助于汽車旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊(cè)大小的《米其林指南》一書，從此之后，便一發(fā)不可收拾。其中以評(píng)鑒餐廳及旅館，書皮為紅色的“紅色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性。

米其林紅色指南

1926年，《米其林指南》一書開始用星號(hào)來標(biāo)記餐廳的優(yōu)良，“米其林星級(jí)餐廳”就是從那正式開始的。今日米其林評(píng)鑒已成為全世界最具權(quán)威性的雜志，米其林指南對(duì)于餐廳的分類主要有兩種。首先，出現(xiàn)在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到“一副刀叉”的標(biāo)記，這種標(biāo)記是指南對(duì)餐館的基礎(chǔ)品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，從“最高的5副到1副”不等，表明餐館的舒適度。在此之上的評(píng)選，才是米其林星級(jí)，從一顆星到最高的三顆星，主要針對(duì)的是烹飪水準(zhǔn)。

米其林的評(píng)審相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)與公正甚至近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監(jiān)察員在隨后的若干年里都不可以再出現(xiàn)在此餐館，以確保下一次檢查的公允。而且監(jiān)察員必須自己掏腰包。

一般評(píng)等：

1. 叉匙：

米其林叉匙

以餐廳的表現(xiàn)，給予一到五個(gè)叉匙符號(hào)。五個(gè)叉匙代表Luxury in the traditional style、四個(gè)叉匙代表Top class comfort、三個(gè)叉匙代表Very comfortable、二個(gè)叉匙代表Comfortable、一個(gè)叉匙代表Quite comfortable。如果這家餐廳的環(huán)境特別令人感到愉悅悠閑(Particularly pleasant establishments)，前面的叉匙標(biāo)志就會(huì)用紅色來替代一般的黑色。交叉的湯匙和叉子標(biāo)志是在1931年設(shè)計(jì)出來表示餐廳的等級(jí)，后來才有星星做為餐飲最高等級(jí)的標(biāo)志。

2. 人頭標(biāo)志：

Bib Gourmand 人頭標(biāo)志

此人頭意指米其林推薦的道地小館Bib Gourmand，提供不錯(cuò)的食物和適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。(Good food at moderate price. Under 25 € outside Paris, Under 33 € in Paris)

3. 兩個(gè)銅板標(biāo)志：

稱為piecettes，就是小硬幣之意，有此標(biāo)志的餐廳表示提供不超過16歐元的簡(jiǎn)單餐飲（Establishment offering a simple menu for under 16 €）。

星等：

米其林紅色指南每年評(píng)選杰出餐廳并授與一星的評(píng)價(jià)(Very good Cooking)。1931年，米其林紅色指南評(píng)選開始出現(xiàn)兩星(Excellent Cooking)和最高榮耀的三星(exceptional cuisine，worth the journey)，不過當(dāng)時(shí)列出的星星等級(jí)只是反映價(jià)格，并非品質(zhì)的認(rèn)定，后來才變成餐飲品質(zhì)的最高指標(biāo)。

一顆星★(very good cooking)：順路經(jīng)過時(shí)值得停車一試的好餐廳

兩顆星★★(excellent cooking)：提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但所費(fèi)不貲

三顆星★★★(exceptional cuisine)：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，但是要花一大筆錢

到現(xiàn)在沒有人確切知道他們的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是什么，但整體的說服務(wù)品質(zhì)、裝潢、餐桌擺設(shè)、食具好壞、菜色創(chuàng)意，甚至酒窖的大小等幾乎都是必備的項(xiàng)目(之后應(yīng)該加一條有沒有提供網(wǎng)絡(luò)訂位的服務(wù) 哈哈~)，米其林先后于2007推出東京餐飲指南，2008年香港澳門餐飲指南后，有小道消息指出下一本亞洲的米其林指南將會(huì)是臺(tái)灣，哪家餐廳是你心目中的米其林餐廳呢?

等等還沒完，你光說那些沒用的，三星飯店到底長(zhǎng)什么樣子呢？一起來看2015年?yáng)|京米其林三星飯店，到底是哪些神店？

法國(guó)米其林于１２月２日東京都港區(qū)芝公園の東京プリンスホテル

發(fā)表了東京２０１５年最新的米其林三星飯店

2015年?yáng)|京區(qū)上榜12家，? ?去年的14家頂級(jí)餐廳，有兩家落榜，"壽司之神" すきやばし次郎Sukiyabashi jirou依然在榜。這就是日本首相安倍請(qǐng)奧巴馬吃飯的地方，預(yù)約要２個(gè)月，以下是超詳細(xì)的多圖攻略。吃貨們帶上錢包,去東京吧。

一、幸村／日本料理【港區(qū)】

已蟬聯(lián)多年，麻布幸村的主廚幸村純1960年生于東京，在京都修行廚藝25年。2000年夏天，幸村純?cè)跂|京開設(shè)麻布幸村。店內(nèi)有9席柜臺(tái)座和圓桌1席。店主幸村純擅長(zhǎng)運(yùn)用四季食材，以有說一輩子一定要吃一次的間人蟹聞名，即松葉蟹和長(zhǎng)腳蟹，螃蟹饕客嘗鮮必吃，一碟松蟹殼，肉甜鮮美。

這道招牌堀川牛蒡拌蟹，精選京都古城堀川名產(chǎn)牛蒡和間人名產(chǎn)螃蟹制成。螃蟹煮熟去殼，把牛蒡用酒、鰹魚湯、淡口醬油調(diào)合成的調(diào)料燒煮，壬生菜用酒、鰹魚湯、甜料酒和醬油腌制，特制白醬放入吉野大峰山產(chǎn)攀緣莖根溶解，把上述成品精美裝碟即成，值得一試。

6. 米其林三星餐廳 值得專程

中國(guó)大陸唯一一間擁有米其林三星的法餐廳是上海雅德。

地址:黃浦區(qū)中山東一路18號(hào)外灘18號(hào)6樓(南京東路口)

中國(guó)香港也有一家，叫做’新同樂魚翅酒家”

地址:九龍尖沙咀彌敦道132號(hào)美麗華商場(chǎng)4樓鋪(近天文臺(tái)道)

7. 2020米其林三星中國(guó)

2020年疫情現(xiàn)場(chǎng)不準(zhǔn)有觀眾導(dǎo)致虧本

8. 最便宜米其林三星

這部電影叫《決戰(zhàn)食神》。

《決戰(zhàn)食神》是由香港英皇娛樂集團(tuán)出品，葉偉民執(zhí)導(dǎo)，謝霆鋒、唐嫣、鄭容和、白冰等領(lǐng)銜主演，葛優(yōu)友情出演的喜劇片。

該片講述了廣州小廚神與來自法國(guó)米其林三星名廚大斗法，兩位廚師由最初的冤家，后來變成惺惺相惜的好朋友，還一起參加全球美食之王大賽，爭(zhēng)奪冠軍的故事。

9. 米其林三星最低消費(fèi)

最便宜的米其林餐廳，基本都屬于一星餐廳，且大多是便餐。

如香港的添好運(yùn)點(diǎn)心，兩個(gè)人花一百塊就能吃飽了。像一樂燒鵝這類店，也就是幾十塊一碗燒鵝瀨粉。

但到了二星、三星的檔次，價(jià)格就蹭蹭地往上漲了。以香港的五家三星餐廳為例，志魂壽司一頓正餐就是3000多港幣，要想在其他幾家餐廳吃得稍微好一些，人均一兩千以上是少不了的。

性價(jià)比最高的大概是廚魔的工作日午餐，但也要700多港幣。當(dāng)然，三星也有便宜的。比如這家在札幌的法餐廳モリエール（莫里哀）。最便宜的套餐含稅只需要2800日元，折合成人民幣約140元。

10. 米其林三星圖片

一共兩個(gè)。廣州廚師成為大陸首位米其林年輕廚師。中國(guó)餐飲人成為米其林服務(wù)獎(jiǎng)首個(gè)非歐洲區(qū)獲得者。這是歷史性的突破。

特別引人注目的是，米其林頒布了兩個(gè)全新個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)！結(jié)束了米其林在大陸只評(píng)餐廳不評(píng)廚師的歷史。其中廣州瑰麗酒店廣御軒（一星）司徒劍泉廚師斬獲米其林廣州“年輕廚師”獎(jiǎng)，成為大陸第一位米其林廚師，同時(shí)也是中國(guó)第二位獲此殊榮者。廣州炳勝私廚（一星）毛曉香女士獲得米其林廣州服務(wù)獎(jiǎng)，成為全球非歐洲地區(qū)首個(gè)獲此殊榮餐飲人！

11. 3星米其林消費(fèi)多少

大概人均200吧，感覺不值得的

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