在瀏覽各大美食排行榜時(shí)，有這樣一家店名讓我記憶猶新，那就是嗲嗲的椰子雞，頻頻出現(xiàn)在各大美食推薦榜首，讓人充滿好奇。

眾所周知，椰子雞是海南的特產(chǎn)，但嗲嗲的椰子雞卻是第一次聽說，這個(gè)聽上去就獨(dú)具一格的餐廳，終于在此次三亞之行一探究竟，讓我萬萬沒想到的是，它竟然是一家“火鍋店”。都說沒有什么是一頓火鍋不能解決的，看到餐廳的推薦菜品時(shí)，我已經(jīng)完全控制不住自己的味蕾。

嗲嗲的椰子雞在三亞分店眾多，我們此次選擇的是距離較近的三亞灣店。初見餐廳，我便被堆疊如山的椰子所吸引，竟讓人有些懷疑，這莫不是一家水果店，然而真正走進(jìn)餐廳后，才發(fā)現(xiàn)這些成千上萬的椰子，都是火鍋的精華所在。餐廳的裝修風(fēng)格以綠色為主，既可以達(dá)到舒緩疲勞的效果，又能營(yíng)造輕松的就餐環(huán)境，四周的壁畫生動(dòng)有趣，仿佛將人拉回孩童時(shí)期，充滿生氣。

這里的鍋底十分講究，由三個(gè)新鮮椰子加上一瓶依云礦泉水組成，十分講究，待到湯底沸騰，服務(wù)員再將新鮮的文昌雞肉、竹蓀、木瓜等倒入，通過小火慢燉，雞肉的營(yíng)養(yǎng)與椰子的清香融為一體，一份美味又極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鍋底完美誕生，面對(duì)如此養(yǎng)生的鍋底，吃火鍋的罪惡感都隨之煙消云散。

不得不說，這里的文昌雞是我在三亞吃過最好吃的，在紅棗枸杞等組合下，雞肉的口感清甜，濃郁的椰香讓人愛不釋手，搭配餐廳的秘制調(diào)料，味道簡(jiǎn)直讓人著迷。當(dāng)然光吃雞是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，為了不辜負(fù)這一鍋完美湯底，我們還點(diǎn)了一些配菜。

海南十頭鮑的個(gè)頭雖然不大，但是口感卻讓人贊不絕口，爽口彈牙，不愧是野生鮑魚，味道的確讓人驚喜。這里的海南黑豬肉粽讓我眼前一亮，改變了我原先不愛吃糯食的習(xí)慣，黑豬肉肥瘦適中，香味將米粒包裹，口感軟糯，讓人吃得停不下來，相比于甜粽，這種咸味粽完全不會(huì)覺得膩，香味也更加濃郁。

男友牌鳳尾蝦的造型十分獨(dú)特，之所以取名男友牌，是因?yàn)檫@是一份不用剝殼的鳳尾蝦，貼心的服務(wù)員會(huì)幫你將蝦殼處理得干干凈凈，加上如此精致的擺盤，實(shí)在讓人心動(dòng)不已。除了顏值高，鳳尾蝦的口感也很棒，肉質(zhì)Q彈爽滑，是涮鍋必備單品。

最后點(diǎn)名夸獎(jiǎng)它們家的香煎馬鮫魚餅，魚餅薄厚適中，口感嫩滑，在醬汁的搭配下，味道簡(jiǎn)直了，無論是作為開胃小菜，亦或是飯后點(diǎn)心，都是完美搭檔。

當(dāng)?shù)氐奶厣呛ｕr火鍋，你一定要嘗一嘗。還可以去一塊豆腐店，品嘗各種地道正宗的豆制品。如果拿不定吃哪種海鮮，就來一頓海鮮自助吧，看上哪個(gè)就可以吃哪個(gè)，而且都是絕對(duì)新鮮的。

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