??上海風(fēng)味：上海老飯店（豫園商場）、德興菜館（東門路29號）等。蝦子大烏參、扣三絲、生炒草頭、竹筍腌鮮等。京津風(fēng)味：燕云樓（南京東路）、國際飯店（南京西路）、北京飯店（提籃橋）等。烤鴨、醋椒魚等。廣東風(fēng)味：新雅粵菜館（南京東路）、杏花樓（福州路）、美心酒家（陜西南路）等。
??烤乳豬、蠔油牛肉、煙熏鯧魚等。四川風(fēng)味：潔而精川菜館（雁蕩路）、梅龍鎮(zhèn)（南京西路）、綠楊村（南京西路）等。干燒鯽魚、龍圓豆腐、五柳魚絲等。揚州風(fēng)味：揚州飯店（南京東路）、老半齋酒樓（漢口路596號）等蟹粉獅子頭、煮干絲、鐵板牛肉等。蘇錫風(fēng)味：人民飯店（南京西路）、老正興菜館（南京路山東路）等。
??五味三鮮、瓜姜魚絲、冰糖甲魚等。杭州風(fēng)味：西湖飯店（四川路）、海上明珠大酒樓（南京路福建路）等。龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉等。寧波風(fēng)味：甬江狀元樓（西藏中路）、滬東狀元樓（平?jīng)雎吠ū甭罚┑取ｅ仧遇牎⒀┎它S魚湯等。安徽風(fēng)味：大富貴酒樓（中華路1465號）等。
??炒鱔糊、葡萄魚、毛峰熏鴨、楊梅圓等。素齋風(fēng)味：功德林蔬食處（黃河路）、覺林蔬食處（金陵路福建路）等。炒蟹粉、竹蓀莼菜等。清真風(fēng)味：洪長興（延安東路）、清真飯店（福州路）、回風(fēng)樓（河南南路）等。涮羊肉等。西餐：法式紅房子西菜館（陜西南路）烙蛤蜊、洋蔥湯等。
??德式德大西菜社（南京東路）漢堡牛排等。意式天鵝閣西菜社（淮海路東湖路）烙雞面等。日式友友餐廳（延安東路）生魚片等。印尼悅賓沙嗲屋（丁香花園）沙嗲等。

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