1、馬頭狗肉

馬頭鎮(zhèn)位于夏邑西南、商丘東南。馬頭狗肉不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價值，它有安五臟、壯陰陽、益氣力、暖腰膝、補血脈之功能。另外食狗血、狗心、狗腎、狗鞭等都有獨特的滋補效果。馬頭狗肉，是選健壯活狗，經(jīng)－剝皮、配以作料精心煮制而成。

2、風味鹵肘子

李家風味鹵肘子，采用新鮮豬肘配以20多種名貴藥材鹵制而成，因其色鮮、肉嫩、味美，堪稱肉中一絕，在豫東一帶享有盛譽。經(jīng)過幾代人的經(jīng)驗再結合現(xiàn)代烹飪新工藝，研制出新的制作技藝。

3、郭家水煎包

永城薛湖郭家水煎包，于2000年被商丘市商業(yè)貿易局、商丘傳統(tǒng)風味名小吃評審委員會評為“商丘傳統(tǒng)風味名小吃”，同時被市政府認定，并予以命名、頒牌。可想而知味道是什么樣的。

4、范家哨子湯

哨子湯，創(chuàng)于民國初年，為寧陵縣東街范家祖?zhèn)骷妓嚒Ｉ谧訙闹饕鲜切∶住⑿∶啄コ蓾{以后，配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬制而成。

5、張家燒雞

張家燒雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于豫菜系。采用祖?zhèn)髅胤街谱觯龇ǚ謿ⅰ⒄础⑶濉⒏伞⒂汀⒅罅拦ば颍粢远∠恪⒐鹌ぁ⑸叭实仁N名貴中藥和香料。出鍋的燒雞色澤鮮亮、味道清香、食而不膩，在豫東歷來享有＂張家燒雞三月香＂的美稱。

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