大家每次去廣西最喜歡吃什么特色美食或者小吃
導讀:大家每次去廣西最喜歡吃什么特色美食或者小吃 廣西除了螺螄粉和桂林米粉,還有什么特色小吃?
我知了哥是土生土長的廣東粵西人,祖籍廣西,平常有空時常自駕游到廣西去玩。我很喜歡廣西的特色美食和一些小吃,很多大眾美食如南寧老友粉、柳州螺螄粉、八珍粉、桂林米粉、豬腳粉、鴨血、牛腸酸、打油茶等等都非常流行。其中,廣西有不少美食重要特色追求酸爽香辣,很開胃,以下幾種特色美食總令我留戀忘返。
一、檸檬鴨。酸爽香濃,很開胃,多吃都不覺得油膩,是廣西很多地方的流行特色菜。
二、酸湯魚。酸湯、西紅柿、姜子油、辣椒、蔥、姜等煮好的湯加新鮮的河魚,鮮美酸香,非常開胃。
三、炒田螺。在廣西很多地方,這是夜宵美食攤檔最受歡迎的一道小吃。
四、炒牛雜。用猛火快炒,加上蔥姜和辣椒,很香醇,滋味濃郁,回味無窮。
五、田螺鴨腳煲。香辣清香,開胃醒腦。
廣西除了螺螄粉和桂林米粉,還有什么特色小吃?
謝游請:廣西還要特色飲食文化自制干牛肉鮮面條、餃子(餛純)、也可一起煮餃子面是世界長壽市富川縣城北古鎮(zhèn)沙子街的飲食百年蔣氏老店為正宗(原國民黨抗日戰(zhàn)爭廣西后勤中將常住炮樓辦公蔣氏后一起幫助自己子女參入地下黨活動)
瑤族長壽中堿性黑色油茶(長壽之鄉(xiāng)南嶺都龐嶺中南部賀州富川、鐘山及昭平及桂林恭城)
廣西米漿自制卷筒粉各自已選擇地方愛好肉類配料
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