導(dǎo)讀：汕頭干面怎么做好吃？ 汕頭特色小吃,汕頭有什么好吃的 汕頭名小吃？

我來回答。

大家都知道，潮汕是中國美食的孤島。如果說天下三分明月，二分獨(dú)照揚(yáng)州的話，那天下三分美食，二分也獨(dú)在潮汕了。而在這些花樣繁多的美食中，汕頭干面只是一種非常普通的，知名度頗低的面食品種。但干面做法簡單，味道卻很濃厚，所以不論一日三餐還是宵夜，都能看到它的小身影。

如果給汕頭干面做一個(gè)定義的話，那么可以說是潮汕版的：熱干面。同樣都是勁道的面條，拌上濃厚的醬汁后食用。它的做法也非常簡單，而搭配它的必須是一碗湯。如果換到別的地方，可能就一萬面湯就打發(fā)了。但是在潮汕，這碗湯可是小碗現(xiàn)做的，自選材料，所以如果你不熟悉的，有可能一碗干面10塊，而一碗湯就大幾十了。

下面就來說說汕頭干面的具體做法。需要材料：豬油，沙茶醬，芝麻醬，花生醬，鹽，香油，醋，少許蔥花。

最好是潮汕的那種干面或者堿面，如果沒有的話就買新鮮的濕面條就可以了。

先用鐵勺子挖點(diǎn)豬油，放到灶上燒化，倒入碗里。

然后沙茶醬兩勺，芝麻醬，花生醬各一勺當(dāng)如攪拌均勻。

放入少許鹽，香油，一點(diǎn)點(diǎn)的醋，蔥花放入攪拌均。

寬水下面，面熟了之后瀝干水份，攪拌均勻就可以吃了。

沙茶醬就用大牌子比如牛頭那種，花生醬用一般四季的那種就行。主要是芝麻醬和香油要香一點(diǎn)。買那種真正榨出來的，超市很多都是香精兌出來的。

汕頭特色小吃,汕頭有什么好吃的

汕頭是全國最早開放的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，是全國五個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一和南方重要港口城市。但您可不要汕頭只是個(gè)經(jīng)濟(jì)城市。汕頭素有”美食之鄉(xiāng)”美譽(yù)，汕頭特色小吃體現(xiàn)了潮汕飲食文化的深厚底蘊(yùn)。了解汕頭，先從汕頭特色小吃開始
汕頭特色小吃有：
達(dá)濠晶合魚丸
是潮汕魚丸的著名代表。達(dá)濠盛產(chǎn)海產(chǎn)。聰明的達(dá)濠人采用達(dá)潦港捕撈的鮮活海鮮通過獨(dú)特的制作千藝烹制達(dá)濠魚丸。達(dá)濠人說：凡有潮人的地方，就有達(dá)潦魚丸。達(dá)濠晶合魚丸 老媽宮粽球
汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子，它借助媽祖信仰的靈光，由一種普通節(jié)食，變成一種適宜四時(shí)享用的不普通食物．老媽宮粽球西天巷蠔烙
是一種名小吃的名稱，為潮汕傳統(tǒng)食品，具有外酥內(nèi)嫩，香脆鮮美的特點(diǎn)。是一種名小吃的名稱，為潮汕傳統(tǒng)食品，具有外酥內(nèi)嫩，香脆鮮美的特點(diǎn)。西天巷蠔烙福合埕牛肉丸
是一種名小吃的名稱，為潮汕傳統(tǒng)食品，具有外酥內(nèi)嫩，香脆鮮美的特點(diǎn)。吃起來很Q，很有嚼勁。

汕頭名小吃？

牛肉丸，老媽宮粽球，蠔烙，炒粿，春卷，番薯芋，無米粿，鱟蜾，落湯糍，鴨母捻，豬腸脹糯米，達(dá)濠魚丸，腸粉，米糍，尖米丸，菜頭粿（就是蘿卜粿啦），東里豬腳飯，鼠殼粿，乒乓粿，粿條等等，等等。其實(shí)汕頭滿大街都是吃的

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