深圳哪里有美食街?
導(dǎo)讀:深圳哪里有美食街? 廣東中山有哪些特色小吃? 廣州有哪些特色小吃? 廣東特色美食小吃
東門。
搭乘113在“東門”站下過個(gè)天橋就到了。
那里就是購物的地方,也有一些小吃。
廣東中山有哪些特色小吃?
1.肇慶裹蒸粽
2.云吞與云來吞面
3.艇仔粥
4.老鼠粉
5.潮汕湯圓
6.魚粥
7.馥園墜火粥
8.及第粥
9.甜粥
10.綠豆沙、番薯糖水、芝麻糊、蓮子羹與龜苓膏
12.雞血藤圓馃
13.蛐源子
14.杏仁奶露
15.石龍麥芽糖
16.臘味魚包、潮汕魚丸與潮汕魚餃
17.牛肉丸
18.沙茶牛肉
有空來深圳,我來招待zd你。陪吃陪睡陪玩!
廣州有哪些特色小吃?
寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。
寶華面店,我個(gè)人覺得價(jià)格好貴。豬手面和牛三星不錯(cuò)
順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個(gè)老師傅親手磨出來的。得過獎(jiǎng)
強(qiáng)記雞粥,我反而覺得一般般
恒寶廣場(chǎng)旁邊的(多寶路)有一間潮州魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評(píng)價(jià)啦
另外潮州粉面對(duì)面還有開記甜品,湯圓是一大特色
近第十甫路那里有湯圓王
十甫路:南信雙皮奶
珠璣路對(duì)著的西關(guān)名食家(十甫路郵局斜對(duì)面),集中了歐成記云吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據(jù)說老板發(fā)了達(dá)而且分店越開越多了
蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的
陶陶居點(diǎn)心部賣的綠茶奶撻,好滑好香
下九路:皇上皇臘腸
荔灣廣場(chǎng)4樓西關(guān)人家,集中了許多西關(guān)名小吃,不過要BOOK 位哦
上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎(jiǎng)的。不過現(xiàn)在已經(jīng)越來越不好吃了。賣的只是名氣
另外介紹一下附近的小吃店,希望大家都能找著哦:
1)珠璣路轉(zhuǎn)彎有間賣豬腸粉的,牛腩和豬腸都挺不錯(cuò)的。沿著和平路一齊走,有一間賣竹升面的(一根大竹壓那些面,吃起來就比較爽)
2)長(zhǎng)壽 東路的堅(jiān)記面店,3塊只有一小碟,我覺得好貴?
??,不過好吃嘛,沒辦法啦。可以經(jīng)從上九路經(jīng)由光復(fù)西路走過去。
3)長(zhǎng)壽西路的成達(dá)美食。其實(shí)它的腸粉也是拿過獎(jiǎng)的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯(cuò)
4)沿著長(zhǎng)壽西路一直走,來到大笪地,然后向右轉(zhuǎn),一直走向華貴路。走吃華貴路轉(zhuǎn)右手看見了伍湛記粥店,最出名的是及第粥
還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵云吞、布丁
惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的,城市特搜都報(bào)道過
廣東特色美食小吃
1、油器類(油炸食品):
即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風(fēng)味各異;咸的有油條;甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花;咸甜相雜的有咸煎餅等;這類小吃,季節(jié)性不強(qiáng),常年供應(yīng),但以冬季最盛,食時(shí),一般與粥品相配,使之稀稠相輔。
2、粥品類:
名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風(fēng)味特色而稱的;有艇仔粥、伍湛記及第粥、瑤柱白果粥等;
3、粉面類:
以米、面為原料,大都是煮熟而成的。有云吞面(歐成記為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;
4、糕點(diǎn)類:
以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發(fā)酵和不發(fā)酵的兩大類。有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕、等;
5、甜品類:
指各種甜味小吃品種,不包括面點(diǎn)、糕團(tuán)在內(nèi),用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名;
6、粽子類:
有甜粽和咸粽兩種;
7、雜食類:
凡不屬上述各類者皆是,因其用料很雜而得名,以價(jià)格低廉,風(fēng)味多樣而著稱。包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
廣東小吃與點(diǎn)心同源,歷史悠久,屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風(fēng)味,多來源于民間,大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食。
現(xiàn)時(shí)的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別,小吃的品種雖不如點(diǎn)心多,但用料比點(diǎn)心更雜,小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營(yíng)的米、面小型食品,制作較簡(jiǎn)樸;點(diǎn)心是茶樓、早?
?的繁多品種,以及星期美點(diǎn)等,特點(diǎn)是:花式品種較多,造型精細(xì)。
廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。廣東小吃介紹:酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥。
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