作為鄂西的重要旅游城市，十堰有哪些地方美食
去過(guò)十堰一次，我覺(jué)得那里特色美食太多了，完全不輸其他城市阿，下面我列出幾個(gè)比較有特色的美食。
一《武當(dāng)山珍野菜》
說(shuō)起武當(dāng)山大家都清楚，是中國(guó)的道教圣地，所以來(lái)武當(dāng)山旅游一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐囊安恕Ｒ话阍诰皡^(qū)或者武當(dāng)山腳下的飯店都有。
二《 武當(dāng)凍豆腐》
據(jù)說(shuō)是明代道士張三豐首創(chuàng)的，當(dāng)年武當(dāng)山游人很多，沒(méi)有下飯菜，張三豐便在夜里做凍豆腐，撕成薄片，與眾人分享。從此凍豆腐就成了當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。武當(dāng)山一帶的人每逢過(guò)節(jié)都會(huì)吃這種凍豆腐。
三《黃龍魚(yú)頭》
黃龍剁椒魚(yú)頭是一道十堰名菜，以剁辣椒的咸和辣沁入魚(yú)頭，味道非常獨(dú)特。在十堰大大小小的餐館都有這道菜！
四《神仙葉涼粉》
這道特色美食一般夏天才會(huì)有，神仙葉微苦，具有清熱解毒，消暑等功效。當(dāng)?shù)厝税阉忸^、辣椒、花椒、香醋做成蒜汁淋在神仙葉涼粉上面，于是就成了一道美味的菜肴了。
五《房縣盤(pán)鴨》
這是一道十堰市著名的風(fēng)味菜，此菜光彩黃亮，味道鮮香，可以切成片，也可以切成塊燉湯。
同時(shí)十堰也是一座旅游資源豐富的城市。道教文化圣地武當(dāng)山不僅僅是道教文化的升華得，這里風(fēng)景秀麗，一年四季都有不一樣的風(fēng)景。特別是冬季，每當(dāng)山上下起皚皚白雪，簡(jiǎn)直是太夢(mèng)幻了！
在十堰市區(qū)，其實(shí)沒(méi)有什么特別的特色，一般都是商場(chǎng)商業(yè)街，和一般的城市都差不多，商城里也有一些常見(jiàn)的連鎖餐飲，火鍋、烤肉、炒菜、甜品、電影，都可以滿足你的需求。
十堰是個(gè)山城，最多的就是自然風(fēng)景。冬天戶外比較寒冷，十堰新開(kāi)了滑雪場(chǎng)，在冬天是個(gè)不錯(cuò)的選擇。滑雪以后，還可以去房縣泡溫泉，一冷一熱，甚至舒服。
到了房縣，就一定要嘗嘗當(dāng)?shù)刈畛雒膹]陵王房縣黃酒，熱乎乎、甜絲絲，讓你一喝就忘不了，走的時(shí)候還能帶上幾提，回家當(dāng)伴手禮。
十堰市是著名的汽車城，也是鄂西生態(tài)旅游圈的核心城市，有著優(yōu)美的自然風(fēng)景。著名的武當(dāng)山風(fēng)景區(qū)就位于十堰市，所以到了十堰，自然要欣賞一下這里的自然景觀，除了欣賞美景外，十堰的許多地方美食也不容錯(cuò)過(guò)。
1、三合湯
三合湯是十堰鄖陽(yáng)地區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃，距今已經(jīng)有500多年的歷史。一碗正宗的三合湯中都含有當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的紅薯粉，牛肉片以及碗中幾個(gè)小餃子，是三種主要食品成分的組合，因此稱為三合。三合湯已成為鄖陽(yáng)地方的一道名吃，更是鄖陽(yáng)飲食文化的一種標(biāo)志，所以到了十堰，三合湯是必吃的。
2、瓦塊魚(yú)
瓦塊魚(yú)也是十堰鄖陽(yáng)地區(qū)的一道地方名吃，因魚(yú)塊形式瓦塊而得名，已經(jīng)有幾十年的制作歷史，直到如今，瓦塊魚(yú)依然是十堰人們喜歡吃的一道名菜。瓦塊魚(yú)有清蒸、炸燴兩種吃法，風(fēng)味各異。清蒸瓦塊魚(yú)魚(yú)色白、肉嫩，味鮮；焦炸灌汁瓦塊魚(yú)色黃、肉嫩，鮮美可口。
3、酸漿面
提起鄖陽(yáng)的酸漿面，十堰人應(yīng)該并不陌生，這道風(fēng)味小吃，酸香撲鼻，味美爽口，老幼皆宜，不少家庭都會(huì)做。鄖陽(yáng)人本身就很愛(ài)吃酸菜，每家每戶都會(huì)自己腌上一些酸菜來(lái)吃，慢慢就催生出來(lái)現(xiàn)在吃的酸漿面。酸漿面因口感勁道、酸辣開(kāi)胃而備受歡迎，傳承至今已經(jīng)有二百多年的歷史了。
4、竹溪碗糕
竹溪碗糕是十堰市竹溪縣的一種漢族風(fēng)味小吃，已經(jīng)有500多年的悠久歷史。竹溪碗糕色澤雪白，質(zhì)地松軟，味甜不膩，不僅富有營(yíng)養(yǎng)，還有保骨健腸、生津止渴之功效，深受食客喜好。在竹溪，出門(mén)辦事或者出外求學(xué)，臨行前都要吃一碗碗糕，以示出門(mén)吉利，辦事圓滿，? ?至如今，仍有不少人還在沿襲此傳統(tǒng)。
5、丹江口全魚(yú)宴
丹江口水庫(kù)里的水不僅清澈甘甜，而且漁業(yè)資源豐富，有翹嘴鲌、黃魚(yú)、沙丁魚(yú)等幾十個(gè)品種，其中丹江口翹嘴鲌已被納入國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。全魚(yú)宴選自水庫(kù)里面的魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富，種類也比較多，做出來(lái)的這種全魚(yú)宴在當(dāng)?shù)馗欠浅５挠忻麣狻?/p>
6、鄖西馬頭羊
如果問(wèn)十堰人，哪里的羊肉好吃，大多數(shù)人肯定告訴你的是鄖西馬頭羊。馬頭羊肉色鮮紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，在吃法上也是五花八門(mén)。燉羊肉，炒羊臉，蒸羊肚，泡羊肝，燒羊腳，皆是上佳菜品，讓人百吃不厭。
以上6道十堰的美食是十堰飲食文化的縮影，雖代表不了整個(gè)十堰的好吃的，但也絕對(duì)是其中的杰出代表，是到了十堰必吃的地方美食。十堰美食還有很多，網(wǎng)油砂、神仙豆腐、房縣盤(pán)鴨等味道也很不錯(cuò)，歡迎大家留言補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！
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