導(dǎo)讀：壽縣有哪些景點 壽縣景點 壽縣十大旅游景點 壽縣景點 安徽省淮南市壽縣免費旅游景點有哪些 壽縣旅游景點大全 壽縣有什么好玩的嗎？ 安徽壽縣的名勝古跡有哪些

壽縣十大旅游景點

壽縣十大旅游景點是：壽縣孔廟、安豐豐華公園、壽縣古城墻、淮南報恩寺、壽縣 *** 寺、安豐塘、壽春城遺址、壽縣博物館、八公山旅游景區(qū)、壽縣古城暨八公山風(fēng)景區(qū)。

1、壽縣孔廟：壽縣孔廟位于城內(nèi)西大街，元代建。自元泰定元年至清光緒六年，先后維修、擴建42次，形成一規(guī)模宏大、體系完備的建筑群體。廟宇坐北朝南，占地約2萬平方米。

2、安豐豐華公園：壽縣豐華公園位于壽縣安豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)西北區(qū)，距壽六路僅一公里。擁有40個標(biāo)準(zhǔn)間的賓館，同時可容納80人的會議室、高檔浴室、歌舞廳，基本上實現(xiàn)了集養(yǎng)殖、花卉苗圃、旅游度假于一體的目標(biāo)構(gòu)想。

3、壽縣古城墻：壽縣古城墻，位于安徽省淮南市壽縣，始建于宋，重建于北宋熙寧年間，明清時曾多次修葺，已歷經(jīng)900多年。壽縣城墻有四門，東門稱為賓陽，南稱為通淝，西門稱為定湖，北門稱為靖淮。

4、淮南報恩寺：壽縣報恩寺坐落在城內(nèi)東北隅，舊名崇教禪院、東禪寺，明洪武年間改為今名，始建于唐代。傳說為唐玄奘奉敕建造。明末清初宿十八羅漢，堪稱藝術(shù)珍品，曾為壽縣博物館所在地。

5、壽縣 *** 寺：省級重點文物保護(hù)單位，位于壽縣城內(nèi)西南隅，有華東之一 *** 寺之稱，寺院東西長128米，南北寬44米，中軸線為三進(jìn)重院，占地5632平方米，建于明天啟年。

6、安豐塘：安豐塘古稱芍陂，又稱期思陂，是中國淮河流域古今重要的水利工程，位于今安徽省淮南市壽縣中部地區(qū)，與后來的都江堰、漳河渠、鄭國渠并稱為中國古代四大水利工程。

7、壽春城遺址：位于安徽省壽縣城關(guān)壽春鎮(zhèn)、城南九龍鄉(xiāng)境內(nèi)。壽春城作為戰(zhàn)國時期楚國的最后一座都城，有著非常豐富的楚文化遺存。遺址布局方整規(guī)矩，總面積26.35平方公里，其規(guī)模僅次于燕下都。

8、壽縣博物館：壽縣博物館又稱壽春楚文化博物館，位于古城西大街中段南側(cè)。該館始建于1958年10月，是安徽省建館最早的博物館之一。2006年5月正式對外開放。新館占地面積2萬平方米，建筑面積6558平方米，布展2650平方米。

9、八公山旅游景區(qū)：八公山風(fēng)景區(qū)自2001年以來，先后掛牌八公山國家地質(zhì)公園、八公山國家森林公園。八公山是一座歷史文化名山，由四十余座山峰又疊嶂而成，方圓二百余平方公里，景色優(yōu)美，風(fēng)光秀麗。

10、壽縣古城暨八公山風(fēng)景區(qū)：壽縣古城位于安徽省淮南市，淮河南岸，依八公山。壽縣古城始建于宋朝，是棋盤式布局的一座宋城，總面積2986平方公里。

以上內(nèi)容參考百度百科-壽縣孔廟百度百科-安豐豐華公園百度百科-安豐塘

壽縣景點

壽縣的景點有孔廟、孫叔敖紀(jì)念館、壽春古城、正陽關(guān)、報恩寺等。1、孔廟：位于古城西大街中段，始建于唐，元代由城東南隅移建于此，坐北向南，是祭祀孔子的地方。2、孫叔敖紀(jì)念館：位于壽縣安豐塘北岸，坐北向南，占地3000平方米，為祀楚令尹孫叔敖建，始建年代不詳。

壽縣的景點有孔廟、孫叔敖紀(jì)念館、壽春古城、正陽關(guān)、報恩寺等。

1、孔廟：位于古城西大街中段，始建于唐，元代由城東南隅移建于此，坐北向南，是祭祀孔子的地方。

2、孫叔敖紀(jì)念館：位于壽縣安豐塘北岸，坐北向南，占地3000平方米，為祀楚令尹孫叔敖建，始建年代不詳。

3、壽春古城：古稱壽陽、壽州，至今已有2000多年歷史，現(xiàn)存城墻為北宋熙寧年間重建，是全國保存最為完好的宋代城墻。

4、正陽關(guān)：古稱潁尾、潁? ?，早在東周中期已具雛形，據(jù)《左傳》載，魯昭公十二年（公元前530年）“楚子狩于州來，次于潁尾”，以此計算有2530多年歷史。

5、報恩寺：始建于唐忐觀年間（公元627—649），迄今已有一千三百多年的歷史，全寺總面積一萬四千七百多平方米，其規(guī)模之大、建筑之雄偉，在江淮大地上可謂首屈一指。

安徽省淮南市壽縣免費旅游景點有哪些

淮南壽縣免費旅游景點有哪些呢？大家到淮南壽縣旅游可以到安豐塘、正陽關(guān)、隱賢古街、隱賢泰山古庵、報恩寺、 *** 寺、孔廟、孫叔敖紀(jì)念館等地方游玩，門票都是免費的哦！

【安豐塘】：

位于淮南市壽縣城南60華里處，古名芍陂，始建于春秋楚莊王時期(公元前613年～前591年)，為楚相孫叔敖所建，已有2600多年歷史，是我國歷史上最早的大型陂塘灌溉工程，與都江堰、漳河渠、鄭國渠并稱為我國古代四大水利工程，現(xiàn)為淠史杭灌區(qū)一座中型反調(diào)節(jié)水庫，周長24.6公里，面積34平方公里，蓄水量更高達(dá)1億立方米，灌溉面積達(dá)63萬畝。1988年，國務(wù)院公布為國家重點文物保護(hù)單位，2015年列入世界灌溉工程遺產(chǎn)，2016年列為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，目前正在申報“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

地址：壽縣安豐塘鎮(zhèn)

*** ：0554-4576000

門票價格：免費開放

【正陽關(guān)】：

位于壽縣城西南約三十公里的淮、淠、潁三水匯流處，素有“七十二水歸正陽”之稱。正陽關(guān)，古名潁口、羊市、羊石、來遠(yuǎn)鎮(zhèn)，古隸鳳陽府，現(xiàn)屬壽縣，是一座具有一千七百多年歷史的文明古鎮(zhèn)。如今正陽鎮(zhèn)現(xiàn)存文物古跡眾多，處處彌漫著古樸典雅的古鎮(zhèn)氣息。同治六年所建東西南北四座城樓，除西門全部拆除外，東、南、北三座城門尚存，那鑲嵌在城門拱頂處的內(nèi)外石刻，更是古鎮(zhèn)的見證。明清時代的古民居隨處可見，古色古香的“四合院”，玲瓏別致的“繡樓”，風(fēng)趣各異的57條街巷，依然可見昔日古鎮(zhèn)的輝煌。

地址：壽縣正陽關(guān)鎮(zhèn)

*** ：0564-4332196

門票價格：免費

【隱賢古街】：

青石板上凹陷的足跡印證著歷史的悠久，古街的南端有趙策烈士墓，讓隱賢人民保持著緬懷先烈，吃水不忘挖井人的優(yōu)良傳統(tǒng)。西河沙灘約7.5公里，歷有“西沙公園”的美稱，有豐富的黃沙和鐵砂資源，防護(hù)林綿延河畔，是人們夏季納涼休閑的好去處。

地址：壽縣隱賢鎮(zhèn)

*** ：0564-4677010

門票價格：免費

【隱賢泰山古庵】：

千年古廟泰山古庵坐落于古鎮(zhèn)西南，始建于唐憲宗元和十一年，距今1190年，因年湮代遠(yuǎn)，迭罹兵燹，原庵的規(guī)模，僧尼的更替已無從考證。今天的殿宇是道光十二年(公元1832年)重修，1991年水毀后，庵院住持圣德大師與徒果成多方募捐，在各級 *** 和各界朋友的資助下修復(fù)古廟。現(xiàn)占地36畝，是隱賢古鎮(zhèn)36座古廟中唯一幸存的一座，也是壽縣唯一尚有佛像和丘尼的寺院，寺內(nèi)供有各種大小佛像30尊，每年正月，四面八方游人香客，占卜求簽應(yīng)接不暇。

地址：壽縣隱賢鎮(zhèn)

*** ：0564-4677010

門票價格：免費

【報恩寺】：

坐落在城內(nèi)東北角。舊志記載，報恩寺始建于唐貞觀年間(公元627—649年)，迄今已有一千三百多年的歷史了。舊名崇教禪院、東禪寺，明洪武年間改為今名。全寺占地面積1.47萬平方米，建筑面積1.25萬平方米。其規(guī)模之大，建筑之雄偉，在江淮大地上可謂首屈一指。

地址：壽縣城內(nèi)大寺巷

*** ：0564-4020099

門票價格：免費

開放時間：8:00-16:30

【 *** 寺】：

坐落在城內(nèi)西南 *** 聚居的 *** 寺巷內(nèi)。為國家級重點文物保護(hù)? ??位。始建于明代，有關(guān)專家稱這座 *** 寺是華東地區(qū)更大最古老的 *** 寺院了。 *** 寺坐西向東，占地面積5632平方米，自東而西中軸線上布置二進(jìn)重院。前院正門為大中門，兩側(cè)有偏門。第二進(jìn)院落正中為禮拜殿既無像寶殿。南廂房為阿文大、中、小學(xué)教室及水房等。“篩海洞”在北廂房西首，緊依無像寶殿。

地址：壽縣西大街

*** ：0564-4021106

門票價格：免費

【孔廟】：

位于壽春鎮(zhèn)西大街中部，始建于唐代，移建于元代，現(xiàn)存明清時期古建筑群面積5739.05平方米，是全省現(xiàn)存建筑體量更大的孔廟，為國家級文物保護(hù)單位。其中的建筑物、構(gòu)筑物，經(jīng)過近年維修，保存基本完好，包括供奉孔子及其弟子的大成殿、敷教坊、明倫堂、壽州碑廊等，具有較高的文化價值。

地址：壽縣西大街

*** ：0564-4022130

門票價格：免費

【孫叔敖紀(jì)念館】：

又名楚相祠。位于風(fēng)景秀麗的安豐塘北岸，為后人紀(jì)念春秋時期楚相孫叔敖興修千年水利工程安豐塘所建，是國家重點文物保護(hù)單位“安豐塘”的重要附屬建筑。據(jù)《水經(jīng)注》“淝水”條曰：“水北經(jīng)孫叔敖祠下”，推知古祠始建年代最遲不晚于北魏，距今已逾一千五百年。如今古祠，占地2576平方米，建筑面積525平方米，存有山門、還清閣、大殿東西配殿、碑廊等古建筑物。內(nèi)部孫公圣跡展，芍陂史跡和近日安豐塘專題展覽、展品眾多。內(nèi)部豐富，環(huán)境優(yōu)美，綠蔭疊翠、鳥語花香，游人至此睹物思古之情油然而生。

地址：安徽省六安市壽縣安豐塘鎮(zhèn)

景區(qū)級別：AAA

*** ：0564-4576000

門票價格：免費開放

開放時間：全天開放(8：00-17：00)

【孫氏宗祠】：

1998年經(jīng)壽縣人民 *** 公布為縣級文物保護(hù)單位。它坐北朝南，占地面積3600多平方米，總建筑面積1048平方米，選址考究，環(huán)境優(yōu)雅，建筑為磚混結(jié)構(gòu)，外觀呈高墻封護(hù)式，白墻青瓦，錯落有致，中正典雅，莊重大方。孫氏宗祠有牌坊、門前廣場、大門、錫作堂、饗堂、回廊、香火堂和名人紀(jì)念堂等組成。莊重高聳的“孫氏宗祠”牌坊鐫刻著孫氏族人600年來“醇良世澤、敬慎家風(fēng)”的族訓(xùn)和“克儉養(yǎng)廉尊祖訓(xùn)、守勤茹苦效前人”的對聯(lián)，烘托出祠堂神圣的氣氛。

地址：壽縣雙橋鎮(zhèn)

*** ：0564-4021378

門票價格：免費

【豐華公園】：

坐落在壽縣安豐鎮(zhèn)，依瓦埠湖傍安豐塘，位于壽六路中段。它與壽縣古城八公山森林公園形成了一條旅游線，為壽縣的旅游業(yè)的一處閃光點。景區(qū)占地380畝，養(yǎng)殖水面270畝，園中3000m2的豐華賓館既可供游人食宿，也可接待中小型會議。園中既有農(nóng)民廣場，又有水上樂園，動物園與植物園相映襯，形成了山水閣橋相連，園景場館相間的景觀。99年開園以來，逐步發(fā)展成為了知名度較高的農(nóng)民公園。2007年被評定為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點，現(xiàn)為國家AAA級旅游景區(qū)。

地址：壽縣安豐鎮(zhèn)

*** ：0564-4660006(鎮(zhèn) *** 辦公室)

門票價格：免費

開放時間：8:00-18:00

【正陽關(guān)鎮(zhèn)玄帝廟公園】：

依托千年古剎玄帝廟而建，公園占地5.4萬平方米。公園西托千里淮河，東臨310省道，交通便捷，景觀秀麗，核心景點為始建于唐貞觀年間的玄帝廟。廟內(nèi)供奉玄天大帝等幾尊神像均為明朝正德年間用精銅鑄就，屬雕塑鑄造工藝之精品，現(xiàn)為國家二級保護(hù)文物。新建的鐘、鼓樓及建筑面積1500平方米的民間藝術(shù)活動展示大廳等設(shè)施為公園增添色彩。2010年玄帝廟公園景區(qū)被批準(zhǔn)為國家3A級旅游景區(qū)。

地址：壽縣正陽關(guān)鎮(zhèn)

*** ：0564-4330149(鎮(zhèn) *** 辦公室)

門票價? ?：免費

【壽縣博物館】：

籌建于1958年10月，1962年11月正式設(shè)編成立，是安徽省建館較早的博物館之一。2004年元月遷至新館，新館坐落在壽春城西大街，與孔廟相鄰。新館占地近2萬平方米，建筑面積6558平方米，陳列面積2600平方米。新館于2006年5月1日正式對外試開放。分7個專題，共設(shè)11個展廳，分別為楚都遺珍、晚蔡履跡、楚墓擷寶、漢魏流韻、璀璨文物、淝水之戰(zhàn)、翰墨流芳、彩瓷繽紛、古窯之光、宗教藝術(shù)，較全面地展示了壽州大地悠久歷史和燦爛文化。

地址：壽縣西大街

*** ：0564-4022499

開放時間：

周二至周五早上8:00-11:00下午13:00-17:10

周六、周日9:00-16:20

(周一閉館)

門票價格：免費(需有效證件登記)

壽縣旅游景點大全

壽縣旅游景點如下：

1、壽縣古城。壽縣古城坐落于八公山之陽、淮淝之濱。歷史上這里是中原通往江南的咽喉，兵家必爭之地。城墻為宋代重筑，周長7147米。城開四門，東為"賓陽"、南為"通淝"、西為"定湖"、北為"靖淮"。壽縣古城是全國重點文物保護(hù)單位。

2、壽縣博物館。壽縣博物館籌建于1958年10月，1962年11月正式設(shè)編成立，是安徽省建館較早的博物館之一，隸屬縣文化廣播電視局主管的副科級全額撥款事業(yè)單位。

3、壽縣孔廟。古城西大街中段，有一座北向南的宏偉古建筑群，這就是俗稱“黌學(xué)”的孔廟，孔廟，是祭祀孔子的地方。飽經(jīng)滄桑的孔廟，雖占地面積有所減少，但主要建筑物如大成殿、明倫堂等至今基本保存完好。

4、壽縣 *** 寺。省級重點文物保護(hù)單位，位于壽縣城內(nèi)西南隅，有“華東之一 *** 寺”之稱。院內(nèi)古銀杏參天蔽日，肅穆幽雅。

5、壽縣報恩寺。報恩寺坐落于壽縣城內(nèi)東北角，舊名崇教禪院，或名東禪寺。其規(guī)模之大，建筑之雄偉，在江淮大地上可謂首屈一指。

6、安豐塘。古名芍陂，為2600年前楚相孫叔敖所建，我國古代四大水利工程之一，全國重點文物保護(hù)單位。

壽縣有什么好玩的嗎？

壽縣一日游更佳安排：

主要游玩景點：壽縣古城、壽縣博物館、孔廟、寶根園生態(tài)農(nóng)莊、安豐塘、孫叔敖紀(jì)念館。

壽縣博物館特別值得一看，他比安徽很多市里面博物館藏還要豐富。連省博物館鎮(zhèn)館之寶楚大鼎也是壽縣博物館的。這里面有很多古楚國的器物，金幣。

當(dāng)?shù)厝苏f，曾經(jīng)有一個香港開發(fā)商在壽縣買了塊地，然后圍起來幾年不開發(fā)，后來才被發(fā)現(xiàn)在盜墓。博物館對面就是孔廟，這里面以前應(yīng)該是個學(xué)校，現(xiàn)在也沒有完全開發(fā)，很多大爺大媽在里面打牌跳舞，也不要門票。

行程安排：

早上出發(fā)，到達(dá)國家歷史文化名城壽縣，上午，參觀國保單位、國家4A級旅游景區(qū)壽縣古城，登東門賓陽門，了解壽縣古城墻歷史、淝水之戰(zhàn)古戰(zhàn)場、歷史典故等知識。

了解城墻防水防洪、戰(zhàn)爭防御作用；參觀國家4A級旅游景區(qū)壽縣博物館，參觀各展廳，了解壽縣歷史文化，接受愛國主義教育；參觀國保單位、國家3A級旅游景區(qū)壽州孔廟，了解孔廟歷史，了解壽縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，感受中華教育和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化；

中午，在寶根園生態(tài)農(nóng)莊（五星級農(nóng)家樂）用餐，參觀生態(tài)農(nóng)莊，研學(xué)生態(tài)農(nóng)牧林和家禽養(yǎng)殖，普及農(nóng)作物科普知識，了解植物生長周期、動植物依附生存知識；

下午，參觀世界灌溉工程遺產(chǎn)、國保單位安豐塘，了解安豐塘發(fā)展歷史及對農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用；參觀國家3A級旅游景區(qū)孫叔敖紀(jì)念館，接受愛國主義教育、廉政教育。

安徽壽縣的名勝古跡有哪些

壽縣，隸屬于安? ?省淮南市，位于安徽省中部，淮河中游南岸，下面是我給大家整理的壽縣的名勝古跡簡介，希望大家喜歡!

壽縣的風(fēng)景名勝

正陽關(guān)老街

正陽關(guān)位于壽縣城西南約三十千米的淮、淠、潁三水匯流處，素有“七十二水歸正陽”之稱。正陽關(guān)，古名潁口、羊市、羊石、來遠(yuǎn)鎮(zhèn)，古隸鳳陽府，今屬壽縣。正陽鎮(zhèn)文物古跡眾多，清同治時所建東西南北四座城樓，除西門全部拆除外，東、南、北三座城門尚存，鑲嵌在城門拱頂處的內(nèi)外石刻，更是古鎮(zhèn)的見證。明清時代的古民居隨處可見，古色古香的“四合院”，玲瓏別致的“繡樓”，風(fēng)趣各異的57條街巷。

淮南王墓

在壽縣城北兩千米處八公山南麓，靜靜地長眠著一位古人，他便是漢淮南王劉安，漢淮南王墓是一座封土高大，呈覆斗形狀的古墓，周長120米，墓地面積2366平方米，墓四周筑有高1米青石護(hù)土墻，墓前立有清代安徽布政使吳坤修書寫的“漢淮南王墓”碑刻一方。劉安墓面臨淝水，背依青山。淮南王劉安家族墓地為全國重點文物保護(hù)單位。

珍珠泉

珍珠泉，位于八公山側(cè)鳳凰山下。是明代嘉靖《壽州志》上載有的“壽陽八景”中之一勝景。珍珠泉不論春夏秋冬、天旱雨霖，泉水涌流終年不斷。在泉水涌出時，泉池中便會不斷上浮一串串氣泡，形似珍珠。因而人們把這眼古泉名為“珍珠泉”。

隱賢老街

隱賢古街，青石板上凹陷的足跡印證著 歷史 的悠久，古街的南端有趙策烈士墓，讓隱賢人民保持著緬懷先烈，吃水不忘挖井人的優(yōu)良傳統(tǒng)。西河沙灘約7.5千米，歷有“西沙公園”的美稱，有豐富的黃沙和鐵砂資源，防護(hù)林綿延河畔，是人們夏季納涼休閑的好去處。

隱賢泰山古庵

千年古廟泰山古庵坐落于古鎮(zhèn)西南，始建于唐憲宗元和十一年，因年湮代遠(yuǎn)，迭罹兵燹，原庵的規(guī)模，僧尼的更替已無從考證。殿宇為清道光十二年(1832年)重修，1991年水毀后，庵院住持圣德大師與徒果成多方募捐，在各級 *** 和各界朋友的資助下修復(fù)古廟。占地36畝，是隱賢古鎮(zhèn)36座古廟中唯一幸存的一座，也是壽縣唯一尚有佛像和丘尼的寺院，寺內(nèi)供有各種大小佛像30尊。

孔廟

壽州孔廟位于壽春鎮(zhèn)西大街中部，始建于唐代，移建于元代，現(xiàn)存明清時期古建筑群面積5739.05平方米，是安徽省現(xiàn)存建筑體量更大的孔廟，為全國重點文物保護(hù)單位。其中的建筑物、構(gòu)筑物，經(jīng)過維修，保存基本完好，包括供奉孔子及其弟子的大成殿、敷教坊、明倫堂、壽州碑廊等，具有較高的 文化 價值。

安豐塘

安豐塘，古稱芍陂，距壽縣城30千米，是中國水利史上最早的大型陂塘灌溉工程之一。兩千多年來，安豐塘屢經(jīng)興廢，新中國成立后，安豐塘經(jīng)多次整修續(xù)建，成為淠史杭灌區(qū)一座反調(diào)節(jié)水庫。安豐塘周長24.6千米，面積為34平方千米，蓄水量更高達(dá)1億立方米，灌溉面積達(dá)63萬畝。1988年1月13日，國務(wù)院公布安豐塘為全國重點文物保護(hù)單位。

壽縣的風(fēng)味小吃

牛肉湯、羊肉湯

牛肉湯、羊肉湯是老壽州人早點攤上必不可少的飲食，方便快捷， 營養(yǎng) 美味。時至今日，仍然是大眾的更愛。牛肉湯，是把上好的牛肉煮成爛熟，待其涼后，切成小薄片。將紅辣椒末、香蔥末、姜末、胡椒粉，咸鹽，一起放入大鍋燒開，制成湯料。食用時，把牛肉和粉絲一起放在滾開的湯料里涮一下，取出放入碗中，澆上湯料，撒上香菜末即成。這種湯，將牛肉的香味與鮮、辣融為一體，是人們百吃不厭的傳統(tǒng)快餐。用同樣的 *** ，將? ?肉換成羊肉，也就成了另一種美味快餐——羊肉湯。

羊頭肉

壽州羊頭肉選料精細(xì)、味道醇厚。 *** 羊頭肉的原料，必須是新宰的鮮羊頭，經(jīng)過去毛、清洗、煮、悶、去骨、壓扁、冷卻等等工序，才能成為一個個扁圓形的成品。此地的羊頭肉不同于北方的白水羊頭肉，是一種涼拌食品。食用之前，用快刀將扁圓形固體的肉餅切成薄片，置于盤中，另將香油、醬油，蔥花、胡椒、辣椒末制成調(diào)料，食用時，將羊肉薄片蘸著調(diào)料即可。佐餐、佐酒更佳。

豆腐腦

豆腐腦是“八公山豆腐”食品系列中的一個品種，用上等黃豆磨成的豆?jié){制成的，外形介于固體的豆腐與液體的豆?jié){之間那種半固體狀態(tài)，潔白、細(xì)嫩，入口清香、爽利。把它從特制的甕罐型陶缸內(nèi)用銅制扁勺取出，放入碗中，添加佐料即可食用。與一般豆腐腦不同的是，它在碗內(nèi)仍能保持一定的形狀，稍一攪動便成了由碎塊組成的“漂湯”，不會成為那種細(xì)末的糊狀。是壽州街頭的特色小吃。在食用前，還可以添加不同的配料，使其成為不同口味的豆腐腦。有咸豆腐腦、甜豆腐腦、辣豆腐腦、牛肉豆腐腦、羊肉豆腐腦、粉絲豆腐腦等。

大救駕

“來到八公山下，不可不吃‘大救駕’。”這是本地民間的一句口頭禪。意思是說，壽州八公山下的大救駕味道很美，不品嘗品嘗就會有遺珠之憾。

大救駕用面粉、白糖、豬油，再加以桂花、青紅絲等幾十種輔料， *** 出了真正的大救駕。這種扁圓狀的糕點，是用油酥出來的，形成了內(nèi)外幾十層酥脆的薄皮，內(nèi)陷中還有冰糖、菊脯核桃仁等襯料，吃起來，脆而不硬，油而不膩，清香爽口。圓圓金黃且層層焦酥香甜的大救駕就成了招待來賓、饋贈親友的佳品。

壽縣的地方特產(chǎn)

八公山紫金硯

八公山盛產(chǎn)紫金石。據(jù)傳女媧補天所煉的五色石，就留在了八公山上，因石體多呈紫色，故稱作紫金石，八公山也因此被稱作紫金山。

八公山紫金硯乃歷史名硯。北宋杜綰所著《云林石譜》中記載：“壽春府壽春縣，紫金山石出土中，色紫、琢為硯，甚發(fā)墨，叩之有聲，余家舊有風(fēng)字樣硯，特輕薄，皆遠(yuǎn)古物也”。專家推測，八公山產(chǎn)紫金硯，始于漢，盛于唐。由于八公山位居壽州，八公山紫金硯又被稱作壽州紫金硯。

郝圩酥梨

八公山位于淮河中游南岸、壽縣城北。山下?lián)碛懈?.2萬畝，其中林果9000余畝，是安徽有名的 “萬畝果園”，主要果樹品種為“八公山”酥梨、“安農(nóng)”水蜜桃。八公山酥梨又名“郝圩”酥梨，原系淮北碭山品種，栽植已有200多年歷史。八公山酥梨呈圓形，皮黃，有蠟質(zhì)光澤，果肉白色，食之無渣，酥脆爽口，味甜多汁。八公山酥梨含可溶性固形物12%-15%。1989年，八公山酥梨在全省水果評選會上被評為“安徽省優(yōu)質(zhì)水果”; 1991年，在全省同類水果評比中榮獲之一名;1997年，再次被全省水果評選會評為“安徽省優(yōu)質(zhì)水果”。

壽縣板橋草席

席草即江淮地區(qū)常見的燈芯草，是 編織 睡席的主要原料。板橋草席的發(fā)展始自上世紀(jì)60年代初，席草 種植 鄉(xiāng)鎮(zhèn)由板橋鎮(zhèn)發(fā)展到以其為中心的7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，席草種植面積達(dá)到6萬畝，周邊所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)席草全部集中到板橋鎮(zhèn)進(jìn)行加工并貿(mào)易。板橋草席內(nèi)貿(mào)量位居中國首位，占市場份額的60%左右，年生產(chǎn)各類草席2000萬條，外貿(mào)出口草席6萬條，席草種植、加工兩項合計年創(chuàng)產(chǎn)值7.35億元。

壽州香草

在壽縣報恩寺東邊的一塊土地上生長著一種能散發(fā)馥郁芳香的 植物 ，就是壽州香草。壽州香草是 兩年生草本植物。莖圓、中空，高一米左右，葉對生，花柄長，形似芝麻節(jié)，每年九月下種，第二年四月收割，滿城飄香。 端午 佳節(jié)，家家戶戶用干香草剪碎縫制造型各異的香荷包，以怯臭、驅(qū)蟲、避汗氣。

壽州香草，壽縣老百姓又稱它為“離香草”。說它離開家鄉(xiāng)這塊產(chǎn)地越遠(yuǎn)香味就越濃，因為它是在楚國將士犧牲的地方長出的，是他們的忠魂變的，楚人雖背井離鄉(xiāng)，但永遠(yuǎn)不會忘記英烈在天之靈，“離香(鄉(xiāng))草”由此得名。

壽柴胡

八公山所產(chǎn)柴胡歷史悠久，享有盛名。清光緒十六年(1890年)編撰的《壽州志·食貨志·物產(chǎn)·藥類》錄其特點：“莖葉肥大而嫩，繁衍茂盛。”這與八公山的 地理 環(huán)境是分不開的，八公山土壤由石灰?guī)r等組成，山坡、山腳系山黃土和山紅土，加之屬于亞熱帶半濕潤氣候，光、熱、水等資源比較充裕，十分適宜柴胡生長。外省外地柴胡的花期，一般在農(nóng)歷6-8月，而八公山柴胡的花期要比外地提前一個月左右。從藥效上看，在每年 清明 節(jié)稍后，采摘的莖葉更佳，開花時所采之“花胡”次之。八公山柴胡因藥效高、質(zhì)地好，很受藥家青睞，被專稱為“壽柴胡”。

正陽關(guān)“三味”

正陽關(guān)位于淮河中游的淠河交匯處，港汊縱橫，水道曲折，濕潤的環(huán)境， 孕育 了大面積的濕地、蘆葦叢和眾多動植物，其中，蜆子、鳭子、蒿子被稱做“正陽‘三味’”。

蜆子，俗稱“鮮子”，產(chǎn)于正陽關(guān)附近的淮河河道中，不同于沿海或國外的那種，其形狀如蚌，殼狹長，肉多而嫩。無論紅燒、清燉，均是鮮香美味。

鳭子是一種水陸兩棲的候鳥，鹵鳭子味道香鮮，外皮軟嫩，骨骼脆酥，歷來十分受人歡迎。隨著鳥類保護(hù)意識逐漸被人們接受，這種“美味”不再上市。

正陽關(guān)蒿子清香味重，蒿蓼味輕，具有一種獨特的藥香氣，一年四季都可食。春季吃蒿芽、蒿頭，夏季吃蒿苔，秋、冬吃蒿根。

“天順”醬小菜

壽州東大街百年老字號“天順醬園”，幾十種醬小菜中，天順醬油、天順香醋很是有名，最有代表性的產(chǎn)品當(dāng)數(shù)它的“辣椒絲”和“八寶菜”。

天順醬園辣椒絲，色澤鮮紅、細(xì)如發(fā)絲、辣中透甜，之所以具有如此品質(zhì)，除了加工 *** 技術(shù)特殊以外，還因為原料辣椒具有皮薄、肉厚的特點， *** 制后還能夠保持原有肉質(zhì)。八寶菜由八種不同的原料配制而成，咸、甜、脆、香，集多味于一體，改變了北方小菜咸味濃重的弊端，吸收南方小菜味甜的優(yōu)點，兼容并蓄，咸淡適中，略有甜味，用干荷葉散裝出售，干荷葉特殊的清香，伴隨著小菜原有香味，是其別具一格的特點。

銀魚

銀魚古稱“蛤殘魚”，又稱“銀花”“面條魚”。最適宜捕撈后立即烹煮食用，如果置放幾小時不做處理，它就會慢慢瀉化成清水狀。由于如此嬌嫩，所以漁民們捕撈之后就須立即將它置于席箔之上，曝曬成銀魚干，包裝之后才投放市場。隨著 科技 的日益發(fā)達(dá)和市場需要量不斷增加，已經(jīng)有了冷凍鮮銀魚的 *** 。傳統(tǒng) *** 制成的干銀魚，可以長期保存，隨吃隨取，最適合 居家 日常使用。無論是干銀魚是鮮銀魚，它們的營養(yǎng)成分和鮮美程度都是一樣的，可以做成 炒菜 、燴菜、湯菜等許多種佳肴。

瓦蝦

瓦埠湖所產(chǎn)的白蝦在清代曾被列為貢品，為了區(qū)別于一般白蝦，特取“瓦蝦”。

瓦蝦體長5～8厘米，甲殼呈銀白色，略顯晶瑩之光，肚腹上有一道淺褐色細(xì)條紋。甲殼薄、肉滿、細(xì)嫩。它與一般海蝦、河蝦更大的不同之處，就是烹煮后外皮不會? ??紅，仍然白潔如玉。如果取活蝦去頭殼，蘸香醋麻油食之，鮮香絕倫，佐酒更佳。熟食的清炒蝦仁、蔥爆蝦仁、鹽漬大蝦、油炸綣蝦，都是不用尋常的美味。還可以制成干蝦、蝦仁、蝦片、蝦醬，即便于儲藏、運輸，又不失其鮮香品質(zhì)。

八公山豆腐

壽縣八公山是豆腐的發(fā)祥地。豆腐被譽為“東方龍腦”已垂史兩千余年，發(fā)源地就在壽縣。淮南王劉安，是西漢高祖劉邦之孫，封地都邑設(shè)于壽春(即今安徽壽縣城關(guān))，八公山正在壽春城邊。劉安雅好道學(xué)，欲求長生不老之術(shù)，不惜重金廣招方術(shù)之士，其中較為出名的有蘇非、李尚、田由、雷波、伍波、晉昌、毛被、左昊八人，號稱“八公”。劉安幽八公相伴，登北山而造爐，煉仙丹以求壽。他們?nèi)∩街小罢渲椤薄按笕薄榜R跑”三泉清冽之水磨制豆汁，又以豆汁培育丹苗，不料煉丹不成，豆汁與鹽鹵化合成一片芳香誘人、白 *** 嫩的東西。當(dāng)?shù)啬懘筠r(nóng)夫取而食之，竟然美味可口，于是取名“豆腐”。北山從此更名“八公山”，劉安也于無意中成為豆腐的老祖宗。

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