食在中國(guó)，味在四川。今天，也就是2021年7月20日，四川省“天府旅游美食”名錄在成都正式發(fā)布，全省21個(gè)地市州的809道美食參與pk，其中，成都市收錄100道、樂(lè)山86道、宜賓61道，是入選天府旅游美食名錄數(shù)量前三名的市州。

題主說(shuō)的100道美食，應(yīng)該是指成都市入選的100道美食，那我就來(lái)給大家分享一下我最pick的成都市美食吧！

我最喜歡的是：回鍋肉、宮保雞丁、咸燒白、紅燒肉、糖醋排骨、夫妻肺片、雙流老媽兔頭、水煮牛肉、麻辣烤魚(yú)、成都串串香、毛血旺、魚(yú)香肉絲、成都肥腸粉、軍屯鍋盔等，以上僅代表個(gè)人喜好，不分大菜還是小吃，也不分國(guó)宴菜還是路邊小吃，僅是個(gè)人喜歡的口味。

如果是官方評(píng)選出10道最推薦的成都美食，我推薦：

1.宮保雞丁

口味：酸甜香辣

推薦理由：特色傳統(tǒng)川菜，入選四川十大名菜，聞名中外，入選北京宮廷菜。

2.雙流老媽兔頭

口味：麻辣、五香

推薦理由：有一句玩笑話說(shuō)“沒(méi)有一只兔子能或者離開(kāi)四川”，連明星也愛(ài)不釋手的饕餮美食，戚薇、張靚穎、謝霆鋒都是兔頭狂熱愛(ài)好者。

3.回鍋肉

口味：咸鮮微辣，略帶回甜

推薦理由：“中國(guó)菜”四川十大經(jīng)典名菜之一，家常菜的代表，下飯神器。

4.夫妻肺片

口味：麻辣鮮香

推薦理由：開(kāi)胃涼菜、價(jià)廉物美、聞名中外、“中國(guó)菜”四川十大經(jīng)典名菜之一。

5.毛血旺

口味：麻辣鮮香

推薦理由：經(jīng)典川菜、下飯神器

6.水煮牛肉

口味：麻辣

推薦理由：入選《中國(guó)菜譜》，麻辣味厚，滑嫩適口，香味濃烈，具有川味火鍋麻、辣、燙的風(fēng)味。

7.麻婆豆腐

口味：麻辣嫩滑

推薦理由：經(jīng)典川菜，聞名海外，“中國(guó)菜”四川十大經(jīng)典名菜。

8.軍屯鍋盔

口味：椒鹽酥脆

推薦理由：成都名小吃、深受全國(guó)人民的喜愛(ài)。

9.麻辣烤魚(yú)

口味：麻辣

推薦理由：“天天向上”推薦，傳統(tǒng)川菜名菜，在四川約飯，不吃火鍋，就吃烤魚(yú)。

10.成都肥腸粉

口味：麻辣鮮香

推薦理由：傳統(tǒng)名小吃，成都地區(qū)早餐首選，地道老成都風(fēng)味，不止四川人喜歡，外地朋友更喜歡。

以上美食，有沒(méi)有你的最愛(ài)呢？

其實(shí)，不止成都，四川其他市州的美食也很有吸引力哦，一起來(lái)看看入選的各市州的美食吧。

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