導讀：成都特產(chǎn) 四川成都特產(chǎn)有哪些？ 成都特產(chǎn)十大名單 四川成都特產(chǎn)有哪些？ 成都有哪些特產(chǎn) 成都的特產(chǎn) 成都的特產(chǎn)都有哪些

成都特產(chǎn)十大名單

成都特產(chǎn)十大名單有郫縣豆瓣，蒲江米花糖，鹵菜兔頭，青城山老臘肉，閬中張飛牛肉，溫江大蒜，蜀繡，都江堰獼猴桃，浦江雀舌，新都柚。

1、郫縣豆瓣

是成都特產(chǎn)之一，具有辣味重，鮮紅油潤，辣椒塊大，回味香甜的特點。

2、蒲江米花糖

也是成都特產(chǎn)，米花糖是用糯米、花生、芝麻等為原料經(jīng)發(fā)酵、砂炒等膨化過程做成的熟食品。

3、鹵菜兔頭

是成都地區(qū)特有的美食，兔頭分麻辣、五香兩種，是成都人下啤酒的必點食品之一。

4、青城山老臘肉

是都江堰青城山名菜，以 *** 工藝歷史悠久、肉味鮮美、可長時間存放等特點深受中外游客青睞。

5、閬中張飛牛肉

是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一，其肉干而不硬，潤而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。

6、溫江大蒜

也是成都的特產(chǎn)，它具有味香辣，油脂重，粒大，色澤光亮，含有多種維生素，營養(yǎng)豐富的特點。

7、蜀繡

是以成都為中心的刺繡產(chǎn)品的總稱。它以軟緞和彩絲為主要原料，運用獨特的繡技，繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。

8、都江堰獼猴桃

又名奇異果，俗稱“茅梨”、“羊桃”，果實富含維C、味甜酸，有香味，被譽為“果中之王”。

9、浦江雀舌

是成都地方特色名優(yōu)綠茶，它具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨特品質(zhì)。

10、新都柚

是成都地方名優(yōu)特產(chǎn)，因其果形靚麗、品質(zhì)優(yōu)良、口感上佳成為當?shù)厥秤煤宛佡浖哑贰?/p>

成都

簡稱：蓉，是四川省省會、副省級市、超大城市、成都都市圈核心城市。成部位于四]川省中部，四]川盆地西部，總面積14335平方公里。成都市轄20個縣級行政區(qū)劃單位（市轄區(qū)12，縣級市5，縣3），261個鄉(xiāng)級行政區(qū)劃單位（街道161，鎮(zhèn)100）。

成都因地處川西盆地，河網(wǎng)縱橫、物產(chǎn)豐富，自古享有“天府之國”的美譽。古蜀文明發(fā)祥地，中國十大古都之一。1952年9月1日，中華人民共和國中央人民 *** 撤銷各行署、恢復四川省建制后，在成都成立四川省人民 *** 。

四川成都特產(chǎn)有哪些？

一、成都特產(chǎn)閬中張飛牛肉

成都特產(chǎn)—閬中張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。因肉干而不硬，潤而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細細咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，首屆中國食品博覽會銅獎

二、成都特產(chǎn)郫縣豆瓣醬

成都特產(chǎn)—郫縣豆瓣

郫縣豆瓣醬是郫縣最著名的土特產(chǎn)，有著三百年年的悠久歷史，它以一套精細、獨特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤，辣而不燥，回味醇厚悠長的的特點，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲頓開，口舌生香，在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等，具有濃郁的四川風味，被公認為是 川菜家常味中的代表作。( 郫縣)

郫縣豆瓣的產(chǎn)地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 *** 等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良，以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬，油潤紅亮，瓣 子酥脆，有較重的辣味，香甜可口，除用作? ?味外，也可單獨佐飯;用熟油拌，其味 其佳。

三、成都特產(chǎn)蒲江米花糖

成都特產(chǎn)—蒲江米花糖

米花糖是蒲江縣的名特產(chǎn)品，民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有 *** ，距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉(xiāng)”。蒲江米花糖，以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點，深受人民大眾喜愛，是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。在今天，蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產(chǎn)品為主，發(fā)展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種，其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅游產(chǎn)品金熊貓獎”。

四、成都特產(chǎn)蜀繡

成都特產(chǎn)—蜀繡

蜀繡是以四川成都為中心的刺繡產(chǎn)品的總稱。它以軟緞和彩絲為主要原料，運用獨特 的繡技，繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為：“針 腳整齊，線片光亮，緊密柔和，車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關(guān)鍵部位，如動物 的眼睛，一朵花的花瓣等處，由中心起針，逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用 長短不同的針腳，從刺繡形象的外圍逐漸向內(nèi)添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品有張有弛，濃淡適度，密疏得體，因而，蜀繡多有水墨寫意畫的藝術(shù)效果。成都蜀繡 廠生產(chǎn)的蜀繡藝術(shù)珍品里最負盛名的作品要數(shù)《鞭蓉鯉魚》條屏。此產(chǎn)品在潔白的緞 料上，用幾朵粉紅色的鞭蓉花作襯托，七條肥腴豐滿的鯉魚，大小參差，前游后隨，搖頭擺尾，自由自在。看上去，有的動有的靜，有的浮在水面，有的沉在水底，層次 分明。1981年，蜀繡作品參加了四川省出口商品展覽，赴美國費城展出，深受贊賞。同年在全國工藝美術(shù)百花獎評比會上，蜀繡作品榮獲銀杯獎。

五、成都特產(chǎn)文君茶

成都特產(chǎn)—文君茶

文君茶因其得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，精湛加工技藝以及文君當壚烹茶的掌故，歷來為文人雅士所稱道，宋代時因作“貢茶”而聲名遠播。花楸貢茶產(chǎn)自平樂花楸風景區(qū)天下之一圃，清代作為貢茶獲康熙御封“天下之一圃”。

文君綠茶，以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。

六、成都特產(chǎn)九尺板鴨

成都特產(chǎn)—九尺板鴨

成都彭州九尺的人們歷來就有養(yǎng)鴨子的習慣，1986年九尺鎮(zhèn)被四川省譽為“板鴨之鄉(xiāng)”。早在明朝，九尺板鴨已頗有名氣，是當?shù)卮脱缳e的必備菜式。九尺板鴨分干板鴨、鹵板鴨兩種，做工講究。干板鴨加精鹽、香料浸漬、煙熏、風干。鹵板鴨則曬干水分后，用優(yōu)質(zhì)鋸末煙熏，然后選用八角、茴香、花椒、老姜、陳皮、醬油、白糖、胡椒、蘋果、冰糖等多種香料下鍋鹵制。

到了彭州可到有 “小成都”之稱的白鹿古鎮(zhèn)游玩，白鹿古鎮(zhèn)文化底蘊濃厚，是四川省的十大古鎮(zhèn)之一。全街東、南、西、北四柵子門俱全。鎮(zhèn)中一條水渠穿街而過，并且，在正街與油房街的交會處聚成一汪水面，下面蘊藏著一個涌泉，水溫冬暖夏涼。

美食地：蘇老八板鴨店。招牌菜有八哥板鴨、涼拌鵝腸、涼拌雞胗等。

七、成都特產(chǎn)蜀箋

成都特產(chǎn)—蜀箋

何為蜀箋

紙造出來以后， 根據(jù)不同用途可以再加工。 箋，就是成都古代一種著名的加工紙。《辭海》說：“箋，精美的紙張，供題詩、 寫信用。”唐代，成都箋紙列入“紙之妙者”。 據(jù)李肇《周史補》記載， 有“麻面、屑骨、金花、長麻、魚子、十色箋。陸龜蒙有詩稱贊魚子箋，“搗成霜粒細鱗鱗，知作愁吟喜見分，今? ??乍驚新繭色，臨風時辨白萍文。”

蜀箋與薛濤箋區(qū)別

不少人把薛濤箋和蜀箋視為一物，其實蜀箋種類甚多。宋代見于記載的有百韻箋、青白箋、大學士箋、小學士箋、假蘇箋、玉水箋、 冷金箋、流沙箋、彤霞箋、布頭箋等。百韻箋大小可寫詩百韻，青白箋因正面白色、背面青色而得名，假蘇箋仿蘇州雜色粉紙，布頭箋則是用專用“布頭機余”為原料而制成。 蘇東坡說布頭箋 “薄而清瑩” ，“名冠天下”。宋代蜀箋不僅色彩豐富，種類繁多，而且有一套砑制圖案的工藝。 箋紙砑上布綾綺錦、人物花木、 蟲烏鼎彝花紋，約隱約現(xiàn)，別有一番情趣，是一種美妙的工藝品。

八、成都特產(chǎn)鹵漆制品

成都特產(chǎn)—鹵漆制品

四川鹵漆制品的歷史悠久，鹵漆制品以雕花嵌彩獨樹一幟，以清雅瑰麗，古色古香的風格著稱于世。近年來創(chuàng)造的透明隱花、銀花嵌花、螺細鑲花和印花、變圖等新工藝，使產(chǎn)品更加光彩奪目。

四川漆器有木胎、麻布脫胎、紙?zhí)ァ⑺芴ズ徒饘偬サ雀鱾€品種，其造型美觀大方、工藝精巧，漆面透明如水，光亮如鏡。

九、成都特產(chǎn)崇州崇慶蕎面

成都特產(chǎn)—崇州崇慶蕎面

崇慶蕎面，又叫崇州橋面，面食，特點：色澤黃綠，營養(yǎng)豐富，味麻辣、酸辣均可，臊子用牛肉、豬肉、水筍均可，各有特色。烹制法：煮。

蕎麥面加凈水、石灰凈水、雞蛋、豆粉充分合勻揉熟，揉成條形，放入特制的壓面機壓孔內(nèi)，擠壓杠壓榨，蕎面面條即從小孔中壓出，截斷入鍋煮熟，撈人放有白醬油、味精、鮮湯、熟油辣椒、花椒粉、芽菜粒、蔥花的碗中即成。NN8

操作要領(lǐng)：蕎面加水、石灰水要適量。NN8

崇慶蕎面屬成都市所屬崇州市的著名小吃，崇州市原名崇慶縣，故名。

十、成都特產(chǎn)懷遠凍糕

成都特產(chǎn)—懷遠凍糕

懷遠凍糕，米食，特點：松泡甜潤，油而不膩。烹制法：蒸。此品由民國年間懷遠鎮(zhèn)廚師蔣仲漁所創(chuàng)，初稱蔣三麻子凍糕。懷遠凍糕與葉兒粑、豆腐簾子均為成都崇州市懷遠鎮(zhèn)的著名小吃，被稱之為“懷遠三絕”。

先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發(fā)酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤綿軟，富有彈性;松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

十一、成都特產(chǎn)邛崍文君綠茶

成都特產(chǎn)—邛崍文君綠茶

文君綠茶，四川名茶，產(chǎn)于四川省邛崍市。綠茶類。品質(zhì)特征為：條索緊曲顯毫，色澤嫩綠油潤，香氣濃郁，滋味濃爽，湯色綠亮，葉底淺綠嫩勻。因其產(chǎn)地邛崍古有司馬相如與妻卓文君的故事，因此取名文君綠茶。

文君綠茶以春分至谷雨期，采摘一芽一葉為主和少量一芽二葉初展的嫩茶精工制成。在1985年、1989年被評為全國名茶;20世紀90年代又多次獲得省級名茶稱號。

十二、成都特產(chǎn)西嶺雪山青梅酒

成都特產(chǎn)—西嶺雪山青梅酒

國家級風景名勝區(qū)西嶺雪山位于四川省成都市大邑縣境內(nèi)(距成都95公里)，總面積482.8平方公里。區(qū)內(nèi)大雪山海拔5364米，是成都之一峰，終年積雪不化，在陽光照射下，潔白晶瑩，銀光燦爛，秀美壯觀。唐代大詩人杜甫盛贊此景，寫下了“窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船”的絕句。西嶺雪山也因此得名。

西嶺雪山青梅酒是西嶺雪山人的驕傲，是其它果酒無語能比的。相傳，自古以來，還沒有任何一種果子酒具有青梅一般的旺盛生命力，歷經(jīng)千年而魅力不減。

青梅酒，具有“水的形，火的性”的特質(zhì)，不啻為饋贈、送禮、嘉賓飲用的更好禮物。在本次展銷會上，果酒深受廣大市民? ??歡迎，圍觀購買的市民絡繹不絕。

十三、成都特產(chǎn)崇州龍門貢茶

成都特產(chǎn)—崇州龍門貢茶

崇州龍門貢茶，就是四川崇慶枇杷茶，清代即以此茶為原料 *** “龍門茶”入貢，頗受稱贊，“貢茶之譽”流傳至今。有發(fā)芽早、芽葉肥厚、發(fā)枝能力強、香高、味濃、耐沖泡等特點。

特產(chǎn)簡介 崇州龍門貢茶崇慶枇杷茶早在清代就被譽為“貢茶”，1965年被評為全國21個優(yōu)良茶樹品種之一，1984年被四川省茶樹品種審定委員會認定為四川省五大地方良種茶樹之一。據(jù)清朝光緒版《崇慶州志》“物產(chǎn)篇”記載：“枇杷茶高一丈，二丈，葉粗大、名粗毛茶，近有取其嫩尖充普洱者，味亦頗類……”，清代即以此茶為原料 *** “龍門茶”入貢，頗受稱贊，“貢茶之譽”流傳至今。

十四、成都特產(chǎn)老坎麻餅

成都特產(chǎn)—老坎麻餅

麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略咸的特殊風味，為川點中的名品。

十五、成都特產(chǎn)家常豆腐乳

成都特產(chǎn)—家常豆腐乳

記“富貴春”家常豆腐乳始于明朝，由平樂黃氏首創(chuàng)黃記“富貴春”名號之系列豆制品。黃記“富貴春”家常豆腐乳精選黃豆、辣椒、食用植物油、花椒、食鹽、八角等配料，

具有入口芳香味濃、回味悠長、食之難忘之特點，一直為平樂古鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)民佐餐之佳品。2005年被中國國際美食節(jié)特邀參展，同期被《今日邛崍》報頭版頭條報道。

十六、成都特產(chǎn)張麻餅

成都特產(chǎn)—張麻餅

在雙流我去過很過次，但我在每個超市都看見張麻餅。促銷給我介紹：它是外蘇內(nèi)香的，真的打開包裝，好香啊。它是芝麻做的有很多對人體有益的東西，我?guī)Щ乩霞遥颊f這個東西，把勢!希望他們越做越好!

十七、成都特產(chǎn)新都柚

成都特產(chǎn)—新都柚

新都柚是成都市新都區(qū)地方名優(yōu)特產(chǎn)，1994年、1996年、1997年、1998年度，連續(xù)榮獲全國柚類“金杯獎”，1995年榮獲農(nóng)業(yè)博覽會“國家銀獎”，1999年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會四川名牌產(chǎn)品，并授予名牌產(chǎn)品證書。區(qū)內(nèi)已種植新都柚84萬多株，年產(chǎn)量8000噸以上。

新都柚果實高扁園形，果皮淡黃色，皮薄有芳香味，果肉細嫩香脆化渣，果汁酸甜適度，營養(yǎng)豐富，含多種維生素，尤其維C含量較高，有天然罐頭之美稱。 10月中下旬成熟，耐貯運、能貯3-4個月，貯藏后風味更佳，并有藥用價值，具有抗炎、祛痰、保肝益胃之功能，是老幼皆宣的果中珍品。

十八、成都特產(chǎn)四川合川桃片

成都特產(chǎn)—四川合川桃片

合川桃片始創(chuàng)于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是四川省地方名產(chǎn)之一。特點為粉質(zhì)細潤，綿軟，片薄，撕開似“喬牌”卷裹不爛，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿馬博展會上，獲巴拿馬金質(zhì)獎。1926年在成都“花會”上，合川兩家桃片廠分獲特級獎和甲級獎。被四川省商業(yè)局評為1979年優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。色澤;玉白色，有光澤。組織：綿軟俐片，散得開，卷得起，不粘結(jié)，不脫桃仁，無糖子、雜質(zhì)。口味：香甜滋潤，有桃仁、玫瑰香，回味清香。

十九、成都特產(chǎn)程抄手

成都特產(chǎn)—程抄手

程抄手是溫江人程洪順于20世紀30年代首創(chuàng)的名小吃。曾以擔擔抄手馳名于附近各縣。解放后，受到人民 *** 的重視和關(guān)心，特題贈“程抄手”全字匾額。其獨特的烹飪工藝載入《溫江烹飪》一書。抄手皮用上等面粉加雞蛋攪和而成，皮色晶亮。餡心用豬腿肉(肥三瘦七)捶絨， 去筋排細，配入金鉤、醪糟、胡椒等佐料入籠稍蒸后，取出晾冷鍘細，再加入剁細的雪梨、蔥白等。原湯 *** 的 *** 是，先將豬骨敲破放入鍋底，將母雞、豬蹄、肚、肘等放入，摻足清水，旺火燒沸，再用微火久熬成奶色湯。烹成的抄手細嫩化渣，湯汁鮮美，風味獨特。

二十、成都特產(chǎn)溫江蜂蜜

成都特產(chǎn)—溫江蜂蜜

溫江縣盛產(chǎn)油菜籽。油菜花開季節(jié)所釀蜂蜜呈乳白色，蜜汁濃，是營養(yǎng)佳品，亦可入藥。解放前夕，全縣有中蜂2631群。1972年起，試產(chǎn)蜂王漿，采收50斤。1977年中西蜂發(fā)展到6777群，產(chǎn)蜜達80萬斤，產(chǎn)蜂王漿453.3斤。

成都有哪些特產(chǎn)

成都有哪些特產(chǎn)

成都有哪些特產(chǎn)?下文是為大家精選的成都的十大特產(chǎn)，歡迎大家參考。

蒲江米花糖

米花糖是用糯米、花生、芝麻等為原料經(jīng)發(fā)酵、砂炒等膨化過程做成的熟食品。蒲江米花糖又名豬油米花，舊時俗稱谷花，是民間在春節(jié)期間祭祀祖先的供品和走親訪友的年貨禮品。作為四川省傳統(tǒng)零食之一，蒲江米花糖不但具有香甜酥脆，而且攜帶食用方便，保質(zhì)期長。

蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史。《蒲江縣志》記載：民國10年(1921)年蒲江米花糖即已馳名，建國前各糖果糕點作坊在生產(chǎn)米花糖時，為競相博名各有創(chuàng)新，其中尤以城關(guān)的“聚香村”、“榮吉祥”、“永和號”和壽安鎮(zhèn)的“同鑫號”產(chǎn)品為佳。

新繁泡菜

新繁泡菜為成都市名優(yōu)傳統(tǒng)乳酸發(fā)酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香，風味獨特，含有豐富的維生素、氨基酸。有解膩、開胃、健身的功能。

新都區(qū)國有新繁泡菜廠專業(yè)生產(chǎn)。品種有3大系列、35種，年產(chǎn)量5000噸。 主要原料是蔬菜、食鹽和若干輔料。先后榮獲 部、省、市優(yōu)產(chǎn)品，成都名小吃，國家級“星火計劃”全國菜籃子 工程，旅游商品等金獎6枚。新繁牌商標被為四川省著名商標。

川菜火鍋調(diào)料

正宗川菜之所以有其特點，以味取勝，與其所用的調(diào)味品有著密切的關(guān)系。要烹制川菜，重要的調(diào)味品如川鹽、花椒、郫縣豆瓣、泡辣椒等等，是絕對不可少的。如 *** 回鍋肉、魚香肉絲，如果不用四川的郫縣豆瓣和泡辣椒，就很難領(lǐng)略到它的“正宗”味道。一些外地省、市的廚師由于沒有烹制川菜的一些必要的調(diào)味品，烹制出來的川菜總不夠“正宗”。在外開的川菜館所用的特殊主、輔料和調(diào)味品，也都是由四川運去的。現(xiàn)在有 *** 好的川菜調(diào)料與火鍋底料成品，家庭主婦上手即會，雖與川菜大師無法比，但比起普通炒菜師傅要強一點，是熱門四川特產(chǎn)。

鹵菜兔子頭

成都鹵菜天下一絕，名家輩出，以盤餐市為最有名。兔子頭(兔兒頭)是鹵菜中最受本地人歡迎的菜式，以雙流老媽最有名，外地人到成都必做三件事才算了解成都，不是去天府廣場，不是去武侯祠杜甫草堂，不是逛春熙路，不是寬窄巷子看美女、不是吃火鍋，而是：人民公園泡茶館、啃兔兒頭、蒼蠅館子搓一頓。

四川臘肉

成都的四川臘肉是最受游客歡迎的土特產(chǎn)，以青城山老臘肉最有名。

青城山老臘肉是都江堰青城山名菜，以 *** 工藝歷史悠久、肉味鮮美、可長時間存放等特點深受中外游客青睞。青城山老臘肉外觀呈黑黃色，層次分明、肉皮金黃，具有光澤，瘦肉外觀呈黑紅色，切開呈玫瑰色。香味濃郁，回味悠長。食用 *** 多樣且方便，可蒸、可炒、可燉湯。青城山老臘肉唯一缺點是假貨多過正品。

郫縣豆瓣

郫縣豆? ??是著名成都特產(chǎn)與四川特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達到色、香、味俱佳的標準，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，有“川菜之魂”之稱。其 *** 技藝列國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

蜀錦蜀繡

蜀錦是四川成都地區(qū)生產(chǎn)的絲織提花織錦，是成都本地具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高科技產(chǎn)品與奢侈品，屬于國寶級產(chǎn)品。蜀錦多用染色的熟絲線織成，用經(jīng)線起花，運用彩條起彩或彩條添花，用幾何圖案組織和紋飾相結(jié)合的 *** 織成。

四川古稱“蜀”、“蜀國”和“蠶叢之國”，這里桑蠶絲綢業(yè)起源最早，是中國絲綢文化的發(fā)祥地之一。蜀錦興于春秋戰(zhàn)國而盛于漢唐，因產(chǎn)于蜀地而得名，在我國傳統(tǒng)絲織工藝錦緞的生產(chǎn)中，歷史最悠久，影響最深遠。

起源于戰(zhàn)國時期中國四川省成都市所出產(chǎn)的錦類絲織品，有兩千年的歷史，大多以經(jīng)線彩色起彩，彩條添花，經(jīng)緯起花，先彩條后錦群，方形、條形、幾何骨架添花，對稱紋樣，四方連續(xù)，色調(diào)鮮艷，對比性強，是一種具有漢民族特色和地方風格的多彩織錦。它與南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦一起，并稱為中國的四大名錦.2006年，蜀錦織造技藝經(jīng)國務院批準列入之一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。成都蜀錦織繡博物館是蜀錦工藝的傳承單位。蜀錦也是 *** 國寶級傳統(tǒng)工藝品京都西陣織的前身。

蜀繡又名“川繡”，是以成都為中心的川西平原一帶的刺繡，刺繡是在絲綢或其他織物上采用蠶絲線繡出花紋圖案的中國傳統(tǒng)工藝，直到現(xiàn)在仍然是國家級工藝品。

蜀繡最早見于西漢的`記載，當時的工藝已相當成熟，同時傳承了圖案配色鮮艷、常用紅綠顏色的特點。清代確立了“蜀繡、蘇繡、湘繡、粵繡”為中國四大名繡。

2006年5月20日，蜀繡經(jīng)國務院批準入選之一批中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2012年12月，蜀繡正式被中國國家質(zhì)檢總局批準為地理標志保護產(chǎn)品。

漆器竹編

漆器是一種用生漆涂敷在器物胎體表面作為保護膜制成的工藝品或生活用品。表面被涂過漆的胎體經(jīng)過反復多次的髹涂后，不僅堅固耐用，多樣的裝飾使器物色澤華麗。中國的熗金、描金等工藝品，對 *** 等地都有深遠影響。漆器是中國古代在化學工藝及工藝美術(shù)方面的重要發(fā)明。

成都漆器是中國四大漆器之一，具有獨特漢民族風格和濃郁地方特色的藝術(shù)珍品。成都漆器又稱鹵漆，歷史悠久，以精美華麗、光澤細潤、圖彩絢麗而著稱。2006年5月20日，該技藝經(jīng)國務院批準列入之一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

川西平原是竹林叢叢，成都是竹編之鄉(xiāng)，以崇慶竹編最有名，竹編制品是當?shù)貍鹘y(tǒng)的四川特產(chǎn)，距今已有300多年的編織歷史。崇慶竹編品種繁多，除竹兜、竹籃、竹盤、竹碗、竹扇、竹燈籠、竹盒外，有竹凈百 圓鑼、竹套三花提籃、竹筷簍、竹紙簍、竹花插、竹通花稀篾碗、竹船型書兜、竹花 兜等。另外，還有竹編玩具，花色品種達200多種。在四川竹編里面，崇慶竹編和江安竹編以實用器為主;青神竹編偏重藝術(shù)，多次在國際上獲獎。

水井坊

水井坊白酒酒坊位于中國成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址，是中國歷史上最古老的白酒作坊。2001年6月25日由國務院公布為全國重? ??文物保護單位。之后，又被載入大世界吉尼斯之最“世界上最古老的釀酒作坊”。水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容，填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。

水井坊上起元末明初，歷經(jīng)明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)六百余年從未間斷生產(chǎn)，是我國現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)之”的觀點。水井坊遺址是迄今為止最全面、最完整、最古老、更具有民族獨創(chuàng)性的酒坊，作為中國白酒的源頭，其史學價值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美，并被國家有關(guān)部門譽為“中國白酒之一坊”。坊間數(shù)百年來酒坊與技藝流傳并存至今，是活著的文物，被譽為“中國白酒的一部無字史書”。由于它填補了我國酒坊遺址專題考古的空白，被國家文物局評為“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一。

文君酒

文君酒產(chǎn)自四大酒鄉(xiāng)之一的邛崍市，是四川省知名白酒，自明朝萬歷年間開始釀造。邛崍古稱臨邛，是漢代賦圣司馬相如之妻，卓文君的故里，故酒名“文君酒”。此酒用大麥和小麥混合制成的酒曲為糖化發(fā)酵劑，再經(jīng)混蒸、混燒、陳貯等過程釀制而成。

“一曲鳳求凰，千載文君酒”，文君酒有一段優(yōu)美的愛情故事：兩千多年前臨邛(現(xiàn)為邛崍)富家女卓文君，眉如遠山面如芙蓉，琴棋書畫，才貌雙全。一次其父在家設宴款待賓客，被“辭賦家”司馬相如一曲大膽表露愛意的《鳳求凰》打動，決定沖破門第，放棄家族富貴，與心愛相守一生，私下約定離開臨邛，奔往成都。相如家徒四壁，為生活所迫，兩人返回臨邛。變賣所有財物，開設“文君酒肆”，取店后之井水釀酒。文君當壚賣酒，一對佳人才子肆中賣酒，成為當?shù)匾淮竺勒劇Ｒ蛩麄冡勗斓木拼颊枷悖肟诟拭溃_業(yè)伊始便賓客滿座，生意興隆。從此，兩人白天賣酒，晚上鼓琴作賦，生活風雅而甘甜。

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成都的特產(chǎn)

成都特產(chǎn)有：燈影牛肉、王媽手撕烤兔、唐場豆腐乳、竹葉青茶、蒲江米花糖。

1、燈影牛肉：是成都的特色美食之一。它的味道美味又耐嚼。現(xiàn)在許多超市都有賣。然而，最正宗的鄧英牛肉是成都的老字號張飛鄧英牛肉，質(zhì)量和口味有保證。

2、王媽手撕烤兔：是成都有名的小吃。它味道鮮美，吸引了大量游客每天排隊購買。王媽的手撕烤兔不僅適合現(xiàn)場享用，也適合帶回家送人。

3、唐場豆腐乳：是成都著名的土特產(chǎn)。吃過它的人會覺得它既美味又芳香。當?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃它。他們也喜歡在拜訪親戚和朋友時把它作為禮物送給別人。來成都旅游的朋友也可以帶一些回去給家人享受。

4、竹葉青茶：是成都的特產(chǎn)，成都的大街小巷有許多茶館。竹葉青茶是茶館里更受歡迎的茶。竹葉青茶清新淡雅，味道濃郁。

5、蜀繡：四大刺繡之一，以軟緞和彩絲為主要原料，繡上獨特的針法。蜀繡有嚴格的針跡，甚至針跡。刺繡圖案不僅生動活潑，而且變化多端，立體感強，非常漂亮。

成都的特產(chǎn)都有哪些

成都的特產(chǎn)都有哪些

成都不僅僅只有大熊貓，它還有很多著名的美食與手工藝品，在這里你可以吃的好、玩得好、最后還能帶一些具有成都風味的特產(chǎn)回家，下面就跟著我一起來看看成都特產(chǎn)有哪些吧？

10.燈影牛肉

燈影牛肉是成都的特色美食之一，其口味鮮香、富有嚼勁，如今在很多超市里也能購買的到。但最正宗的燈影牛肉卻是成都的? ?字號張飛牌燈影牛肉，其不管是牛肉質(zhì)量和口味都很有保障。

9.王媽手撕烤兔

王媽手撕烤兔是成都有名的小吃，它的味道鮮香，口感美味，每天都吸引著大量的游客排隊去購買。王媽手撕烤兔是一款既適合當場享用，也很適合帶回家送人的美食。

8.唐場豆腐乳

唐場豆腐乳是成都當?shù)赜忻耐撂禺a(chǎn)，吃過的人都覺得它可口清香，當?shù)厝耸值南矚g吃，平常走親訪友也喜歡將它作為禮品贈送，過來成都旅游的朋友也可以帶上一點回去給家人好好享用一番。

7.竹葉青茶

竹葉青茶是成都的特產(chǎn)，在成都的'大街小巷有很多茶館，茶館里最常泡的茶就是竹葉青茶。竹葉青茶清新淡雅，口感馥郁，曾經(jīng)被作為國禮贈送給了果摩納哥的親王，因此具有十分特殊的意義。

6.蒲江米花糖

浦江米花糖是成都的風味小吃，民間俗稱“谷花”。相傳在清代咸豐年間出現(xiàn)，因色澤潔白、香甜酥脆的特性深受人民群眾的喜愛，不管是留在家中待客還是饋贈親友都很不錯。

5.閬中醋

柴米油鹽醬醋茶是老板姓生活不可缺少的東西，成都的閬中保寧醋就是中國的四大名醋之一，它歷史悠久、味美鮮香，而且營養(yǎng)豐富，具有防癌抗癌的作用，因此很受消費者們的喜歡。

4.蜀繡

蜀繡是成都的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國的四大名繡之一，它以軟緞和彩絲為主要原料，加上獨有的針法繡制而成。蜀繡針法嚴謹、針腳平齊，繡出來的圖案不僅生動形象，而且極具變化和立體感，非常的漂亮。

3.洞天乳酒

洞天乳酒是成都青城的特色美酒，被人們稱作是青城四絕之一，據(jù)傳這種就是按照道家的養(yǎng)生秘方釀造而成，純天然不添加任何添加劑，它的主要原料是果王獼猴桃結(jié)合青城獨有的泉水釀造而成。

2.郫縣豆瓣

郫縣豆瓣是成都的名醬，也是全中國頂級的調(diào)味品之一，其實不僅僅在成都有，在全國的很多大小超市都有售，炒菜放上一勺絕對讓人回味無窮。

1.青城山老臘肉

青城山老臘肉是成都更具代表性的特產(chǎn)之一，它所采用的均是綠色健康的五花肉，結(jié)合歷史悠久的工藝 *** 而成，其口感醇香，肉質(zhì)鮮美，而且儲存時間長，因此有很多外地的游來成都游玩時都喜歡帶一些回去。

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