導讀：斯里蘭卡美食小吃全攻略 斯里蘭卡美食介紹 1. 斯里蘭卡美食介紹 2. 斯里蘭卡美食介紹英文版 3. 斯里蘭卡有什么吃的? 4. 斯里蘭卡的美食介紹 5. 斯里蘭卡食物特色 6. 斯里蘭卡主食

1. 斯里蘭卡美食介紹

斯里蘭卡地處熱帶，屬熱帶海洋性氣候，但受海風影響，并不酷熱。

全年無四季之分，只有雨季和旱季的差別，雨季為每年5月至8月和11月至次年2月。相對來說，9月至10月的旱季適宜旅游。在冬季的12月到次年3月，許多歐洲人到斯里蘭卡過冬，尤其是圣誕節(jié)到元旦之間，是旅游旺季，這時候酒店定房比較緊張。另外的旺季是7月-8月是當?shù)氐姆鹧拦?jié)。在雨季淡季旅行的好處是機票和房價都比較便宜，而且這時候也不一定一直下雨。小吃方面，斯里蘭卡的紅茶，大米，椰肉都別具一番風味。

2. 斯里蘭卡美食介紹英文版

斯里蘭卡是一個位于印度洋的熱帶島國，是英國聯(lián)邦成員國之一。斯里蘭卡是世界三大產(chǎn)茶國之一，他擁有悠久的歷史文化，吸引了大批游客的到來。斯里蘭卡的食物深受人們的喜愛，是美食愛好者的聚集地。下面介紹了當?shù)氐?0大美食，快跟隨小編一起來看看吧。

因此國內(nèi)經(jīng)濟深受產(chǎn)茶情況的影響。斯里蘭卡最大優(yōu)勢在于礦業(yè)和地理位置，它是一個寶石富集的島嶼，世界前五名的寶石生產(chǎn)大國，被譽為“寶石島”。紅寶石，藍寶石及貓眼最出名。斯里蘭卡在僧伽羅語中意為“樂土”或“光明富庶的土地”，有“寶石王國”，“印度洋上的明珠”的美稱，被馬可·波羅認為是最美麗的島嶼。

斯里蘭卡的食物讓人想起南印度的美食，增加了一些島嶼的個性。斯里蘭卡不是什么都不稱之為'香料島'，你嘗試過的每道菜都會有一定劑量的香料，從一點點到一點點。從早餐到晚餐，斯里蘭卡的每道菜都是您的味蕾派對。斯里蘭卡的早餐深受當?shù)厝说南矏邸Ｋ估锾m卡最受歡迎的菜肴是斯里蘭卡的早餐。它不僅僅是一道菜，而是一系列的菜肴。斯里蘭卡的早餐會在早上讓任何人成為香料的粉絲。伴隨著一壺茶或咖啡，這是開始新的一天的完美方式。

米飯和咖喱是一個不錯的選擇，斯里蘭卡的國菜絕對是米飯和咖喱。包括米飯和咖喱在內(nèi)的每一餐都是對感官的一種打擊，每次都會有所不同。與蒸米飯一起出現(xiàn)的常見嫌疑人是一種蛋白質(zhì)咖喱，如雞肉或魚肉，蔬菜咖喱，克咖喱，如綠豆的鷹嘴豆和新鮮的sambol，如gotukola或百香果葉子sambol。米飯和咖喱菜通常都是手工吃。也可以嘗試菠蘿蜜咖喱，斯里蘭卡有很多類型的咖喱嘗試，但有些咖喱比其他咖喱更難忘。菠蘿蜜咖喱是非常特別的，因為當你吃它時，你不能真正告訴你正在吃菠蘿蜜，味道很棒。如果他們喜歡吃類似肉類但卻不喜歡吃的食物，這對素食者來說是一種很棒的咖喱。除了菠蘿蜜咖喱外，還有其他水果咖喱，如芒果或香蕉，值得一試。

甜菜根咖喱是這里的一大特色。斯里蘭卡的蔬菜咖喱種類繁多。就像水果咖喱一樣，有一些比其他更突出，比如甜菜根咖喱。甜味，咸味，辛辣，有點松脆，令人驚嘆，斯里蘭卡甜菜根咖喱與眾不同，這是必須嘗試的。斯里蘭卡人用任何東西制作咖喱，他們知道他們在做什么。但是最“舒適的食物”風格咖喱都是咖喱。這種奶油，辛辣和略帶橙色的美味會讓你舔手指。Dhal咖喱是由分開的橙色扁豆制成，大部分都是在早餐時吃的，盡管你可以在吃飯時在餐桌上找到它。

Rotti是斯里蘭卡美食的另一種主食。經(jīng)典的rotti可以在早餐時吃，也可以隨時吃多汁的咖喱，但斯里蘭卡的優(yōu)質(zhì)咖喱是Pol rotti。Pol表示僧伽羅語中的椰子，Pol rotti是用磨碎的椰子制成的。這是浸入咖喱并用作臨時湯匙的最佳種類。斯里蘭卡最好的融合菜之一是lamprais。原來的荷蘭定居者的祖先創(chuàng)造了這個偉大的一 筆交易餐，每天仍被數(shù)百名斯里蘭卡人吃掉。用香蕉葉包裹的米飯和咖喱，蒸至完美是lamprais的全部。這個崇拜的斯里蘭卡街頭美食可以從街區(qū)聽到。Kottu rotti廚師會吃點蔬菜，雞肉和香料，將其切碎并在平底鍋上烹飪，制作出無與倫比的聲音，在您離開斯里蘭卡之后很久就會留在您的腦海中。

斯里蘭卡的料斗有點像煎餅，但是好多了。有三種料斗：料斗和蛋料斗，看起來像碗狀煎餅，然后有一些串狀料斗，就像小小的云狀物，從馬鈴薯咖喱中吸取的汁液就像其他任何東西一樣。當一個當?shù)厝诵枰觳蜁r，他們會去面包店或The Fab吃幾頓小吃。魚包子，雞肉餡餅，蛋卷和其他好吃的東西總是可以作為早餐或茶點小吃。短食是英國和荷蘭殖民時代的融合，激發(fā)了各種美味佳肴。Watalappam是斯里蘭卡人的最愛。這款奶油椰子甜點采用天然的kithul棕櫚糖和豆蔻和肉豆蔻調(diào)味而成。Watalappam是兒童和成年人的首選，您可以在家中，餐館和酒店找到它。

3. 斯里蘭卡有什么吃的?

斯里蘭卡蟹個頭非常大，光是一個鉗子拆出的肉就抵得上一整只大閘蟹的肉了！想想剝一只大閘蟹有多費勁，而這斯里蘭卡大青蟹絕對能讓你暢快淋漓的吃蟹肉！

黑胡椒蟹不僅有螃蟹的鮮美，還有股濃郁的奶香，輔料是采用當?shù)氐暮诤妨Ｅ渖袭數(shù)靥厣囊蹋堑氐浪估锾m卡風味。

4. 斯里蘭卡的美食介紹

1.龍景軒，米其林三星中唯一的中餐館，性價比遠比其他三星餐廳高。

2.Michel Bras Toya Japon，全日本6家米其林三星西餐廳中，風景最美的。

3.龍吟，日料達人評價，龍吟是最好吃的日料沒有之一。

4.n Grill，《來自星星的你》千頌伊和教授約會吃飯的餐廳。

5.太庵，日本米其林三星餐廳中性價比最高的。

6.菊乃井，大名鼎鼎的京都懷石料理，日本米其林三星中最有名的一家。

7.Blue elephant，曼谷唯一米其林三星泰式料理店，普京等名人來曼谷必須簽到的一家。

8.Robuchon au Dome，全澳門唯一的米其林三星。

9.Ministry of crab，斯里蘭卡唯二的米其林三星餐廳，亞洲排名比“壽司之神”的店還高一名。

10.8frac12; Otto e Mezzo Bombana，連續(xù)4年獲得米其林三星殊榮。

5. 斯里蘭卡食物特色

錫蘭茶又名錫蘭紅茶，錫蘭紅茶的特點：

1、錫蘭紅茶：其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。

2、錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者。錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。斯里蘭卡紅茶香氣和嫰度好，行銷全世界

3、斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。

4、錫蘭紅茶的6個產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。它的風味強勁、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶，茶色清淡，茶味清香，以純茶飲用最佳。

5、坎迪茶則生長在中海拔產(chǎn)區(qū)，口感不若烏瓦茶深厚，但茶香與奶香交融后，形成恰到好處的折衷口味。

6、每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。購買時注意盒外裝標示，有些廠商會標示［CeylonUVA］表示高地烏瓦茶，有的標示［CeylonDIMbula］則表示產(chǎn)于錫蘭的［Dimbula（頂普拉）］。

7、斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低。對于有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說，是理想? ??飲品。

錫蘭紅茶通過英國傳入香港后，發(fā)展成具香港地道特色的飲料：絲襪奶茶及鴛鴦紅茶。

6. 斯里蘭卡主食

黃雀又被稱為黃鳥、金雀、蘆花黃雀。屬于雀形目，雀科鳥類。主要在東北大小興安嶺繁殖，遷徙時經(jīng)河北、山東、江蘇等地，在浙江、福建、廣東、臺灣等地越冬。黃雀體長約12厘米。大體呈綠黃色，具褐黑色羽干紋，翅有鮮黃色花斑。雄鳥頭頂大部黑色，頦部及喉中央黑色。黃雀在山區(qū)、平原均可見到。山區(qū)多見于松、杉等針葉樹上，平原則多棲大柳樹、榆樹、白楊等樹冠，常結群活動、覓食。

主食赤楊、樺木、榆樹、松樹、及裸子植物的果實、種子及嫩芽，也吃作物和薊草、中葵、茵草等雜草種子以及少量昆蟲。

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