【松鶴樓】

　　始創(chuàng)于乾隆二年(1737年)，是蘇州最具代表性的正宗蘇幫菜館，為中國四大名店之一。

　　(觀前街店) ，地址：觀前街太監(jiān)弄72號

　　推薦品嘗：松鼠鱖魚、響油鱔糊

　　每年三、四月份，鱖魚新鮮肥美，正是品嘗“松鼠鱖魚”的最佳時節(jié)。

　　【得月樓】

　　始創(chuàng)于明朝嘉靖年間，是中華老字號、國家特級酒店、全國十佳酒家。

　　地址：(老店)觀前街太監(jiān)弄43號

　　地址：(新店)觀前街太監(jiān)弄31號

　　地址：(李公堤店)李公堤路8-18-22號

　　推薦品嘗：碧螺蝦仁、刺毛鱔筒

　　【王四酒家】

　　始創(chuàng)于清光緒十三年，招牌菜油雞、燠山鳥、松樹蕈、燠螺螄等，均有獨特風(fēng)味。該店還自制桂花白酒，其味獨特，名聞遐邇。

　　地址：太監(jiān)弄35號

　　推薦品嘗：叫化雞、桂花血糯

　　【石家飯店】

　　始創(chuàng)于乾隆五十五年(1790年)，初名敘順樓菜館，迄今已有二百多年的歷史。在石家飯店的十大傳統(tǒng)名菜中，鲃肺湯最為有名，是我國一道獨特的名菜。

　　地址：吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)中市街18號

　　推薦品嘗：醬方、清炒河蝦仁、鲃肺湯、三蝦豆腐

　　【陸稿薦】

　　始創(chuàng)于康熙二年(1663年)，是一家醬肉專賣的百年老店，做工考究，菜品上乘。

　　地址：(新店)觀前街8號

　　地址：(老店)金閶區(qū)西中市12號(皋橋橋堍)

　　推薦品嘗：醬汁肉、醬鴨

　　【采芝齋】

　　傳統(tǒng)老店采芝齋以糖果炒貨出名，包含松粽糖、玫醬糖、香草西瓜子、玫瑰西瓜子、鹽胡桃、九制陳皮等100多個品種。

　　地址：觀前街91號

　　推薦品嘗：酒釀餅

　　【黃天源】

　　始創(chuàng)于清朝道光元年(1821年)，供應(yīng)的糕團(tuán)達(dá)200多種，如春季供應(yīng)油煎年糕，夏季綠豆糕，秋季重陽糕，冬季冬至團(tuán)等。

　　地址：觀前街86號

　　推薦品嘗：蔥豬油咸糕、炒肉團(tuán)子

　　【杜三珍】

　　老蘇州人“加菜”必選

　　杜三珍，創(chuàng)建于清朝光緒十二年。是很多老蘇州人“加菜”的必選項目，最喜歡他們家的豬頭肉和鳳爪，豬頭肉吃著一點都不肥膩，鳳爪軟糯可口。值得花時間排隊！

　　年齡：130年的老店

　　人均：35元

　　地址：蘇州市姑蘇區(qū)閶胥路807號

　　【老慶泰羊肉館】

　　吃藏書羊肉必去的百年老店

　　老慶泰羊肉館堅持活殺山羊，確保原汁原味。白切，紅燒，羊排，羊雜湯，羊肉蒸餃，羊肉炒飯......全羊宴也不過如此。

　　年齡：118年的老店

　　人均：102元

　　地址：穹窿路85號

　　【昆山奧灶館】

　　一碗百年傳承的奧灶面

　　號稱最正宗的奧灶面，面熱碗熱湯熱。面條比普通蘇式面要細(xì)一點，湯超級鮮美，但是又很清爽，不會讓人覺得油膩。

　　年齡：160年的老店

　　人均：23元

　　地址：玉山鎮(zhèn)亭林路155號

　　【葉受和】

　　棗泥麻餅就買他家的

　　葉受和的棗泥麻餅，真的是太真材實料啦，掰開之后就是滿滿的松子仁、核桃仁，吃起來薄而酥松，9元一個的價格其實非常良心！

　　年齡：130年的老店

　　人均：36元

　　地址：觀前街69號

　　【升美齋】

　　姑蘇城內(nèi)第一家堂吃羊肉店

　　“升美齋”羊肉店創(chuàng)始于光緒二十二年，據(jù)《藏書鎮(zhèn)志》記載：是姑蘇城內(nèi)第一家堂吃羊肉店；當(dāng)時客居 蘇州的章太炎先生也是“升美齋”的常客。

　　年齡：120年的老店

　　人均：61元

　　地址：穹隆路88號

　　【大鴻運】

　　號稱蘇州最好吃的櫻桃肉

　　大鴻運始建于民國二十二年，蘇州本地老人習(xí)慣叫老知青酒店。“墻裂”推薦他們家的櫻桃肉，色澤紅亮，甜甜的口感，肥肉部分入口即化。好吃的不想和別人分享！

　　年齡：83年的老店

　　人均：66元

　　地址：人民路1965號(近北寺塔)

　　【榮陽樓】

　　姑蘇獨一家的油汆團(tuán)子

　　對于很多老蘇州人來說，榮陽樓就是自家的廚房，餛飩、面條、生煎、糕團(tuán)輪著吃，怎么也吃不膩的，油氽團(tuán)子更是姑蘇獨一家。

　　年齡：125年的老店

　　人均：10元

　　地址：山塘街329號

　　【祥鑫飲食店】

　　蘇州最好吃的零嘴食堂

　　很多蘇州人上學(xué)時必去的啃雞爪店，就像是校外老食堂一樣。赤豆圓子熬得超到位，咖喱味雞肉卷一次能吃兩個！10塊錢4個的雞爪香酥軟嫩。

　　年齡：20年的老店

　　人均：12元

　　地址：錦帆路通關(guān)坊對面

　　【潘玉麟湯粥】

　　每天限量200碗的糖粥

　　每天12點開賣，只限量供應(yīng)兩百份。每碗糖粥都散發(fā)著淡淡的桂花味，赤豆糊黏稠香甜，白粥清淡潤口，小圓子軟糯可愛，吃不到真是太遺憾啦！

　　年齡：20年的老店

　　人均：5元

　　地址：皮市街172號花鳥市場北門外

　　【老西白點心店】

　　蘇州人從小吃到大的早餐店

　　來吃的基本上都是附近的老街坊了，最出名是生煎包。他們家的生煎包湯汁十足，肉餡超級多，一份生煎包+一碗餛飩，大滿足！

　　年齡：23年的老店

　　人均：11元

　　地址：皮市街道白塔西路104號

　　【阿坤鹵菜店】

　　早上5點排隊不一定買得到的豬頭肉

　　醬鴨、虎皮雞爪、豬耳朵......他家的鹵菜樣樣都很好吃。號稱蘇州最好吃的豬頭肉和豬耳朵，你早上五點去排隊，不一定買得到啊。

　　年齡：40年的老店

　　人均：43元

　　地址：山塘街331號

　　【新年點心店】

　　好吃到停不下來的肉湯團(tuán)

　　這里的湯團(tuán)是標(biāo)準(zhǔn)的小時候南方肉湯團(tuán)的味道！小心咬開湯團(tuán)的外皮，里面滾燙的湯汁便涌了出來，鮮中帶甜，軟糯又有嚼頭。

　　年齡：30年的老店

　　人均：11元

　　地址：山塘街351號

　　【楊招娣糕點】

　　全蘇州最好吃的赤豆豬油糕

　　楊招娣兩點開門，賣完就關(guān)門。只賣赤豆糕和赤豆豬油糕，這家用料超級足，大愛豬油糕，如果不是現(xiàn)買現(xiàn)吃，吃之前可以切片熱一下再吃！

　　年齡：18年的老店

　　人均：23元

　　地址：皮市街277號

　　【閶門姚記】

　　無錫、上海人專程開車過來喝這一碗咸豆?jié){

　　24h營業(yè)，經(jīng)常有開BMW來吃夜宵的。招牌咸豆?jié){，味道醇厚，每一勺都能吃到很豐富的配料。糍飯糕三塊，咸豆?jié){三塊五，小籠包籠八塊錢，良心價！

　　年齡：37年的老店

　　人均：9元

　　地址：西中市122號

　　【阿福砂鍋】

　　學(xué)生時代的回憶—招牌牛肉粉絲湯

　　招牌牛肉粉絲湯必點，咖喱味的湯超開胃，配菜有青菜、粉絲、筍、油面筋，再來碗米飯，不吃撐是不會走出店門的。

　　年齡：15年的老店

　　人均：18元

　　地址：觀前街東腳門74號

　　【蒙自過橋米線】

　　蘇州歷史最長的米線店

　　無論是從2元漲到8元的大排，還是過橋米線，味道從未變過。在老板娘心目中這里的過橋米線是地道，鵝油封面，湯汁滾燙，卻不冒熱氣。

　　年齡：18年的老店

　　人均：22元

　　地址：富仁坊65號

最為祖籍吳縣的上海人，幾乎每月來蘇州一次~但是對蘇州老字號餐館特別是觀前街太監(jiān)弄的得月樓、王四酒家、上海老正興酒家一點好印象都沒有，價高質(zhì)次，可以講比上海南京路上特級酒家都貴，但是菜肴燒的如大食堂師傅做出的~如王四酒家，在上海西藏路上大樓里也有店號，但是上海的王四酒家比這觀前街太監(jiān)弄上的王四酒家要好多得多~價格比蘇州廉菜肴色香味也好多了！究其原因就是蘇州的老字號都是個體戶承包了~只想賺錢、而不顧商業(yè)信譽！令我傷心的還有祖居地的石家飯店，臟亂差看看就倒胃口！！~朱鴻興面館大不如前，綠楊餛燉店千萬不要去觀前街上的~臨頓路上和其他街上都還好！~蘇式羊肉店，藏書羊肉店被做爛了，根本不如上海的同類羊肉館，上海七寶、三林等地的蘇式羊肉館能做到物有所值！

不過我還要說姑蘇美食一直是我家喜愛的~清明前后去觀前街上的老字號買酒釀餅~還有黃天源的豬油糖年糕，陸稿薦的豬頭肉、醬鴨也是很喜歡。還有臨頓路上的幾家私營包子店的蘇式包子是不錯的~我最喜歡的是香菇青菜包和豬油玫瑰包。到蘇州旅行要吃飯，我還是推薦去私人酒家，在門口看看坐滿的~蘇州當(dāng)?shù)厝硕嗖宛^一定是可以的，~蘇幫老字號飯店在市中心店家我只說松鶴樓還是可以推薦！

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