??唐山物阜民豐。京東板栗、東路花生、玉田小棗、東方對蝦等產(chǎn)品各具特色。棋子燒餅：因狀如小鼓、個似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種焰。色澤金黃，里外烤制酥透，肉焰鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。蜂蜜麻糖：經(jīng)過配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒槳等工藝，所制麻糖色澤新鮮，呈淡黃色，片薄如紙，形似花朵，清脆香甜。
??京東板栗：果殼色澤鮮亮，殼內(nèi)澀皮易剝，果仁淡黃，肉質(zhì)細(xì)膩，品味甘甜香脆，尤以糖炒后更為香甜可口。其營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)10。7%，脂肪7。4%,糖10%-20%，淀粉60%,并含多種維生素和脂肪酸等。具有養(yǎng)胃、健脾、補肝強身作用。又由于含有大量易吸收可溶性糖，亦是老弱、嬰幼的滋補佳品。
??海產(chǎn)品：唐山海岸線長達170公里，海岸平直，水深較淺，潮間帶寬，淡水河口十余處，形成了重要經(jīng)濟魚類及甲殼類動物產(chǎn)卵場和索餌場。對蝦、毛蝦、海蟹、蚶子、海米及各種魚類，成為唐山沿海的特產(chǎn)。陶瓷：主要產(chǎn)品有日用瓷、建筑瓷、衛(wèi)生瓷、工業(yè)理化瓷、高新技術(shù)瓷、美術(shù)陳列瓷等，品種多達1000多種，成套瓷產(chǎn)品有：中、西餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、煙具、杯、碟、碗、盤，供陳設(shè)觀賞的座盤、瓷板畫、各種花瓶；各種瓷塑、瓷雕；可供建筑裝飾用的大型瓷磚壁畫等實用陶瓷和藝術(shù)陶瓷。
??其中，骨質(zhì)瓷瓷質(zhì)潤澤、光燦瑩潔、胎質(zhì)細(xì)致，白玉瓷瓷質(zhì)細(xì)膩、釉面光潤、白中泛青，最為著名。唐山陶瓷裝飾的主要技法是雕金、噴彩、釉中彩等，形成了唐山陶瓷的獨特風(fēng)格。

Hash:03a6a4bf0089e640e278b68a8a2d4c5671306b1f