呂四海蜇盛產(chǎn)啟東于呂四沿海，身體半球形青藍(lán)色，半透明，上面有傘狀部分，下面有八條口腕，口腕下端有絲狀器官。如同漂浮在水面上的一頂帽子。以質(zhì)量上乘，加工精細(xì)聞名，是我國“海產(chǎn)八珍”之一。呂四海蜇是繼太湖銀魚之后江蘇省第二個(gè)獲準(zhǔn)進(jìn)行地理標(biāo)志注冊(cè)的水產(chǎn)品。成品海蜇皮色澤光亮，無泥沙雜質(zhì)，肉堅(jiān)實(shí)松脆。高級(jí)餐館的“芙蓉海底松”，就是以海蜇頭為主料做成的。用白灑、香菜和胡椒粉調(diào)制的海蜇泠盤，脆嫩、透明、爽口。

“呂四海蜇”，江蘇省啟東市特產(chǎn)水產(chǎn)品，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。盛產(chǎn)于江蘇省啟東市呂四沿海的呂四漁港，身體半球形青藍(lán)色，半透明，上面有傘狀部分，下面有八條口腕，口腕下端有絲狀器官。經(jīng)呂四漁民獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝精制而成的呂四海蟄，具有皮白頭紅，沒有沙子，酥松、爽口、鮮醇的獨(dú)特風(fēng)味。如同漂浮在水面上的一頂帽子。以質(zhì)量上乘，加工精細(xì)聞名，是中國“海產(chǎn)八珍”之一。

呂四漁港位于長江、黃海、東海海淡水交匯處，水質(zhì)咸淡適宜，餌料充足，優(yōu)質(zhì)的海水資源為海洋生物提供了良好的生長環(huán)境。呂四漁港歷史悠久，在長期的養(yǎng)殖、捕撈、加工過程中，漁民掌握了高超的技藝，積累了豐富的加工經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)呂四漁民獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝精制而成的呂四海蟄，具有皮白頭紅，沒有沙子，酥松、爽口、鮮醇的獨(dú)特風(fēng)味。長期以來，呂四海蟄不僅暢銷國內(nèi)而且遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等國家。坐落在法國巴黎中心的富臨海酒家，因?qū)I呂四海哲，曾榮獲國際美食暨旅游協(xié)會(huì)頒發(fā)的“金海鮮獎(jiǎng)”。

成份功效

海蜇的營養(yǎng)極為豐富，據(jù)測(cè)定：每百克海蜇含蛋白質(zhì)12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫之功。《歸硯錄》謂：海蛇、妙藥也，宣氣化痰、消炎行食而不傷正氣。故哮喘、胸痛、癥瘕、脹滿、便秘、帶下、疳、疸等病，皆可食用。加工后的產(chǎn)品，稱傘部者為海蜇皮，稱腕部者為海蜇頭，其商品價(jià)值海蜇皮貴于海蜇頭。用于陰虛肺燥，熱痰咳嗽、喘息；瘰疬痰核；食積痞脹；大便燥結(jié)。現(xiàn)代用于高血壓病，頭昏頭脹等。

產(chǎn)地范圍

呂四海蜇地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為江蘇省南通市啟東市所轄行政區(qū)域。

呂四海邊景點(diǎn) 呂四哪個(gè)地方看海

1. 呂四哪個(gè)地方看海

這個(gè)是去年去舟山玩回來的攻略和感想，可以參考下

嵊泗列島攻略

1、自駕交通

無錫開車3.5小時(shí)到沈家灣碼頭，經(jīng)過東海大橋，很壯觀的跨海大橋，購買車渡票223元（包含司機(jī)船票），普通乘客票100元，經(jīng)過一個(gè)半小時(shí)到李柱山碼頭，到達(dá)嵊泗列島。

車渡票最好提前預(yù)定，可以讓民宿老板幫忙訂或自己關(guān)注“嵊泗客運(yùn)總站”預(yù)約船票，并可查看輪船信息。

2、住宿推薦

島上到處都是民宿，檔次、規(guī)格各不相同，自己可以網(wǎng)上查查，按自己需要來定。推薦幾個(gè)吧，柚閑雅舍，三不民宿等。

3、景點(diǎn)推薦

由于臺(tái)風(fēng)云雀，第一天景點(diǎn)、沙灘都關(guān)閉了，只能隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，對(duì)于不住在海邊的人來說，到處都是風(fēng)景。

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車子上船

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靈音禪寺前眺望

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靈音禪寺

??住的浪晴賓館海景房，在房間窗戶拍的照片，在天悅灣旁邊，緊挨南長涂沙灘，性價(jià)比高，環(huán)境不錯(cuò)，酒店非常干凈。由于臺(tái)風(fēng)，沒有其他客人，老板給我們自動(dòng)升級(jí)海景房。

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東海色彩藝術(shù)村，隨便開車遇到的，海邊的景色確實(shí)不同。

??去六井潭路上遇到的一個(gè)漁村，照片中的酒店柚閑雅舍，位置很好，民宿風(fēng)很濃，有興趣可以自己網(wǎng)上預(yù)訂。這邊風(fēng)景非常好，有免費(fèi)沙灘，依山傍海，有燈塔，有石碓，拍了很多照片。

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這些都是在剛才說的地方拍得，下面的照片是我們從碼頭向馬屁股島方向沿海公路上拍的。

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這些都是在環(huán)海公路上拍得，走走停停，到哪都能玩一會(huì)，一天的時(shí)間充實(shí)而又短暫。

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臺(tái)風(fēng)第二天就走了，景點(diǎn)開放，我們?nèi)チ舜蟊骄皡^(qū)，是山頂觀景平臺(tái)，可以望見嵊泗島兩個(gè)收費(fèi)的主要沙灘，基湖沙灘和南長涂沙灘，20塊錢的門票我都嫌貴，真貴！

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第三天，凌晨3點(diǎn)45分，起床準(zhǔn)備去六井潭看日出，老大磨蹭化妝浪費(fèi)了30分鐘，到地方買了門票50元，走到觀景平臺(tái)，不到5點(diǎn)，正好開始日出，下面是日出的照片。

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太陽升起的速度很快，幾秒鐘的功夫，很感謝老天安排，臺(tái)風(fēng)走了，還給我們看到了日出。

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風(fēng)景很美，可惜只是手機(jī)拍的，這次旅行后，拍照水平得到了極大的肯定，以后要攢錢買相機(jī)了。

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??忍不住多發(fā)幾張

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最后發(fā)幾張?jiān)谏碁┑恼掌砩显谀祥L涂沙灘，聽著海浪聲，沿著浪花散步，內(nèi)心漸漸地平靜下來，海浪的節(jié)奏仿佛是地球的呼吸，有股靜謐的力量，讓內(nèi)心感到充實(shí)，11年的老友們，在細(xì)軟的沙灘上留下了自己的腳印，見證著10年后，我們青春散去，三十而立時(shí)各自的煩惱與喜悅，不用矯情，不用憋在心里難受，死狗死孢子死皮賴臉著，曾經(jīng)的青春年少，懵懂之情，成了我們感情的基石。彼此間成長經(jīng)歷的交流，又讓我們重新認(rèn)識(shí)，開啟了生活新的一頁。

但時(shí)間總歸短暫，6號(hào)晚上送兩位離開無錫，真得很不舍，一個(gè)人回到空蕩蕩的房間，突然失落了很多，回想這么多年斷斷續(xù)續(xù)的聚會(huì)，一起翻翻老照片，總會(huì)被現(xiàn)實(shí)的無奈打斷，但有了這些老朋友，我們才能互相鼓勵(lì)，更加努力的去尋找各自的幸福，幸福很大，尋找很難，面對(duì)自己，不再躲避，面朝大海，春暖花開！

最后補(bǔ)充幾點(diǎn)，還有和尚套景點(diǎn)沒去，在六井潭南邊，都是海邊的懸崖峭壁，景色都很壯觀。還有東海漁村，免費(fèi)小沙灘，出 海捕魚，可以體驗(yàn)。最近比較火的無人村，花鳥島都要坐船到其他島上，由于臺(tái)風(fēng)耽誤了一天，沒有來得及去玩。喜歡旅游的朋友們，帶好漂亮衣服，涂好防曬霜，盡情的去拍拍拍吧！

2. 呂四趕海在哪里

圓陀角的黃金沙灘，呂四沙灘，南通橫恒大海上威尼斯等地方。

3. 呂四哪里可以看海

南通趕海的最佳地點(diǎn)是黃金海岸。

黃金海岸位處于南通啟東市寅楊鎮(zhèn)，位于江蘇省最東端，是長三角地區(qū)最早迎接日出的地方，吸引著眾多游客到此海上觀日出。每逢旭日東升，霞光四射，瑰麗雄渾，整個(gè)海灘猶如鋪滿金沙，“黃金海灘”由此得名。

這里以黃金海灘和生態(tài)濕地風(fēng)光為依托，以萬畝魚塘養(yǎng)殖和鐵板沙資源為基礎(chǔ)，開展看海、聽海、吃海的原生態(tài)旅游項(xiàng)目，游人可以坐著牛車，沿著海灘風(fēng)光這里是江蘇最早看日出的點(diǎn)，便捷的交通和原生態(tài)的旅游項(xiàng)目非常不錯(cuò)，相當(dāng)優(yōu)美的環(huán)境如果帶上最愛的人來此會(huì)是不錯(cuò)的浪漫之旅。

4. 呂四海邊好玩的地方

碧海銀沙（啟東恒大威尼斯）

黃金海灘

呂四風(fēng)情區(qū)

圓陀角風(fēng)景區(qū)

江天生態(tài)園

5. 呂四港靠近什么海

去啟東或者是如東吧,那里都有海的,不過要是去長江邊的話就很多了,推薦個(gè)南通的濱江公園吧,那里就是在長江邊,可以看看長江,風(fēng)景也不錯(cuò),而且是免費(fèi)的。 一、景點(diǎn)概況 1.簡(jiǎn)介 南通市是中國江蘇省下轄的一個(gè)地級(jí)市，東臨黃海，南臨長江，是中國歷史文化名城。南通擁有許多著名景點(diǎn)，以濠河風(fēng)景區(qū)為代表，狼山風(fēng)景區(qū)、南通博物院苑、南通珠算博物館、如皋水繪園、疊石橋家紡產(chǎn)業(yè)旅游區(qū)也十分受歡迎。

2.最佳旅行時(shí)間 春季最佳 3.建議游玩天數(shù) 2天 4.當(dāng)?shù)貧夂?北亞熱帶和暖溫帶季風(fēng)氣候 5.語言 西北部江淮官話、東南部吳語

6. 呂四海灘有幾處可去

長江以北，南黃海邊1個(gè)魚貨集散地，由于獨(dú)有的天然海鮮資源，后來發(fā)展成為著名的漁港之1“呂4漁場(chǎng)”，目前為啟東市下屬中心鎮(zhèn)。

7. 呂四的海邊觀景在哪里

　　東灶港蠣岈山　　東灶港蠣岈山位于東徑122度33分以西，北緯32度10分以南，在海門市東灶港東北方向4海里的黃海中，是一個(gè)天然兩棲生物島，它潮漲為礁，潮落為島，平均高出海平面4.5米，由俗稱黃泥灶、泓西堆、大馬鞍、十八跳等大小不等的30余個(gè)牡蠣堆坨積而成，整體呈東西走向，東西長1.43海里，南北寬0.9海里，方圓6600多畝。島上資源豐富，別有天地，尤以盛產(chǎn)牡蠣而聞名，故稱蠣岈山，當(dāng)?shù)貪O民都叫它蠣岈堆。長期以來，蠣岈山為當(dāng)?shù)貪O民提供了豐富的海鮮資源，奇怪的是：鍋內(nèi)一滴油，放入適量鹽，打上一瓢水，鍋下一把火，不需任何調(diào)料，就可制成一碗鮮美可口的湯水，這就是有名的怪鮮牡蠣，老百姓說：此乃天公恩賜。　　乘游輪或快艇，駛出東灶港，登上蠣岈山觀看海上日出，更為壯觀，靜靜的早晨，海上微風(fēng)吹拂，朝霞如血，天水一線間，瞬時(shí)霞光萬道，波紅耀眼，粼粼欲動(dòng)，灑向海面萬點(diǎn)金光，一輪紅日噴薄而出，即像紅舌吐出，慢慢升大，格外鮮艷，紅得特別可愛，欲像伸手可得，人聲一下歡騰起來。領(lǐng)略黃海風(fēng)光，飽賞日出奇觀，旭陽光芒，照耀身旁，享受日出勝景，天下唯此獨(dú)有，真是天賜我福，心曠神怡。隨著紅日徐徐上升，游人身影逐漸縮短，海上紅光漸漸變淡紅，慢慢逝去。只有海鷗和海浪搏擊，巡邏艦艇飛濺著水花。　　啟東濱海工業(yè)園　　濱海工業(yè)集中區(qū)位于黃海之濱，區(qū)位條件獨(dú)特。它東臨黃海，北靠華東地區(qū)最大發(fā)電企業(yè)大唐電廠和著名的呂四漁港，南連籌建? ??的滬崇蘇大通道，西接寧啟高速公路、寧啟鐵路和籌建中的沿海高速公路。處于長江三角洲環(huán)形閉合高速通道網(wǎng)絡(luò)中的濱海工業(yè)集中區(qū)，通過即將開通的滬崇蘇大通道去上海浦東國際機(jī)場(chǎng)、上海虹橋機(jī)場(chǎng)和上海外高橋港區(qū)只有1小時(shí)車程，完全融入上海一小時(shí)都市經(jīng)濟(jì)圈。　　圓陀角風(fēng)景區(qū)　　站在圓陀角，浩瀚長江由此入海，東海和黃海也在此分界，三水交匯，蔚為壯觀，加上寅時(shí)觀日的獨(dú)特自然景觀，許多文人墨客，以到圓陀角觀日出為快事。圓陀角近年被辟為自然風(fēng)景旅游區(qū)，相繼建成了長江入海紀(jì)念碑、大禹石雕巨像、寅陽樓、人造湖、天然浴場(chǎng)、度假村、廓亭等，是目前風(fēng)景區(qū)的主要景點(diǎn)。大禹像高達(dá)19.99米，居于風(fēng)景點(diǎn)的中部，占地面積0.0018平方公里。　　呂四港　　在呂四漁港吃海鮮真的很享受，海鮮很新鮮，而且物美價(jià)廉，這里的漁港沒有開發(fā)過，所以游人很少，往來的只有當(dāng)?shù)氐臐O民，這里的海風(fēng)聞上去咸咸的，在海邊可以抓到小小的螃蟹，當(dāng)?shù)厝私衟angqi，據(jù)說生吃，別有一番風(fēng)味~在海邊玩了一天，第二天會(huì)發(fā)現(xiàn)自己變得好黑呀　　興隆沙生態(tài)園區(qū)　　興隆沙是啟隆鄉(xiāng)（又名啟東市良種繁育場(chǎng)）的重要組成部分，位于長江入海口，與崇明島接壤，距上海市中心50公里。興隆沙東西長15公里，南北最寬2.5公里，平均1.8公里，擁有灘涂面積85.5平方公里。總面積3.84萬畝，其中屬于啟東市的面積3.1萬多畝，已利用耕地面積2.4萬畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1萬多畝。興隆沙資源豐富，田野平坦，水域?qū)拸V，空氣清新，環(huán)境宜人。其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，已成為啟東走向上海的“跳板”和啟東接受上海經(jīng)濟(jì)輻射的前沿陣地。

8. 呂四哪里看海最美

南通，地處江蘇東部，東抵黃海，南望長江，有200多公里長的長江岸線，也有很長的海岸線。

到了南通，不論是吃河鮮、吃海鮮，都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

這里，沒有三亞那么熱鬧，確有不少她自己恬靜的美。

南通吃海鮮，最好的地方不過就是啟東了，那里的呂四漁港是全國四大漁港之一，特別是在清明前后，這時(shí)候船全都回來了，各式各樣的海鮮，又新鮮、又便宜。

9. 呂四靠近哪個(gè)海

黃海

江蘇省瀕臨的海洋是黃海，江蘇省瀕臨的海洋是黃海，四海分界線：渤海黃海，渤海海峽。黃海東海，長江口北岸到濟(jì)州島；東海南海：福建南端到臺(tái)灣高雄。

江蘇地處中國大陸東部沿海地區(qū)中部，長江、淮河下游，東瀕黃海，北接山東，西連安徽，東南與上海、浙江接壤，是長江三角洲地區(qū)的重要組成部分。陸域面積10.72萬平方千米，占中國土地總面積的1.12%，高郵市周山鎮(zhèn)志光村龍華組確定為江蘇省陸域地理幾何中心點(diǎn)。海域面積3.75萬平方公里，共26個(gè)海島。

10. 呂四港看海

南通的海幾乎沒什么看頭的.比如說在如東洋口港那邊的海邊離真正的海還有很長的一段距離,.而且沒有想象中的蔚藍(lán)的海浪,也沒有潔白或者金黃 的沙灘,.還有呂四港也沒什么看頭的.大多數(shù)是用來做漁業(yè)的.如果真要看海的話可以去近一點(diǎn)的海濱城市連云港,那邊的海濱浴場(chǎng)很不錯(cuò)的.

11. 呂四哪里看海

南通市東臨黃海，南靠長江，位于萬里長江入海口的北側(cè)，看海的地方很多，如東縣，啟東市都有很長的海岸線。尤其是啟東市的呂四，既是看海的好地方，還是傳說八仙之一的呂純陽四次落地之處。而長江入海口的啟東園陀角更是看海的理想之處，那里的黃金海灘，是看海，游玩的好去處。

呂四海邊景點(diǎn) 呂四海灘有幾處可去

1. 呂四海灘有幾處可去

中國 → 江蘇省 → 南通市 → 啟東市 → 呂四，呂四風(fēng)情區(qū)景點(diǎn)主要有望海亭樓、海濱浴場(chǎng)、垂釣中心、洞賓亭、海洋生物館等景致；開辟快艇海上觀光游覽、海灘踏浪覓蹤、踩文蛤曼舞及海味野餐、海濱游樂等項(xiàng)目。來呂四就是為了吃海鮮而來。過圣水超市就有個(gè)六福大酒店，在里面吃絕對(duì)是正宗，經(jīng)濟(jì)也比較實(shí)惠。

2. 呂四海灘具體在哪里

呂四港風(fēng)景區(qū)，位于江蘇省呂四港鎮(zhèn)境內(nèi)，呂四港鎮(zhèn)是千年古鎮(zhèn)，又名鶴城，既有眾多的海洋水產(chǎn)資源，又有十分豐富的海濱旅游資源，非常好玩。

呂四港風(fēng)景區(qū)主要景點(diǎn)有望海亭樓、垂釣中心、洞賓亭、海洋生物館等，景致優(yōu)美，各具特色，非常好玩。呂四港風(fēng)景區(qū)內(nèi)還有快艇海上觀光游覽、海灘踏浪覓蹤、踩文蛤曼舞及海味野餐、海濱游樂等游玩項(xiàng)目，漁港特色，使人傾情領(lǐng)略"海文化"、"漁文化"的濃厚底蘊(yùn)。確實(shí)非常好玩，值得一游。

3. 呂四黃金海灘風(fēng)景區(qū)

黃金海灘

位于黃海濕地省級(jí)自然保護(hù)區(qū)北部，地處世界罕見的黃海大灘的南部，啟東市寅陽鎮(zhèn)東部，是最早看日出的地方。

東南中學(xué)四合院

是抗大九分校舊址。該校前身為清末實(shí)業(yè)家、教育家張謇于1920年所建的墾牧高等小學(xué)，簡(jiǎn)稱墾牧校。

呂四古鎮(zhèn)呂四風(fēng)情區(qū)

地處江蘇省海洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的千年古鎮(zhèn)呂四港鎮(zhèn)。呂四港鎮(zhèn)又名鶴城，緊靠南黃海畔的呂四漁場(chǎng)和呂四漁港，既有眾多的海洋水產(chǎn)資源，又有十分豐富的海濱旅游資源。

圓陀角

浩瀚長江由此入海，東海和黃海在此分界，三水交匯，蔚為壯觀，加上寅時(shí)觀日的獨(dú)特自然景觀。

4. 呂四海邊好玩的地方

舟山，南通的如東和呂四，附帶旅游景點(diǎn)的話去山東吧，內(nèi)斗省是淤泥質(zhì)海岸海邊旅游較差

5. 呂四港鎮(zhèn)有沙灘嗎

南通的如東和啟東都出海鮮。

如東海產(chǎn)資源豐富，食用營養(yǎng)尤佳，盛產(chǎn)50多種名貴海鮮，各類海產(chǎn)品種達(dá)1093種之多，其中文蛤、條斑紫菜的品質(zhì)和質(zhì)量均列全國第一。

啟東著名的呂四港鎮(zhèn)，緊靠南黃海畔的呂四漁場(chǎng)和呂四漁港，既有眾多的海洋水產(chǎn)資源，又有十分豐富的海濱旅游資源。

6. 呂四港海灘在哪

啟東呂四港9、10月以后吃海鮮便宜。

啟東最有名的吃海鮮的地方應(yīng)當(dāng)屬呂四了，去啟東吃海鮮的話，一定要去這個(gè)地方吃，在海邊買新鮮的海鮮，找店家做。

啟東位于中國東部海岸線的中部，百年前的江心洲，長年累月的風(fēng)力水流作用使之慢慢漂向黃海漂向江岸，與陸地接壤，成為中國最年輕的城市。

啟東呂四海鮮美食攻略 啟東呂四海鮮哪里好吃

1. 啟東呂四海鮮哪里好吃

呂四港鎮(zhèn)，有以下幾家比較好的海鮮酒店：

1、萊博精品酒店海鮮樓地址：南通啟東市呂四港鎮(zhèn)鶴城北路280號(hào)。

2、方舟港海鮮酒家地址：呂四港鎮(zhèn)紅樓向西80米(近紅樓)。

3、富華漁村海鮮酒樓地址：呂四港鎮(zhèn)呂四港鎮(zhèn)環(huán)城西路56號(hào)(近大洋橋)。

4、凱旋港海鮮大酒店地址：呂四港鎮(zhèn)呂四港環(huán)城北路大洋橋(近呂四北新出口)。

5、鼎福海鮮大酒家地址：呂四港鎮(zhèn)啟東市呂四港鎮(zhèn)環(huán)城西路246號(hào)(環(huán)城西路來鶴路交叉口)(凱華商務(wù)賓館斜對(duì)面)。

2. 啟東市海鮮哪里好吃

買海鮮可以去呂四盈港市場(chǎng)，但是外地人買到的海鮮有很多不是呂四本地的，這要看你如何分辨。還可以去塘蘆港，那邊應(yīng)該比較真實(shí)。

3. 啟東呂四哪個(gè)飯店好

啟東嘛，就數(shù)城區(qū)匯龍鎮(zhèn)熱鬧一點(diǎn)。樂天瑪特超市及歐樂街那一圈，文峰大世界那圈，還有花園路上，歐洲風(fēng)情街，這些都是逛街的好地方。。。

要吃飯的話，人民橋菜市場(chǎng)旁邊有條美食街，里面都是一家家的大小飯館，另外文鼎廣場(chǎng)上也有幾家吃飯的地方，這些都不錯(cuò)，另外稀稀疏疏分布不一，就要看你喜歡吃什么 了。

如果你要去玩的話，可以去圓陀角看看海，看看日出什么的，那邊還有一個(gè)廟，也建的不錯(cuò)，現(xiàn)在還有一個(gè)灘涂在建設(shè)中，建好后應(yīng)該挺好看的 。

要吃海鮮的話，就去呂四，那里是個(gè)大漁港，現(xiàn)在是個(gè)吃海蟹的時(shí)節(jié)。。。

4. 啟東呂四港鎮(zhèn)吃海鮮推薦

啟東文蛤餅

文蛤餅，啟東人稱之為“阿茲餅”。文蛤餅是啟東出了名的人氣小吃，位居啟東的名小吃排行榜前列。啟東文蛤餅是用文蛤肉、豬肉、絲瓜、荸薺加面粉和制而成，外面的面粉被炸得酥酥脆脆，輕輕咬一口，里面更是看得到的營養(yǎng)和鮮美，其制品色澤金黃、形若古錢，入口軟嫩清香。啟東文蛤餅肥美爽口，味鮮異常，既可單食，又可佐酒下飯，是一道鮮香至美的珍味，民諺有“吃了文蛤餅，百味都失靈”，還是江蘇南通著名的小吃，還被江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“南通十大面食小吃”。

啟東蛋餃

蛋餃?zhǔn)且坏郎阄毒闳拿朗常芏嗟胤蕉加校珕|蛋餃不同于其他地區(qū)的蛋餃，制作啟動(dòng)蛋餃很是有趣，啟東人習(xí)慣蛋餅直接在油鍋里攤成，然后包裹上肉餡兒。具體做法是直接在勺中刷油，加入一調(diào)羹蛋液，均勻轉(zhuǎn)動(dòng)使之鋪滿勺壁，在成型前放入肉餡，最后將蛋皮對(duì)折煎熟。熟透的蛋餃外形圓整，火味、鮮味、咸味兼?zhèn)洌澫闼囊纾肟跐M滿的幸福感，可以直接吃，也有著一些地方吃法，各位可親自探索。Maigoo編輯提醒大家，一定要保持餅皮四周的完整性，否則一會(huì)兒餡料放進(jìn)去便“漏了餡了”。

啟東圓子

啟東有哪些著名的小吃？啟東圓子是有名的啟東特產(chǎn)小吃。說起啟東圓子，一定要提及它的餡料，咸、甜、鮮滋味全在其中，豆沙餡、蘿卜餡、菜肉餡等自有你喜歡的餡料。啟東圓子表皮是用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍帶嚼勁。從小吃到大的啟東人，把這道小吃開發(fā)到了一種極致，正餐之余，吃些圓子滿足嘴巴里的饞蟲，恰到好處。

文蛤燉蛋

啟東海鮮名聲斐然，江蘇省南通市啟東市呂四港鎮(zhèn)的特產(chǎn)“呂泗文蛤”，素有天下第一鮮的美名。文蛤的做法多種多樣，其中文蛤蒸蛋原汁原味，鮮味最濃，是南通啟東十大美食小吃之一。文蛤蒸蛋的主要材料有文蛤、雞蛋，輔料有生抽、鹽、油、黃酒、小蔥、枸杞等。做好的文蛤燉蛋味道極美，蒸蛋鮮咸滑嫩，入口即化，文蛤口感柔嫩多汁，肉汁充? ?，拌上飯，鮮美異常，輕輕松松下兩碗飯。

呂四缸爿餅

江蘇啟東有什么好吃的小吃？在南通，呂四缸爿的名氣最響。說起缸爿餅的由來，相傳是由八仙之一的呂洞賓傳授給呂四人民的，所以正宗的缸爿餅都被貼上了呂四的標(biāo)志，昵稱“洞賓大餅”。此餅食后耐饑，唇齒留香，形如敲碎的缸片，世人又稱之為缸爿餅，是啟東地方名吃。缸爿餅做得好不好，發(fā)面最關(guān)鍵，一般都用拼酵和面

5. 啟東呂四海鮮哪里好吃點(diǎn)

中國 → 江蘇省 → 南通市 → 啟東市 → 呂四，呂四風(fēng)情區(qū)景點(diǎn)主要有望海亭樓、海濱浴場(chǎng)、垂釣中心、洞賓亭、海洋生物館等景致；開辟快艇海上觀光游覽、海灘踏浪覓蹤、踩文蛤曼舞及海味野餐、海濱游樂等項(xiàng)目。來呂四就是為了吃海鮮而來。過圣水超市就有個(gè)六福大酒店，在里面吃絕對(duì)是正宗，經(jīng)濟(jì)也比較實(shí)惠。

6. 啟東呂四海鮮批發(fā)市場(chǎng)營業(yè)時(shí)間

啟東已經(jīng)進(jìn)入伏季休漁期，禁漁期為四個(gè)半月，所以吃海鮮要等到10月份。

啟東最有名的吃海鮮的地方應(yīng)當(dāng)屬呂四了，去啟東吃海鮮的話，一定要去這個(gè)地方吃，在海邊買新鮮的海鮮，找店家做。

啟東位于中國東部海岸線的中部，百年前的江心洲，長年累月的風(fēng)力水流作用使之慢慢漂向黃海漂向江岸，與陸地接壤，成為中國最年輕的城市。

7. 啟東呂四特產(chǎn)名吃

呂四產(chǎn)生過駱賓王、武宗皇帝、麻勒吉等名人。

具體如下：

1、駱賓王

最早與呂四有聯(lián)系的歷史名人是被稱為初唐四杰之一的駱賓王。駱賓王才華橫溢，譽(yù)滿天下。由于他不滿武則天篡唐自立。然而事與愿違，最后駱賓王兵敗，為躲避武則天的追殺，駱賓王逃到了荒涼的海島，最后終老于此，那個(gè)海島就是呂四。

武則天為了防止駱賓王在呂四再次起義，嚴(yán)令當(dāng)?shù)毓賳T晚上必須在海邊點(diǎn)滿燈籠，這個(gè)習(xí)俗一直流傳到解放前，被呂四人稱為：天后燈籠（天后指的就是武則天）。這是史書對(duì)呂四的最早記載。

2、武宗皇帝

另外一個(gè)與呂四有聯(lián)系的名人就是明代武宗皇帝。

正德年間，武宗皇帝微服游江南，遇上狂風(fēng)暴雨，漂到了呂四，饑腸轆轆的時(shí)候遇到了一個(gè)姓吳的漁家姑娘，姑娘給他送來了飯菜，后來武宗皇帝離開了呂四，臨別的時(shí)候賜她龍鳳鐲，許諾第二年就接她進(jìn)宮。

武宗回京不久，吳姑娘因?yàn)閼言性谏恚桓赣H毒打跳海而死，武宗悲痛之余賜封吳姑娘為：“昭孝純正孚濟(jì)感應(yīng)圣妃”。并為她建了廟宇， 呂四當(dāng)?shù)厝私泻Ｉ衲锬飶R。

海廟晨曦也是呂四八景之一。遺憾的是解放前吳妃冢和海神廟都被毀，不過幸運(yùn)的是海神廟門口的奠基石沒有被毀，石頭上所刻海波無極四個(gè)字乃是乾隆皇帝真跡。

3、清代兩江總督麻勒吉

解放前呂四有座麻公祠，供奉的也是一個(gè)與呂四有聯(lián)系的名人：清代兩江總督麻勒吉。

麻勒吉是滿族貴族，也是清初江蘇最高行政長官，當(dāng)時(shí)為了防止鄭成功從臺(tái)灣海峽起兵，所有全國的海岸線全部封鎖，呂四漁民無法生活。

面對(duì)這種情況，呂四士紳彭兆旗不顧年邁帶著呂四人的全部希望到南京面見兩江總督，麻勒吉實(shí)地考察以后終于開海，給了呂四人一條活路，然而卻得罪了朝廷，最后麻總督被押解北京，死于獄中。

消息傳到呂四，所有呂四人家披麻戴孝，并在呂四建立麻公祠，以懷念這位剛正無私的父母官，可悲的是麻公祠也毀于解放前。

擴(kuò)展資料：

呂四的發(fā)展沿革

1989年，南通市把呂四港開發(fā)列為重要議事日程，成立了“南通市開發(fā)呂四港辦公室”，負(fù)責(zé)規(guī)劃、協(xié)調(diào)開發(fā)呂四? ?的具體工作。同年10月，江蘇省政府批準(zhǔn)呂四港為二類口岸正式對(duì)外開放。

2006年5月，國務(wù)院將呂四港作為南通港擴(kuò)大對(duì)外開放的港區(qū)，列入了國家“十一五”一類口岸開放計(jì)劃。

2009年5月11日，國家交通運(yùn)輸部正式批復(fù)，呂四港區(qū)獲批成為臨時(shí)開放口岸，呂四海運(yùn)綜合碼頭等4個(gè)碼頭獲準(zhǔn)臨時(shí)對(duì)外開放。

2014年8月10日，國務(wù)院正式批復(fù)同意呂四港口岸作為國家一類口岸對(duì)外開放。

8. 啟東呂四海鮮哪家好吃

啟東海鮮市場(chǎng)呂四比較好，它的貨源充足新鮮

9. 啟東呂四港海鮮

剛巧，我們前天去呂四吃的，飯店規(guī)模不算小吧，叫杏花村，價(jià)格不清楚，人家請(qǐng)客的。

附近大大小小海鮮館很多，總能找到合適的。路線沙發(fā)先生說的對(duì)，修路的地方要繞一下。到目的地起碼三小時(shí)，要做好思想準(zhǔn)備。

10. 啟東 吃海鮮

啟東呂四港9、10月以后吃海鮮便宜。

啟東最有名的吃海鮮的地方應(yīng)當(dāng)屬呂四了，去啟東吃海鮮的話，一定要去這個(gè)地方吃，在海邊買新鮮的海鮮，找店家做。

啟東位于中國東部海岸線的中部，百年前的江心洲，長年累月的風(fēng)力水流作用使之慢慢漂向黃海漂向江岸，與陸地接壤，成為中國最年輕的城市。

11. 啟東呂四海鮮哪里好吃啊

中國 → 江蘇省 → 南通市 → 啟東市 → 呂四，呂四風(fēng)情區(qū)景點(diǎn)主要有望海亭樓、海濱浴場(chǎng)、垂釣中心、洞賓亭、海洋生物館等景致；開辟快艇海上觀光游覽、海灘踏浪覓蹤、踩文蛤曼舞及海味野餐、海濱游樂等項(xiàng)目。來呂四就是為了吃海鮮而來。過圣水超市就有個(gè)六福大酒店，在里面吃絕對(duì)是正宗，經(jīng)濟(jì)也比較實(shí)惠。