瓜埠賴月餅

相傳乾隆皇帝下江南，瓜埠山寺院和尚賴月以親手精制的月餅進(jìn)奉，皇帝食后稱美，賜名賴月。瓜埠賴月以十多種原料精制而成，外形如月，清香撲鼻，酥甜可口，絕不油膩。如保管得法，可在半年內(nèi)不變色，不變味。瓜埠民間有“中秋賴月餅，燈節(jié)元宵芯”之說(shuō)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳。

　一日，乾隆皇帝一行扮成商人模樣，從揚(yáng)州沿長(zhǎng)江北岸趕往江陵，行到瓜埠時(shí)，已是日落黃昏時(shí)分，便打算在瓜埠住一宿，于是根據(jù)自己的習(xí)慣，打聽(tīng)當(dāng)?shù)氐乃聫R，當(dāng)?shù)弥喜荷缴嫌凶解謺r(shí)，就帶著紀(jì)昀等人沿山路拾級(jí)而上來(lái)到庵里，老方丈賴月和尚是個(gè)明眼人，見(jiàn)客人來(lái)頭不一般，不敢怠慢，命眾僧把禪房、臥室打掃干凈，把客人安頓下來(lái)，又趕做豐盛的齋飯招待客人。

這天正是中秋節(jié)，賓主一行用齋畢，洗漱罷，便來(lái)到寺廟大院內(nèi)飲茶、賞月，方丈又命小僧獻(xiàn)上月餅請(qǐng)客人品嘗。乾隆帝接過(guò)餅小嘗一口，覺(jué)得風(fēng)味獨(dú)特，油而不膩，香而不嗆，酥而不散，連聲說(shuō)：“好!妙!奇!”問(wèn)方丈：“此餅何處購(gòu)得?”方丈回稟道：“世間月餅雖好，然多有葷腥之物摻雜，出家人不敢用，此餅?zāi)死仙盟厥场⑺赜妥约汉鷣y做成，專供小寺眾僧享用，粗劣之至，不成敬意，幸勿見(jiàn)怪。”

乾隆帝說(shuō)：“此餅美妙絕倫，敢問(wèn)名稱叫什么?”方丈回道：“未有名稱”。乾隆想了一會(huì)，沒(méi)想出合適的名稱來(lái)，便問(wèn)方丈法號(hào)。方丈答道：“老僧法號(hào)‘賴月’。”乾隆一拍手：“好，此餅獨(dú)特，其名當(dāng)不俗，以大師法號(hào)名之如何?”未等方丈開(kāi)口，紀(jì)曉嵐在旁邊附和道：“再恰當(dāng)不過(guò)了。”

從此，賴月有了御賜的名稱，瓜埠人從方丈那里學(xué)來(lái)技術(shù)辦起了作坊，大量賴月銷往各地，賴月以其獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)四方。

乾隆帝走后不久，州縣傳來(lái)圣旨，賴月被列入貢品，年年運(yùn)往京城大內(nèi)。從此，賴月的美味成了帝王將相和嬪妃媵嬙中秋賞月時(shí)的話題。

蚌埠十大美食匯總盤點(diǎn)！燒餅夾里脊，大螞蝦，沙溝西瓜，吉祥餅……

走千走萬(wàn)，不如淮河兩岸，一句話說(shuō)明蚌埠了蚌埠市一座很適合生活的城市，位于南北交界處處，飲食更是兼具南北特色，面食米食兩者均吃。

為了讓更多人知道大蚌埠有啥好吃的，小編決定做蚌埠十大美食介紹系列，大家有不同想法也可以說(shuō)出來(lái)，推薦一下小編沒(méi)提到的美食，讓大家有機(jī)會(huì)都去嘗一下。

參考網(wǎng)上的一些意見(jiàn)，排名不分先后，蚌埠十大美食為：湖溝燒餅、沱湖螃蟹、沙溝西瓜、老任橋牛肉、蚌埠大螞蝦、燒餅夾里脊、雪園湯圓、濠城吉祥餅、懷遠(yuǎn)石榴、杜廣興板鴨。

湖溝燒餅

說(shuō)到蚌埠最有名的小吃，那肯定是蚌埠的燒餅夾里脊，說(shuō)到燒餅夾里脊，那就不得不說(shuō)到蚌埠的另一個(gè)美食——湖溝燒餅。

湖溝燒餅，又名馬蹄酥，出產(chǎn)自蚌埠市固鎮(zhèn)縣湖溝鎮(zhèn)。湖溝燒餅以小麥面粉、芝麻為原料，用多道工序制作而成，外脆里嫩、香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一。

據(jù)了解，固鎮(zhèn)湖溝鎮(zhèn)上的燒餅世家黃姓乃祖?zhèn)魇炙嚕嘌佣啻⑶沂谕絺魉嚕梢哉f(shuō)是歷史悠久了；改革開(kāi)放后，湖溝燒餅憑借較好的口味，相繼打進(jìn)了北京、南京、上海等地，深受好評(píng)。

沱湖螃蟹

誰(shuí)是第一個(gè)吃螃蟹的人，小編不知道，但是小編知道蚌埠五河的沱湖螃蟹好吃，沱湖螃蟹膏豐肉滿、味道鮮美，而且沱湖螃蟹還是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

五河沱湖養(yǎng)螃蟹的歷史由來(lái)已久，據(jù)了解明朝就有沱湖螃蟹養(yǎng)殖的記載，沱湖螃蟹“青殼、白肚、金爪、褐螯”，體色純正，體格健壯有力。

成蟹殼肉盈實(shí)，膏脂豐腴，蟹肉微甜、味鮮，蟹殼薄而脆鈣質(zhì)含量高，喜歡吃海鮮的朋友來(lái)蚌埠，除了吃大螞蝦，必須還得嘗一嘗五河沱湖的螃蟹，做一個(gè)敢吃螃蟹的人。

沙溝西瓜

夏天就要到了，又到了一年一度的吃西瓜季節(jié)，說(shuō)到西瓜，那就不得不提一下蚌埠懷遠(yuǎn)的沙溝西瓜了，皮薄、沙瓤、汁多、味甜，這就是沙溝西瓜。

懷遠(yuǎn)石榴碭山梨，沙溝西瓜甜到皮，這句老話不少老蚌埠人應(yīng)該都知道，足以說(shuō)明懷遠(yuǎn)沙溝西瓜有多好吃。

蚌埠懷遠(yuǎn)縣沙溝村是兩合土的沙土地 ，土質(zhì)特別適宜栽植西瓜，雖然沙溝西瓜比市場(chǎng)上西瓜略貴一點(diǎn)，但仍然供不應(yīng)求，有喜歡吃西瓜的朋友，來(lái)蚌埠了一定得嘗一嘗沙溝西瓜，做一個(gè)合格的吃瓜群眾。

老任橋牛肉

前面給大家介紹了蚌埠固鎮(zhèn)的湖溝燒餅，如果你再想吃點(diǎn)肉，那小編再給你介紹固鎮(zhèn)的另一個(gè)美食——老任橋牛肉，這牛肉肉塊清爽，入口易嚼而又不失勁道；湯汁濃厚，口味甘醇，飲后齒頰留香。

老任橋牛肉主要出自蚌埠市固鎮(zhèn)縣任橋鎮(zhèn)橋東村，橋東村是一個(gè)回民聚居村，村里有條河影響出行，清朝時(shí)一任姓尼姑化緣架了一座石橋，因此，人們就把這座橋稱為“任橋”。

橋東村的回民都擅長(zhǎng)牛羊屠宰，主要牛肉為主，于是在耕種土地的同時(shí)，殺牛也成了橋東人的主要生計(jì)，任橋車站稱任橋，橋東則被稱為“老任橋”，同此，由他們?cè)讱⒊龅呐Ｈ庖簿捅环Q之為“老任橋牛肉”了。

老任橋牛肉的清燉牛肚繃，被很多食客稱之為人間美味，許多外地人慕名而來(lái)，品嘗后贊不絕口，從而使老任橋牛肉聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)大江南北。

蚌埠大螞蝦

夏天除了吃西瓜，還有什么吃喝最搭，蚌埠人肯定會(huì)想到啤酒配龍蝦，龍蝦蚌埠人喜歡叫大螞蝦，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

據(jù)說(shuō)，蚌埠是第一個(gè)吃螞蝦的城市，在上世紀(jì)七八十年代，蚌埠人就開(kāi)始吃螞蝦了，蚌埠的餐飲業(yè)也開(kāi)始研制螞蝦的制作方法，從開(kāi)始的在鍋里煮，炒，到現(xiàn)在的煮，炸，炒，燜。

在蚌埠市區(qū)有一條螞蝦街，每到夏天，螞蝦街都是人山人海，你可以去那里自己挑選活的螞蝦，然后讓店家烹制，很快就可以吃到正宗的蚌埠螞蝦。

今年蚌埠龍蝦特別便宜，甚至做好的才100塊錢就能買10斤，如果你喜歡吃蝦，這個(gè)夏天可要抓住機(jī)會(huì)，吃過(guò)癮了。

燒餅夾里脊

“老板，來(lái)個(gè)燒餅夾里脊。”在蚌埠逛各種小吃街，你基本上都能聽(tīng)到這句話，它是現(xiàn)代蚌埠飲食文化的典型代表，深受年輕人喜愛(ài)。

燒餅夾里脊初創(chuàng)于上世紀(jì)九十年代的蚌埠，是由燒餅、里脊肉、醬料等組合而成的一種小吃。醬料看似毫不起眼，實(shí)際卻十分講究，最正宗的味道為甜咸辣三味。

正宗的燒餅夾里脊為一個(gè)燒餅對(duì)折里面夾里脊，現(xiàn)在很多都是模仿漢堡，用兩個(gè)燒餅來(lái)夾里脊，如果你想吃正宗的蚌埠燒餅夾里脊得去油煙彌漫，蔥香油響的鐵皮車旁，來(lái)蚌埠，不吃個(gè)燒餅夾里脊，那等于白來(lái)了。

雪園湯圓

如果你不相信四個(gè)湯圓就可以讓你吃飽，那你一定沒(méi)有吃過(guò)蚌埠的雪園湯圓，這是小編這輩子吃過(guò)最大的湯圓，從來(lái)不知道湯圓可以這么大，這個(gè)蚌埠特色小吃，軟糯可口、十分香甜。

蚌埠雪園小吃是蚌埠的老字號(hào)，配方獨(dú)特，用料考究，廚藝精到，創(chuàng)始人為上世紀(jì)五六十年代蚌埠雪園小吃部張成文，雪園小吃距今傳承已經(jīng)近六七十年了，在2007年被列入蚌埠市非文化遺產(chǎn)。

如果你來(lái)蚌埠，吃早餐建議你去嘗一嘗雪園的酒釀渾湯四喜湯圓、大碗鮮肉餛飩等，保證你和別處吃到的湯圓和餛飩味道不一樣。

濠城吉祥餅

除了前面介紹的湖溝燒餅，蚌埠固鎮(zhèn)還有一個(gè)餅，那就是蚌埠市固鎮(zhèn)縣濠城的小吃吉祥餅，這個(gè)餅就厲害了，曾經(jīng)是朝廷貢品，掛過(guò)金匾，號(hào)稱“天下第一餅”。

濠城吉祥餅最早叫金錢餅，形體僅1公分左右，可能是世界上最小的餅，這餅體雖小，確有大來(lái)歷，明朝皇帝朱元璋回老家鳳陽(yáng)時(shí)吃過(guò)贊不絕口，并覺(jué)得金錢餅這名字太俗，遂取之諧音改叫“吉祥餅”，并御賜金匾，上題“天下第一”。

吉祥餅俗稱綠豆餅，是篩選淮北大綠豆，經(jīng)浸泡、去殼、拐糊、淋糊、攤烙、蔭晾等多道工序，手工精制而成，可炒可油炸，既可以是農(nóng)戶家常小菜，也可以是酒店待客佳肴，來(lái)蚌埠在飯店一般也都能點(diǎn)到這個(gè)天下第一餅。

懷遠(yuǎn)石榴

說(shuō)起蚌埠懷遠(yuǎn)，除了上面已經(jīng)介紹過(guò)的沙溝西瓜，還有一個(gè)水果那就是懷遠(yuǎn)石榴，子白瑩澈如水晶，果實(shí)大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細(xì)，汁多味甘，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是清甜可口、非常好吃。

懷遠(yuǎn)石榴是蚌埠市懷遠(yuǎn)縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并入選了中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。因?yàn)榘霾旱靥幠媳狈纸缣帲瑧堰h(yuǎn)縣的氣候兼有南北方氣候特點(diǎn)，非常適宜石榴的生長(zhǎng) 。

最近幾年，不少石榴都打著懷遠(yuǎn)石榴的旗號(hào)銷售，導(dǎo)致懷遠(yuǎn)石榴名聲受損，如果想要吃到正宗的懷遠(yuǎn)石榴，要么托懷遠(yuǎn)的朋友幫忙，要么就親自去懷遠(yuǎn)的石榴園采摘。另外，懷遠(yuǎn)的石榴酒也非常不錯(cuò)，是過(guò)節(jié)送親朋好友的不二禮品。

杜廣興板鴨

板鴨是南方地區(qū)名菜，北方很少見(jiàn)，大家可能都知道全國(guó)有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨，但在蚌埠也有這個(gè)美食——杜廣興板鴨。

杜廣興板鴨是蚌埠特色美食之一，由五河縣養(yǎng)鴨專業(yè)戶杜廣興把自養(yǎng)肥嫩鴨加工成板鴨。據(jù)說(shuō)，宰殺前20小時(shí)就將鴨停食，僅喂清? ??，保證肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，來(lái)蚌埠想嘗一嘗本地特色的，不要錯(cuò)過(guò)了，應(yīng)該很解饞。

蚌埠十大美食系列到這就盤點(diǎn)結(jié)束了，回頭一看種類分布還是蠻多的，有面食：湖溝燒餅、濠城吉祥餅；有美味的肉：老任橋牛肉、杜廣興板鴨；有海鮮：沱湖螃蟹，蚌埠大螞蝦；有早點(diǎn)小吃：雪園湯圓、燒餅夾里脊；還有水果：沙溝西瓜，懷遠(yuǎn)石榴。

當(dāng)然，蚌埠的美食還有很多，小編沒(méi)有羅列出來(lái)，你還知道哪些好吃的呢，歡迎進(jìn)行補(bǔ)充，也歡迎大家把蚌埠美食轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友，讓更多人了解大蚌埠有啥好吃的，以后一起吃起來(lái)。

南臺(tái)月月餅價(jià)格（南臺(tái)月月餅價(jià)格查詢和購(gòu)買攻略）

一、南臺(tái)月月餅簡(jiǎn)介

南臺(tái)月月餅是中國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)節(jié)日食品之一，源于南臺(tái)古鎮(zhèn)，以其皮薄餡飽、口感酥脆、味道鮮美而聞名。南臺(tái)月月餅有多種口味，包括五仁、豆沙、蛋黃、綠豆等，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

二、南臺(tái)月月餅價(jià)格查詢

南臺(tái)月月餅的價(jià)格因不同口味和包裝而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，南臺(tái)月月餅的價(jià)格在幾十元到上百元不等。消費(fèi)者可以通過(guò)以下途徑查詢南臺(tái)月月餅的價(jià)格

1. 在南臺(tái)月月餅 *** 網(wǎng)站查詢價(jià)格。

2. 在各大電商平臺(tái)上搜索南臺(tái)月月餅，查看價(jià)格和用戶評(píng)價(jià)。

3. 到南臺(tái)月月餅的實(shí)體店或?qū)Ｙu店查詢價(jià)格。

三、南臺(tái)月月餅購(gòu)買攻略

1. 選擇口味南臺(tái)月月餅有多種口味，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇。

2. 選擇包裝南臺(tái)月月餅的包裝也有多種，有禮盒裝、袋裝等，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需要選擇。

3. 選擇購(gòu)買渠道南臺(tái)月月餅可以在官網(wǎng)、電商平臺(tái)、實(shí)體店或?qū)Ｙu店購(gòu)買，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的方便選擇購(gòu)買渠道。

4. 注意保質(zhì)期南臺(tái)月月餅是易腐食品，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)要注意保質(zhì)期，盡量選擇新鮮的產(chǎn)品。

總之，南臺(tái)月月餅是中秋節(jié)不可缺少的傳統(tǒng)美食，希望消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)能夠注意口味、包裝、購(gòu)買渠道和保質(zhì)期等方面，選擇到自己滿意的產(chǎn)品。

瓜埠山有那些景點(diǎn) - 南京瓜埠山景區(qū)

1. 南京瓜埠山景區(qū)

景區(qū)名稱免費(fèi)開(kāi)放時(shí)間

六合平山森林公園3月12日、7月1日

溧水特校實(shí)驗(yàn)基地（牡丹園）4月8日

棲霞山風(fēng)景名勝區(qū)4月22日

老山國(guó)家森林公園七佛寺景區(qū)4月22日

湯山蔣氏溫泉?jiǎng)e墅4月23日

古猿人洞景區(qū)4月23日

朝天宮5月18日

太平天國(guó)歷史博物館5月18日

南京市民俗博物館5月18日

江寧織造博物館5月18日

六朝博物館5月18日

南京中國(guó)科舉博物館（江南貢院歷史陳列館）5月19日

王謝故居展覽館5月19日

夫子廟大成殿5月19日

愚園（胡家花園）5月19日

李香君故居陳列館5月19日

秦大士故居5月19日

國(guó)際慢城文峰塔5月19日

游子山公園真如禪寺、祈福園5月19日

固城湖水慢城5月19日

高淳老街5月19日

李劍晨藝術(shù)館5月19日

魏紫熙藝術(shù)館5月19日

芥子園文化展館5月19日

天生橋風(fēng)景區(qū)6月8日

六合國(guó)家地質(zhì)公園瓜埠山景區(qū)6月13日

湯山明文化村（陽(yáng)山碑材）景區(qū)7月1日

珍珠泉風(fēng)景區(qū)7月1日

牛首山文化旅游區(qū)(含鄭和墓和弘覺(jué)寺塔)7月11日

寶船廠遺址景區(qū)7月11日

國(guó)家地質(zhì)公園桂子山石柱林景區(qū)7月22日

大金山風(fēng)景區(qū)8月1日

莫愁湖公園8月3日

南唐二陵10月8日

閱江樓景區(qū)10月14日

幕燕濱江風(fēng)貌區(qū)長(zhǎng)江觀音景區(qū)10月14日（重陽(yáng)節(jié)），60歲以上老人憑有效證件免費(fèi)；12月13日免費(fèi)開(kāi)放。

達(dá)摩古洞景區(qū)

白馬公園10月14日

浡泥國(guó)王墓景區(qū)10月17日

大橋公園11月11日

燕子磯公園12月13日

金牛湖野生動(dòng)物王國(guó)12月16日

金牛湖風(fēng)景區(qū)12月20日

紅山森林動(dòng)物園12 月。具體日期由動(dòng)物園根據(jù)具體情況確定并提前公示。

大報(bào)恩寺遺址公園景區(qū)12 月。為確保安全，合理安排參觀，需提前預(yù)約、憑票進(jìn)入，具體日期、人數(shù)和預(yù)約方式由景區(qū)根據(jù)具體情況確定并提前公示。

2. 瓜埠山景區(qū)國(guó)家地質(zhì)公園

南京六合國(guó)家地質(zhì)公園瓜埠山景區(qū)位于瓜埠果園。以火山群、石柱林群、雨花石層群等地質(zhì)景觀為主體，以自然生態(tài)和人文景觀為輔的大型綜合性地質(zhì)公園。

3. 南京瓜埠山景區(qū)介紹

南京六合國(guó)家地質(zhì)公園瓜埠山景區(qū)位于瓜埠果園。以火山群、石柱林群、雨花石層群等地質(zhì)景觀為主體，以自然生態(tài)和人文景觀為輔的大型綜合性地質(zhì)公園。

4. 南京瓜埠景區(qū)有規(guī)劃嗎

　　南京傳統(tǒng)節(jié)俗　　自古“天下財(cái)富出于東南，而金陵為其會(huì)”，南京又是十代都會(huì)，“衣冠文物盛于東南和都市大氣之特色，有深厚的文化內(nèi)涵，透露出幾分儒雅之氣，豪杰之風(fēng)，斯文秀美，亢朗沖融。　　春節(jié)　　以前稱元旦，俗稱過(guò)年。南京人過(guò)年要灑掃庭除，張燈結(jié)彩，穿新衣，戴新帽，貼春聯(lián)，放鞭炮。　　南京人過(guò)年大門上貼春聯(lián)或門神，還有文人雅士在大門貼一幅畫雞，取“雞日相長(zhǎng)”之意。這是他處所沒(méi)有的。初一早上必飲屠蘇酒。宋朝王安石三度以宰相之身知江寧府，在詩(shī)中詠道：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”此俗始于南朝，千百年來(lái)，南京人一直飲用，而且形成一套規(guī)制：日升之時(shí)，面向東方“自少至長(zhǎng)次第飲之”。年少的先飲，年長(zhǎng)的后飲，取旭日東升，蒸蒸日上之意。上午起，親友至拜新年。在客人到來(lái)時(shí)，雙手合揖，并以茶點(diǎn)相待。還獻(xiàn)二枚元寶蛋，稱“進(jìn)元寶”。現(xiàn)在人們過(guò)年相見(jiàn)，互祝“恭喜發(fā)財(cái)”，并敬遞茶煙，以時(shí)尚糕點(diǎn)相待。　　元宵燈會(huì)　　正月十五是農(nóng)歷一年中第一個(gè)月圓之夜，稱元夜，夜與宵同義，便稱元宵。元宵節(jié)最初由祭祀而 起，漸演為隆重?zé)崃耶惒始姵实膴蕵?lè)節(jié)慶。古時(shí)為一日，唐代為十六至十八，三日；宋代為十四至十八，五日；明代朱元璋在南京做皇帝，把元宵節(jié)一下延長(zhǎng)為十日，即初八至十七，十八落燈。食品也由食豆粥，改為品嘗元宵(湯圓)，南京有“上燈元宵，落燈面”之俗。　　明清兩代，南京元宵燈會(huì)，有玩龍燈和掛紗燈之俗。玩龍燈不但老百姓玩，軍人也玩，長(zhǎng)度也為他處所不及，短的十余丈，長(zhǎng)的百余節(jié)，玩起來(lái)多則上百人。紗燈有楮練紗帛，而且有名人在上面作畫，愈是高手價(jià)值愈高。商家屆時(shí)也在店前舉辦猜燈謎活動(dòng)，吸引眾多游客，猜中者即獎(jiǎng)所售物品。有一種由南京人首創(chuàng)的“走馬燈”，外罩燈籠，內(nèi)點(diǎn)蠟燭，利用空氣熱脹上升的原理，帶動(dòng)燈面轉(zhuǎn)動(dòng)，燈面上畫著各種姿勢(shì)的駿馬疾馳，宛如萬(wàn)馬奔騰。英國(guó)學(xué)者李約瑟稱之為中國(guó)古代人的一項(xiàng)發(fā)明。龍燈氣勢(shì)磅礴，紗燈精美絕倫，五光十色，萬(wàn)象爭(zhēng)輝，引得長(zhǎng)居逗客傾城出，歡歌笑語(yǔ)動(dòng)地來(lái)，“銀燭影中明月下，相逢俱是踏燈人”。近幾十年來(lái)，夫子廟元宵燈會(huì)越辦越紅火，利用新工藝、新材料，聲光電控，五花八門，維妙維肖，斑斕奪目。燈會(huì)自春節(jié)起，為期一月。期間，每天吸引四方游客達(dá)二三十萬(wàn)人之多。　　清明踏青　　清明節(jié)自古以來(lái)由于注入掃墓祭祖的習(xí)俗，受到歷代朝廷和民間的重視。民間屆時(shí)上墳祭掃、祭灑、燒紙、挖蓋墳帽、插柳以表達(dá)慎修追遠(yuǎn)的情思。并帶茶點(diǎn)到看墳地者門上看望，看墳者亦留食茶飯，互稱“墳親家”。　　此時(shí)正值春光明媚，男女藉以到郊外牛首山、雨花臺(tái)、梅花山“攜酒游山，謂之踏青”。有諺云“春牛首”。　　近年牛首山又經(jīng)修葺增設(shè)景點(diǎn)，并與附近新開(kāi)發(fā)的將軍山聯(lián)成一線，成為游人觀賞郊野自然風(fēng)光的絕佳之處。此外，城南雨花臺(tái)、東郊梅花山也是游人常到之處。近十多年來(lái)，梅花山造萬(wàn)畝梅園，還舉辦國(guó)際梅花節(jié)。每到春暉融融，萬(wàn)花爭(zhēng)放，云蒸霞蔚，暗香浮動(dòng)，男女毗肩接踵，陶醉在香雪海之中而留連忘返。　　端午節(jié)游秦淮　　夏歷五月初五叫端午，又稱端陽(yáng)。這一天，南京人最喜吃粽子、綠豆糕，以及食“炒五毒”(用銀魚、蝦米、茭菜、韭菜、黑干雜炒)、莧菜和雄黃豆，飲雄黃菖蒲酒，以求免災(zāi)。用經(jīng)過(guò)曝曬的水洗眼，謂之“破火眼”，說(shuō)可免一年眼疾。還用菖蒲、艾葉醮水灑地而后插門楣，用以“禳災(zāi)”。懸掛鐘馗圖像及方士刻印的五毒(蟾蜍、毒蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎)形圖，“驅(qū)鬼避邪”。兒童頸項(xiàng)掛五色絲絡(luò)，絡(luò)中裝咸鴨蛋；臂系五色絲挽成的絲絳，叫“長(zhǎng)命縷”，穿虎頭鞋，背虎頭披，用雄黃酒在額上畫王字。婦女鬢也插五彩老虎花。　　午飯后，全家人去夫子廟觀看秦淮河龍舟競(jìng)渡。金陵龍舟向有“三幫”，有河幫、江幫、木幫，龍舟之多，規(guī)模之大，別處也不多見(jiàn)。各船均飾以彩箏；有少兒扮戲中人物在上作種種游戲。當(dāng)舟過(guò)之時(shí)，河岸人家擲銀角、銅錢或放鵝鴨，為龍舟競(jìng)?cè)≈詾闃?lè)，謂之“奪標(biāo)”。岸邊男女蟻集，羅綺如云，金鼓齊鳴，歡聲雷動(dòng)。富庶人家還事先訂租游船，泛舟覽勝。秦淮游船自唐朝興起，明清直至民國(guó)前期為盛。畫船簫鼓，槳聲燈影是秦淮河上一道斑斕奪目的亮麗風(fēng)光。這在顧起元《客座贅語(yǔ)》、孔尚任《桃花扇》和余懷《板橋雜記》中均有生動(dòng)記述。近20多年來(lái)，秦淮河又進(jìn)行了大力整治，定期換水，增添畫舫，景色宜人。入夜，秦淮兩岸萬(wàn)家燈火，五光十色，流光溢彩。游人置身游船中，船在景中過(guò)，人在畫中行，自有別樣情趣。　　中秋圓月摸秋　　八月十五中秋節(jié)，江南? ?稱八月節(jié)。此夜，天上月圓，人間圓月，即使身在外地也要趕回家團(tuán)聚。南京人喜合家賞月，叫“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲稱“圓月”，出游街市，稱“走月”。明初，有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，皆為游人賞月之所，而以游玩月橋?yàn)樽钍ⅰＭ嬖聵蛟诜蜃訌R秦淮河南，為舊院所在地。橋旁為名妓馬湘蘭宅第。是夜士子聚集橋頭笙簫彈唱，對(duì)月賦詩(shī)，故稱此橋?yàn)橥嬖聵颉Ｃ魍龊螅鞚u衰落，后人有詩(shī)云：“風(fēng)流南曲已煙銷，剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對(duì)教吹簫。”長(zhǎng)板橋，即原玩月橋。　　清以下，賞月之風(fēng)仍盛，人們祭月，陳列鮮果、月餅，燃放斗香(扎香如塔式，上加紙斗，叫斗香)，講《嫦娥奔月》故事，然后分食月餅。月餅以瓜埠“賴月”，民國(guó)時(shí)期以“金陵套餅”為上乘。　　此夜，南京女子有摸秋之俗，到茉莉園“摸”(以摸“偷”瓜果取樂(lè))得瓜豆者宜男，此游戲盛傳頗久。近20年來(lái)，人們又重視中秋節(jié)，登臺(tái)城賞月，或去玄武湖、夫子廟秦淮河劃船賞月。自購(gòu)或單位贈(zèng)發(fā)月餅頗為盛行，圓月之夜情意融融。　　重陽(yáng)登高會(huì)　　夏歷九月初九日，因月日皆為陽(yáng)數(shù)，故稱重陽(yáng)。歷史上建康(今南京)人在這一天都外出登高，形成“登高會(huì)”。此俗源于一個(gè)古怪離奇的避邪傳說(shuō)，南朝梁人吳均寫的《續(xù)齊諧記》中有詳述。從魏晉南北朝及至明清，建康重陽(yáng)風(fēng)俗猶盛。當(dāng)時(shí)居城南登雨花臺(tái)，城中登北極閣，城北登幕府山，尤以幕府山為最著。此山漢時(shí)建有一亭，晉元帝渡江傳說(shuō)“馬化為龍”，遂命此亭為“化龍亭”；山側(cè)有梁達(dá)摩古洞，游者甚眾，形成“幕府登高”之俗。清嘉慶十年(1805)，由胡蘭川太守(江寧知府)等府縣官員和社會(huì)知名人士發(fā)起，有制軍、撫軍主其事在山上建“望江樓”，長(zhǎng)夜明燈，既為導(dǎo)航燈塔，又可觀覽勝景，被遠(yuǎn)近百姓譽(yù)為善事。　　重陽(yáng)節(jié)，南京人喜食重陽(yáng)糕，“或粉或面為之，又用面裹肉炊之，稱駱駝蹄”，飲菊酒，賞菊花，制重陽(yáng)旗賞給兒女，如此日嫁女必送旗及時(shí)鮮盒，謂“重陽(yáng)節(jié)盒”。　　如今人們逢重陽(yáng)也欣然登高，但不為避邪，而是欣賞祖國(guó)壯麗河山及建設(shè)新貌，愜意之感油然而生。　　當(dāng)今四季旅游節(jié)　　春 ·南京國(guó)際梅花節(jié)梅花，是南京市花。探梅、賞梅是南京的民俗，自六朝至今不衰。而今，南京的 珍珠泉 、傅家邊、古林公園等處均有梅觀，尤以梅花山為最佳。每年的2月底至3月中旬，南京都要舉辦國(guó)際梅花節(jié)，參加梅花山主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)的多達(dá)40萬(wàn)人次。　　夏 ·江心洲葡萄節(jié)江心洲，南京城西南部長(zhǎng)江中的一個(gè)島，風(fēng)光旖旎，景色優(yōu)美。每逢7月至8月，島內(nèi)千畝葡萄園碩果累累，游人登洲觀大江風(fēng)貌，享天然氧吧，盡情體驗(yàn)采摘葡萄的野趣。　　秋 ·南京雨花石藝術(shù)節(jié)雨花石，南京標(biāo)志物之一。金秋九月，都要在雨花臺(tái)風(fēng)景區(qū)舉辦“天降雨花”表演、雨花石精品展、研討會(huì)、采石游等系列活動(dòng)。雨花石產(chǎn)地的六合縣同時(shí)開(kāi)展分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)。　　冬 ·迎新年聽(tīng)鐘聲活動(dòng)迎新年聽(tīng)鐘聲活動(dòng)通常在棲霞寺鐘樓舉行。由寺院法師念經(jīng)祈禱和平，祝愿民安，再由主持于賓客代表共同撞響銅鐘108次，全場(chǎng)洋溢著祥和喜慶的氣氛。　　靈谷桂花節(jié)　　位于中山陵園風(fēng)景區(qū)的靈谷桂園，是一個(gè)占地1700畝、種植桂樹(shù)近2萬(wàn)株的全國(guó)最大的桂花專類園。每年九月丹桂飄香時(shí)，繁盛的花事，吸引了眾多的游客到靈谷寺品秋賞桂。　　高淳螃蟹節(jié)每年9月30日至10月6日，“到高淳，品螃蟹，看大佛，逛老街”已成為南京人的習(xí)俗。在高淳老街、游子山、迎湖桃源三大景區(qū)還將舉辦戲曲、馬燈、武術(shù)、龍? ??表演和萬(wàn)人品螃蟹、篝火晚會(huì)等活動(dòng)，令中外游人流連忘返。　　浦口生態(tài)旅游節(jié)　　素有十里溫泉、百里老山、千里銀杏美譽(yù)的浦口生態(tài)旅游節(jié)，是集欣賞、參與、游玩為一體的旅游節(jié)慶活動(dòng)。人們通過(guò)潑水節(jié)、民俗文化節(jié)、登山燒烤節(jié)等系列活動(dòng)，充分感受“山、水、綠色、空氣”的自然生態(tài)美景。　　南京鹽水鴨　　鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。　　此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_(kāi)季節(jié)制作的，故美名日：桂花鴨。　　《白門食譜》記載：“金陵八月時(shí)期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也。”桂花鴨“清而旨，久食不厭”，是下酒佳品。逢年過(guò)節(jié)或平日家中來(lái)客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節(jié)。　　雨 花 石　　南京特產(chǎn)，盛產(chǎn)于雨花臺(tái)、菊花臺(tái)等地。據(jù)研究，上等的雨花石是一種瑪瑙。　　相傳南朝梁武帝時(shí)，高僧云光法師在石子崗講經(jīng)，感動(dòng)得上天落雨如花。花雨入地即變成無(wú)數(shù)大如雞卵，小似蠶豆，絢麗多姿的礫石，雨花石由此得名，石子崗也改名雨花臺(tái)。　　雨花臺(tái)所產(chǎn)雨花石，是經(jīng)過(guò)流水搬遷作用而磨圓的各種礫石，主要成分是石英砂巖、石英巖、硅質(zhì)巖、火成巖等堅(jiān)硬的巖石和石英、玉髓、蛋白石一類的礦物。前者無(wú)鮮艷的顏色與光澤；后者即石英、玉髓等化學(xué)成分是二氧化硅。常見(jiàn)顏色有白、乳白、微黃色。也有紅、紫、綠、薔薇、黑色。還有一種由不同顏色條紋組成同心狀、環(huán)狀、斑點(diǎn)狀的瑪瑙。　　一些珍奇雨花石瑰麗無(wú)比，朦朧的透明中似有山川云霞、花鳥魚蟲，鬼怪神仙，還有內(nèi)中圖案形同豬八戒、孫悟空的，更為世人贊譽(yù)。　　人們常將雨花石“養(yǎng)”在水盂中，陳列案頭，作為觀賞之物。南京的民間藝人還將雨花石琢制成各種藝術(shù)品，天然人工合為一體。　　雨 花 茶　　雨花茶 南京特產(chǎn)，也是全國(guó)十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈，萬(wàn)古長(zhǎng)青的英雄形象，故定名為雨花茶。　　雨花茶主要生長(zhǎng)在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都有嚴(yán)格的要求，在谷雨前，采2.5至3公分長(zhǎng)一芽一葉的嫩葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。 雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效，1966年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當(dāng)作珍貴禮品贈(zèng)送親朋好友。　　南 京 板 鴨　　南京板鴨馳名中外。明清時(shí)南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨。”的民謠，可見(jiàn)南京板鴨早就聲譽(yù)蜚然了。板鴨是用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨的制作技術(shù)已有600多年的歷史，到了清代時(shí)，地方官員總要挑選質(zhì)量較好的新板鴨進(jìn)貢皇室，所以又稱“貢鴨”；朝庭官員在互訪時(shí)以板鴨為禮品互贈(zèng)，故又有“官禮板鴨”之稱。 為金陵人愛(ài)吃的菜肴，因而有“六朝風(fēng)味”，“百門佳品”的美譽(yù)。板鴨色香味俱全。外行飽滿，體肥皮白，肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，食之酥、香回味無(wú)窮。　　南 京 鴨 肫　　南京鴨肫是南京有名的土特產(chǎn)品之一，暢銷中外，與板鴨齊名，至今已有兩百多年的歷史。南京鴨肫形狀扁圓，肉質(zhì)緊密，攜帶方便。肫肉緊韌? ?嚼，滋味悠長(zhǎng)，無(wú)油膩之感，是老少皆喜愛(ài)的佳肴珍品。鴨肫干是南京人饋贈(zèng)親友的珍品，也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圓形，肉質(zhì)緊密，易于保藏，攜帶方便，食之清香爽口，是人人喜愛(ài)的佳品。　　南 京 香 肚　　南京香肚是南京著名特產(chǎn)之一，創(chuàng)于清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。它肉質(zhì)緊結(jié)，紅白相間，吃起來(lái)香嫩爽口，略帶甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相傳有120年歷史，清同治時(shí)即聞名全國(guó)。形如蘋果，便于攜帶，皮薄如蟬翼， 肉質(zhì)細(xì)嫩，紅白相間，風(fēng)味獨(dú)特，是一道名菜，也是佐餐佳品。　　它的主要材料是鮮豬肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是適量的鹽、糖、香料等。舊時(shí)凡圓席筵席，香肚所放之處，即首席客人所坐，“獨(dú)居尊”這句話形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋勸業(yè)會(huì)上，南京香肚曾獲獎(jiǎng)狀，從此馳名海外，遠(yuǎn)銷各地。　　南 京 云 錦　　南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細(xì)，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，并稱我國(guó)三大名錦。　　南京云錦生產(chǎn)的歷史，最早可追溯到三國(guó)時(shí)期，明朝時(shí)織錦工藝日臻成熟和完善，并形成南京絲織提花錦緞的地方特色。清代在南京設(shè)有“江寧織造署”，云錦織造盛極一時(shí)，這一時(shí)期的云錦品種繁多，圖案莊重，色彩絢麗，代表了南京云錦織造工藝的最高成就。如今生產(chǎn)的云錦除出口做高檔服裝面料及供少數(shù)民族服飾、演出服飾外，又發(fā)展了新的花色品種，如云錦臺(tái)毯、*墊、被面、提包、馬夾、領(lǐng)帶、掛屏等日用工藝品，并根據(jù)消費(fèi)者需要，用各種紙盒包裝。南京云錦是一種提花絲織工藝品，南京工藝“寶藝”之首，四川蜀錦、蘇州宋錦并譽(yù)為“三大名錦”，以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、花紋渾厚優(yōu)美，色彩濃艷為特色，大量使用金線，形成金碧輝煌的獨(dú)特風(fēng)格。云錦過(guò)去專供宮廷御用，現(xiàn)除少數(shù)民族做衣飾外，還出口國(guó)外做高檔服裝面料。南京云錦，配色多達(dá)十八種，運(yùn)用撋螖層層推出主花，富麗典雅。　　櫻 桃　　南京是我國(guó)櫻桃著名產(chǎn)地。多產(chǎn)于玄武湖一帶。玄武湖的櫻洲，因盛產(chǎn)櫻桃而得名。品種有東塘、垂絲、青葉等。東塘櫻桃為上呈，粒大味美，汁多色艷，品質(zhì)極佳。　　百 合　　南京傳統(tǒng)特產(chǎn)，又名摱勞釩俸蠑產(chǎn)于南京東郊植物茂盛的鐘山等地。外皮白凈、肉質(zhì)豐滿、香甜細(xì)膩，還可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

5. 南京瓜埠鎮(zhèn)

2021年6月24號(hào)，南京勵(lì)志中學(xué)新增高中部。

南京市六合區(qū)勵(lì)志學(xué)校高中部揭牌儀式在雄州街道瓜埠校區(qū)舉行，標(biāo)志著勵(lì)志學(xué)校從九年一貫制邁入十二年一貫制學(xué)校，開(kāi)啟勵(lì)志辦學(xué)發(fā)展的新篇章。

新校區(qū)2010年8月建成,占地面積47000平方米，建筑面積36000平方米。

6. 南京瓜埠山景區(qū)簡(jiǎn)介

六合八景

1·金牛尋芳 金牛湖位于六合區(qū)北部，是南京市最大的人工湖，湖面廣達(dá)2.5萬(wàn)畝，為國(guó)家AAA級(jí)旅游區(qū)，國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)、六合國(guó)家地質(zhì)公園核心景區(qū)，堪稱“江北第一景”。1942年冬天，年僅14歲的新四軍淮南大眾劇團(tuán)戰(zhàn)士何仿就是在六合金牛湖的金牛山下經(jīng)采風(fēng)，加工創(chuàng)作了民歌經(jīng)典《茉莉花》。金牛湖景區(qū)至今仍矗立著《茉莉花》采風(fēng)紀(jì)念碑。

2·靈巖訪石 靈巖山位于六合城東，自古便被譽(yù)為六合第一名山，靈巖山因“巖際常有靈瑞”而得名。靈巖山有靈巖寺、文峰塔、偃月巖、磨盤石、瑪瑙澗等景點(diǎn)，為國(guó)家AA級(jí)旅游區(qū)。靈巖禪寺始建于唐咸通年間，于2002年復(fù)建后的靈巖寺建有 山門寺、大雄寶殿、觀音閣、鐘樓、鼓樓等主要建筑，寺廟依山而建，呈園林景觀布局。位于靈巖禪寺西南的瑪瑙澗，自古這里以產(chǎn)“中華一絕”的雨花瑪瑙石而聞名，為雨花石最早最正宗的產(chǎn)地。

3·滁河燈影 滁河是六合的母親河，休閑廣場(chǎng)、觀景步道、親水平臺(tái)、特色景坪、觀景亭、游船碼頭等錯(cuò)落有致。

4·長(zhǎng)蘆鐘聲 長(zhǎng)蘆寺（又稱長(zhǎng)蘆崇福禪寺）位于六合區(qū)長(zhǎng)蘆街道，始建于南朝梁武帝時(shí)期，當(dāng)年和棲霞寺隔江相對(duì)，是南朝時(shí)期著名的佛教寺院之一，相傳為達(dá)摩祖師“一葦渡江”來(lái)此傳道之處。千百年來(lái)，六合長(zhǎng)蘆寺風(fēng)雨滄桑，幾度興廢，現(xiàn)僅存遺址。為保護(hù)及重現(xiàn)這一文化遺存，長(zhǎng)蘆寺現(xiàn)已移址沿江開(kāi)發(fā)區(qū)太子山公園內(nèi)恢復(fù)重建。建成后的長(zhǎng)蘆崇福禪寺，是包含金剛殿、三寶殿、達(dá)摩祖師殿以及葦江亭、照壁、牌樓等建筑在內(nèi)的寺廟建筑群。

5·平山凝翠 平山森林公園位于六合區(qū)馬鞍街道，其最大的特點(diǎn)是“山中套山，洼中套洼，水中套水”，山、洼、水交融一體，園內(nèi)林木覆蓋率達(dá)85%以上，山巒迭起中，常青的松林和落葉樹(shù)交錯(cuò)生長(zhǎng)。向陽(yáng)的坡面上，大片的茶園整齊地分布著。園內(nèi)景觀有：翠茗湖、狼窩遺址、平山塔、茉莉花園等。每年4月，舉辦平山茶葉節(jié)。

6·芝嶺含秋 芝嶺，又名芝麻嶺、或止馬嶺，位于六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)，是江蘇和安徽的交界處，是江蘇省空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照區(qū)，被譽(yù)為蘇皖邊界的“香格里拉”。入秋時(shí)節(jié)，止馬嶺滿山遍野的楊樹(shù)、栗樹(shù)、山槐、沙松淺紅深黃，蜿蜒崎嶇的山道落葉沙沙。

7·石柱擎天 六合境內(nèi)的桂子山、瓜埠山、馬頭山等石柱林群是億萬(wàn)年前火山噴發(fā)而成，國(guó)內(nèi)外罕見(jiàn)，桂子山石柱林高近40米，根根石柱壁立參天，有如刀劈斧削而成，形態(tài)規(guī)整，排列有序。瓜埠山石柱林則形態(tài)多樣，石柱排列既有縱向也有橫向，還有呈放射狀。桂子山景區(qū)、瓜埠山景區(qū)已打造成為國(guó)家AA級(jí)旅游區(qū)和南京市唯一的國(guó)家地質(zhì)公園品牌。

8·文廟懷古 六合文廟始建于唐代咸通年間，是省級(jí)重點(diǎn)文物單位，占地8000平方米，規(guī)模居全國(guó)第五，大成殿、魁星亭、戟門、泮池等一應(yīng)俱全，是江北地區(qū)保存最完整的古代建筑。以文廟為首的萬(wàn)壽宮、清真寺等六合城內(nèi)古建筑群，是六合歷史文化的重要積淀。