說真的作為一個(gè)天津吃貨，比起“天津無美食”更讓我胃疼的就是一提到天津美食就總會(huì)有人拿“天津三絕”找齊……當(dāng)然了，我很感謝外地朋友對我們天津食物的信任，但問題在于這“三絕”吧……麻花外地朋友總上當(dāng)，炸糕可能會(huì)買到?jīng)龅模劣谶@包子……哎，不提也罷。

所以天津美食都有啥呢？嗨哥覺得還是得從天津這座城市開始說——九河下稍而且靠海的城市，那必須就得吃河海兩鮮不是？所以說這八珍豆腐可是各位來到天津不得不嘗的一道菜，無論是外酥里嫩的豆腐還是突出一個(gè)“河海兩鮮隨便吃”的配料，都絕對可以滿足大家的舌尖和胃口。只不過需要注意的是，這八珍豆腐真是比較咸，口輕的朋友還請自備米飯。

那要說各位真就接受不了八珍豆腐的含鹽量咋辦呢？其實(shí)天津還有一道叫做“全爆”的菜品。雖說是沒有豆腐吧，但其他材料和八珍豆腐的重合度可是挺高的。而且這道菜主打的就是食材本味，所以相對來說清淡了不少，下飯也不錯(cuò)。另外值得一提的是雖然這道菜是源于山東，但是天津做法和山東還是差了不少的。

除此之外有關(guān)于老爆三、煎餅果子鍋巴菜一類的嗨哥就不過多贅述了。不過在天津吃過飯之后，找個(gè)小攤買點(diǎn)熟梨糕當(dāng)飯后甜點(diǎn)還是不錯(cuò)的。只不過需要注意的是……買這種小吃的時(shí)候你最好會(huì)說天津話或者有個(gè)會(huì)說天津話的朋友。大家懂得……

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