導(dǎo)讀：銅仁的景點(diǎn)和特產(chǎn) 銅仁市的特產(chǎn) 1. 銅仁市的特產(chǎn) 2. 銅仁市的特產(chǎn)美食 3. 銅仁市的特產(chǎn)是什么 4. 銅仁市的特產(chǎn)茶葉廠 5. 銅仁市的特產(chǎn)有哪些 6. 銅仁市的特產(chǎn)小吃 7. 銅仁市的特產(chǎn)水果 8. 銅仁市的特產(chǎn)品

1. 銅仁市的特產(chǎn)

銅仁特產(chǎn)：土家族麻糖酒：只有20度左右，顏色金黃透明，風(fēng)味獨(dú)特。

天麻：著名中藥材，有提氣益神等功能。個(gè)大肥厚、飽滿(mǎn)堅(jiān)實(shí)。

儺面具：木雕工藝品，既可作儺戲的面具，又是一種裝飾工藝品，造型古樸，題材多為鬼怪動(dòng)物等。

思州石硯：又名金星石硯，是中國(guó)“八大名硯”之一。石質(zhì)細(xì)膩，造型精細(xì)。

紫袍玉帶：盛產(chǎn)于梵凈山周邊地區(qū)，是一種極為珍貴的石頭。一塊有幾種層次分明的顏色，不同的石頭有不同的顏色層次分布。

2. 銅仁市的特產(chǎn)美食

松桃苗族自治縣（簡(jiǎn)稱(chēng)松桃）是貴州省銅仁市轄縣。地處武陵山脈主峰梵凈山東麓，地處黔、湘、渝兩省一市結(jié)合部，與湖南的花垣、鳳凰相連接，同重慶的酉陽(yáng)、秀山接壤，區(qū)位適中，十大特產(chǎn)小吃分別是松桃爛糊橋米豆腐、松桃鹵鴨、蒿菜粑、紫色紅薯、黔東草海生態(tài)鵝、松桃鍋巴粉等小吃。

3. 銅仁市的特產(chǎn)是什么

貴州省銅仁市位于貴州省的東部，與湖南省湘西州和懷化市以及重慶市的秀山縣和酉陽(yáng)縣相鄰，同屬于武陵山區(qū)，獨(dú)特的地理位置造就了很多好吃的特產(chǎn)，比如銅仁的珍珠花生，銅仁的滑石貢米，銅仁的鍋巴粉，銅仁的社飯，銅仁的綿陽(yáng)粑，江口的米豆腐和豆腐干，沿河的沙子空心李，沿河豆腐，沿河喬面，德江的灰豆腐，思南黃粑，印江的綠豆粉，石阡的米粉等。

4. 銅仁市的特產(chǎn)茶葉廠

貴州銅仁的特產(chǎn)有——柴火江魚(yú)，腌辣椒，泡辣椒，梵凈山茶葉，熏肉，青李

5. 銅仁市的特產(chǎn)有哪些

梵凈山綠茶、珍珠花生、思南甜大蒜、思南松花皮蛋、苗族工藝品、還有江口的干豆腐。

6. 銅仁市的特產(chǎn)小吃

江口豆腐干，珍珠花生，銅仁雪棗，油茶，鍋巴粉，糖麻圓，馬打滾，金錢(qián)桔（金桔）

7. 銅仁市的特產(chǎn)水果

銅仁市，貴州省轄地級(jí)市，有“中國(guó)西部名城”之稱(chēng)。位于貴州省東北部，武陵山區(qū)腹地，東鄰湖南省懷化市，北與重慶市接壤，是連接中南地區(qū)與西南邊陲的紐帶，享有“黔東門(mén)戶(hù)”之美譽(yù)，聚居著土家、漢、苗、侗、仡佬等29個(gè)民族，少數(shù)民族占總?cè)丝诘?0.45%。想去銅仁的小伙伴，是不是好奇少數(shù)民族占比那么高的城市，有什么特色小吃美食呢？少數(shù)民族聚居地，各種特色小吃美食是不說(shuō)的了，小編在此給大家推薦一下銅仁十大特色小吃美食，跟著本地人吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！每個(gè)地方最好的味道，只有本地人才知道，跟著我的推薦，讓你美食之路上不踩雷！

1.銅仁社飯

銅仁市城鄉(xiāng)“春社日”有吃社飯的傳統(tǒng)習(xí)俗。社飯歷史久遠(yuǎn)，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

做法： 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥，洗凈切細(xì)，擠出苦澀，用茶油入鍋炒熟出鍋，再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈，沸水煮熟后切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入鍋煮片刻，筲箕濾去水分；糯米淘洗后溫水浸泡半小時(shí)，筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉，20%的青蒿，15%的野蔥及適量食鹽，主料、 輔料拌勻后，松散地入蒸蓋好，蒸熟，即可食用，是銅仁小吃中的主要代表。

2.銅仁鍋粑粉

做法：

其正宗制作乃以?xún)?yōu)質(zhì)綠豆、大米為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、沿鍋燙熟，外表呈黃綠色、內(nèi)起蜂窩狀，有綠豆清香，再佐以姜蔥、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清熱去火之功效。

3.銅仁米蝦

米蝦為銅仁的米豆腐，外型獨(dú)特且別具風(fēng)味。其外形如河蝦，味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜，再淋上用紅油? ?姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調(diào)成的汁。紅白綠相間，酸辣可口，養(yǎng)顏開(kāi)胃，對(duì)夏日中煩燥的胃也是一種保養(yǎng)。

4.銅仁糖麻圓

形如雞蛋，色澤紅褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面團(tuán)，捏成圓狀，放入加有紅糖(或白沙糖)的油鍋里炸制而成。有色鮮香郁、粘糯適中、味甜不膩、外形美觀等特點(diǎn)，老少咸宜。

5.銅仁糍粑

銅仁糍粑，亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱(chēng)，其用途一是逢年過(guò)節(jié)贈(zèng)親友，素有“拜年拜年，糍粑上前”的習(xí)俗，二是招待客人，三是農(nóng)村建房上梁時(shí)用于向眾人拋灑，謂之“拋梁粑”，有喜慶吉祥之意。傳統(tǒng)的銅仁糍粑，選用本地糯米，經(jīng)過(guò)淘、泡、蒸之后，用人工捶打使米粒完全粘合后揉成圓狀，可直接食用，也可燒烤、油炸，其味香、軟、糯，再配以用優(yōu)質(zhì)黃豆炒熟后研磨成細(xì)粉的調(diào)料，實(shí)是人間一大美食。

6.銅仁泡酸蘿卜

泡菜是銅仁人民日常生活中不可缺少的食物，它不僅制作簡(jiǎn)便，原料充足，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，省時(shí)省力，便于保存，而且還脆嫩鮮香，花樣多變，清涼爽口，富有營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)食欲，所以深受人們的喜愛(ài)。而其中以酸蘿卜為其經(jīng)典之作。泡酸蘿卜主要以蘿卜為原料，浸泡在加有多種調(diào)味料和香料的鹽水中，經(jīng)發(fā)酵制作而成的。蘿卜在鹽水中發(fā)酵，主要是在乳酸菌的作用下進(jìn)行。乳酸菌是利用原料中的糖分發(fā)酵生成，乳酸能抑制有害微生物活動(dòng)而起到保存泡菜的作用，并使蘿卜產(chǎn)生酸味，清脆涼爽，質(zhì)地清脆，香氣濃郁，成酸甜鮮，稍帶辣味，便于貯存。

7.銅仁油粑粑

（又名為馬泡） 油而不膩的油粑粑，常常會(huì)是銅仁人民早餐中的一部分。它以大米、糯米、黃豆三種主料分別以3：4：3的比例分別浸泡半天，再一起磨漿，可依個(gè)人口味加入蔥絲、蒜苗絲和糟辣椒，再以小勺盛滿(mǎn)倒入特制的盒中，放入加熱的菜油鍋里，至變成焦黃色后控掉油即可食用。其口感香脆，色澤黃亮，糯香純正，粘度適當(dāng)，不粘牙。

8.銅仁綿菜粑

相傳有上百年歷史。最初用于中秋、重陽(yáng)兩個(gè)節(jié)日，有喜慶豐收之意，后逢年過(guò)節(jié)亦有食用習(xí)慣。其主要原料為糯米、大米、白蒿，經(jīng)過(guò)浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細(xì)、打芡、揉捏、蒸熟而成，也可根據(jù)需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯，香甜爽口等獨(dú)特風(fēng)味。

9.銅仁鍋貼

鍋貼，是銅仁特色小吃，屬于煎烙餡類(lèi)的小食品。制作精巧，味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。從某種意義上說(shuō)，日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風(fēng)味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。東北也稱(chēng)水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。

8. 銅仁市的特產(chǎn)品

美食特產(chǎn)烏江酸魚(yú) 　　思南農(nóng)家有許多傳統(tǒng)腌制品，如酸菜、酸豇豆、酸茄子、酸麥麩、水腌菜等，酸味純正，口感絕佳，但因?yàn)槌錾砗T(mén)，似乎拿不出手。而烏江酸魚(yú)是其中佼佼者，也是待客佳肴，可登大雅之堂。 　　制作工序如下：剽去魚(yú)鱗，剖開(kāi)魚(yú)身，去除兩腮片與內(nèi)臟，內(nèi)外抹鹽，在缸中腌上數(shù)天，將魚(yú)身裹以麥麩、玉米粉或糯米粉，然后蓋上糟料，腌腌放于缸中，半月后可用。手藝高明者，腌放一兩年，也不易味。 米豆腐 　　米豆腐是思南的風(fēng)味小吃，特別是思南姑娘的盤(pán)中之珍。思南姑娘大腳板是一句玩笑話(huà)，其健美、聰慧與靈秀，是不爭(zhēng)的? ??實(shí)，成為烏江岸邊風(fēng)景中的風(fēng)景，這也許與她們經(jīng)常大啖米豆腐不無(wú)關(guān)系。 　　米豆腐以玉米為原料，用水浸泡，石磨研磨成漿，放入鍋內(nèi)，加入適量堿水，以火熬制，待其黏稠后起鍋，冷卻即食。吃時(shí)拌醋、醬、辣椒等，可熱煮，但更多涼食，融充饑、解渴于一體，還助消化。因?yàn)橹緲O少，兼有瘦身功效。 羊肉粉 　　思南民間米粉綠豆粉種類(lèi)豐富，而烏江水豐草美，思南牛壯羊肥，當(dāng)二者與烏江民間美食家們相遇，遐邇聞名的思南羊肉粉就應(yīng)運(yùn)而生了。 　　米粉的制作較為大眾化，羊肉粉的奧秘在于羊肉的烹調(diào)。先把羊肉切成小塊，反復(fù)漂去血水，再將羊肉及骨全部倒入沸水鍋里，放進(jìn)祖?zhèn)鞯淖袅吓浞剑瑹跎习胄r(shí)后，留下羊肉和原湯。然后將羊肉切片，再入湯鍋，如是者兩三回，連肉帶湯盛入煮熟的米粉中，放上少許的姜片、蔥花等佐料，即可食用。 　　思南羊肉粉肉質(zhì)細(xì)膩，肉香純正，既保留了原湯又絕無(wú)膻味，益中補(bǔ)氣，齒頰留香。目前以盧家碼頭余氏羊肉粉名氣最大。 綠豆粉 　　有些游子的鄉(xiāng)愁，也許就是某種故鄉(xiāng)風(fēng)味勾起的，比如思南人的綠豆粉情結(jié)。綠豆粉是思南的一種傳統(tǒng)特色食品，也是逢年過(guò)節(jié)或招待貴賓的一種佳肴。 　　其制作工藝如下：按80%粳米與20%綠豆的比例分別浸泡，淘?xún)舸竺祝耆ザ蛊ぃ儆檬⑵淠コ蓾{狀。然后是架起柴火，將大鐵鍋烘干加熱，抹上菜油，均勻倒入適量米漿，用木刮或鍋鏟刮成薄薄一層，加上蓋子，火候適當(dāng)時(shí)翻面燜熟。兩三分鐘后，一張形狀如鍋的綠豆粉皮就加工完成，將其晾于竹竿，冷卻后切成條狀，可煮可炒。由于綠豆粉制作要求火候必須文武適中、恰到好處，工具也必須是大鐵鍋，而且使用柴火，才能產(chǎn)生那種本色香味，故只能沿用傳統(tǒng)技藝手工操作，無(wú)法大規(guī)模機(jī)器生產(chǎn)，得以保持一份民間食品的本色本香、原汁原味。 　　綠豆粉口感醇厚，綿香悠悠。這種幽香，連接著思南人永遠(yuǎn)無(wú)法割舍的鄉(xiāng)情，即便天涯與海角。

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