土耳其有的街頭小吃還不錯(cuò)，在伊斯坦布爾街頭經(jīng)常能看到很多小吃車，基本大多數(shù)都是賣烤面包圈、栗子和玉米的，價(jià)錢也很便宜，烤玉米的話是可以自己選擇要糖還是鹽，直接煮熟了再烤，表面金黃，特別好吃。而且街邊的水果飲料店特別多，可以要一杯石榴汁或者橘子汁，直接用新鮮水果榨汁，再加入冰塊和糖，入口酸酸甜甜的很好喝。

土耳其的烤肉也不錯(cuò)，在他們眼里好像什么都可以烤，大街小巷到處都能看到烤羊肉、烤牛肉或者烤雞肉，直接都是成塊的肉和茄子、青椒、番茄之類的蔬菜一起烤，搭配一份炸薯?xiàng)l，簡(jiǎn)直是人間美味。

Pide土耳其Pizza也很好吃，是橢圓形的，而且做法也很奇特，是用石制窯燒烤的，上面還會(huì)給你撒上一些組合調(diào)料，都是自己可以選擇的，價(jià)格也很親民，而且一份通常吃不完，可以和朋友分著吃。

飲品的話可以選擇拉克，也叫獅子奶，它是用各種水果蒸餾出來的高酒精飲品，乍一看像伏特加一樣透明，但是你喝的時(shí)候需要加水就會(huì)變得渾濁，仿佛在喝一杯帶著酒香的牛奶或是奶色的葡萄酒，直接一飲而盡，嘴里會(huì)有回味的甘甜。

最經(jīng)典的就是土耳其的早餐，一定要體驗(yàn)一下，和國(guó)人的早餐不同，異常豐盛，而且你想要的口味全都有，搭配非常合理，基本是一些小黃瓜、洋蔥、水煮蛋、面包和kaymak sucuk(一種香腸）之類的，然后配料就是起司、果醬、橄欖，咖啡和茶肯定也不能少，靜靜享受這個(gè)充滿了地中海風(fēng)格的早餐，簡(jiǎn)直太愜意了。

要想好好的品嘗屬于土耳其的口味，就要嘗一下這里的咖啡，土耳其的咖啡制作的過程就是一種文化的體現(xiàn)過程，光是看著咖啡的慢慢制作的過程就是一種視覺上的享受了呢，這會(huì)讓您更加的了解土耳其的當(dāng)?shù)氐奶厣奈幕諊６遥谥谱鞯倪^程中，您會(huì)發(fā)現(xiàn)很多和咖啡相關(guān)的器皿，這會(huì)讓您會(huì)咖啡的制作也有一個(gè)很好的了解哦。在飲品里面，除了咖啡之外，很多的土耳其的當(dāng)?shù)厝艘彩欠浅Ｏ矚g喝茶的，當(dāng)?shù)氐募t茶就不錯(cuò)呢，建議可以品嘗一下。

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