威海老刺參酒店 老刺參威海家鄉(xiāng)菜
導(dǎo)讀：威海老刺參酒店 老刺參威海家鄉(xiāng)菜 1. 老刺參威海家鄉(xiāng)菜 2. 老刺參威海家常菜 3. 威海刺參以什么為主 4. 老刺參威海家鄉(xiāng)菜怎么樣 5. 萊西老刺參 6. 北京老刺參威海家鄉(xiāng)菜 7. 老刺參陽光海鮮 8. 威海老刺參海鮮酒樓 9. 威海刺參食用方法
1. 老刺參威海家鄉(xiāng)菜
威海位于中國東部，北、東、南三面瀕臨黃海，被當(dāng)?shù)乩先朔Q為“黃海之子”。這個(gè)城市離不開黃海，特產(chǎn)非常的豐富，以海鮮和特色的農(nóng)產(chǎn)品為主，它的特產(chǎn)有：威海扇貝、榮成黃桃、威海無花果、麥田紅薯、威海紅薯、文登黑鴨、鷹爪蝦、威海海參、榮成鮑魚、榮成花生。
2. 老刺參威海家常菜
動(dòng)物刺參，海參的一種。是中國20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種。刺參作為一種珍貴的海味被列為“八珍”之一。在海參家族中，品質(zhì)比較好的是山東半島和遼東半島的刺參，而威海的老刺參（當(dāng)?shù)厝怂追Q），更是刺參中的珍品。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載，“遼東產(chǎn)之海參，體色黑褐，肉嫩多刺，稱之遼參或海參，品質(zhì)極佳，且藥性甘溫?zé)o毒，具有補(bǔ)腎陰，生脈血，治下痢及潰瘍等功效”。因其藥性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。
3. 威海刺參以什么為主
黃參：屬于海參中的光參，是光參中品質(zhì)最好的，顏色呈土黃色，干貨色偏白，形狀為圓筒形，腹面略平坦，背部有許多疣狀突起。
海參：全球有900多種，我國約140種，刺參類一般有威海刺參、大連海參、煙臺(tái)海參、俄羅斯大紅參、梅花參等，而光參類一般有黃玉參、烏參、墨西哥海參、北極參等，粗細(xì)、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。
4. 老刺參威海家鄉(xiāng)菜怎么樣
推薦：威海居住環(huán)境怎么樣？
來自健康資訊的消息說，經(jīng)由市民推薦投票、專家權(quán)威評定誕生的“威海八珍”，集威海海產(chǎn)品之大成，濃縮了最具代表性的威海特色海鮮，其中，威海刺參、威海鮑魚、威海牡蠣、威海海帶、威海扇貝、威海蜆蛤都是獲得國家工商總局、農(nóng)業(yè)部授權(quán)，以威海地理名稱進(jìn)行命名、獲得地理標(biāo)志認(rèn)定的創(chuàng)新個(gè)性產(chǎn)品，認(rèn)定地理標(biāo)志意味著產(chǎn)品的聲譽(yù)和身價(jià)在業(yè)內(nèi)得到認(rèn)可，并且受相關(guān)法律保護(hù)。參考：喜歡威海的理由。 威海八珍 據(jù)健康飲食小常識(shí)介紹說，威海八珍具有產(chǎn)量大、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、深受廣大市民喜愛等諸多優(yōu)點(diǎn)。
同時(shí)，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度上看，評選出來的“威海八珍”均有強(qiáng)大的相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群支持，為今后的市場流通、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。鏈接：威海空氣質(zhì)量連續(xù)多年山東第一。
5. 萊西老刺參
青島啤酒、嶗山綠茶、嶗山可樂、青島高粱飴、大澤山葡萄 、靈山島海參、平度大花生、萊西大板栗等。
首當(dāng)其沖的就是青島啤酒，青島啤酒不僅是中國名牌，也是世界名牌，如果你來青島，一定要品嘗一下青島啤酒，順便提醒一下，建議你到登州路的啤酒一條街，青島啤酒廠就在那里，你要喝十來塊錢的扎啤，才夠味。再就是海鮮了，蛤蠣，蝦虎，海參，鮑魚。愛吃海鮮的朋友們，絕對是你們最喜歡的地方。還有嶗山茶，嶗山茶的口味非常好，嶗山茶的確是不錯(cuò)的綠茶。建議你買點(diǎn)回去。高粱怡，一個(gè)老牌子，口味也相當(dāng)不錯(cuò)哦。
還有一些特產(chǎn)，如果愛吃的朋友們，都可以買點(diǎn)帶回去嘗嘗看的哦。
6. 北京老刺參威海家鄉(xiāng)菜
材料：威海刺參活海參1500克，火腿50克，杏鮑菇、水發(fā)珧柱各150克，上湯、鹽、味精、蔥油各適量
做法
1、將海參去內(nèi)臟洗凈，燙透，放冰水中泡發(fā)24小時(shí)，切成絲。珧柱和火腿蒸熟，改刀成細(xì)絲，加入上湯、鹽，蒸入味。
2、杏鮑菇用上湯焯透，切絲，煸炒入味，放入盛器中墊底。海參絲加上湯、鹽煸炒入味，擺在杏鮑菇上，其上放蒸好的火腿腸和珧柱絲。
3、將上湯調(diào)味，一同上桌即可。
7. 老刺參陽光 海鮮
小刺參參產(chǎn)量高粗糙加工所以便宜
眾所周知，海參是名貴的滋補(bǔ)品，列“海八珍”之首，往往是在海鮮酒樓、高級酒店才可享受的名貴佳肴。海參之所以名貴，其一，是因?yàn)樗哂腥娴臓I養(yǎng)和獨(dú)特的藥用價(jià)值，如海參素和海參多糖，具有殺菌、抗癌、降低血粘度、降血糖、降血脂、抗衰老、美容等多種功效；其二，海參很嬌貴，在污染的海域難以生存，一旦海水污染了，海參也就化身于大海，消失的無影無終。因此，我國野生海參非常稀有。
8. 威海老刺參海鮮酒樓
威海海參世界聞名，將干老刺海參用熱水發(fā)好，切成絲，用蔥花爆鍋，加水燒開，放入海參，打個(gè)雞蛋，燒熟即可。
9. 威海刺參食用方法
直接切成條狀，蔥爆海參應(yīng)該不錯(cuò)的，也可以熬粥煲湯 挪威海參是光參，特點(diǎn)就是特別大，缺點(diǎn)就是營養(yǎng)不高，跟我們國內(nèi)的刺參營養(yǎng)價(jià)值那是沒法比的，最有營養(yǎng)價(jià)值的是威海刺參 不要迷信國外的野生海參,國外人都沒人吃
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