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武漢的網(wǎng)紅小吃

袁大頭包子

在武漢,可謂是家喻戶曉。每次去都一定是排長龍的購買包子的隊(duì)伍,價(jià)格很親民,包子的餡料十足。醬肉大包、牛肉包子、魚香大包,是袁大頭的包子三金剛,百吃不厭。

何嫂糯米包油條
何嫂糯米包油條,位于江漢北路路口往青少年宮方向走20米,中聯(lián)藥方旁巷子口里面。簡陋的攤位,但何嫂都會(huì)將臺(tái)面擦拭的干干凈凈。選用優(yōu)質(zhì)的糯米,外觀晶瑩剔透,口感又黏又Q彈。口味有甜、咸兩種口味,搭配酥脆咸香油條,越嚼越有味

大集綠豆包子,很早之前就被好吃佬陳哥推薦過!位于蔡甸的一處普通民宅里頭,不是那種有鋪面的門店。據(jù)說金阿姨和張師傅做包子的手藝已經(jīng)是第五代了,至少200年歷史。包子里不光加了綠豆碎末還有大蒜末,用熟油和煮好的綠豆拌一起。先蒸後炸,面皮薄,豆餡實(shí),真正的薄皮大餡,吃在嘴里皮是酥松焦脆,里面的餡料是清香油潤。

小屋鹵肉大餅
在渣家路很有名氣的一家店,無論晴天雨天,即便是沒有座位都會(huì)排隊(duì)!他們家的鹵肉餅價(jià)格實(shí)惠不說,里面的鹵肉可真的是分量十足,搭配火腿腸煎蛋刷上秘制的醬料,一個(gè)鹵肉餅下肚絕對(duì)管飽!

正宗紹興臭豆腐
這家店在戶部巷真的很有名氣,排隊(duì)都已經(jīng)成為這家店的常態(tài)。據(jù)說老板是特地去紹興拜師學(xué)藝,臭豆腐的風(fēng)味與湖南的不同。豆腐炸得外酥里嫩的,再蘸上醬料,澆上蒜汁、小蔥等,咸、香、辣,果然不錯(cuò)。

小路易生煎館,可以說是武漢生煎包的頭牌了。位于前進(jìn)五路,大概十平方的店面,有一個(gè)人專門負(fù)責(zé)收銀和打包,另外的三個(gè)人在工作臺(tái)上制作生煎包,速度麻溜的!生煎包鮮肉口味的7元4個(gè),雖然價(jià)格看起來有點(diǎn)小高。但基本上一個(gè)吃四個(gè)生煎包,絕對(duì)管飽。剛出鍋的小包子,千萬不要心急。請(qǐng)慢慢要破皮,然后將湯汁吮吸,再直接一口丟進(jìn)嘴里開吃!特別到位!

涂記油酥餅,作為江漢三路的“四大天王”之一。一直是被游客居民所喜愛的美味小吃。酥餅的口味有甜咸之分,牛肉酥餅、瘦肉酥餅、紅豆、紫薯酥餅都值得一試。熱乎乎的酥餅?zāi)迷谑稚希弦豢诰退衷谧炖铮侄挥停豢谝豢谕2幌聛淼乃执唷?/p>

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