武漢有熱干面、豆皮、油香、糊湯粉、牛肉面、燒麥、糯米雞……100種30天不重樣；

宵夜有小龍蝦、毛豆、涼面、燒烤、炸炸、牛雜、串串、鹵菜……吃不撐不回家；

美食街有老字號蘭陵路、石牌嶺、民意四路、長堤街、車站路、天聲街、六渡橋、北湖夜市……

還有各大商圈商場，各大高校食堂，

各個犄角旮旯里都藏著讓人欲罷不能的美食

第一，豆皮，有人說，武漢的豆皮現(xiàn)在遠不如熱干面的平均水準高。也許吧，但是煤火大灶，龐然巨鍋，豆皮的制造過程更具觀賞性，從6點到10點，在大鍋面前排起隊，看著做豆皮師傅熟練的手法，上下翻飛的鍋，跳動的火焰，聞著蛋皮的香氣，真是一種享受。

第二，牛肉面在武漢的過早里也占有一席之位，不僅如此，午飯、晚餐、宵夜以及brunch，都可以通過“搞碗牛肉面”來解決。尤其是夏天，面是辣的，天是熱的，吃一口面，冒一額頭汗，過癮！

第三，湯包，關(guān)于湯包的起源，有一種說法是起源于河南開封，另一種說法是起源于江浙地區(qū)。但是吃貨君我愛吃武漢的湯包

第四，燒梅，武漢的過早文化里有一個非常重要的指標，那就是油多、抗餓，這其中燒梅算是代表。它總是以搭配的形式出現(xiàn)在武漢人的過早列表里，武漢做燒麥的不多，做的好吃的更是沒有幾家。

第五，一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉，撲面而來的是水鄉(xiāng)澤國、極具武漢碼頭文化氣息的味道。在武漢人眼里，糊湯粉一定要與油條搭配著來吃，酥軟滾燙的，浸進湯里，那種鮮香和酥軟的口感，就是對清早老武漢人的一種饋贈。

第六，武漢的小吃里有一類，不好找但是很好吃。他們可以簡單統(tǒng)稱為：炸物。

甜口的有酥餃、油墩，油香，米粑，歡喜坨，剁饃……

咸口的有雞冠餃、糯米包油條，油餅包燒麥，糯米雞，油條油餅，汽水包……

每一種，都讓人牽腸掛肚。

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