導(dǎo)讀：蕪湖有什么特色小吃或特產(chǎn) 安徽蕪湖特產(chǎn)是什么？

四季春的小龍湯包、大燒賣、蟹黃煎包、煮干絲
耿福興的酥燒餅，蝦籽面
這是我每回去蕪湖必吃的，特好吃．不能說了，再說我的口水又要泛濫了

安徽蕪湖特產(chǎn)是什么？

安徽蕪湖特產(chǎn)：

蕪湖特產(chǎn)一：蕪湖刀魚

蕪湖刀魚是蕪湖特有的水產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史。江陰地處長江河口入海處的南岸，是魚群回游的“黃金水道”，擁有的河岸線長途上百里，又有相當(dāng)規(guī)模的捕撈能力，所以，每年上市的刀魚，其產(chǎn)量在長江下游各縣市中雄居榜首。蕪湖刀魚鱗細白如銀光閃爍，一般長約30厘米左右，雌大雄小，體形狹長扁平似刀。

蕪湖特產(chǎn)二：蕪湖鐵畫

蕪湖鐵畫是安徽省蕪湖地區(qū)的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。其制作工藝十分精細，它以低碳鋼作原料，以鐵代墨，以錘代筆，經(jīng)過出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和“打活”、“鉆活”等工藝，精致成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術(shù)品。2006年5月20日，蕪湖鐵畫鍛制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

蕪湖特產(chǎn)三：無為板鴨

無為板鴨也稱為無為熏鴨，是安徽省無為縣傳統(tǒng)特色名食，始創(chuàng)于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，制作而成。

蕪湖特產(chǎn)四：弋江羊肉

弋江羊肉是蕪湖地區(qū)著名的風(fēng)味小吃之一，有著100多年的歷史。原是由三位老太太創(chuàng)出的獨家烹制秘方，幾十年不斷發(fā)展，成為遠近馳名的羊肉品牌。它風(fēng)味鮮美，物美價廉深受廣大群眾的喜愛。它的美名也譽滿省內(nèi)外，可謂家喻戶曉。

蕪湖特產(chǎn)五：紅皮鴨子

蕪湖紅皮鴨子不算出名，知道它美味的只是蕪湖人以及在蕪湖吃過的人。正兒八經(jīng)的酒店是很難吃到紅鴨子的，一定是門口小攤上的。

鴨皮鴨皮經(jīng)過烘烤和炸制甜脆無比、手起刀落間，鴨肉的酥軟，配上特制鮮香微甜的鹵子，吃起來一個感覺，很舒服，很親切。如果要帶走送人的話，建議真空包裝。

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