婺源歲時習俗　正月 　　初一是新年，凌晨開大門，放鞭炮后，要焚香燒錢，祭拜四方，接著給長輩拜年；早餐叫利市，意為新的一年開始，百事大吉大利，先喝茶，廳堂的桌上擺一桌盒，內(nèi)裝有各色干果、糕點、糖　果，其中板栗、柿餅（或柿干）是不能少的（栗、柿與利市諧音），邊喝茶，邊吃栗、柿等果點，接下來吃四角開（即粽子，婺源的粽子包有四角，吃粽子要打開四角，寓意四處都吃得開），糯米蛋糕，紅茶蛋、桂園、紅棗等園形、紅色、象征吉利的食品；中餐多為吃面條，涵有顏面，人長壽之意。這一天，逢人講話，要相互祝福，只能說好話，吉利的話，不能講粗話、臟話；家中忌用刀、剪等兇物，以求平安；不能掃地和朝外倒水，以免走了財氣。初二日天始走親訪友、拜年送禮，這項活動可持續(xù)到一、二個月之久，民間有拜年拜到三月三的說法。初三日，凡有讀書子弟的，這一天都要研墨寫字，俗稱開筆利市。初五請財神，祈求趙公元帥護祐財運享通。初七為人日，要祭拜祖宗，求一家平安；給新婚親朋送紅燭、餅、紅棗、蛋，意為添燈（丁），祝早生貴子。立春日家家盆栽青菜、天竺，大門上貼迎春接福四字；還要備干魚、肉、蒸飯蒸菜，點香燒紙，鳴放鞭炮，名之曰獻春。十三日晚上迎燈，十五元宵鬧燈，十八日晚圓燈。　　二月 　　春分前后的春社日，家家都要獻社。一族之人，男丁都要聚集祠堂或祖墓前祭拜祖先，稱春祭；新墳三年社，長輩去世不滿三年的，每年的社日子孫要去墳掃墓。舊習，這一天，是女孩穿耳朵的日子。　　 三月 　　清明日掛錢掃墓。清明前一、二日，家家做清明粿（野艾、米粉做皮，包菜餡）。清明日家家吃果。婺源土語，清明、聰明音近似，故有多吃聰明果，人會更聰明之說；又因過去清明果一年只吃一次，年長幾歲的，又有多吃了幾年清明果之謂。　　五月 　　端午節(jié)叫端陽，家家戶戶門上，要插菖莆嶄艾，家中燃燒蒼術、白芷，薰蚊驅(qū)蝎，并清掃室內(nèi)衛(wèi)生，有條件的，還以雄黃酒消毒。婺源人端午節(jié)不吃粽子，早飯吃一種類似發(fā)糕但卻是用米粉漿做的氣糕，咸鴨蛋、大蒜子、面條，中午祭拜祖宗，合家吃端午飯，喝雄黃酒。　　六月 　　六月六為洗曬日。晴天，家家戶戶掛曬所有衣物，讀書之人曬書，據(jù)說這一天曬了書就不會蟲蛀、發(fā)霉。　　七月 　　十五日為鬼節(jié)。此時新米已上市，家家用新米拌油茶果殼灰汁做灰汁果或油煎果，蒸菜蒸肉蒸飯祭拜祖宗和土地神。　　八月 　　十五日中秋節(jié)，節(jié)慶食品有月餅、雪梨、塘魚（即草魚，婺源民俗中秋吃塘魚，謂中秋的塘魚頭腦髓最滿，吃了最補；婺源禮俗敬客人吃魚頭，是把最補、最好的東西敬客人），殺豬宰雞。節(jié)慶活動一是舞龍，伴有花船、馬燈，敲鑼打鼓舞遍全村；二是賞月，舞龍之后，浩月當空，全家人團聚在明月之下，邊吃月餅、水果，邊賞月，其樂融融。　　九月 　　九月九日重陽節(jié)，要喝重陽酒。文人墨客相邀，游寺廟、覽名勝，謂之重陽登高。　　十月 　　十五日月半，家家用糯米舂麻果，晚上焚燒香紙，內(nèi)祭祖先，外祭鬼魂。　　十一月 　　冬至為祭祀日，舊稱冬祭，家祭祖先，族祭祖宗。有修理墳塋之事，須于此日動工破土；養(yǎng)有耕牛之農(nóng)戶，于此日舂麻果喂牛，使耕牛增強體質(zhì)，便于過冬。　　十二月 　　二十三日送灶神上天，民間稱灶神為一家之主，上天奏善事，下地保平安；二十四日過小年；二十六日在門口殺雞祀拜五路大神；除夕夜全家團聚吃辭年飯，喝辭歲酒，家 家張貼門對，晚上，迎灶神進家。是夜，屋內(nèi)燈火通霄達旦。 婺源傳統(tǒng)禮俗　　【生辰】 婺源風俗，小孩出生后，女婿需向岳父母報喜。報喜禮品通常是：甜水酒（即糯米酒）一壺，鮮做麻果（用糯米飯舂成，又稱麻糍）若干，活雞一只。岳父母即須以糯米、雞、雞蛋、紅糖及其他補品、嬰兒衣服回贈；其中回贈的雞是有規(guī)矩的，如女婿送來的是公雞，回贈必須是母雞，反之亦然，不可搞錯。第三日，要請接生婆和親友吃喜酒，稱為接三朝；這一天，接生婆要以紫蘇、艾祈、蔥白泡溫水為新生嬰兒沐浴，俗稱洗三朝；洗后，蒸飯蒸菜、買魚買肉、燃香燒紙，敬獻祖宗；家中還須舂麻果散給親朋，親朋亦須送雞蛋、紅糖、紅棗等補品看望產(chǎn)婦。一個月后，要給嬰兒剃胎頭，接親朋吃滿月酒；百日，再接親朋喝百歲酒，此時親朋需備禮品送給嬰兒，俗稱擔百歲，祝愿嬰兒健康成長，長命百歲。以后，從周歲開始，每十年的生辰日，均須接親朋喝生日酒，親朋亦須備禮以賀；五十歲以后，十年一慶，稱為做壽，吃長壽面、喝壽宴酒，家中點紅燭，壽者穿新衣，著新鞋，還需上墳祭獻祖先。 　　【婚禮】 　結(jié)婚是人生最大的喜事，男女雙方當事人和家庭均十分慎重，依禮而行，生怕有所疏漏，落個不是，招人議論。婺源昔時婚嫁，重門當戶對，輕聘禮，從訂親到結(jié)婚，有以下程序和禮儀：　　 踏家地　男方通過媒人到女方說親，女方在初步答應親事后，要擇日上門對男方進行考察，俗稱踏家地。親事成不成，要根據(jù)考察情況來定，所以，男女雙方都很重視。踏家地那天，女方的父母、親屬等人，來到男方家中，對未來的女婿及其家庭經(jīng)濟、人口、男方父母性格為人等情況進行了解察看；男方不但要擺酒隆重款待，對每個前來察看的人還須贈送紅包，不能絲毫怠慢。　　 下　定 　即定親。踏家地后，男女方還需將各自生辰八字請算命先生查看是否有沖撞。如無妨礙，女方又未提出反對意見，男方就可擇日攜帶酒、煙、魚、肉、糕點、雞蛋等禮物，到女方家定親，俗稱下定。女方如收下禮物，親事就講定了；如不收，則作罷論。下定后，女方需請親朋喝下定酒，亦即告之于眾。　　 迎　娶 　下定之后，男方選好結(jié)婚吉日良辰，寫好結(jié)婚佳期貼送至女方征求意見；女方父母及有關親屬與男方送佳期貼之人（一般均為男方親屬）經(jīng)過共同協(xié)商，議定并點紅燭、用紅紙書寫婚期正單和禮單，交付男方。吉日前二天，男方按禮單將禮品送至女方家中，稱為擔桶；女方將禮品收下后，將嫁妝一一分杠捆扎，點鞭炮送出家門，每扛嫁妝放一次爆竹，由擔桶之人抬回男方家中。吉日前一天下午，男方請親朋三人來女方家中迎娶新娘。有趣的是，迎娶之人到女方家門口后，女方家大門關閉，迎親之人，須邊放爆竹，邊將開門紅包從門縫中送進去；女方一般由新娘的兄弟在門后接收紅包，如對送進來的紅包里的錢不滿意，可將紅包從門縫中送出，外面見紅包送回后，打開加放錢，包好再從門縫中送進去，如還不滿意，還可送出來，如此反復，直到滿意后，才打開大門，讓迎親的人進屋。這期間，迎親的爆竹需響個不停，這種禮俗，其意在于增加熱鬧氣氛和情趣，不在加錢多少。女方家請親朋來陪迎親的人喝宴酒，筵席完后，到出嫁吉時，由伴娘帶新娘向父母，長輩一一告辭，每位長輩須送給新娘辭堂紅包，而后由人背送新娘上轎。婺源習俗，稱女伴娘為，背新娘上轎的男人為雞公，被請來做雞公、的人，必須是兒女雙全，身體健康、家境良好的好命人。　　 哭　轎 　婺源舊時禮俗，新人上轎時，母親在家中房里哭送，新人邊上轎邊向父母、長輩、兄弟姐妹哭別，俗稱哭轎。哭轎的哭，可是有名堂的。母親的哭，要把平日里女兒的聰穎、孝順，出嫁后對女兒的叮囑、期望等等，通過哭表達出來；女兒的哭，要把父母、兄嫂、姐妹對自己的疼愛、關心、情誼，今后的祝福等等，一、一哭訴出來。整個哭詞，細細聽去，給人一種骨肉情深，母女難分，雖悲實喜，悲喜交集的強烈感染。不過，并不是每個當母親和做女兒的都能這樣哭的，要哭得好，哭得情真意切，哭得人人側(cè)耳，行人駐足，不但平時要有深厚的感情基礎，當時人有一定的文化，而且也要有一定的準備和構(gòu)思。　　 拜　堂 　喜轎抬到男方門前，須由男方選定的好命人背新娘出轎，送入洞房之中。當晚，男方家中大擺筵席，請送禮賀喜的親朋陪新郎喝喜酒，俗稱請新郎。散席之后，舉行結(jié)婚儀式，舊稱拜堂。由好命人引導新郎、新娘來到廳堂，一拜天，二拜地，三拜高堂，四是夫妻交拜，然后夫妻雙雙逐一拜見男方的舅、伯、叔、姨、姑、兄、弟、姐、妹等親屬，受拜的親屬，均要送給新郎、新娘每人一個紅包，以示祝賀。拜畢，共飲合巹酒，送新郎、新娘入洞房。　　 請舅·回門 　結(jié)婚的第二天，男方要宴請新娘的兄弟，謂之請舅；第三天，女方家中來人，接女兒和新姑爺，稱接回門。女婿來到岳父母家，先拜見女方家的長輩，而后在女方親朋陪同下入席宴飲，飯后夫妻雙雙回到男方家中。至此，整個婚慶活動全部結(jié)束。　 婺源文化習俗　　婺源在文化上和徽州其他各縣一樣，屬徽文化的組成部分。宋代宣和三年，朝廷改歙州為徽州，轄歙縣、績溪、休寧、黟縣、祁門、婺源六縣。　　徽文化的形成，主要得力于外來移民，這些移民來源于為躲避戰(zhàn)亂而遷徙來到徽州的難民，也包括在這里做官或喜愛這里山水的人。外來移民帶來了比山外居民更為豐富的儒家文化，更為先進的文明。徽文化正是以歷史上的古徽州府為核心，并擴展輻射到其他地區(qū)富有特色的文化積淀和文化現(xiàn)象。　　徽文化既是地域文化、移民文化、儒家文化，又反映著中華儒家文化的特性，具有典型性和標本價值。　　徽文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。它沿襲了中原文化的精髓，成長鼎盛于明清，延綿古今，影響播散于海內(nèi)外，在一定歷史時期內(nèi)具有主流文化特征，對研究和弘揚中國傳統(tǒng)文化具有重要意義。　　徽州山多田少，隨著人員的增加，生活需求和實際滿足之間的矛盾越來越突出，于是在南宋之后，徽州人逐漸外出經(jīng)商。外出經(jīng)商的徽州人憑借文化優(yōu)勢，迅速致富，并逐漸發(fā)展成著名商幫。徽州商人將經(jīng)商利潤的一部分用來作為繼續(xù)經(jīng)營的資本，另一部分帶回徽州，用來購田地、建造房屋，注重教育，培養(yǎng)子弟讀書做官。有了雄厚的經(jīng)濟基礎，使各種文化要素較之其他地區(qū)得到了更好的發(fā)展，從而使徽文化走向了繁榮和輝煌。　　徽州有著大量的物質(zhì)文化遺存，許多古村落和古建筑保存完好，成為中國古代文化直觀的標本，不僅是旅游和經(jīng)濟資源，而且也能讓人從中領略到中華民族的燦爛文明。 婺源禮儀習俗　　自古以來，婺源就是禮儀之邦，民風儉樸，講究坐不爭上，食不爭多，行不爭先的“三不”禮節(jié)；與人交往，誠售為上；與人交談，書往往來，對人尊呼，對已謙稱；入私塾學館，尊師為父。　　對長輩按輩份稱呼，平輩間稱哥稱嫂或直呼其名。對店主稱老板、老板嫂（娘），對雇員、工匠稱師傅。對有學識的人稱先生。對老人稱婆稱公。鄰里之間? ?有帶小孩名稱呼某家爸、某家*的。本縣民間，向來聚族而居。族人人相見按字輩稱呼，雖年高而輩分低者，仍稱哥道弟，平輩之間直呼乳名。已婚婦女對男家長輩或平輩，隨子女稱呼，如夫兄稱伯，夫弟稱叔，夫嫂稱伯母，夫弟稱叔母；對丈夫父母稱公婆；對丈夫叔伯夫婦及祖輩稱叔公、叔婆、伯公、伯婆，太公、太婆。親族以外冠以對方男子名諱，老者呼某某公，某某婆，中年者呼某伯、某伯母，某叔、某嬸。家長對孩子自幼教會稱呼。　　舊時，祭祖、敬神、拜年、祝壽、新婚拜堂、幼輩拜會長輩、下級拜會上級均行跪拜禮。平輩相見，男子以抱拳作揖為禮，女搭手躬腰道“福”。來客要請坐、奉茶、敬煙。為到家中的客人斟茶不能滿，而酒是要斟滿的，有“淺茶滿酒”或“七分茶八分酒”之說。鄉(xiāng)間待客更為熱情，多以煮荷包蛋或以雞蛋煮面條招待。客人進餐，小孩不得入座挾菜。給客人端茶、送飯須雙手捧獻。客人告辭須加挽留，告別時須送客出門，并招呼“慢走”、“有空來嬉”。路遇外鄉(xiāng)熟人，要招呼回家吃飯。

Hash:30e38f7f6b2e836e188ad4239b8c0d1694a9f4f8