導(dǎo)讀：廈門灌口旅行社 廈門灌口山 1. 廈門灌口山 2. 廈門灌口山藥面線 3. 廈門灌口什么山 4. 廈門灌口爬山 5. 廈門灌口山上有哪些景點(diǎn) 6. 廈門灌口山上有個(gè)辣雞 7. 廈門灌口山莊 8. 廈門灌口山口古廟 9. 廈門灌口

1. 廈門灌口山

都江堰渠首樞紐主要由魚嘴、飛沙堰、寶瓶口三大主體工程構(gòu)成。三者有機(jī)配合，相互制約，協(xié)調(diào)運(yùn)行，引水灌田，分洪減災(zāi)，具有“分四六，平潦旱”的特點(diǎn)。

魚嘴分水堤

“魚嘴”是都江堰的分水工程，因其形如魚嘴而得名，位于岷江江心，把岷江分成內(nèi)外二江。西邊叫外江，俗稱“金馬河”，是岷江正流，主要用于排洪；東邊沿山腳的叫內(nèi)江，是人工引水渠道，主要用于灌溉。

飛沙堰

“泄洪道”具有泄洪排沙的顯著功能，故又叫它“飛沙堰”。 飛沙堰是都江堰三大組成部分之一，看上去十分平凡，其實(shí)它的功用非常之大，可以說是確保成都平原不受水災(zāi)的關(guān)鍵要害。 飛沙堰的作用主要是當(dāng)內(nèi)江的水量超過寶瓶口流量上限時(shí)，多余的水便從飛沙堰自行溢出。

另一作用是“飛沙”，岷江從萬 山叢中急馳而來，挾著大量泥沙，石塊，如果讓它們順內(nèi)江而下，就會(huì)淤塞寶瓶口和灌區(qū)。 古時(shí)飛沙堰，是用竹籠卵石堆砌的臨時(shí)工程；如今已改用混凝土澆鑄，以保一勞永逸的功效。自動(dòng)泄洪，使多余的內(nèi)江的水排入外江正流使內(nèi)江不受洪災(zāi)。

寶瓶口

寶瓶口起“節(jié)制閘”作用，是前山（今名灌口山、玉壘山）伸向岷江的長脊上鑿開的一個(gè)口子，是人工鑿成控制內(nèi)江進(jìn)水的咽喉，因它形似瓶口而功能奇持，故名寶瓶口。留在寶瓶口右邊的山丘，因與其山體相離，故名離堆。

離堆在開鑿寶瓶口以前，是湔山虎頭巖的一部分。由于寶瓶口自然景觀瑰麗，有“離堆鎖峽”之稱，屬歷史上著名的“灌陽十景”之一。

2. 廈門灌口山藥面線

各種粗糧面粉升糖指數(shù)表如下：

法國面包93 279 吐司 91 264 麻糬 85 235 白米飯 84 356 烏龍面 80 270 紅豆飯 77 189 貝果75 157 面包粉 70 373 胚芽米 70 354 牛角面包 68 448面線68 356 意大利面 65 378 糙米片 65 365 白米加糙米 65 353 太白粉 65 330 麥片64 340 中華面 61 281 低筋面粉 60 368 蕎麥面 59 274 黑麥面包 58 264 稀飯(白米) 57 71 糙米飯 56 350 燕麥 55 380 全麥面 50 378 全麥面包 50 240 稀飯(糙米) 57 71 全麥面粉 45 328 全麥意大利面 50 378 藜麥35 305 蛋豆魚肉類 竹輪60 魚板 56 96 鮪魚罐頭 55 288 魚丸52 113 烤豬肉 51 171培根49 405 臘腸48 497 牛肉 46 318 火腿 46 196 香腸45 321 豬肉 45 263 羊肉 45 227 雞肉45 200 星鰻 45 161 牡蠣 45 60 鯨45 鮭魚子 45 鴨 45 蜆44 51 海膽 44 鮑魚 44 烤鰻魚 43 293 干貝 42 97 喜相逢 40 177 鱈魚子 40 140 鮪魚 40 125 沙丁魚 40 113 花枝40 88 蝦子 40 83 蛤蜊 40 30 竹莢魚 40 蛋 30 151 豆腐 42 72 炸豆腐 46 150 油豆腐 43 386 納豆 33 200 百頁豆腐 42 72 毛豆 30 135 花生 22 562 大豆30 180 腰果 29 576 黃豆20 煉乳(有糖) 82 331 冰淇淋 65 180 布丁 52 126 鮮奶油 39 443 奶油起士 33 346 奶油 30 745 脫脂牛奶 30 35 低脂牛奶 26 46 全脂鮮奶 25 67 原味優(yōu)格 25 62 馬鈴薯 90 76 紅蘿卜 80 37 山藥 75 108

3. 廈門灌口什么山

“深淘灘，低作堰”是都江堰的治水名言，淘灘是指飛沙堰一段、內(nèi)江一段河道要深淘，深淘的標(biāo)準(zhǔn)是古人在河底深處預(yù)埋的“臥鐵”。

歲修淘灘要淘到臥鐵為止，才算恰到好處，才能保證灌區(qū)用水。低作堰就是說飛沙堰有一定高度，高了進(jìn)水多，低了進(jìn)水少，都不合適。古時(shí)飛沙堰，是用竹籠卵石堆砌的臨時(shí)工程；如今已改用混凝土澆鑄，以保一勞永逸的功效。寶瓶口，是前山(今名灌口山、玉壘山)伸向岷江的長脊上鑿開的一個(gè)口子，它是人工鑿成控制內(nèi)江進(jìn)水的咽喉，因它形似瓶口而功能奇持，故名寶瓶口。留在寶瓶口右邊的山丘，因與其山體相離，故名離堆。寶瓶口寬度和底高都有極嚴(yán)? ??的控制，古人在巖壁上刻了幾十條分劃，取名“水則”，那是我國最早的水位標(biāo)尺. 魚嘴、飛沙堰、寶瓶口這個(gè)都江堰渠首的三大主體工程，在一般人看來可能會(huì)覺得平平常常、簡簡單單，殊不知其中蘊(yùn)藏著極其巨大的科學(xué)價(jià)值，它內(nèi)含的系統(tǒng)工程學(xué)、流體力學(xué)等，在今天仍然是處在當(dāng)代科技的前沿，普遍受到推祟和運(yùn)用，然而這些科學(xué)原理，早在二干多年前的都江堰水利工程中就已被運(yùn)用于實(shí)踐了。這是中華古代文明的象征，這是我們炎黃子孫的驕傲。

4. 廈門灌口爬山

　　鳳山祖廟　　鳳山祖廟位于灌口鎮(zhèn)灌口街北側(cè)，始建于明朝啟禎年間。該廟原為兩落宮殿式結(jié)構(gòu)的建筑物，幾經(jīng)歷代重修。現(xiàn)在前殿是由海峽兩岸信徒集資，按清乾隆丙午年（公元1786年）式樣修葺一新；并留有一堵乾隆丙午年修建的青石窗雕及盤龍石柱，青石獅及石柱楹聯(lián)原物。楹聯(lián)都是前清時(shí)期同安的舉人，太學(xué)生所書，作對工整，書法技藝精湛。后殿是民國十八年（公元1929年）由仰光同安縣仁里公會(huì)捐建混凝鋼筋建筑，廟內(nèi)祀奉李府清元真君二郎神，其中殿的八幅青石窗雕記載著該神的來歷。青石窗雕描畫著孽蛟興風(fēng)作浪，一老一少正與孽蛟搏斗；后江上風(fēng)平浪靜，祥云朵朵，一老一少駕著被馴服的蛟龍，迎著彩云，冉冉上天。二郎神是中國民間神話中的水神。據(jù)《中國宗教祠典》釋：二郎神系指戰(zhàn)國時(shí)代秦蜀郡守李冰三次子，因“除蜀郡都江之孽蛟，有水功”后人遂在今四川灌縣立廟紀(jì)念。宋真宗時(shí)追封為“清云妙道真君”。　　灌口鳳山祖屆與臺灣、海外淵源關(guān)系密切。明末清初，灌口是鄭成功反清復(fù)明基地之一鄭成功收復(fù)臺灣時(shí)其將鳳廟香火請至臺灣。目前，臺灣祀奉灌口鳳山廟香火的廟宇有一百六十余座。旅居南洋各地的灌口人又把灌口鳳山廟香火帶到旅居地，現(xiàn)在東南亞一些國家和地區(qū)，如緬甸仰光、馬來西亞檳城、印尼三寶垅、泰國曼谷等都有灌口鳳山廟的分爐。現(xiàn)在灌口鳳山廟經(jīng)海內(nèi)外信徒捐資維修，已修葺一新，溢彩流光，金壁輝煌。“大使?jié)砷L俎豆南海看萬里，真君名重光風(fēng)海峽借千秋”是灌口鳳山廟與臺灣海外關(guān)系淵源遠(yuǎn)流長的真切寫照。 　　雙龍?zhí)丁　‰p龍?zhí)渡鷳B(tài)運(yùn)動(dòng)景區(qū)位于廈門市集美區(qū)灌口鎮(zhèn)坑內(nèi)村西部，對　　集美灌口雙龍?zhí)丁　⊥庥写寮壒放c灌口新城和灌口工業(yè)區(qū)相連，并通過G324、G319和廈漳高速公路與廈門島及其他地區(qū)相連，從廈門各主要人口聚集區(qū)乘車約0.5-1小時(shí)皆可到達(dá)景區(qū)。是廈門唯一的一家運(yùn)動(dòng)類景區(qū)。景區(qū)內(nèi)山、水資源豐富，適合登山休閑運(yùn)動(dòng)，目前已經(jīng)建好的項(xiàng)目包括滑草場、攀巖場、射箭場、l溜索場地、親子樂園。

5. 廈門灌口山上有哪些景點(diǎn)

你好，同安北辰山、灌口龍谷山莊等可以游玩、野炊、燒烤。有山、有水、有古跡。。。

6. 廈門灌口山上有個(gè)辣雞

小書房需要一個(gè)用來裝垃圾的廢紙簍，但是一直嫌買的太大而且過于笨重。剛好有一個(gè)不要的廢棄空罐頭，拿來改造成迷你的垃圾桶，實(shí)用又方便清潔。用廢罐頭改造的垃圾桶所需材料：鐵或者鋁的食品空罐頭（或者其他比較小的廢鐵罐）、舊鐵絲衣架或廢電線、鉗子、手工鉆。

舊物利用垃圾桶的做法

手工制作步驟：

1、準(zhǔn)備好所需材料，用鉗子把鐵絲衣架拆開。

2、用手工鉆在鐵罐灌口打兩個(gè)小洞。

3、將衣架上的鐵絲拗成U形的垃圾桶提手。

4、提手兩側(cè)有翹起的吊鉤。

5、做好把手。

6、把提手裝在罐頭上，一個(gè)方便簡單的手工垃圾桶就做好了。

如果覺得這樣制作的垃圾桶看上去太過簡 陋，還可以根據(jù)自己的喜歡用包裝紙和絲帶重新打扮一下，就不怕拿不出來見人啦。

7. 廈門灌口山莊

廈門市黃則和食品有限公司編號：NO.0001

地址：思明區(qū)中山路22-24號

1945年起，黃則和師傅挑擔(dān)沿街叫賣甜點(diǎn)花生湯。1951年，在中山路22號開設(shè)手工作坊“黃則和花生湯店”。1956年公私合營，由廈門市飲食服務(wù)業(yè)公司經(jīng)營。1981年黃則和師傅承包“黃則和花生湯店”，2004年成立“黃則和食品有限公司”，由其子黃榮華先生經(jīng)營。1994年被原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號”，2006年被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”。

廈門市鼓浪嶼食品廠有限公司編號：NO.0002

地址：思明區(qū)前埔中二路838-840號

1940年，14歲的林朱達(dá)先生來到廈門義華行餅店正式學(xué)藝。公私合營后，由添成等17家糕餅店組成廈門市鼓浪嶼食品廠，林朱達(dá)先生任第一任廠長。1999年，鼓浪嶼食品廠并入廈門新為天食品工業(yè)有限公司，2003年改制恢復(fù)廈門市鼓浪嶼食品廠。

現(xiàn)任廠長曾華山先生為第五代傳承人，常年致力鼓浪嶼牌餡餅正本清源、創(chuàng)新發(fā)展。2001年被原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號”，2014年“鼓浪嶼”品牌獲福建省及廈門市著名商標(biāo)，同年獲“全國糕點(diǎn)百強(qiáng)”稱號。2015年入選思明區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

佳味館（廈門）餐飲管理有限公司編號：NO.0003

地址：思明區(qū)蓮岳路172號

1993年林秋紅女士在海滄創(chuàng)辦了悅賓酒樓，1999年更名為佳味館，專注于閩南漁家菜烹調(diào)。其中佳味秘制土龍湯被評為“中國名菜”；海滄佳味土筍凍被評為“中華名小吃”；花雕鮑魚雞曾獲中國美食金鼎獎(jiǎng)。如今，佳味館已獲得“福建餐飲名店”、“全國餐飲名店”等稱號。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門味友餐飲管理有限公司編號：NO.0004

地址：集美區(qū)同集南路90號

1993年，王瑞祥在集美區(qū)鳳林村首開“味友飲食店”，堅(jiān)持“以味會(huì)友，真材實(shí)料”理念，主營鴨肉面線、香酥軟蝦、匙子炸等閩南農(nóng)耕特色菜。榮膺“中國餐飲名店”、“中國十佳閩菜名店”、“福建省著名商標(biāo)”等稱號。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市南普陀寺實(shí)業(yè)社編號：NO.0005

地址：思明區(qū)思明南路515號

廈門市南普陀寺實(shí)業(yè)社主營素菜、素餅兩大品牌產(chǎn)品，南普陀素菜已有百年歷史，形成獨(dú)具“詩情、景意、禪味、時(shí)尚”的素食文化，被稱為“天下第一素宴”，多年來共接待中外國家領(lǐng)導(dǎo)人130多位。南普陀素餅秉承質(zhì)量第一、選料講究、皮酥餡軟、入口冰爽、甜而不膩等特點(diǎn)，成為具有廈門特色的旅游禮品、禮佛貢品、休閑食品和親友贈(zèng)品。1991年原國內(nèi)貿(mào)易部授予企業(yè)“中華老字號”稱號，2006年商務(wù)部認(rèn)定企業(yè)為“中華老字號”。

廈門惠和股份有限公司編號：NO.0006

地址：湖里區(qū)呂嶺路忠侖公園內(nèi)惠和石文化園

惠安李走生大師師承清代石雕巨匠李周，是南派石雕技藝第十五代傳人，參與并主導(dǎo)人民英雄紀(jì)念碑“虎門銷煙”、“星星之火可以燎原”、“百萬雄師渡長江”的雕刻工作。1989年李走生大師攜女李亞華來廈門創(chuàng)辦惠和騰飛園林古建工程公司，2008年開辦廈門惠和石文化園。惠和石雕2011年入選福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)基地，2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門舒心餐飲有限公司編號：NO.0007

地址：集美區(qū)杏林杏?xùn)|路36號

1994年，陳瑛瑛、王旭明伉儷在杏林創(chuàng)辦舒心酒家，秉承“以人為本、以誠待人、誠信經(jīng)營、舒心服務(wù)”理念，創(chuàng)新菜品，“鐵板燒汁鱈 魚”、“雪花海蠣窩”等被評為“福建名菜”。企業(yè)也榮膺“中國餐飲名店”、“福建省著名商標(biāo)”、“廈門十佳餐飲店”稱號。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市鷺發(fā)美食大莊園娛樂有限公司編號：NO.0013

地址：湖里區(qū)海天路外口公寓樓22號

1990年，謝鷺生以“1間房、2張桌”在湖里創(chuàng)立“小鷺發(fā)”，秉持“信譽(yù)始立，品質(zhì)為先”理念，打造餐桌上的鮮活美味。隨后成立“廈門市鷺發(fā)美食大莊園娛樂有限公司”，鷺發(fā)菜品“蜜汁餐包”、“玉扇豆腐”、“椒鹽海蛇”、“黑椒生蠔”等被評為名牌美食，獲“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“中國十佳閩菜名店”、“福建餐飲名店”、“上海著名品牌企業(yè)”等數(shù)十項(xiàng)省級、國家級榮譽(yù)。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門通士達(dá)有限公司編號：NO.0018

地址：同安區(qū)通福路777號

1958年，廈門燈泡廠在鼓浪嶼成立，乃廈門電光源照明工業(yè)的肇始。經(jīng)過38年實(shí)踐、奮斗、建設(shè)，已頗具規(guī)模；1996年，廈門燈泡廠合并廈門電子研究所、廈門玻璃廠。翌年，廈門燈泡廠、電子研究所、玻璃廠、儀器廠、玻纖廠等5家企業(yè)整合組建廈門通士達(dá)有限公司，成為廈門輕工集團(tuán)的全資子公司，先后榮獲“國家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)”、“創(chuàng)新型企業(yè)”、“中國照明電器行業(yè)品牌效益型企業(yè)”等稱號。

廈門佳麗海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0020

地址：思明區(qū)湖濱南路819號寶福大廈3-4樓

“佳麗”起步于1983年鼓浪嶼一小餐廳，堅(jiān)持溫馨、溫性、貼心服務(wù)理念，經(jīng)三十多年創(chuàng)業(yè)，從鼓浪嶼小島走向廈門、福州、杭州和印尼，成為跨國餐飲集團(tuán)企業(yè)。被中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)和烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為特級餐飲企業(yè)、國際餐飲名店。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門大方素食館編號：NO.0025

地址：思明區(qū)南華路3號

1992年，廈門大方素食館在“廈大一條街”成立。2008年遷至南華路，深受廈大師生和寺僧、居士、民眾歡迎。南普陀寺前住持妙湛大和尚特題“心存慈悲，提倡素食”以贈(zèng)。

大方素食館以“慈善經(jīng)營，快樂生活”為本，推廣素食文化，堅(jiān)持慈善公益，先后獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“福建餐飲名店”、“廈門老字號”稱號。

廈門舒友海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0026

地址：思明區(qū)白鷺洲東路1號A座

“舒友”系陳有鵬1987年創(chuàng)建于廈門鷺江道上的咖啡酒廊，經(jīng)過近三十年傳奇創(chuàng)業(yè)，壯大發(fā)展成跨越閩、滬、港，集連鎖酒樓、高端自助火鍋、小舒友排檔、茶餐廳、諾亞金樽娛樂會(huì)所、一代年華娛樂會(huì)所、紅館自助式KTV、名仕水療SPA、舒友酒業(yè)于一體的綜合性大型集團(tuán)企業(yè)，獲多項(xiàng)省級、國家級榮譽(yù)，是“中國馳名商標(biāo)”。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市吳招治薄餅傳統(tǒng)美食有限公司編號：NO.0027

地址：同安區(qū)祥福花園1號樓

1947年，蔡氏家族后裔蔡體，尊祖?zhèn)鞅★炛谱鞴に嚕谕残媸校ㄞr(nóng)貿(mào)集市）設(shè)攤售賣，頗受歡迎。1952年，蔡體以外孫女“招治”閨名在同安城關(guān)西橋尾創(chuàng)辦“招治薄餅店”。招治掌握蔡氏薄餅的真?zhèn)鳎⒀邪l(fā)創(chuàng)新薄餅菜料，深受民眾喜愛，聲名遠(yuǎn)播，人稱“招治薄餅”。1995—2000年，“招治薄餅”兩遷其址，擴(kuò)大經(jīng)營，以純正品牌服務(wù)社會(huì)。1991年被原國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號。2011年被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”。

廈門興茂貿(mào)易有限公司編號：NO.0029

地址：思明區(qū)大同路100號

廈門興茂貿(mào)易有限公司成立于1 983年，主營廚房炊具和電風(fēng)扇的批發(fā)及零售，以貨真價(jià)誠、守信獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，一度被廈門人傳頌“買鍋找鍋王，鍋王在興茂”，“鍋王”美譽(yù)因而廣泛傳播。公司多年擔(dān)任“美的”、“雙喜”、“愛妻”、“愛德”、“三源”、“聯(lián)溢”、“元田谷”等品牌代理商。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市思明區(qū)灌口周寶珍鹵味店編號：NO.0030

地址：思明區(qū)長青路89號之8

1946年，廈門灌口中醫(yī)世家公子周馬瑤，研制出周氏鹵味秘方，灌口鹵鴨香傳四方，人稱“鹵鴨周”。1986年，“鹵鴨周”以愛女閨名寶珍創(chuàng)辦“灌口周寶珍鹵味店”，從此周氏鹵味聲傳八閩，各地紛紛慕名前來加盟，目前擁有一百多家分店。2004年被中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國名菜”，1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號”。

廈門三圈電池有限公司編號：NO.0031

地址：集美區(qū)集美北大道519號

1925年，廈門第一家電池廠——月星電池廠誕生。1954年公私合營后，月星等5家電池廠合并成立廈門電池廠。1964年創(chuàng)立三圈品牌,并進(jìn)軍國際市場。2005年“三圈?霸道”堿性電池應(yīng)市，標(biāo)志著自產(chǎn)的堿性電池已達(dá)到國際先進(jìn)水平。2011年高倍率鋰離子電池投產(chǎn)，三圈電池從此開啟了新能源時(shí)代。

廈門市陳有香調(diào)味品有限公司編號：NO.0037

地址：思明區(qū)營平路39號

1929年，12歲的陳高勸下南洋，學(xué)得制辣技術(shù)，1938年回國后創(chuàng)制出沙茶醬、沙茶辣等多種調(diào)味品，在泉州、廈門走街串巷挑擔(dān)叫賣，深受歡迎，人稱“沙茶陳”。1950年他創(chuàng)辦“陳有香調(diào)味品社”，1956年公私合營并入廈門醬油廠，1961年他承包“陳有香調(diào)味品社”。1996年成立“廈門市陳有香調(diào)味品有限公司”，交由其子陳騰燦經(jīng)營。“陳有香調(diào)味品”具有濃郁的南洋風(fēng)味和僑商特色；2006年被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”。

福建國大藥房連鎖有限公司（光華大藥房）編號：NO.0042

地址：思明區(qū)中山路57號

廈門光華大藥房前身是中山路上“萬記”藥店，二十世紀(jì)三四十年代出版的《廈門工商業(yè)大觀》、《廈門大觀》中均有記載。1954年更名為“新萬記”。1966年，新萬記借當(dāng)時(shí)迎接印尼華人華僑回國的“光華輪”的轟動(dòng)效應(yīng)，順應(yīng)形勢改名為“光華藥店”。

2002年光華、回春等15家藥店整合成立廈門光華大藥房連鎖有限公司。2010年加入國藥控股有限公司，更名為福建國大藥房連鎖有限公司，中山路旗艦店仍保持“光華大藥房”名號。1999年，原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定回春藥店為“中華老字號”，2011年商務(wù)部認(rèn)定廈門光華大藥房為“中華老字號”。

廈門市古道茶藝有限公司編號：NO.0043

地址：思明區(qū)會(huì)展路國際明發(fā)新城92-101號商場2層C單元

1996年，沈?qū)W寧在廈門創(chuàng)立古道茶館，2001年發(fā)展為廈門市古道茶藝有限公司，走向連鎖發(fā)展。古道茶館崇尚古風(fēng)，致力茶藝傳承，倡導(dǎo)“健康綠色新生活”。曾在海峽兩岸茶文化季上榮獲“武夷巖茶茶王”；“閩南斗茶”大賽中，“古云紅”紅茶榮獲年度專家推薦獎(jiǎng)第一名；“兩岸斗茶”茶王賽中，榮獲大紅袍金獎(jiǎng)、清香型鐵觀音金獎(jiǎng)、濃香型鐵觀音銀獎(jiǎng)及普洱茶（生茶）、（熟茶）雙銀獎(jiǎng)等；2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門古龍食品有限公司編號：NO.0044

地址：同安區(qū)同集中路1666號古龍工業(yè)園

廈門罐頭食品工業(yè)肇始于1907年的鼓浪嶼淘化公司，1954年成立福建第一個(gè)罐頭廠，1956年更名為福建華僑投資公司廈門罐頭廠，創(chuàng)立水仙花系列品牌，1986年創(chuàng)古龍系列品牌。古龍罐頭榮獲亞太博覽會(huì)? ??獎(jiǎng)、中國出口名牌、中國馳名商標(biāo)、中國罐頭行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)、出入境檢驗(yàn)檢疫信用管理AA級企業(yè)。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號”，2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市黃勝記食品有限公司編號：NO.0048

地址：思明區(qū)龍頭路95號

1842年，龍溪黃知江到廈門經(jīng)營肉松肉脯，創(chuàng)立“黃金香”品牌。1915年，其子黃景在大同路設(shè)立“黃金香勝記”，1938年遷至鼓浪嶼，1956年公私合營并入“廈門市食品公司”。1978年黃景之孫黃滿鴻在鼓浪嶼重開“黃金香肉松店”，2000年注冊“黃勝記”商標(biāo)，2012年成立“廈門市黃勝記食品有限公司”。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號”，2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門均和房地產(chǎn)土地評估咨詢有限公司編號：NO.0051

地址：思明區(qū)檳榔路1號聯(lián)誼廣場寫字樓七層

“廈門均和”創(chuàng)建于1997年。2000年作為建設(shè)部確認(rèn)的全國百佳房地產(chǎn)中介機(jī)構(gòu)，在北京人民大會(huì)堂簽署國家級放心中介聯(lián)合宣言。近二十年來，廈門均和在福建評估業(yè)中一直位列前茅。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市林扁工貿(mào)有限公司編號：NO.0055

地址：思明區(qū)中興路29號

1934年，林扁隨父林租從泉州來廈門謀生，靠祖?zhèn)魇炙囋诎偌掖彘_設(shè)“林扁豆腐坊”，制售豆奶、豆腐、豆花、豆干等豆制品。1995年林扁女兒林順愛（林美英）創(chuàng)立廈門市林扁工貿(mào)有限公司，完成了從小作坊向現(xiàn)代化豆制品廠的轉(zhuǎn)變，并開設(shè)20多家直營連鎖店。1996年生產(chǎn)盒裝豆腐，生產(chǎn)100多種豆制品系列產(chǎn)品。1997年注冊“百家村林扁”商標(biāo)，享譽(yù)閩南。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號”。

上海慎昌鐘表有限公司廈門分公司編號：NO.0064

地址：思明區(qū)思明西路2號

1928年，上海慎昌鐘表股份有限公司在廈門思明南路設(shè)分公司，定名“慎昌鐘表店”，并分設(shè)“及時(shí)鐘表店”和“鼓浪嶼分店”，售賣國產(chǎn)時(shí)鐘和進(jìn)口手表。1956年并入廈門百貨公司，保留慎昌、慎時(shí)鐘表店為公私合營企業(yè)。

1991年，慎昌、慎時(shí)與國有鐘表眼鏡批發(fā)部合并為“廈門鐘表眼鏡公司”，慎昌店名依然保留不變。1999年，原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定“慎昌”為“中華老字號”，并載入《福建省志》。2001年，廈門百貨公司（含廈門鐘表眼鏡公司）改制解散。現(xiàn)為上海慎昌鐘表有限公司廈門分公司。

廈門市思明區(qū)沙茶林小吃店編號：NO.0065

地址：思明區(qū)萬壽路陽臺山3號店

1935年，汕頭人林初從印尼回到廈門，帶來了制辣技藝，在中山路、鷺江道一帶挑擔(dān)叫賣沙茶面，人稱“沙茶林”。1990年林初之子林杰生繼承父業(yè)，在百家村及萬壽路一帶繼續(xù)經(jīng)營“沙茶林”小吃店。2003年被中國烹飪協(xié)會(huì)評定為“中華名小吃”，1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號”。

廈門慎時(shí)貿(mào)易有限公司編號：NO.0068

地址：思明南路22號

1942年，廈門慎時(shí)鐘表行在中山路成立。1956年并入廈門百貨公司，保留慎時(shí)、慎昌鐘表店為公私合營企業(yè)。1991年，慎時(shí)、慎昌與國有鐘表眼鏡批發(fā)部合并成立“廈門鐘表眼鏡公司”，慎時(shí)店名依然保留不變。1999年原國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定“慎時(shí)”為“中華老字號”，并載入《福建省志》。

2001年，廈門百貨公司（含廈門鐘表眼鏡公司）改制解散。現(xiàn)為“廈門慎時(shí)貿(mào)易有限公司”。

廈門香滿堂食品有限公司編號：NO.0083

地址：同安區(qū)美禾九路150號

1952年，李仰儀師傅在廈門霞溪路創(chuàng)辦肉松作坊鋪，以味道獨(dú)特，色香俱佳深受歡迎。1985年成立“廈? ?市好好食品廠”，2002年更名為“廈門香滿堂食品有限公司”，秉承“三誠、三效、三最”理念，逐步壯大至擁有國內(nèi)先進(jìn)肉松生產(chǎn)設(shè)備的現(xiàn)代化企業(yè)。2008年至2012年被福建省老字號協(xié)會(huì)、中國商聯(lián)會(huì)烘焙公會(huì)認(rèn)定為“福建百年老鋪”、“中華烘焙老字號”等。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市亞珠大酒樓有限公司編號：NO.0088

地址：思明區(qū)斗西路156-158號祥禾廣場五樓

蔡約珠，乳名亞珠，1982年在廈門鷺江道擺攤，經(jīng)營煎豆干、炸海蠣、炒蟶子等閩南原鄉(xiāng)風(fēng)味小吃；5年后以“亞珠”為品牌創(chuàng)辦“亞珠餐室（廳）”；2001年成立“亞珠大酒樓”。她熱情厚道、親誠待客、菜品可口、價(jià)格實(shí)惠，因而食客盈門，“亞珠”美名遠(yuǎn)播海內(nèi)外。中國烹飪協(xié)會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)認(rèn)定其為“中華餐飲名店”，獲“國際美食質(zhì)量金獎(jiǎng)”。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門正漢餐飲管理有限公司（天天全家福）編號：NO.0091

地址：思明區(qū)蓮花南路8號

1996年，廈門正漢餐飲管理有限公司在蓮花南路開設(shè)第一家餐廳，現(xiàn)磨豆?jié){、非礬油條深受贊美，清粥小菜、面食點(diǎn)心、商務(wù)套餐，深受食客喜愛。公司堅(jiān)持健康、誠信、營養(yǎng)理念，如今是擁有14家分店的中式餐飲連鎖企業(yè)。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市周正餐飲管理有限公司編號：NO.0095

地址：集美區(qū)杏林紡織路3號

“廈門周正”前身為1996年周秀君女士創(chuàng)辦的秀君小炒店，主要經(jīng)營獨(dú)特秘方烹制的水煮活魚等魚類菜肴，1999年更名為“周正川菜館”，2010年成立“廈門周正餐飲管理有限公司”；成為以“周正水煮活魚”為招牌，專注烹制水煮類的大型川菜連鎖企業(yè)。其鎮(zhèn)店名菜“水煮活魚”被評為“中國名菜”。2008年以來獲得“福建省餐飲名店”、“中國川菜名店”等稱號。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

8. 廈門灌口山口古廟

據(jù)傳,寶頂普賢殿的住持和尚智能,,為了使這座雄起瑰麗的大山的名氣傳揚(yáng)四方,專門請工匠鑿了一座高七尺,寬三尺的白玉石碑立在山口,并放出話去,說只要有能題寫出與本山風(fēng)貌相匹配的山名的,定當(dāng)重金酬謝。

消息一出,大江南北才子名人競相來朝,都要當(dāng)這個(gè)題字人。他們倒不一定都是沖著重金而來,而更看重題寫山名這件事情本身——這可是留名千古的大好機(jī)會(huì)。只是可惜,來山朝覲的文人墨客何止千萬,其中不乏當(dāng)時(shí)的達(dá)官顯貴,文壇泰斗,書界精英,政治明星,他們盡管絞盡腦汁,或者酒后乘興,揮筆題寫了大量的山名,留下過不少詩文、字畫,但都不入智能長的法眼,要么差點(diǎn)功夫,要么不能與華鎣山獨(dú)特的內(nèi)涵相配。

9. 廈門灌口

廈門灌口萬寶山觀光果園建于1985年，面積500畝，果樹品種繁多，主要有荔枝

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