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香港美食必去景點(diǎn) - 香港有什么美食和景點(diǎn)

導(dǎo)讀:香港美食必去景點(diǎn) - 香港有什么美食和景點(diǎn) 1. 香港有什么美食和景點(diǎn) 2. 香港有哪些旅游景點(diǎn)和好吃的 3. 香港有什么美食特色 4. 香港的美食都有哪些 5. 香港美食最多的地方是哪里 6. 香港有哪些必吃的美食 7. 香港美食

1. 香港有什么美食和景點(diǎn)

1.美食之都---廣州

食在廣州,絕不是一句虛言。廣州人愛(ài)吃,會(huì)吃,也敢吃,蒸煮燙炒,隨便什么食材,到了廣州人手里,都能變出美味來(lái)。廣州人愛(ài)早茶,啖早茶是廣東獨(dú)有的飲食文化。這早茶雖然看似簡(jiǎn)單,事實(shí)上卻包羅萬(wàn)象,讓人愛(ài)不釋口。珠三角是魚(yú)米之鄉(xiāng),物產(chǎn)豐富,廣州商業(yè)化早,人們也愿意在吃上花錢(qián),所以也就成就了粵菜的博大精深。

2.美食之都---香港垍頭條萊

香港中餐美食也是以粵菜為主,又因?yàn)閲?guó)際自由港的便利,匯聚了全球美食,吸引了全世界最頂尖的美食家和餐飲大師。所以,香港也是中國(guó)米其林餐廳最多的城市之一。

3.美食之都---成都條萊垍頭

作為川菜的大本營(yíng),成都得天獨(dú)厚,成都平原歷來(lái)都是天府之國(guó),物產(chǎn)豐富,蜀人自古享受安逸,卻不失勤奮,才創(chuàng)造出這么多的美食。所以,到成都,無(wú)論是隨便吃吃街邊小吃,還是走進(jìn)特色酒樓,都能讓你吃到不想走啊。

4.美食之都---上海

長(zhǎng)三角稻香魚(yú)肥,江南的溫婉全在美食里得以呈現(xiàn),煎炸烹炒,食不厭精,光是一道紅燒肉,就能燒出萬(wàn)般滋味。上海,也是中國(guó)大陸匯聚世界美食最多的地方,連歐美人士到了上海,都要找一下地道的西餐館子品嘗大餐呢。

5.美食之都---北京

雖然鹵煮火燒、炒肝、豆汁這些口味獨(dú)特的美食不為外人普遍認(rèn)同,可是一兩百年的傳承,卻不是虛的,特別是對(duì)于底層市民來(lái)說(shuō),這些都是難忘的人生記憶在里面。全國(guó)最正宗最地道的美食,都在這里集中。頭條萊垍

頭條萊垍

6.美食之都---西安

古都西安,許多美食也都?xì)v史悠久,美食呢,也是兼容并包,在許多方面也和北京相似,或者說(shuō),北京就是西安的過(guò)去。去西安尋找美食,一定要穿街走巷慢慢的找,不要去什么小吃街,那都是給偷懶不怕花錢(qián)的普通游客準(zhǔn)備的。

7.美食之都---重慶

重慶作為長(zhǎng)江上的重要碼頭,歷來(lái)地理位置重要,東來(lái)西去的各種美食,都在這里落腳,給重慶吸引來(lái)了全國(guó)風(fēng)味。雖然這些年重慶美食都讓一個(gè)重慶火鍋給獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,事實(shí)上重慶的美食可不只火鍋,酸辣粉、毛血旺、小面、辣子雞、抄手,哪一個(gè)不讓各地食客流口水?垍頭條萊

頭條萊垍

8.美食之都---天津

天津的美食,也是非常的多,當(dāng)然,像狗不理包子、麻花、炸糕這樣廣為人知的知名品牌,也就那樣,吃不吃無(wú)所謂,煎餅果子這種普通市民的街邊小吃,只有到了天津才能吃到正宗的。天津守著海河和渤海灣,所以水產(chǎn)、海產(chǎn)品相當(dāng)豐富,吃到你走不動(dòng)路啊。

9.美食之都---武漢垍頭條萊

湖北菜雖為中國(guó)十大菜系之一,各種水路美食,琳瑯滿目,雖然武漢沒(méi)有什么特別值得一去的景點(diǎn),若論吃,卻也不輸重慶成都。到了武漢,一定要吃一吃正宗的熱干面,辣鴨脖,三鮮豆皮,四季湯包牛肉米粉,糊湯粉,面窩等等。

2. 香港有哪些旅游景點(diǎn)和好吃的

香港位于中國(guó)南方,那里風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富,是個(gè)可愛(ài)的地方。在會(huì)展中心的旁邊是維多利亞港灣。清晨,千萬(wàn)縷陽(yáng)光照射下來(lái),波光粼粼的水面上停著一條條形狀各異的游輪、貨船,大的、小的,顏色不一;夜晚,岸邊的燈光將港灣映襯得繁星點(diǎn)點(diǎn)、璀璨無(wú)比。

香港的海洋公園是亞太地區(qū)最大的一個(gè)。海洋奇觀與大海相連,各種各樣的魚(yú)在海里無(wú)憂無(wú)慮地游來(lái)游去。有的身上布滿黑白相間的斑紋;有的像一個(gè)個(gè)小蘑菇似的立在那里;有的像斗篷一樣飄在水面上;有的魚(yú)還是偽裝 高手,不仔細(xì)觀察,還真找不出來(lái)呢!

小朋友們最喜歡的當(dāng)然是迪斯尼樂(lè)園了!這里有浪漫溫馨的“小熊維尼歷險(xiǎn)之旅”;有驚險(xiǎn)刺激的“飛躍太空山”;有驚心動(dòng)魄的“森林河流之旅”;還有熱鬧非凡的花車(chē)游行。美國(guó)大街小巷里的商品一應(yīng)俱全,而且物美價(jià)廉。最漂亮的還是光彩奪目的焰火,五顏六色的焰火交錯(cuò)著劃過(guò)天空,美麗極了!

香港的小吃也很著名。有月滿樓的燒鵝、叉燒包、南瓜餅、羊肉串、榴蓮酥、西瓜汁、芒果撈等。

我愛(ài)香港,愛(ài)她的美麗和富饒!

3. 香港有什么美食特色

1、魚(yú)蛋粉魚(yú)蛋又叫魚(yú)肉丸子,味道細(xì)膩鮮美。魚(yú)蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料,以大地魚(yú)干、豬骨熬湯作為湯底,再加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊等配料制成。米粉入口香滑,配料則各有風(fēng)味。2、鮮蝦云吞面香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣,是不得不嘗的美食杰作。云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大,餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成,口感筋道。湯面也十分講究,要用豬骨、大地魚(yú)干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝,才可稱得上是正宗的港式云吞面。3、牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足,在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來(lái)當(dāng)乒乓球打。傳說(shuō)清順治年間,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人輾轉(zhuǎn)來(lái)到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英國(guó)女王的喜愛(ài),也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食,也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸,吃起來(lái)外酥里嫩,甜潤(rùn)可口。4、龜苓膏龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品,因?yàn)槲犊啵簧俚昙疫€在其中加入甜甜的紅豆沙,使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱,吃龜苓膏來(lái)清熱解毒是很流行的方式。5、涼茶涼茶是廣東、港澳地區(qū)民間用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料,民間流傳著“飲一杯涼茶,不用找醫(yī)家”之說(shuō)。香港飲茶風(fēng)氣盛行,大大小小的涼茶鋪成為香港的標(biāo)志之一。涼茶歷史悠久,品種繁多,有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌,口味和功效也不同。6、碗仔翅香港常見(jiàn)的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣(mài),因以小碗盛載而得名。在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚(yú)翅,加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味,亦可以加入魚(yú)肉、生菜絲等。現(xiàn)在的碗仔翅以粉絲做主料,已經(jīng)沒(méi)有魚(yú)翅的成分,但風(fēng)味依然不容錯(cuò)過(guò)。7、車(chē)仔面是香港一種廉價(jià)面食。販賣(mài)熟食的小檔擠滿街道,販賣(mài)車(chē)仔面的木頭車(chē)中放置金屬造的“煮食格”,分別裝有面條和配料,配料通常有魚(yú)蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價(jià)菜色。顧客可為面條自由選擇配料,通常十多塊錢(qián)就可飽吃一頓。8、雞蛋仔香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時(shí)口感特別。現(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。9、牛腩牛腩是牛的肚皮部分,周?chē)薪钅ぃ哂忻廊蒺B(yǎng)顏的功效,是經(jīng)典的粵菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí),使牛腩綿軟可口,同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜,更 加美味爽口。10、楊枝甘露楊枝甘露是一種港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。香港美食實(shí)在太多了,數(shù)不過(guò)來(lái)

4. 香港的美食都有哪些

說(shuō)到吃這個(gè)問(wèn)題嘛,我覺(jué)得應(yīng)該哪里都是差不多的。因?yàn)镠K人的口味都是大同小異的。沒(méi)有哪里有特別好吃的小吃。HK人一般比較喜歡喝早茶。而說(shuō)到美女呢,這個(gè)問(wèn)題真的是可以好好的研究一下的。其實(shí)說(shuō)真的,HK的美女到處都是,就算你隨便走在哪一條街上,一眼看過(guò)去都可以掃出一大堆。而其中最多的,我想應(yīng)該是在蘭桂方吧。那里是一個(gè)夜店。是一個(gè)放松心情的好地方哦。不妨一去。

5. 香港美食最多的地方是哪里

第1名:灣仔

灣仔位于香港島北岸中央位置,是一個(gè)新舊并存的獨(dú)特社區(qū)。這里擁有多座世界級(jí)的著名商業(yè)大廈與摩天大樓,其中具代表性的有香港會(huì)議展覽中心、中環(huán)廣場(chǎng)及時(shí)代廣場(chǎng)。

根據(jù)報(bào)告,去年,灣仔區(qū)的住戶月入中位數(shù)為40,300港幣,今年更是上升到42,000港幣!成為全香港收入最高的地區(qū)。注意:住戶月入中位數(shù) ≠ 個(gè)人月入中位數(shù)。平均住戶即該地區(qū)平均每一戶住多少人。

第2名:中西區(qū)

中西區(qū)大家應(yīng)該很熟悉了,就是從金鐘到堅(jiān)尼地城那一塊“富得流油”的土地!

根據(jù)報(bào)告,中西區(qū)住戶的月入中位數(shù)高達(dá)41,000港幣,全港第2!

第3名:西貢

香港最富有地區(qū)前三甲中,西貢是唯一不在港島的地區(qū)。香港非常出名的大學(xué)——香港科技大學(xué)就坐落在這個(gè)地區(qū)。

報(bào)告顯示,2017年西貢住戶的月入中位數(shù)33,500港幣,2018年上升到35,800港幣,繼續(xù)占據(jù)全港第3。

以上三個(gè)區(qū)是香港長(zhǎng)年來(lái)收入最高、貧窮率最低的地區(qū),平均每7.1人中才有一個(gè)窮人,接下來(lái)我們看看第二梯度。

第4名:南區(qū)

南區(qū),指的是港島的南區(qū)。和香港的北區(qū)相比,南區(qū)可謂真的是富人區(qū)了。

根據(jù)最新數(shù)據(jù),南區(qū)住戶2018年的月入中位數(shù)為34,300港幣,同樣排全港第4。

第5名:東區(qū)

東區(qū)也是指港島的東區(qū),能住在這里的人,收入自然也不低,去年,東區(qū)每個(gè)住戶的月入中位數(shù)為33,000港幣,全港第5。

第6名:離島

說(shuō)到離島,除了內(nèi)地人士去香港游玩,以及香港人自己周末都愛(ài)去的長(zhǎng)洲島、南丫島、坪洲等小島之外,還包括了大嶼山的絕大部分。所以,不要小看離島區(qū)只是一堆零零落落的小島,人家可是全港十八個(gè)區(qū)中面積最大的地區(qū)。

報(bào)告顯示,這里的住戶月入中位數(shù)達(dá)31,300港幣!連續(xù)兩年排名全港第6,也許,有錢(qián)人都不愛(ài)住香港市區(qū),就喜歡跑到這種小島上,悠閑自在。

第7名:荃灣

2017年荃灣的住戶月入中位數(shù)為29,400港幣,2018上漲到31,000港幣,排名穩(wěn)定在第7,也是比較富有的一個(gè)地區(qū)了!

第8名:大埔

大埔區(qū)夾在沙田區(qū)和北區(qū)的中間,各位熟知的小小春Jasper一家就住在這里。

去年的調(diào)查中,大埔區(qū)跟沙田并排第9,月入中位數(shù)為28,000港幣;這次一下子漲到30,700港幣,突破3萬(wàn)大關(guān),排名第8!

第9名:沙田

沙田區(qū)是全港18區(qū)中人口最多的地區(qū),最新的數(shù)據(jù)顯示,2017年,沙田每個(gè)住戶的月入中位數(shù)為28,000港幣;2018年上漲到29,600港幣,排名不變。

第10名:九龍城

九龍城區(qū)大致位于九龍的中部,紅磡、旺角東等地方都屬于九龍城。根據(jù)報(bào)告,2018年這里的住戶月入中位數(shù)為29,500港幣,相比上一? ??有進(jìn)步,排名上升一名至第10。

第11名:油尖旺

油尖旺,就是油麻地+尖沙咀+旺角組合的簡(jiǎn)稱,這里是香港游客來(lái)往最熱鬧的地方,不僅是購(gòu)物天堂,也匯集了很多香港美食。很多內(nèi)地游客最喜歡買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的海港城也在這里。

報(bào)告顯示,油尖旺住戶月入中位數(shù)為28,000港幣,全港第11,處于中游偏下的位置。

2018年香港貧困率為20.4%,以上地區(qū),貧窮率均低于香港整體水平,從“貧困率”再結(jié)合居民收入來(lái)看,而接下來(lái)的7個(gè)區(qū),才是真的“貧窮大區(qū)”。

第12名:元朗

元朗遠(yuǎn)離香港繁華地帶,安靜地待在西部,同樣是一個(gè)面積廣、人口多的大區(qū)。

根據(jù)報(bào)告,2018年元朗的住戶月收入,中位數(shù)為26,000港幣,排全港第12。

第13名:屯門(mén)

果然是鄰居,剛說(shuō)完元朗,就輪到隔壁的屯門(mén)出場(chǎng)了。

去年,屯門(mén)每個(gè)住戶的月入中位數(shù)為24,000港幣,今年則為25,000港幣,進(jìn)步一個(gè)名次。

第14名:葵青

對(duì)于港漂來(lái)說(shuō),葵青區(qū)的存在感可能相對(duì)較低。葵青區(qū)位于新界西南面,由葵涌區(qū)及青衣島組成。葵青區(qū)除有一個(gè)全世界最繁忙的貨柜碼頭外,香港多項(xiàng)重要基建工程亦坐落于此,包括機(jī)場(chǎng)鐵路、三號(hào)干線及青嶼干線,這也使得該區(qū)成為香港最重要的交通運(yùn)輸樞紐。

數(shù)據(jù)顯示,葵青住戶月入中位數(shù)跟屯門(mén)區(qū)不相上下,僅25,000港幣。

第15名:北區(qū)

北區(qū),全港離深圳最近的一個(gè)區(qū),對(duì)于經(jīng)常從深圳去香港買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的內(nèi)地代購(gòu)來(lái)說(shuō),可是天堂啊!

根據(jù)最新數(shù)據(jù),北區(qū)住戶月入中位數(shù)排全港倒數(shù)第4,24,700港幣。

6. 香港有哪些必吃的美食

1、魚(yú)蛋粉

魚(yú)蛋又叫魚(yú)肉丸子,味道細(xì)膩鮮美。魚(yú)蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料,以大地魚(yú)干、豬骨熬湯作為湯底,再加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊等配料制成。米粉入口香滑,配料則各有風(fēng)味。

推薦店:德昌魚(yú)蛋粉店。

推薦理由:是香港出名的魚(yú)蛋粉小吃店,曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽(yù)獎(jiǎng)。這里的魚(yú)蛋全部純?nèi)庵谱鳎患拥矸郏瑵L圓個(gè)大,口感細(xì)膩。

地址:銅鑼灣天后電氣道75號(hào),地鐵天后站A2出口。

2、鮮蝦云吞面

香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣,是不得不嘗的美食杰作。云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大,餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成,口感筋道。湯面也十分講究,要用豬骨、大地魚(yú)干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝,才可稱得上是正宗的港式云吞面。

推薦店:池記云吞。

推薦理由:是香港有名的經(jīng)典小吃,曾獲“ 香港美食大賞”的殊榮。面條和云吞餡都按配料比例嚴(yán)格制成,湯料味道鮮香醇厚,回味無(wú)窮。

地址:銅鑼灣羅素街51號(hào),地鐵銅鑼灣站A出口。

3、牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足,在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來(lái)當(dāng)乒乓球打。傳說(shuō)清順治年間,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人輾轉(zhuǎn)來(lái)到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英國(guó)女王的喜愛(ài),也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食,也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸,吃起來(lái)外酥里嫩,甜潤(rùn)可口。

推薦店:德發(fā)牛肉丸。

推薦理由:德發(fā)是香港老字號(hào)牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽彈牙,湯味鮮香醇厚,顧客盈門(mén)。

地址:尖沙i咀海防道臨時(shí)街市內(nèi),地鐵尖沙咀站A1出口。

4、龜苓膏

龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品,因?yàn)槲犊啵簧俚昙疫€在其中加入甜甜的紅豆沙,使這款中? ?也有了甜品的味道。香港天氣炎熱,吃龜苓膏來(lái)清熱解毒是很流行的方式。

推薦店:恭和堂。

推薦理由:百年老店,以地道的龜苓膏聞名,味道純正,有開(kāi)胃、助消化、通便功效。如果味道太苦,店家還配備了蜂蜜供搭配食用。

地址:銅鑼灣波斯富街87號(hào),地鐵銅鑼灣站A出口。

5、涼茶

涼茶是廣東、港澳地區(qū)民間用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料,民間流傳著“飲一杯涼茶,不用找醫(yī)家”之說(shuō)。香港飲茶風(fēng)氣盛行,大大小小的涼茶鋪成為香港的標(biāo)志之一。涼茶歷史悠久,品種繁多,有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌,口味和功效也不同。

推薦店:春回堂藥行。

推薦理由:涼茶老字號(hào),茶品分涼茶(苦茶)和五花茶(甜茶)兩種,有清熱瀉火、安神醒腦的功效。

地址:中環(huán)閣麟街8號(hào)地下,地鐵中環(huán)站D2出口。

6、碗仔翅

香港常見(jiàn)的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣(mài),因以小碗盛載而得名。在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚(yú)翅,加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味,亦可以加入魚(yú)肉、生菜絲等。現(xiàn)在的碗仔翅以粉絲做主料,已經(jīng)沒(méi)有魚(yú)翅的成分,但風(fēng)味依然不容錯(cuò)過(guò)。

推薦店:呂仔記。

推薦理由:呂仔記的碗仔翅是加足各種料后熬燉三小時(shí)后制成,魚(yú)肉更是用各種新鮮魚(yú)料細(xì)致烹調(diào)。到呂仔記最經(jīng)典的吃法是吃“三溝”,把碗仔翅、魚(yú)肉、生菜混在一起吃,味道鮮香可口。

地址:筲箕灣東大街121號(hào)A.地鐵筲箕灣站C出口。

7、車(chē)仔面

是香港一種廉價(jià)面食。販賣(mài)熟食的小檔擠滿街道,販賣(mài)車(chē)仔面的木頭車(chē)中放置金屬造的“煮食格”,分別裝有面條和配料,配料通常有魚(yú)蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價(jià)菜色。顧客可為面條自由選擇配料,通常十多塊錢(qián)就可飽吃一頓。

推薦店:興隆車(chē)仔面。

推薦理由:雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪,不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流,醬汁有不同口味,面湯別出心裁,有蘿卜清雞湯、鯊魚(yú)骨湯、豬骨湯或合并湯底等選擇。旺角通菜街21號(hào)地下。地址:地鐵旺角站D3出口直走轉(zhuǎn)右極之好車(chē)仔面。

極之好如今已轉(zhuǎn)型為茶餐廳,但車(chē)仔面仍是店里的招牌,至今已傳至第二代的秘制高湯更是店里的秘密武器。地址:旺角豉油街地下。

地址:地鐵旺角站D3出口,沿西洋菜南街轉(zhuǎn)豉油街即達(dá)。

8、雞蛋仔

香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時(shí)口感特別。現(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。

推薦店:利強(qiáng)記北角雞蛋仔。

推薦理由:這里的雞蛋仔全用新鮮雞蛋制作,口感軟綿,蛋香濃郁,熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。

地址:尖沙咀彌敦道178號(hào)。地鐵佐敦站D出口。

9、牛腩

牛腩是牛的肚皮部分,周?chē)薪钅ぃ哂忻廊蒺B(yǎng)顏的功效,是經(jīng)典的粵菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí),使牛腩綿軟可口,同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜,更加美味爽口。

推薦店:九記牛腩。

推薦理由:香港最出名的牛腩店,首創(chuàng)清湯牛腩聞名全港,牛腩伊面? ?咖喱牛腩也味道很不錯(cuò)。九記從中午一直營(yíng)業(yè)到23點(diǎn),但19:30時(shí)會(huì)打掃衛(wèi)生一個(gè)小時(shí)。

地址:中環(huán)歌賦街21號(hào)。地鐵上環(huán)站A2出口。

10、楊枝甘露

楊枝甘露是一種港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。

推薦店:利苑酒家。

推薦理由:目前在港有8家分店,在AMP商場(chǎng)中的新店,特聘智利設(shè)計(jì)師操盤(pán),展現(xiàn)摩登新派粵菜館的時(shí)尚風(fēng)格。

地址:九龍觀塘道418號(hào)AMP購(gòu)物中心5樓L5-8號(hào)鋪。地鐵觀塘站有冷氣天橋直達(dá)AMP購(gòu)物中心。

7. 香港美食

去香港,壹周君最為惦念的美食,很簡(jiǎn)單,只有一種——牛腩粉。講真,每天每頓吃牛腩,吃上半個(gè)月,也是ok的。

清湯牛腩,清湯當(dāng)然很值得玩味的。

最有名的九記,首創(chuàng)加入中藥炮制的牛腩,湯底一點(diǎn)也不“清”,因?yàn)轷r濃的牛骨味十足,加上老板按季節(jié)調(diào)校湯底的味道,所以除了吃面的湯底,來(lái)一碗金牌上湯,更能感受到鮮味的牛脂甘香。

清湯腩及咖喱牛筋腩,牛腩都炆至肉質(zhì)軟腍入味,筋膜位置的爽腩不但肉味濃,筋膜又充滿膠質(zhì),入口難忘。

九記牛腩的咖喱牛筋腩的濃稠咖喱汁用了七八種香料炮制,煮至軟腍的牛筋入口即溶,伴著吸汁力強(qiáng)的伊面吃,實(shí)為最佳配搭。

香港大大小小的清湯牛腩面店,各有特色。

但無(wú)一例外的是,清湯并沒(méi)有加什么味精雞精調(diào)味料,而且整個(gè)湯頭很清甜,喝下去很舒服。

花足時(shí)間熬出來(lái)的湯底和牛腩味道濃郁,非常好吃。

招牌菜清湯牛腩能吃到牛腩本身的鮮味,腩汁蘿卜很特別很入味。

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