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香港美食攻略?

香港是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此匯集。


在香港,西餐、中餐味正宗;各國風(fēng)味菜在當(dāng)?shù)囟寄芷穱L得到,但伊斯蘭風(fēng)味菜較為少見。


中餐以粵菜為主,兼收國內(nèi)各大菜系的代表作。海鮮非常流行,連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點綴。



香港是廣東“湯文化”的發(fā)揚光大者,也是“


茶 文化”的開拓創(chuàng)新者。香港的用餐環(huán)境、人文氣氛、服務(wù)態(tài)度都會讓人大開眼界,心滿意足。


入夜后,廟街有一些特色小菜,是典型的大眾小吃。


著名的港式小吃有 云吞面、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔


又名“大排檔”。您可以在那兒品嘗一些當(dāng)?shù)貥O具特色的咕嚕肉、椒鹽賴尿蝦等。


主要美食區(qū)


蘭桂坊、SoHo荷南美食區(qū)——感受異國情調(diào)


這兩個美食區(qū)是消費較高的時尚中西美食集中地,菜館、酒吧和咖啡廳林立


供應(yīng)中國、泰國、越南、日本、意大利、法國等地的菜式。部分菜館設(shè)有露天茶座。


蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里,酒吧集中在蘭桂坊。



蘭桂坊位于德已立街與云咸街之間,卵石鋪砌的斜面路上開設(shè)以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科


是追求時尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環(huán)站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鐘左右就可以到。



SoHo荷南美食區(qū)鄰近中環(huán)至半山自動扶梯,這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流


也推動了這一帶的餐飲事業(yè),些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據(jù) 點


眾多裝飾雅致、充滿異國情調(diào)的小餐廳和酒吧林立,是喜歡精致餐飲的人士匯聚的場所。


由地鐵中環(huán)路站D1出口沿皇后大道往中環(huán)中心方向走,然后搭乘中環(huán) 至半山自動扶梯前往。



銅鑼灣——正宗香港風(fēng)味


銅鑼灣是有名的購物區(qū),所以大量的人流也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳,豐儉由人。



赤柱——濤聲伴美餐


赤柱的環(huán)境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在這里居住,像個歐陸小鎮(zhèn),“吃”的環(huán)境絕佳。除了美利樓歷史建筑內(nèi)的海景餐廳外,赤柱市場內(nèi)也有中式、越 式、法式和意式的餐館,臨近海灣還有酒館


露天茶座等,處處洋溢著歐陸風(fēng)情。地鐵中環(huán)站A出口,步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260線巴 士,或于地鐵柴灣站C出口轉(zhuǎn)乘16M線綠色小巴前往。



西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓臺先得鮮 這三處可以稱得上是美食樂園。


西貢昔日是個漁港,沿海岸開設(shè)了不少海鮮酒家,家家門外大魚缸,蓄養(yǎng)著鮮活的海產(chǎn)


來這里吃海鮮比在市區(qū)里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產(chǎn),也 是饋贈親友的佳品。


于地鐵鉆石山站C2出口乘92線巴士,或于彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴,至西貢市中心總站下車。



鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村,顧客在海鮮攤子自選鮮活海產(chǎn)后,到餐館里稍坐片刻


便可嘗到烹制好的海鮮,客人還可以指定烹調(diào)的方法。于地鐵油塘站A2出口轉(zhuǎn)24線綠色小巴。



南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣,是品嘗海鮮的必到場所


尤其是索罟灣,餐館臨海而建,海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。


從中環(huán)境保護號? ?輪碼頭(地鐵中環(huán)站A出口,走人行天橋沿民耀街前往)


乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣,船程分別為30分鐘和35分鐘。



尖沙咀——潮流美食集中地


尖沙咀至尖沙咀東部一帶是游客高密度區(qū),無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道


還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷,特色餐館都數(shù)不勝數(shù)。


在金巴利 道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。


諾士佛臺(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏于鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、意大利菜館、日本 菜館和酒吧環(huán)境清幽,是手屈一指的國際美食街。



九龍城——大眾化亞洲美食


九龍城過去毗鄰機場,成為各式餐館立足的熱點。現(xiàn)在機場搬遷,餐館卻留下來了


組成了別具一格的亞洲美食區(qū)。區(qū)內(nèi)以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興 旺


集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶,有些老牌名店已屹立九龍城數(shù)十年。


此外,還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區(qū)的最大特點就是以亞洲式餐 飲為主,價錢走大眾化路線


深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂富站,再轉(zhuǎn)乘計程車。

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