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咸陽特色美食酒店 咸陽特色飯店

導(dǎo)讀:咸陽特色美食酒店 咸陽特色飯店 1. 咸陽特色飯店 2. 咸陽大飯店都有哪些 3. 咸陽最有名的陜西特色飯店 4. 咸陽特色飯店推薦 5. 咸陽特色飯店有哪些 6. 咸陽市特色飯店 7. 咸陽有名的飯店 8. 咸陽市好吃的飯店

1. 咸陽特色飯店

咸陽下轄11縣(市),分別是武功、涇陽、三原、禮泉、乾縣、永壽、彬縣、長武、旬邑、淳化、興平。今天說說咸陽各縣(市)特色名吃。

1、武功

大鍋盔屬第一,煮吃不爛、光滑筋斗、干吃酥脆;原味、五香、蛋酥、油酥任選。

鍋盔據(jù)傳發(fā)源于乾縣,當(dāng)年武則天修乾陵時,勞工上了乾陵下來吃飯來回時間太長,于是想找一種耐存儲,又方便攜帶的食物,有人便把頭盔當(dāng)鍋,把面揉成餅,底下架火烤起來,最后出來的就是鍋盔(以頭盔為鍋)。

當(dāng)然武功還有旗花面、普集燒雞等,想嘗嘗的可以去當(dāng)?shù)仄芬幌拢^對美味。

2、涇陽

茯磚茶,涇陽茯磚茶雖是這幾年才揚名海內(nèi)外,但是其歷史卻是悠遠流長,興于宋,盛于明清和民國時期,數(shù)百年來與糧、奶、肉一起,成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等,涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中,唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”,生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽茯磚茶的獨特之處,因而形成了涇陽茯磚茶的獨特風(fēng)格。茯磚茶茶體緊結(jié),色澤黑褐油潤,金花茂盛,菌香四溢,茶湯橙紅透亮,滋味醇厚悠長。

涇陽除了茯磚茶還有甑糕,也是很有特色,喜歡甜食的朋友,有時間可以去嘗嘗。

3、三原

三原蓼花糖已有二百年左右的歷史。相傳曾得到慈禧的贊賞。它樣子像鼓槌形,金黃色的表皮有一層白芝麻,里面是蜂窩狀糖心,吃起來瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。風(fēng)味獨特,成為陜西省傳統(tǒng)的名貴食品之一。三原蓼花糖,起源于陜西省三原縣,始產(chǎn)生于明代正德年間(1506年),已有490多年的歷史。相傳,明末時,每值臘月,南方一帶的小販,利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)江米(即糯米)制成年糕,運到三原,涇陽一帶去賣。

除了蓼花糖,還有三原熏雞,泡泡油糕等小吃,可隨時品鑒。

4、禮泉

禮泉烙面可加湯食用,亦可干吃。其特色吃法稱之為“泖(音:miao,一聲)”,即將面盛在碗中,反復(fù)用開水澆之。然后調(diào)上佐料,即可食用,佐料的調(diào)配比較獨特,用上等的豬油調(diào)和辣椒面,配以蔥花、韭葉、鹽及當(dāng)?shù)蒯勗斓南愦住?/p>

禮泉是一個以蘋果大縣,如今的紅星軟香酥已經(jīng)名聲鵲起,所以來禮泉的朋友除了嘗一下烙面,可以去農(nóng)家果園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

5、乾縣

乾縣豆腐腦在西安都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿麣猓瑢儆凇扒h四寶”中的一絕,不僅豆腐細膩,而且嫩滑順口,香辣可口,且營養(yǎng)價值極高,以“酸、辣”為特色,是補品中的瑰寶。乾縣的豆腐腦多用河水泉水,近年來多用天然水制作,雖是半固體,但凝而不散,翻而不碎,用淺勺輕輕舀到碗中一片,如雙摺,則摺而不斷。加上食鹽、姜、蒜泥、醬油、五香醋、油潑辣子,真是紅白相映,味濃辣香,引人食欲。歡迎國內(nèi)外的游客們前來參觀乾陵時、一定要品嘗我們乾縣知名的豆腐腦。

可是正宗的乾縣豆腐腦還得去乾縣當(dāng)?shù)爻裕咚倏瓦\站對面茍八家,乾縣南門口,一廣場西側(cè)王家都是很有名氣。

乾州四寶其余三寶為:掛面,渣酥,鍋盔。

6、永壽

毗鄰乾縣,淳化、禮泉,其特色小吃澆湯面,一般家庭只有過年娶親時候才可吃,油汪、面細而勁,也叫口水面,一口香等,這種面在乾縣也廣為流傳,與乾州酸湯面類似。

澆湯面的來歷也不凡,從時間上說歷史悠久,可追溯到姜太公時期.話說姜太公從西歧起兵時,在如今的周公廟捉到巨蛇一條,大喜? ?犒賞三軍,將蛇肉切為小塊,作成臊子稱為臊子面,是今天歧山臊子面的前身,只是蛇肉早改為豬肉了.吃飽喝足,大軍前行,走到扶風(fēng)興平地界,蛇肉所剩不多,就在蛇肉里加上菜蔬,而那一帶居民吃面仍保持了那時的風(fēng)格.到了乾縣一帶演變?yōu)榍菟釡妫鉀]了,菜也沒了,所剩只有肉湯,便用現(xiàn)有材料,將肉湯用大鍋煮,加入佐料,鹽,醋,辣子,剁碎的菜葉,經(jīng)熬制的湯奇跡般的香飄十里,再將面煮好,撈到碗里,澆上熬好的湯,這便是流傳千古,曠世少有的澆湯面的前身。

除此之外還有饸烙,驢蹄子面、豆腐腦等。

7、彬州

御面,又稱玉面、淤面,是一種有別于涼皮的面粉特制食品。以其制作方法稱為“淤面”,以其色亮如玉稱為“玉面”,以其為宮中貢品而稱為“御面”。

相傳為當(dāng)年周太王古公亶父居豳時夫人姜女所發(fā)明。姜女是《詩·大雅·綿》中盛贊的賢美聰慧夫人,以善于烹調(diào)著稱。后來古公亶父由豳遷岐,途經(jīng)乾縣梁山,姜女也將御面制作技藝帶到了乾縣、岐山一帶,只不過因水土關(guān)系,那里的小麥面粉做成了流傳至今的“面皮”。

過了100多年,古公亶父的重孫周武王滅商建周,親自來祖地豳國朝拜,專要曾祖母創(chuàng)始、曾祖父命名的玉面吃。由此淤面又稱為“御面”。

8、長武

豆腐在其它地方或燴或炸,或炒或燒,都是壓成塊干吃,惟獨長武有一種特殊的吃法,就是將豆腐點好后連湯食用。這就是有名的長武水豆腐。

制作水豆腐,要選上好的黃豆或黑豆,先揀去次豆和雜物,然后磨碎脫皮,拿簸箕簸凈,用溫水浸泡三四個小時,再磨成豆?jié){過濾人鍋煮沸,最后用石膏或醋或漿水點。點的時間一定要嚴格把握,謹防過早或太遲,以保證豆腐鮮嫩可口。

吃的時候,先將掰好的長武鍋盔倒?jié){內(nèi)煮沸,然后把點成的豆腐倒入再煮,最后加上鹽、味精舀人碗內(nèi),放上油潑辣子食用。長武水豆腐湯清、味香、油汪辣紅,豆腐鮮嫩,是上好的早餐。

每天早上,市場上的水豆腐攤前總是熱氣裊裊,香味襲人,人頭攢動,呈現(xiàn)一派幸福祥和的氣氛。

9、旬邑

旬邑花饃是一種民間面塑品。鄉(xiāng)間逢年節(jié)都要蒸制花饃。如春節(jié)蒸大饅、棗花 、元寶人 、元寶籃;正月十五做面盞、做送小孩的面羊、面狗、面雞、面豬等 ;清明節(jié)捏面為燕;七巧做巧花( 巧餑餑 ) , 形如石榴、桃、虎 獅 、魚 等;四月,出嫁女兒給娘家送“面魚”,象征豐收 ;也有女兒出嫁作陪嫁用的“老虎頭餛飩 ;寒食節(jié)上墳時用“蛇盤盤”以示消災(zāi);做春燕表示春回大地;嬰兒滿月做“囫圇”謂之“龍鳳呈祥”、“猛虎驅(qū)邪”;老人祝壽用“大壽桃”等等。

10、淳化

淳化饸饹是淳化縣民間傳統(tǒng)手工技藝蕎面饸饹制作工藝,被列入咸陽市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

淳化縣蕎面饸饹制作工藝源遠流長,早在元代就已產(chǎn)生。蕎面饸饹制作包括面粉加工、調(diào)面、壓制、熟辣椒、煎臊子湯等有一整套非常考究的制作工藝。

歷經(jīng)幾百年的發(fā)展,形成了其“筋長光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特點,成為大眾所喜愛的面食。

淳化蕎面饸饹源遠流長,兩千年前即已濫觴,漢武帝出巡淳化,見甘泉宮外紫花清雅艷麗芬芳,聞知此乃蕎麥,果實所制饸饹乃一道美食,遂心花怒放,玉箸剛舉,頓覺芬香撲鼻,味道鮮美,別有滋味貽芳,不遜山珍海味,遠勝玉液瓊漿,龍顏大悅,賜為御宴,為出征將士壯行,作凱旋軍隊之犒勞獎賞。

一時,宮中文武競相效仿,京城內(nèi)外爭先品嘗。深巷柳蔭下,挑擔(dān)小吃叫賣;通衢大道旁,專營飯? ??開張。

淳化蕎面饸饹由此名聲遠揚,遍傳都城長安,遠播華夏城鄉(xiāng)。

11、興平

興平醪糟,釀造歷史悠久,源于漢而盛于唐,經(jīng)歷清代至今技術(shù)日趨成熟,有史記載“甜酒亦以糯米釀成,和糟而食,故名醪糟”。

興平醪糟是湯式食品。選用高級糯米,經(jīng)篩、撿、淘、泡、蒸后,并拌入特制曲母,利用一定溫度儲封發(fā)酵而成。以氣味醇香、清甜質(zhì)綿、耐饑止渴、益脾健胃而著名。

以上是咸陽各縣(市)的小吃頭名,陜西小吃在縣城,要多去縣城轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)才會有更多發(fā)現(xiàn)。

2. 咸陽大飯店都有哪些

一般大的飯店都有,(一桌20人或2桌個10人)!金橋國際就是20人一桌的!

3. 咸陽最有名的陜西特色飯店

要去西安了,趕緊嘗遍咸陽的好吃的!咸陽美食 一:小吃1 小吃當(dāng)然是人民西路的七廠袁記肉夾饃,老看人排隊買,我當(dāng)然也經(jīng)常在隊伍中。嘉惠的十三香涼皮也不錯,肉夾饃一般。2 沈興南路的大龍搟面皮比較筋道,耐嚼,在人民路四中門口有分店。善鑫搟面皮的特點在辣,辣子很香,搟面皮不甚筋道,有好多家分店。3 在北門口鳳凰廣場有一家夜市,手抓羊肉非常好,攤位的名字忘了。4 東風(fēng)路鳳鳴歧山臊子面館的炒堝堝(音)和炒涼皮不錯,只是油有些大,我一般當(dāng)一盤菜吃。5 民院十字的烤肉,第一次去吃時感覺筋烤的很鮮,后來又去了幾次,再也沒有那個味道了。6 博物館對面的步行街有一家三原小吃店,兩三年前去過一次,種類不少,當(dāng)然比起西安飯莊的小吃宴就差多了,味道也不錯。現(xiàn)在不知道還有沒有。 7 其實我最愛吃的是炒面,在西蘭路汽車站進站口有一家馬蘭面館,炒面還行。吃過很多地方,好象炒面都差不多。老街(中山街)有一家biangbiang面館,出租車司機愛在那吃飯。 邊際流星 發(fā)表于 2006-6-14 11:13二:正餐1 民生路新好望角的口味獨特,飯菜感覺很清爽,不油膩。 2 二號橋晶海海鮮爆翅酒樓的爆翅味道和糖醋里脊差不多,只不過一個湯,一個炒菜。我喜歡糖醋里脊,所以也喜歡爆翅,只是吃不起。 3 人民西路陜科大對面老孫家的羊肉有特色,只不過燉的有些硬,老人不適合。羊肉泡不錯,不過現(xiàn)在已經(jīng)關(guān)門了.   4 七星辣的豆花魚不錯,我岳母愛吃。食魚族的炒蝦尾也不錯,我媽愛吃。也關(guān)了,聽說老板一心一意做"好德"去了.   5 好德米面食府的魚頭是特色,吃了兩次,一次味道好,一次味道沒進去。服務(wù)態(tài)度不好。好德南側(cè)的好象是毛家湘菜館的魚頭不錯。 6 新興南路百姓廚房的飯菜有些油膩,很長時間去打一次牙祭,補一補油水不錯。   7 大清花餃子裝修有東北特色,飯菜應(yīng)該也是東北特色,但是東北菜不太講究口感。   8 新興南路小肥羊和竹園村差不多。樂育南路的喜來順不錯。 9 樂育南路的阿瓦山寨,有幾個小炒不錯。只不過大魚頭味道也沒有進去。 10 老虎大盤雞的味道很一般,但價格也很公道。印象最深的是非典時期我和媳婦在人民西路新疆大盤雞店吃的那次大盤雞,是冒著“生命危險”進去的,就我們兩個,要了一個中盤的大盤雞。或許廚師閑極了,拿出了看家的本事,也或許是我們讒了,那盤大盤雞是我吃過最好的。非典結(jié)束時再去,就沒哪個味道了。 11 新興南路現(xiàn)在是飲食一條街,中高低均有,朋友聚會去那挺好。    說了這么多,感覺我怎么到處吃啊,其實在咸陽這么多年了,朋友聚會啊,來了親戚啊,兩個人讒了啊,過生日啊,單位聚餐了,有人結(jié)婚了。這么說,我說的還算少了:)。   其實肚子餓了,什么都好吃! 邊際流星 發(fā)表 于 2006-6-14 11:16三:早點1 七廠南門(對秦都飯店)口有個李家小吃,早上從7點一直到10點都是排隊。就賣一種合葉餅夾肉或菜,老板的特色是合葉餅比較好吃,比較軟,肉其實煮的一般。 2 北門口西南角,有家叫崔家肉加饃。主要賣油茶和合葉餅夾肉或菜,老板煮的肉和油茶很好,很多人都是沖著肉味和油茶去的。 3 北大街有個康樂包子,從北門口進去不遠,路東邊。老板的店開了好多年了,就賣包子一種,稀飯免費喝,一般賣到中午11點,包子賣完,老板打烊。 4 樂育路二棉門口有個楊家蒸肉,條子肉、酥肉、粉蒸肉、咸菜,就這四種。也是早上6點30賣到10點關(guān)門。 5 咸陽的糊辣湯沒有好喝的,得去西安。不過虹橋市場東口有一家,牛肉糊辣湯還可以,開了三年了,每天要買六、七桶,老婆在門口買雞蛋餅,生意也滿紅火。

4. 咸陽特色飯店推薦

咸陽海泉灣維景國際大酒店

地址:灃渭新區(qū)世紀大道中段(三橋向西5公里)每晚¥378起,使用消費錢可以獲得返現(xiàn)50元。咸陽海泉灣維景國際大酒店是西咸新區(qū)首家高星級酒店,總建筑面積2.7萬平方米。舒適奢華的溫馨客房、高貴典雅的中西餐廳、功能完善的會議宴會設(shè)施、專業(yè)細致的服務(wù)團隊,傾力打造中國中西部一流的商務(wù)會議酒店。酒店地處世紀大道中段,緊鄰海泉灣溫泉世界,周邊環(huán)境宜人,交通出行十分便利。

5. 咸陽特色飯店有哪些

1、咸陽市好吃的有:肉夾饃,涼皮,羊肉泡饃,火鍋,烤肉,還有一些面食。

2、肉夾饃1)臘汁肉夾饃比較有名的在北大街里面,街口有老崔家。2)荷葉饃夾臘汁肉,古渡飯店東邊的老李家。

3、涼皮1)善鑫搟面皮的特點在辣。2)永綏街里的老字號,韓家和王家涼皮。

4、羊肉泡饃1)西門口的民族飯店。2)民西路陜科大對面老孫家的羊肉有特色。

5、火鍋1)竹園村,規(guī)模大,種類比較全,各種鍋符合不同人口味。2)新興南路小肥羊和竹園村差不多。樂育南路的喜來順不錯。

6、烤肉1)渭河邊,就是叢中華小區(qū)下去,河邊那有幾家烤肉不錯。2)毛紡廠家屬區(qū)對面有家老機場烤肉,味道也好。

7、面食1)炒面, 在西蘭路汽車站進站口有一家馬蘭面館。2)岐山臊子面,弄的比較好的有老段家,樂育南路的面食灣,東風(fēng)路的岐山面館。

6. 咸陽市特色飯店

咸陽小吃街劉三餐館最正宗。

劉三餐館老板劉三經(jīng)營15年,其環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)一流,口感獨特,味道鮮美深得顧客們的青睞。

一切以顧客為上帝的宗旨,讓很多游客慕名而來。

7. 咸陽有名的飯店

吃飯的話,百姓廚房不錯!包酒席 的話三原賓館 或者明德亭

8. 咸陽市好吃的飯店

鍋盔辣子,涼皮,攪團。

這三種食品其實是陜西的小吃,現(xiàn)在陜西的各個飯店都把這作為陜菜推薦給食客,成了陜西人請客吃飯必點的菜,類似的陜西小吃還有很多,都被當(dāng)成菜品供食客點嘗,比如菜饃蘸蒜汁,煎餅蘸蒜,菜盒,涼拌饸絡(luò),烤包子,炸油餅咸菜等等。

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