導(dǎo)讀：咸陽(yáng)水果特產(chǎn)有哪些？ 咸陽(yáng)特產(chǎn)有哪些 這些咸陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品全國(guó)有名

咸陽(yáng)的水果特產(chǎn)有：長(zhǎng)武蘋果，彬縣大晉棗和梨等。

咸陽(yáng)特產(chǎn)有哪些 這些咸陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品全國(guó)有名

1、興平辣椒。

興平辣椒種植面積35000畝，主栽品種為興平線椒和優(yōu)質(zhì)線椒，年產(chǎn)辣椒10000噸以上，年加工辣椒粉和辣椒油20000噸（從新疆、岐山等地調(diào)入）。1999年“興平線椒”被國(guó)家農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心抽檢為“一級(jí)品”。

2、三原蓼花糖。

三原蓼花糖已有二百年左右的歷史。相傳曾得到慈禧的贊賞。它樣子像鼓槌形，金黃色的表皮有一層白芝麻，里面是蜂窩狀糖心，吃起來(lái)瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。風(fēng)味獨(dú)特，成為陜西省傳統(tǒng)的名貴食品之一。

3、涇陽(yáng)茯磚茶。

“涇陽(yáng)茯磚茶”茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤(rùn)，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長(zhǎng)。涇陽(yáng)茯磚茶獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

“自古嶺北不植茶，唯有咸陽(yáng)涇陽(yáng)出磚茶。”涇陽(yáng)茯磚茶，距今已有近千年的歷史，她興于宋，盛于明清和民國(guó)時(shí)期，數(shù)百年來(lái)與糧、奶、肉一起，成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。

4、淳化。

淳化特產(chǎn)是淳化縣民間傳統(tǒng)手工技藝蕎面制作工藝，被列入咸陽(yáng)市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。淳化縣蕎面制作工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在元代就已產(chǎn)生。蕎面制作包括面粉加工、調(diào)面、壓制、熟辣椒、煎臊子湯等有一整套非常考究的制作工藝，歷經(jīng)幾百年的發(fā)展，形成了其“筋長(zhǎng)光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特點(diǎn)，成為大眾所喜愛的面食。

5、乾縣一口香。

乾縣的酸湯掛面非常有特色。先說(shuō)這量。通常北方的面條，不管是拉面、扯面、刀削面、抻面、拌面、搓魚面、冷面、燴面、臊子面，都是以大碗為特點(diǎn)，而乾縣的酸湯掛面卻是用女孩子拳頭大小的碗盛的，一碗五角、四碗起售，每碗中面只能算少許，湯占了大半。關(guān)中漢子飯量大，若是僅以此為食，一頓沒有個(gè)二三十碗恐怕連牙縫都塞不滿。

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