導(dǎo)讀：邢臺(tái)旅游景點(diǎn)大全和小吃 邢臺(tái)有啥特色美食 1. 邢臺(tái)有啥特色美食 2. 邢臺(tái)美食的特色 3. 邢臺(tái)市的特色美食 4. 邢臺(tái)特色美食有哪些地方 5. 邢臺(tái)有啥特色美食小吃

1. 邢臺(tái)有啥特色美食

邢臺(tái)有好多特色的小吃店，比如有威縣的火燒，魏縣的熏雞，還有廣宗的羊湯，還有平鄉(xiāng)的酥魚，還有一些胖哥的涮魚，還有老家雜面館，所以說，你如果來到邢臺(tái)，千萬要來嘗嘗邢臺(tái)的特色小吃，吃了以后，準(zhǔn)保你下次還想吃因?yàn)樾〕缘拿牢短貏e誘惑人

2. 邢臺(tái)美食的特色

感謝邀請！

邢臺(tái)又名臥牛城，是河北南部一座地級(jí)市總面積1.24萬平方公里，總?cè)丝?88萬，擁有2個(gè)市轄區(qū)，15個(gè)縣，2個(gè)縣級(jí)市。邢臺(tái)擁有3500多年的建城史，800余年的建都史，是中國最古老的十大城市之一。

邢臺(tái)市特產(chǎn)品種繁多我們先來看看其中最為知名的十大特產(chǎn)

1.南宮大棗

一直作為該市一項(xiàng)傳統(tǒng)果品，一項(xiàng)“土特產(chǎn)”其獨(dú)有的果肉厚、果核小，品質(zhì)好、營養(yǎng)價(jià)值高深受人們好評(píng)，被評(píng)為了2007中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、北京奧運(yùn)推薦果品一等獎(jiǎng)、中華名果獎(jiǎng)

2.巨鹿枸杞

　巨鹿縣是全國最大的枸杞生產(chǎn)基地。 枸杞因“棘如枸之刺、莖如杞之條”而得名。一般樹高1.5-2米，樹冠呈自然開心形或傘形，葉單葉互生，花多簇生。果成熟多為血紅色，少數(shù)為橙色或橙黃色，肉甘甜，1978年，經(jīng)國家鑒定巨鹿枸杞品質(zhì)占全國第二位，被命名為“血杞”

3.柏鄉(xiāng)漢牡丹

據(jù)民間野史，西漢末年，王莽新朝，光武帝劉秀為躲避追殺，藏于柏鄉(xiāng)縣北郝村彌陀寺牡丹花叢中而得救。另據(jù)民國21年（1932年）《柏鄉(xiāng)縣志》載，光武帝劉秀稱帝后，巡視河北時(shí)，經(jīng)過柏鄉(xiāng)，由感而發(fā)，題詠牡丹詩一首：蕭王避難過荒莊，井廟俱無甚荒涼。唯有牡丹花數(shù)株，忠心不改向君王。漢代牡丹之名由此而得。

4.巨鹿金銀花

巨鹿的氣候、土壤等條件很適合優(yōu)質(zhì)銀花生長，已有30多年的栽培歷史。多年來，通過專業(yè)技術(shù)人員的栽培、提純、復(fù)壯，巨鹿銀花因其獨(dú)有的經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值自成一派，被命名為“巨花一號(hào)”，具有葉片大、葉毛多而長、色濃綠、徒長枝少、植株直立、花枝粗壯、花蕾緊湊、現(xiàn)蕾早且時(shí)間長、干花產(chǎn)量高、抗病力強(qiáng)、藥用成分含量高（氯氨酸含量達(dá)4.27％，超過國家規(guī)定的3.87%標(biāo)準(zhǔn)）等特點(diǎn)

5.滏河貢白菜

得益于滏陽河兩岸獨(dú)特的土壤氣候條件,平鄉(xiāng)"貢白菜"因汁白如奶、味甜可口、下鍋易爛在清朝時(shí)被選為貢品。

6.臨城薄皮核桃

　臨城縣地處太行山東麓，山區(qū)丘陵占全縣總面積的85.2%，土壤構(gòu)成以片麻巖為主，土質(zhì)中性偏堿，鈣質(zhì)豐富，土壤條件適合種植薄皮核桃，薄皮核桃不用任何工具，手捏即開，食用方便，肉香，脂肪、蛋白質(zhì)特別是鈣、鐵等多種元素含量高，具有健腦、益智的功能，營養(yǎng)豐富，已然成為時(shí)尚食品。

7.富崗蘋果

　富崗蘋果，河北省內(nèi)丘縣特產(chǎn)，因生長于太行山深處富崗山莊（原崗底村。2001年，崗底村改名，開始叫“富崗山莊”。?）而得名。這里層巒疊翠，空氣清新，日照豐富，晝夜溫差大，極利于水的有效積累；土壤為中性偏堿的沙壤土質(zhì)，含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素。富崗蘋果具有優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)，多項(xiàng)指標(biāo)均高于全國平均值。果肉硬度大、纖維少、質(zhì)地細(xì)。?

8.南和金米

　南和金米即俗稱的小米，粒緊密色金黃，湯醇香，營養(yǎng)豐富，是保健養(yǎng)顏贈(zèng)送賓客之佳品。金米品種引自北京金谷集團(tuán)，產(chǎn)地南和。土壤中性，水質(zhì)軟硬適宜，碧水藍(lán)天，高有機(jī)質(zhì)土壤種植，不施用化肥農(nóng)藥，無任何污染，微量元素、氨基酸含量豐富，米色金黃，熬粥香粘。

9. 隆堯澤畔藕

澤畔村是鐘靈毓秀的唐堯大地上的一個(gè)古村落，屬? ??型濕地，適合大白蓮、小白蓮藕生長。隆堯澤畔藕系大白蓮藕，藕身似雪如玉，外形瘦而堅(jiān)實(shí)，藕孔排列極為規(guī)則，中間一大孔，外圍六小孔，孔呈扁圓形，因盛產(chǎn)于隆堯澤畔村，故名“隆堯澤畔藕”

10.漿水蘋果

漿水蘋果出產(chǎn)于太行山最綠的地方——河北省邢臺(tái)縣漿水鎮(zhèn)，漿水蘋果色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對(duì)人體健康有益的有機(jī)質(zhì)。

邢臺(tái)土特產(chǎn)品種眾多，還有任縣高腳蔥、平鄉(xiāng)芝麻糖、巨鹿串枝紅杏、平鄉(xiāng)酥魚、內(nèi)丘酸棗仁等等，不足之處大家還可以補(bǔ)充。

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3. 邢臺(tái)市的特色美食

刑臺(tái)名吃有廣宗粘豆包、平鄉(xiāng)酥魚、清河八大碗、隆堯羊湯等。

以下是這些美食的詳細(xì)介紹。

1、廣宗粘豆包

粘豆包它外型圓潤，色澤金黃，咬上一口香、甜、軟、粘，回味悠長，真是越吃越香，越吃越甜，越吃越好吃。

廣宗的粘豆包與其他地方的不同，它的“粘”那是出了名的。面，是大黃米面，大黃米又叫黍米。廣宗的粘豆包“粘”，粘中帶甜，甜中透香，香甜可口，耐人尋味，不光是特色風(fēng)味食品，還是營養(yǎng)價(jià)值很高的美食。

2、平鄉(xiāng)酥魚

平鄉(xiāng)酥魚是河北省邢臺(tái)市平鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)。平鄉(xiāng)酥魚味香刺爛回味無窮、是多種鮮魚配以多味中草藥用時(shí)3到4個(gè)小時(shí)熬制而成，因個(gè)人配料不同而風(fēng)味各異。

平鄉(xiāng)北關(guān)酥魚歷史悠久物美價(jià)廉營養(yǎng)豐富、因肉香刺爛而老少皆宜。隨著生活的不斷改變，小酥魚的制作工藝越來越好，小酥魚逐漸演變成了一種地方名吃。

3、清河八大碗

八大碗是清河的地方傳統(tǒng)名筵，八大碗菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜，根據(jù)客人口味喜好葷素搭配。

4、隆堯羊湯

隆堯羊肉館喝羊湯是一種享受。羊湯端上來，油油的濃濃的，奶白的湯色配上鮮綠的蔥花，冒著白色的熱氣，一股新鮮濃郁的香味兒撲鼻而來，讓食欲一下子就振奮起來。

等不及先吸溜一口，嘴一湊上去，熱氣先把眼睛朦朧了。湯初入口，細(xì)滑香醇的味道由舌頭至喉嚨蔓延開去，順流而下，暖暖的感覺就延伸到了肚子里。羊雜煮得軟軟的，浸透了羊骨的精髓，輕輕一嚼，里面的汁水就溢了出來，一種特有的清香就彌漫于口中。喝到額頭的汗細(xì)細(xì)地冒出來，一種溫暖舒泰的感覺遍布全身。最后還可以再來一碗清湯，不加任何調(diào)料，慢慢地品那一份清鮮。

4. 邢臺(tái)特色美食有哪些地方

邢臺(tái)武氏燒餅

始源于北宋景佑年間，始稱“炊餅”后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》名著中均有描述而名揚(yáng)四海。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食欲。

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清河八大碗

八大碗為清河地方名菜，八大碗菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜，根據(jù)客人口味喜好葷素搭配。

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任縣老炒肉

任縣的吃食兒不多，但老炒肉很出名。本地人愛吃，外地人也慕名來品嘗。何謂老炒肉?老式炒肉之稱也。原因之一是其做法近百年一貫制;再者，其味濃、色重、醬香，相對(duì)于現(xiàn)在以清淡為主的菜，稱為老式也不為過。

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邢臺(tái)道口燒雞

邢臺(tái)道口燒雞是河北邢臺(tái)地區(qū)的肉食名品，源于河南道口鎮(zhèn)，是道口“義興張”燒雞店的分支。

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邢臺(tái)燜餅

燜餅，據(jù)稱源自河北邢臺(tái)? ??區(qū)巨鹿縣，對(duì)于巨鹿當(dāng)?shù)厝藖碚f家家會(huì)做的一種普遍飲食之一，是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣闹魇持弧F餅是我國北方小麥主產(chǎn)區(qū)的特色食品之一，是魯菜的經(jīng)典名吃。

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廣宗薄餅

廣宗薄餅，也叫“風(fēng)吹大油餅”。這名字的由來，應(yīng)該是因?yàn)樗摹氨　卑伞睆揭怀甙氲囊粡堄惋灒瑑H重三、四兩，可想而知其薄的程度——竟能夠隔餅看報(bào)，真是比紙還薄了，風(fēng)一吹怕就跑了。

5. 邢臺(tái)有啥特色美食小吃

吳老胖餅卷

吳老胖餅卷是河北省邢臺(tái)市臨西縣的特產(chǎn)。主要經(jīng)營醬牛肉餅卷、醬牛肉、五香腱子、醬牛肚、燒羊腿、醬蹄筋等，其中醬牛肉餅卷成為臨西當(dāng)?shù)氐奶厣〕?/p>

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