鹽城有什么特產(chǎn)?
阜寧大糕(不過不要買到那種包裝差的,那種很難吃,去超市買那種小袋包裝的)
伍佑醉螺(買那種大的,無沙的)
大眾湖的醉蟹(這種東西比較貴,但不是誰都喜歡吃的)
建湖藕粉圓(這種東西比較好吃)
秦南水牛肉,咸鴨蛋
射陽的馬絞魚,海鮮之類的
濱海香腸 學(xué)富的風(fēng)鵝
地方特產(chǎn) 東臺魚湯面 原系宮廷食品,其湯濃稠如乳,點(diǎn)滴成珠,面白細(xì)勻,鮮而不膩,為傳統(tǒng)名點(diǎn)。1924年曾獲巴拿馬博覽會金獎(jiǎng)。
建湖藕粉圓子 已有百年歷史。以上等藕粉為原料,用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸,在開水中多次氽制而成。形如彈丸,呈淡紫色,嬌嫩肥澤,柔軟豐滿,甜而不膩,桂香滿口,享譽(yù)中外。
生熗條蝦 條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨(dú)特:將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后,再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚 鯔魚是鹽城名特海產(chǎn),肉肥味美,配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等,上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣?duì)睿瑴逦稘猓珴擅烙^,鮮嫩可口。
燴素魚皮 相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮,切成長方塊,呈魚皮狀,輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸,味道鮮美,清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包 已有300多年歷史,以個(gè)大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作,味道極鮮美,尤以奇園菜館的蟹黃包為佳,故名。
首烏糕 用濱海縣特產(chǎn)何首烏粉制成,味道鮮美,色質(zhì)透明,可養(yǎng)生,可治白發(fā),已成宴席佳品。
四鰓鱸魚 產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細(xì)、體側(cè)扁。菜花時(shí)節(jié)魚體有黑白相間的花紋,又稱“菜花鱸魚”。魚頭部有重疊的鰓紋,看似四鰓。肉質(zhì)細(xì)嫩,魚湯味鮮,可與雞汁媲美,舊時(shí)曾為貢品。
鹽城糖麻花 又名油繩,相傳已有2000多年歷史。特點(diǎn)是:香、甜、酥、脆,油而不膩,美味可口。被載入《中國風(fēng)味特產(chǎn)指南》。
楊五香腸 生產(chǎn)歷史悠久,最早為東臺臺城楊五熏燒店制作經(jīng)營,故名。楊五香腸色澤鮮艷,味道鮮美,被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕 已有2000多年歷史,糕片白如雪,柔如云,上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺 又名糖泥螺,始于清乾隆年間,其特點(diǎn)是:香、甜、脆、嫩,為助餐佐酒的佳肴。
大縱湖醉蟹 大縱湖蟹個(gè)大黃多。洗凈后,配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便八大特色,為宴席、旅游、饋贈的佳品。
龍岡茌梨 產(chǎn)于鹽都縣龍岡鎮(zhèn)北的沙崗地帶,該梨形似紡錘,味似嫩菱,平均單果重200克,最大達(dá)800克,果肉厚,含糖量在15以上,在省有關(guān)評比會上曾三次奪魁。
葛武嫩姜片 鹽都縣葛武醬制品廠生產(chǎn),特點(diǎn)是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其制法是精選寒露前三天采收的鮮嫩生姜,經(jīng)過13道工序制作而成。
Hash:6005d39398b3f60cc8273c20f99f42c89b6601ad
聲明:此文由 BitettFan 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
荊州有什么特產(chǎn)和旅游景點(diǎn)古跡 荊州古城有什么特產(chǎn)
荊州有什么特產(chǎn)和旅游景點(diǎn)古跡 荊州古城有什么特產(chǎn) 1. 荊州古城有什么特產(chǎn)2. 荊州的特產(chǎn)有什么3. 荊州市的特產(chǎn)4. 荊州的特產(chǎn)5. 荊州有什么特產(chǎn)嗎6. 荊州古城有什么特產(chǎn)美食7. 荊州古城特色介紹8. 荊州特產(chǎn)有哪些9. 荊州特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)10. 荊州古城有什么特產(chǎn)嗎
-
青島市城陽區(qū)有什么景點(diǎn)特產(chǎn) 青島市城陽區(qū)有什么景點(diǎn)特產(chǎn)賣
青島市城陽區(qū)有什么景點(diǎn)特產(chǎn) 青島市城陽區(qū)有什么景點(diǎn)特產(chǎn)賣 1. 青島市城陽區(qū)有什么景點(diǎn)特產(chǎn)賣2. 青島城陽景區(qū)有哪些景點(diǎn)推薦3. 青島城陽附近旅游景點(diǎn)4. 青島市城陽區(qū)景點(diǎn)有哪些5. 青島市城陽區(qū)十大旅游景點(diǎn)6. 青島城陽附近景點(diǎn)有哪些好玩的地方7. 青島城陽區(qū)的旅游景點(diǎn)有哪些8. 青島城陽區(qū)特產(chǎn)哪里買9. 青島市城陽區(qū)有什么景點(diǎn)特產(chǎn)賣的
-
鹽城的特色景點(diǎn)圖片 鹽城有什么特色景點(diǎn)
鹽城的特色景點(diǎn)圖片 鹽城有什么特色景點(diǎn) 1. 鹽城有什么特色景點(diǎn)2. 鹽城的特色景點(diǎn)3. 鹽城有什么著名景點(diǎn)4. 鹽城市有哪些好玩的景點(diǎn)5. 鹽城有什么特色景點(diǎn)好玩6. 鹽城主要景點(diǎn)7. 鹽城鹽都有哪些景點(diǎn)8. 鹽城市有什么旅游景點(diǎn)9. 鹽城有什么特色景點(diǎn)介紹10. 鹽城有哪些景點(diǎn)
-
藁城的特產(chǎn)和景點(diǎn) 藁城有什么特產(chǎn)和景點(diǎn)
藁城的特產(chǎn)和景點(diǎn) 藁城有什么特產(chǎn)和景點(diǎn) 1. 藁城有什么特產(chǎn)和景點(diǎn)2. 藁城有什么特產(chǎn)和景點(diǎn)好玩3. 藁城有什么旅游景點(diǎn)4. 藁城有啥特產(chǎn)5. 藁城旅游景點(diǎn)大全排名6. 藁城有哪些好玩的景點(diǎn)7. 藁城土特產(chǎn)8. 藁城的十大特產(chǎn)9. 藁城有什么特色吃的
-
鹽城有啥好玩的地方嗎 鹽城有什么特別好玩的地方嗎
鹽城有啥好玩的地方嗎 鹽城有什么特別好玩的地方嗎 1. 鹽城有什么特別好玩的地方嗎2. 鹽城有什么好玩的地方?3. 鹽城有哪些地方好玩的地方4. 鹽城哪些地方好玩5. 鹽城有什么地方好玩的地方6. 鹽城有沒有什么好玩的地方7. 鹽城地區(qū)有什么好玩的地方8. 鹽城還有什么好玩的地方9. 鹽城有什么特別好玩的地方嗎一日游
-