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三國(guó)時(shí)期，望梅止渴的故事中梅，究竟是楊梅還

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三國(guó)時(shí)期是一個(gè)極具傳奇是時(shí)代，這個(gè)歷史時(shí)期出現(xiàn)了許多傳奇的人物，產(chǎn)生了許多有價(jià)值的歷史文化作品，成語(yǔ)故事就是其中一個(gè)，三國(guó)時(shí)期有產(chǎn)生了許多成語(yǔ)故事，像初出茅廬、無(wú)名小卒、錦囊妙計(jì)等等，除了這些之外，三國(guó)時(shí)期的這個(gè)成語(yǔ)大家也是經(jīng)常聽(tīng)到的，那就是望梅止渴。

望梅止渴

望梅止渴這個(gè)成語(yǔ)出自南朝宋時(shí)期劉義慶的《世說(shuō)新語(yǔ)》：“魏武行役失汲道，軍皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饒子，甘酸可以解渴。’士卒聞之，口皆出水，乘此得及前源。”這個(gè)故事講的是曹操在帶領(lǐng)兵隊(duì)時(shí)，士兵們口渴了，但是找了許久都沒(méi)有找到水，士兵們都沒(méi)有了力氣，這時(shí)曹操告訴士兵們：“前邊有一片梅子林，結(jié)了許多果子，梅子酸甜可以解渴。”士兵們聽(tīng)完之后嘴里的口水都流出來(lái)了，曹操便利用這個(gè)辦法找到了水源。

《世說(shuō)新語(yǔ)》

望梅止渴這個(gè)故事我們是知道了，但是有許多人好奇這望梅止渴中的“梅”是哪個(gè)梅呢？是楊梅還是梅子呢？我覺(jué)得是梅子。在三國(guó)時(shí)期楊梅和梅子都已經(jīng)出現(xiàn)了，而且當(dāng)時(shí)曹操帶領(lǐng)士兵的地方是在安徽，安徽這個(gè)地方楊梅和梅子都有種植，按理說(shuō)這兩種果子都有可能，但是楊梅是一種果肉較小的水果，吃起來(lái)味道酸酸甜甜的，而梅子是一種果肉較多的水果，味道比楊梅要酸。在當(dāng)時(shí)那種情況，曹操是希望士兵們活下來(lái)，成功找到水源，而梅子比楊梅要酸，人一想起酸的東西，嘴里就會(huì)分泌出口水，這樣就可以使士兵們的口渴程度得到一定的緩解。

梅子

在三國(guó)時(shí)期另外一個(gè)典故也可以證明這個(gè)沒(méi)“梅”是梅子，那就是煮酒論英雄的典故中，曹操和劉備在喝酒時(shí)討論誰(shuí)是英雄，他們一邊喝著酒，一邊吃著梅子，曹操還指了后院的梅子樹(shù)，還對(duì)劉備講了關(guān)于他用梅子給士兵們止渴的故事，而這個(gè)史料中記載的梅樹(shù)是梅子樹(shù)，所以這更加可以證明，望梅止渴的“梅”指的是梅子。

楊梅

最后要說(shuō)的就是望梅止渴的意思，望梅止渴的意思是梅子酸，人想吃梅子便會(huì)流口水，因此達(dá)到了止渴的目的，比喻愿望無(wú)法實(shí)現(xiàn)，用空想安慰自己。由此可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)曹操對(duì)士兵們說(shuō)的那一段話，說(shuō)前面有梅子，可能只是在鼓勵(lì)他們，只是為了讓他們想起梅子，然后有動(dòng)力去尋找水源，所以望梅止渴中的“梅”是梅子。

望梅止渴，故事出自南朝劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·假譎》：“魏武行役，失汲道，三軍皆渴。乃令曰：‘前有大梅林，饒子，甘酸可以解渴。’士卒聞之，口皆出水，乘此得及前源。”據(jù)考證，這是曹操率軍攻打宛城（今天河南南陽(yáng)），行軍途中發(fā)生的事，發(fā)生地在今天安徽馬鞍山市含山縣境內(nèi)。從故事的發(fā)生地區(qū)看，梅是楊梅、梅子都有可能。因?yàn)椋怨乓詠?lái)，安徽境內(nèi)楊梅、梅子都有出產(chǎn)。

先說(shuō)楊梅。楊梅主要產(chǎn)區(qū)是浙江、江蘇、安徽、江西、福建、湖南、廣東、廣西、云南、貴州、四川、臺(tái)灣等省，其中以江浙兩省所產(chǎn)品質(zhì)最佳。宋蘇東坡對(duì)江浙楊梅情有獨(dú)鐘，曾說(shuō)：“閩廣荔枝，西涼葡萄，未若吳越楊梅”。明王象晉獨(dú)推紹興所產(chǎn)楊梅，其《群芳譜》品評(píng)道：“楊梅，會(huì)稽產(chǎn)者為天下冠。”清李漁特別愛(ài)食楊梅，《楊梅賦》云：“南方果珍，首及楊梅。”

梅子，又叫青皮、海梅、苦香、油楠、青相、青梅、果梅、酸梅。原產(chǎn)地是海南，但廣東、福建、浙江、安徽等地早就普遍種植，后來(lái)還傳入日本和東南亞。

梅子不同于楊梅的是，它有三種吃法。一種是未成熟時(shí)的青梅煮酒，一種是成熟后的直接食用，還有一種是腌制后當(dāng)調(diào)料、下? ??菜。

而楊梅只有兩種食用方法：一種是成熟之后當(dāng)鮮果吃，還有一種是成熟后浸泡度數(shù)較高的白酒。沒(méi)聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)吃青澀楊梅的。什么叫青梅煮酒？有兩種可能。一種是用青梅浸泡米酒、黃酒；一種是用青梅果肉發(fā)酵釀酒。后者因?yàn)槿ピ⒈Ｙ|(zhì)不易，因而并不流行。青梅煮酒，一般認(rèn)為就是青梅泡酒， 當(dāng)年，曹操跟劉備青梅煮酒論英雄，應(yīng)該是飲青梅泡酒談?wù)撎煜掠⑿邸２皇腔疱伬镏笾嗝樊?dāng)下酒菜的意思，那會(huì)酸死人的！

就是說(shuō)，從味道、作用和出產(chǎn)時(shí)節(jié)、地區(qū)兩個(gè)方面看，望梅止渴中的梅，指楊梅、梅子都有可能。但是，有一條文獻(xiàn)記載，認(rèn)為曹操口中的梅，是梅子（青梅），而不是楊梅。宋沈括《夢(mèng)溪筆談·譏謔》：“吳人多謂梅子為‘曹公’，以其嘗望梅止渴也。”此外，說(shuō)是梅子還有一個(gè)好處，可以跟“青梅煮酒”的故事聯(lián)系起來(lái)。

假如說(shuō)是楊梅，望梅止渴跟青梅煮酒不是同一種梅，給人的印象有點(diǎn)凌亂。至于曹操所說(shuō)的梅子，當(dāng)時(shí)是未熟的青梅，還是已熟的黃梅，要看故事發(fā)生的準(zhǔn)確時(shí)間。不過(guò)，也可能，曹操原本就是隨口杜撰用來(lái)給屬下解渴的，他也不知道當(dāng)時(shí)梅子熟還是沒(méi)熟。

所以我感覺(jué)“望梅止渴”的梅應(yīng)該是梅子，大家怎么看呢？

轉(zhuǎn)自：壹蘇州

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